一口腸芝士包怎麼做好吃
本來想寫火腿芝士包的,可是下午心血來潮去超市買了點一口腸,就隨便整了一下,沒想到顏值還蠻高的,這個方子一樣可以用來做香葱火腿芝士包用料高筋麪粉350克中粉50克糖50克雞蛋1個鹽2克蜂蜜20克酵母5克牛奶100克温水看天氣,...
做成餐包喜歡麪糰濕度大些的所以水量有點多覺得不好操作的話可以酌情減少牛奶量用料高粉250g鹽5g糖20g即發酵母3g雞蛋1個(我的是帶殼50g的樣子)牛奶135ml黃油25g馬蘇裏拉(餡)若干臘腸(餡)若干芝士臘腸包的做法除了黃油,麪糰...
用料麪糰材料:高筋麪粉640g糖90g全蛋液90g水245g鹽4g奶粉30g酵母7g黃油50g其他材料:馬蘇裏芝士碎適量番茄醬適量沙拉醬適量一口腸18粒(根據做的大小數量不同)一口腸芝士包(FunbuF1)的做法把除去黃油的麪糰材料倒入廚師機進...
用料主麪糰:高筋麪粉190克雞蛋液50克鹽2克糖15克牛奶70克黃油18克乾酵母2克內餡:芝士片4片海苔12片脆腸12根裝飾:沙拉醬適量蕃茄醬適量白芝麻適量爆漿‼️一口芝士腸仔包的做法將主麪糰除黃油以外的所有材料,放入廚師機,打至...
麪糰與隔壁抹茶奶油包共享每份50克左右刀口還是割淺了,下次得深一點用料◆中種中粉200克老面30克鮮酵母4克水100克◆主麪糰高粉50克奶粉10克鮮酵母4克水20克糖30克黃油20克鹽2克◆其他法蘭克福腸4根芝士粉適量芝士脆腸...
記錄一個小噴油比較愛吃的包,原方來自曉廷愛烘焙,記錄一下方便自己查看~用料麪糰材料:高筋麪粉400克中筋麪粉135克奶粉14克糖65克鹽3克雞蛋1只(去殼後約50克)牛奶130克水130克鮮酵母18克黃油40克裝飾:香腸12條馬蘇裏拉芝士碎...
太太太好吃了,廢話不説,開擼🤭【本方子為4個芝士包】用料高筋麪粉(王后)125克冰糖粉20克全蛋液20-25克冰牛奶65克酵母2克鹽1.5克黃油15克【表面食材】芝士碎1湯匙美乃滋3湯匙葱適量【其他】尊樂芝士烤腸4根腸仔芝士包的做...
奶油芝士一口包(此配方可做1盤約18個)用料高筋麪粉240克冰牛奶165克奶粉8克糖20克鹽1.5克耐高糖乾酵母2.5克全蛋液20克黃油20克奶酪夾心與裝飾部分:奶油奶酪130克糖粉15克奶粉10克乾酪粉適量蛋清1個一口一個小可愛!奶油芝...
外層濃郁的芝士粉,柔軟的麪包,一口下去香滑可口會拉絲的雞肉腸,配上芝麻海苔肉鬆就是今天帶來的口感豐富的芝士腸仔包了。用料夾心和裝飾材料:雞肉腸6根海苔肉鬆適量芝士碎適量芝士粉適量麪糰材料:雞蛋1個高筋麪粉250克奶...
用料高筋麪粉250克低粉50克淡奶油80克雞蛋1個細砂糖35克牛奶82克酵母4克鹽3克芝士腸包的做法淡奶油、雞蛋、牛奶、砂糖、酵母入小美,1分鐘/37℃/速度3,加高粉和低粉,1分鐘/速度3-6。加鹽,揉麪3.5分鐘。取出整圓,一發(戳洞不...
用料高筋麪粉275克細砂糖25克鹽3克黃油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香腸芝士一口包的做法將除黃油外的所有食材倒入magimix主鍋,大號和麪勾程序10分鐘速度10,加入黃油後7分鐘速度10。第一次發酵至手指蘸麪粉不回縮。...
用料麪糰克高筋麪粉250克酸奶50克水70克蛋清40克酵母3克蛋黃1個炒熱油30克餡料肉腸4根奶酪40克胡蘿蔔40克芝麻豬肝粉一包芝士肉腸包的做法倒入麪粉,酵母,水和麪,放置發酵發酵好的麪糰,膨膨的,感覺裏面有很多的氣體把腸衣揭...
