乳酪蜜豆抹茶慕斯怎麼做好吃
天氣一熱,就想吃點兒冰冰涼涼的。如果有一款小點心能同時具備:涼爽的口感,醇香的奶味,清涼的配色,就完美了。所以就有了這款乳酪蜜豆抹茶慕斯。愉快地做起來吧,然後大口大口把夏日的酷熱也吃掉吧。用料餅底消化餅乾20g黃油1...
抹茶🍵顏色清新很夏天,和蜜豆是絕配哦~冰冰涼涼QQ彈彈,口感細膩柔軟,綿密順滑,清爽不膩,入口即化~配方可做一個6⃣️寸慕斯蛋糕,做8寸的話食材全部翻倍。如果沒有模具的話直接放到玻璃杯子裏,保鮮盒裏等,顏值同樣很高哦~步驟看起來...
抹茶慕斯配方來自:泉心泉意的抹茶芝士慕斯(6寸)分蛋海綿蛋糕:君之(跟着君之學烘焙2)感謝分享配方的天使參考分量:8寸圓形慕斯1個。這次的配方只是在原配方的基礎上做成了8寸的量,如需要6寸請參考原po。這次沒有用戚風蛋糕作為...
*本菜譜只作為個人記錄用*成品約2個小心形模具(或一個4寸模具)用料淡奶油100克酸奶60克抹茶粉5克奶油奶酪40克細砂糖30克吉利丁片5克/1片消化餅乾/奧利奧40克黃油18克*朗姆酒(或香精)一丟丟抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法吉利丁...
在油管上看見一個做這的視頻油管主做出來特別好看的雪白的蛋糕!第一次看見那麼白。。。。不清楚她是用啥牌子的奶酪和淡奶油。只是看了覺得很簡單放假來做做看。這次我沒買到kiri,常去的店沒貨了,用的安佳+總統,顏色偏黃...
方子是在“哈奇0328”的全麥牛奶蜜豆軟歐的基礎上改的,因為剛好朋友給了幾包抹茶,家裏又正好有蜜豆,於是就想把這天生一對的兩個材料都用上,就有了現在這個方子。用料高筋麪粉235g抹茶粉5g全麥麪粉60g糖20g鹽3g奶粉10g酵...
這個是16個木糠杯的份量用料蜜豆層蜜豆300克奶油奶酪180克糖50克牛奶80克吉利丁片2片淡奶油300克抹茶層抹茶粉24克牛奶150克吉利丁片3片奶油乳酪240克糖80克淡奶油240克抹茶蜜豆慕斯的做法請參照這篇文章,搞出兩個蛋糕...
4寸活底模可做兩個,牛奶慕斯液有多出來的一些,我另外做了一個草莓牛奶慕斯,非常好吃。如果是做六寸的應該是剛剛好了。做一個六寸的家裏總是吃不完,所以喜歡做成小蛋糕可以送給朋友,無負擔用料抹茶部分奶油奶酪50克淡奶油1...
抹茶層不加奶酪,用似有若無的抹茶苦中和乳酪層的膩。不想用餅乾底,烤戚風稍顯麻煩,就用了喜歡的杏仁蛋糕底。參考了好多前輩的方子,取了自己需要的部分,特此記錄下用料杏仁底蛋糕糊:杏仁粉90g無鹽黃油60g糖65g雞蛋1個白蘭地...
炎炎夏日,不想開動烤箱弄得廚房像蒸籠一樣。一定要試試這款簡單美味又有顏值的蛋糕,只需要輕輕攪拌,然後放冰箱冷藏即可。抹茶的加入會緩解奶油奶酪的油膩感,清爽解暑,冰冰涼涼卻又不像冰淇淋那麼刺激腸胃,老人小孩都很適合...
嗯,3.19調整了配方之後覺得不錯哦,出爐涼了就吃也覺得挺好吃。用料約52克麪糰11個燙種50克抹茶粉7.5克65度熱水25克高筋麪粉250克奶粉10克糖30克鹽3克蜂蜜10克蛋白20克牛奶100克水20克後加水25克鮮酵母7.5克黃油25克餡...
抓住水蜜桃季節的尾巴,分享一款好吃顏值高慕斯蛋糕。水蜜桃的甜蜜加上大紅袍茶凍的清香,降低了乳酪慕斯的甜膩,有種中西結合的感覺。大紅袍其實是烏龍茶的一種,所以茶凍層應該是蜜桃烏龍茶味,配方採用冷泡茶的方法,茶凍並沒...
