牛腩米粉米線怎麼做好吃
小時候很喜歡吃的一家牛腩米粉,湯底不像別家的高湯+牛腩汁,而是原汁原味的濃香牛腩汁,特別適合重口味的我~~長大後再也遇不到這樣牛腩米粉了,試着自己用慢燉鍋燉了一下午的牛腩,滿滿回憶(˶ ̄᷄⁻̫ ̄᷅˵)用料牛腩600g薑片4-5...
上週末和家人去吃了大鼓米線,大家都很喜歡吃番茄牛腩米線,可是那天吃的時候發現裏面的菜不新鮮,而且比較鹹,吃完口渴嚴重,想一想為了自己和寶寶還有家人的健康,還是在家做着吃吧!用料滷牛腩500克西紅柿2個鵪鶉蛋8個黃瓜0.5根...
還是一道清淡菜,利用了香料來提味,顯得清而不寡,濃而不膩。香料還是根據自己的喜好,其實用多了就知道怎麼去把握,多用多聞~後期加入新鮮檸檬葉,羅勒葉,薄荷,魚露和檸檬就是越式風味了當然你想很快做好,那就直接上高湯塊,燙幾片生...
用料牛雜適量米線適量香料:八角、桂皮、香葉、花椒必須陳皮、甘草、丁香、草果、香砂仁選用配菜:(根據個人喜好)海帶、金針菇、胡蘿蔔、豆芽調味料:大葱、蒜、姜生抽、老抽鹽、糖牛雜米線的做法將桂皮、八角、香葉、花椒、...
醬牛肉的湯底,加了些魚丸腐竹木耳蘑菇,本來還想加西紅柿的,切的時候突然想吃西紅柿拌白糖😄用料米線100克牛肉湯蔬菜隨意牛肉米線的做法米線提前兩小時泡涼水,泡軟了再煮,不然直接煮你會得到一鍋米線粥😁一直用的金健米線,...
偶爾在微博上看到雙十一必買推薦,立馬tb搜了科爾沁的筋頭巴腦。認真看了評論(30000+條)和實物圖片,入了兩斤試手。昨晚用電燉鍋燉了一小時就軟了,兩小時就軟爛啦。牛味足,肥瘦結合,口感不會柴,早餐從此多個選擇。用料筋頭巴...
無美顏無濾鏡嗦粉啦~提前泡米粉哈,不同米粉不同粗細看各自情況,我的是綿陽米粉很細温水提前泡十幾分鍾就好了用料米粉適量雞胸肉2塊香菇適量青菜適量花生米適量米粉米線的做法鍋底放點油,倒入花生米,容易糊所以經常翻一下,...
重慶人可以用火鍋底料燒一切。紅燒牛肉是我們家經常做的,每次的做法都會有所區別,但其實宗旨就是辣和不辣,小朋友吃就不放辣。牛肉燉好了可以先不加素菜,冰箱冷藏,拿出來做牛肉麪,牛肉米粉,燒胡蘿蔔土豆都可以。吃麪和粉的話...
用肉骨茶的料包煲湯,再加點蔬菜和米粉,下飯噢用料牛腩牛骨肉骨茶料包葱姜料酒鹽生抽蔬菜牛筋牛腩牛筋肉骨茶+米粉的做法牛腩和牛骨煮開,撇沫,涼水下衝洗乾淨。撇沫時,我喜歡放點辣椒和花椒去腥熱鍋,放少許油,爆葱姜,把牛腩和...
用料牛腩1000克姜5片家常版香菇牛腩米線的做法買的是是濕米線,泡半個小時就行!牛腩先泡一下,出出血水!涼水下肉,加薑片!煮兩個小時撈出!煮好的湯,肉掏出來以後不要關火,繼續小火香菇牛腩切丁,鍋內倒入少許油,倒入香菇牛腩,翻炒幾...
用料西生菜米線牛腩牛腩米線的做法買回了一大塊牛腩並滷好從冰箱裏拿出滷好的牛腩,放到壓力鍋裏壓上十分鐘壓牛腩的時候水燒開並灼好西生菜(平時買幾個生菜放冰箱裏,容易洗)第二個十分鐘,用煮過生菜的水煮好米線三隻碗,裝上...
用料牛肉卷200克西紅柿2個米線1把金針菇50克豆芽50克葱、姜、蒜適量番茄沙司適量蠔油適量生抽適量鹽適量番茄牛腩米線的做法米線用涼水泡軟備用西紅柿切十字刀,用開水燙一下,去皮,切小丁備用。圖片是我做的四人份,用了四...