來點葷的我愛墨魚腸可做17個左右配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料鷹牌高筋粉500克海鹽10克水280克低糖酵母5克黃油10克芝士片適...
自己改良的方子,留着備用用料麪包體材料高筋麪粉200g低筋麪粉50g酵母3g鹽3g細砂糖30g無鹽黃油20g雞蛋一個牛奶或者水120ML裝飾烤腸適量葱花適量香甜沙拉醬適量芝士片3片芝士烤腸麪包(鹹甜口)的做法一、麪包體先把鹽、細...
買了包熱狗腸,做了幾款麪包了,配料、造型都是信手拈來。不是凡爾賽,因為太家常,誰都能想得出來。香腸跟馬蘇裏拉奶酪是不會出錯的搭配。造型更是多變,把它包進麪糰裏面以後,切2-5刀,用長一點香腸時還可以多切幾刀,翻出來就會...
用料奶油芝士250克白砂糖80克低筋粉10克雞蛋1個淡奶油200克檸檬汁10克撻殼若干一口芝士撻的做法以上食材依次拌勻無顆粒即可,將奶油芝士餡料部份擠20g在撻殼裏面,表面刷上蛋黃,面火240,烘烤6分鐘再轉4分鐘即可...
女兒一直喜歡吃鹹口麪包,而這款麪包是她最喜歡的!香腸肉鬆配上芝士實在是太好吃了!這個配方是我一直做的量,紙圓模15個左右,看麪糰大小,一般一個麪糰60克!有朋友説水量大,跟麪粉吸水性有關,可預留20克左右,我一直是280的量在做...
用料麪粉克牛奶克紅腸芝士包的做法還是用波蘭種的配方。紅腸一根,切碎。加上芝士碎。二發好的麪糰,包上紅腸芝士碎。烤箱預熱。刷全蛋液,割個口子。200度,20分鐘。爆漿。...
分量:8個烘焙:180度中層上下火20分鐘前同事安安貝拉説她只做這一款包縱橫烘焙界。確實!它操作簡單,是外出旅遊、居家常備、晾曬朋友圈的理想麪包。用料高筋麪粉250克乾酵母3克冷水100克奶粉10克無鹽黃油25克蜂蜜25克鹽3克...
麪糰每份73克左右由於同時做了香菜肉鬆包所以這裏只有④份小麪包用料燙種粉20克水20克中粉280克低粉25克鮮酵母12克淡奶油140克冰水50克糖30克鹽3克黃油15克香腸芝士包的做法餡料:黃波、馬蘇裏拉、帕瑪森、法蘭克福②...
芝士✖️德式香腸用料王后高筋麪粉215克水125克全蛋液25克白砂糖15克低糖酵母2克鹽1.5克大成香腸5根芝士30克芝士粉少量芝士一口腸的做法除去黃油、鹽和酵母,其他材料放入桶內打到八成筋度,再加入這三樣揉出手套膜打好的...
剛好冰箱有包芝士腸,中午不想吃飯就做個腸仔包換換口味吧!用料高筋麪粉250克奶粉10克細砂糖43克酵母3克蛋液39克牛奶115克黃油20克鹽1-2克雞蛋液刷表面餡料芝士腸仔10小條玉米粒適量葱花適量番茄醬適量沙拉醬適量一口芝...
超萌的石榴包,大口大口咬我,一定會讓你熬不釋口,芝士控不要錯過哦!用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克活性酵母3克糖20克鹽4克黃油20克牛奶190克雞肉腸2-3條馬蘇裏拉芝士150克煉奶10克香甜味丘比沙拉醬30克此配方可做9個(56克/...
原麪包體配方出處為哈奇老師,經過實踐使用凱薩琳粉,記錄一下用料高粉380g凱薩琳低粉80g紫羅蘭燙種80g(45g開水➕40g凱粉)鮮酵母12g糖70g粉鹽6g全蛋液60g脱脂奶粉20g16°冰水228g凱粉黃油50g芝士腸仔包的做法包冰袋,冰桶,冰...
用料麪糰高筋粉250克糖10克鹽2克酵母粉2.5克涼水150克無鹽黃油10克夾心芝士片5片細玉米腸5根表面裝飾乾酪粉10克低筋粉或玉米麪粉10克一口芝士脆腸包的做法高筋粉、糖、鹽先攪拌均勻後加入清水,預留一點水稍後融化酵母...
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