看到“大愛李鍾碩”的方子,自己也做了一個,有些地方做了些修改用料奧利奧餅乾80g黃油40g奶油200g(每層各100)吉利丁粉10g抹茶粉10g(根據不同品牌的着色度)糖粉根據個人口味適量蜜豆根據個人口味適量蜜豆抹茶慕斯的做法...
天然去雕飾的素面凍慕斯,很適合家庭食用。這款凍乳酪的芝士含量不高,更能顯出抹茶的清香,不會喧賓蓋主。煉乳的加入替代了原有的砂糖,口感更為柔和醇香。但過多的液體會阻礙淡奶油打發,所以慕斯糊製成後會比一般乳酪慕斯糊...
慕斯蛋糕的做法最重要的是掌握温度和淡奶油打發的程度,温度低吉利丁片無法溶解,温度高淡奶油會融化,淡奶油如果打的太硬,做出的慕斯蛋糕裏面氣孔太多也不好吃所以動手前,請先看完整個步驟,先把材料準備好,免得手忙腳亂💪用料...
這款慕斯分為:抹茶蛋糕底,椰子乳酪慕斯,抹茶慕斯別看用量好像挺多的,但操作還是依然這麼簡單☺️配方為六寸模具的量用料抹茶蛋糕㡳:雞蛋4個細砂糖85克抹茶粉8克低筋麪粉70克牛奶60克玉米油20克椰子乳酪慕斯:椰漿60克奶油奶酪...
用抹茶戚風和芝士慕斯做的,綠綠的白白的,應應聖誕的景用料戚風蛋糕(六寸抹茶)1個奶油奶酪200g酸奶50ml淡奶油150ml朗姆酒10ml白砂糖50g蛋黃2個吉利丁片2片(10g)抹茶粉8g左右糖粉適量聖誕女王範抹茶蜜豆慕斯的做法蛋黃用打蛋...
想了好久好久做軟歐包了,國慶長假終於有時間拔草了…用料老面水70克酵母1/4茶匙高筋麪粉100克鹽1/2茶匙乳酪餡奶油奶酪120克糖粉10克蜜豆50克蔓越莓幹30克主麪糰酵母1茶匙牛奶210克細砂糖20克高筋麪粉250克全麥麪粉50...
方子是參考@胖球閃電猴的,自己在用量和配方上做了調整,口味偏清爽一點可做六寸方形慕斯一個用料白巧慕斯層白巧克力(法芙娜)55g淡奶油150g吉利丁片5g抹茶乳酪層抹茶粉(青嵐)8g牛奶30ml淡奶油150g奶油奶酪50g糖粉18g吉利丁片...
甜蜜濃郁的紅豆香加上抹茶的清香。絕對是是讓味覺深陷沉淪的毒藥。用料自制蜜紅豆70克奶油奶酪100克酸奶30ML糖20克蛋1個低粉20克抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温軟化,加糖隔熱水打至無顆粒加蛋,加酸奶篩抹茶粉,篩...
就是想吃了,於是就有了。六寸圓模一個用料輕芝士蛋糕六寸一個芒果慕斯材料芒果泥100克酸奶100克吉利丁粉5克涼開水20克細砂糖10克,如果你的芒果夠甜,酸奶是買的,細砂糖可以不放抹茶慕斯材料抹茶粉5克牛奶100克細砂糖10克...
這款慕斯蛋糕採用柔軟細膩的抹茶海綿蛋糕做胚,第一慕斯層採用白巧克力慕斯,點綴蜜紅豆顆顆,第二幕斯層採用抹茶白巧慕斯,最後撒上一層抹茶粉,滿滿都是抹茶控的最❤️❤️抹茶的清香醇厚,白巧的絲滑香濃,既相互平衡又相互映襯,再點...
夏日裏總是總是偏愛抹茶,在這浮躁的人世間,那一抹翠綠最能撫慰焦灼的內心。。。雨天裏充滿沉鬱,親手做一款抹茶乳酪慕斯,和三兩好友細啜品嚐,人世間的美好不過如此……來自泳哥的抹茶慕斯,因為貪吃,做了雙倍份量,可做三個4寸...
這個西瓜蛋糕,你們看着喜歡麼。這是我今年最洋洋得意的新創意吶,雖然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。並且,它這麼漂亮還是完全沒有色素的哦。紅色西瓜瓤部分的顏色和口感來自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。綠色西瓜皮部分...
只是因為好吃,所以記下菜譜,方便以後再做用料六寸巧克力海綿蛋糕1個抹茶奶酪慕斯材料抹茶粉8克淡奶油100克奶油奶酪80克吉利丁粉或片5克砂糖35克牛奶60克紅豆奶酪慕斯材料自制蜜紅豆,還有少量蜜汁適量淡奶油80克奶油奶酪...
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