稀豆粉米線是雲南除昆明外很多地州都在吃的早點,是我的童年記憶用料豌豆粉一碗水大約5碗姜粉半勺胡椒粉半勺鹽兩小勺各種調料半碗小葱如圖韭菜如圖芫荽如圖小黃姜一塊蒜6瓣開水一小碗米線四人份脆哨兩勺稀豆粉米線的做...
買了kiki姐家的雲南手作紅米線,搭配麻辣牛腩。做一碗滿足的米線(⌇ຶö⌇ຶ)用料米線兩人份牛腩半斤香菜2根葱1根八角1個生抽1勺幹辣椒適量姜4片蒜5瓣料酒適量火鍋底料¼塊麻辣牛腩米線的做法牛腩切小塊,焯水,洗淨。幹米...
用料米線一兩(根據個人食量而定)番茄一個牛腩適量葱,姜,蒜,料酒,油,新鮮紅辣椒,生抽適量酸酸辣辣牛腩米線的做法1,葱,姜,新鮮辣椒切好放入油鍋炒香;2,放入切牛腩爆炒至水分炒幹,加入料酒,生抽,番茄繼續炒,番茄炒爛後加入適量水,蓋上鍋蓋...
老媽去廣州那邊學習在超市見到這種跟掛麪(暴露了(´•ω•̥`)偶是北方人)一樣的幹米粉興奮的不得了立馬抱了一包去結賬走到收銀台又把米粉默默地放回去了我問她為啥她説“一包四斤啊,帶回來太沉了,我一想某寶有賣的,就...
這道米線是圓外做給我們吃的,並且水平受到了圓外夫人的充分肯定。他起先從菜譜上看到,依葫蘆畫瓢着做,在反覆地製作中,他逐漸依據自己的感覺加入變化。番茄牛腩湯十分清淡鮮甜,帶着檸檬的果香氣和薄荷的涼,牛肉酥軟、入口即...
這道菜是我家中常備的肉食,因為無水,所以可以冰箱保存一週左右,變換多端,可以當雜醬、可以配蔬菜,可以當下酒菜。用料牛腩1000克洋葱1個姜3大片大蒜獨蒜1頭八角5個冰糖10克海天黃豆醬2勺紅油豆瓣醬2勺老抽1勺陳皮1片肉豆蔻...
今天做的米線太好吃了,令我忍不住趕緊記錄下來,省得下次做不出相同的味道用料肥牛50克米線100克金針菇1把油適量豆瓣醬1勺幹黃花菜若干空心菜一小把肥牛米線的做法葱花花椒爆香,加豆瓣醬翻炒後加水,放菌湯火鍋底料煮沸另...
我愛吃粉,我真的真的愛吃粉,因為喜歡所以琢磨,雞蛋也可以換着花樣來😀但是一定是快手菜,你也試試吧!用料米線200克雞蛋1個豆芽1把炒粉炒米線蛋炒粉蛋炒米線圓粉快手一人食的做法我愛豆芽、香菜和辣椒!米粉用水先泡開。煎個...
這道美食起源於田邊,以前福建泉州浮橋一帶很多人種甘蔗。到了中午,大家在田邊支鍋,把帶來的食材統統倒進鍋裏,用甘蔗攪拌,做成了最早的面線米粉芡。用料瘦肉250克五花肉10克螃蟹1只乾貝10粒拳頭母(或魚卷)半條紅葱頭2個青蒜1...
用料米粉500克米線和米粉的做法銅鍋米線煮湯煮米線涼拌越南米粉調料煮米粉拌米粉茄汁肥牛米粉...
用料以下食材1人份/玉林風味牛腩+牛巴適量肉旦3個米粉(蒲塘米粉)適量調味:油+蠔油+鹽2勺+1勺+少許葱花香菜適量牛腩牛巴米粉(家庭版)的做法準備食材1:熟食牛腩+牛巴,我的食譜裏有牛腩的製作步驟可以參考,2:牛巴買現成的加熱...
沒有什麼是一碗牛腩粉搞不定的,如果有,那就兩碗!用料米粉500克牛腩500克八角1個桂皮1塊姜5片料酒2勺老抽1勺香葉4片花椒8粒土豆3顆郫縣豆瓣醬2勺小米椒4-6顆黃油30克山茶油10克青菜一棵牛腩米粉的做法牛腩切2釐米見方的...
吃上一碗自己做得牛腩、牛肚米線真是幸福感爆棚,健康又美味,平時調料夠多,所以我都是沒有用味精和雞精來調料。用料牛腩牛肚適量米線1個青菜少量紅燒牛腩米線🍜的做法大家參考上一條紅燒牛腩牛肚🈶️詳細做法,準備好幹米線...
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