鮎魚燉豆腐怎麼做好吃
鮎魚營養豐富,每100克魚肉中含有水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,鮎魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚媲美,為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,它有...
鮎魚在大連又叫鮎胖頭,肉多一根刺,適合那些嫌棄魚刺不愛吃魚的人,比如某人😄。比起魚,這道菜的靈魂應該在豆腐,鮮美無比,喜歡吃辣的可以放個尖椒,絕了,超下飯!用料鮎魚2條豆腐半塊尖椒1個姜2片葱1小截香菜1根醬油適量老抽1勺鹽...
東北的鐵鍋燉大魚,應該算是東北的一大特色啦,一家人圍着鍋吃飯,一口大鍋裏,咕嘟咕嘟冒着各種食材,呼呼冒着熱氣。吃上一口温煦着被北風吹透的身體。在東北,只要一降温,各種燉菜就層出不窮。所以來過東北的,尤其是秋冬來過的小...
用料鮎魚1條醃菜少許生薑少許鹽少許醃菜燉鮎魚的做法鮎魚殺好洗淨,備好醃菜(我只吃中了這個婆婆家的醃菜)鍋燒熱,倒入鄉里土菜籽油燒熱(習慣煎魚用菜籽油,但一定要把油温燒起來),載加入薑片炒香放入鮎魚煎,邊煎邊轉動鍋煎好鮎...
家燉海粘魚/是很多朋友去飯店點擊率很高的一道菜/一直覺得媽媽做的味道很不錯/今天拿出來和小夥伴分享用料海鮎魚1斤葱半根姜5片花椒麪適量鹽適量糖調味料勺/一勺陳醋三勺醬油三勺水適量大醬調味料勺/一勺大料一朵小...
是海鮎魚哦!不是鮎魚哈!😜😁靠海吃海,就這個好處,可以有新鮮噠海鮮吃!😂不過,估計很多內陸的同學們…就不認識這個魚🐟不過也可以用這個做法來做其他的魚,例如淡水鯽魚就可以的。🤔現在是凌晨1:51分,我又餓了😳會不會也有餓貨...
偶遇好的食材,我會毫不猶豫拿下。今天本打算去菜場買幾隻螃蟹,路過野生魚攤位,突然看到一條野生大鮎魚,果斷拿下。然而低估了這野性,回家親自宰殺搞的廚房和身上都是魚血。用料鮎魚條豆腐燉鮎魚的做法鮎魚一條,頭下橫切,去內...
鮎魚燉茄子撐死老爺子用料鮎魚3條茄子一個鮎魚燉茄子的做法準備調料,1薑片,蒜,大葱,八角,幹辣椒,桂皮冰糖。2(老抽,生抽,魚露)先入肉片翻炒,下入1炸香,放入2炒香,添水,下魚下茄子中小火燉,出鍋前下少許,鹽,味精。水澱粉勾芡,出鍋撒入香...
用料鮎魚5塊豆腐1塊姜6片茶油100克鹽13克高度白酒1勺鮎魚燉湯的做法德化市場(尤溪水庫鮎魚8斤)老闆娘幫忙完成宰殺水庫鮎魚任務鮎魚切成塊狀,分成幾小包放進速凍冰櫃,每次使用4~5塊燉湯鮎魚切塊起鍋放入茶油,放進鮎魚塊煎把...
大蒜燒鮎魚的雙胞胎用料鮎魚豆腐陴縣豆瓣醬葱薑蒜花椒花椒粉糖醬油小青菜一把鮎魚燒豆腐的做法把切成塊的鮎魚放到鍋中煎熟;豆腐切塊,葱薑蒜切片;青菜洗淨起鍋倒油,把葱薑蒜片放到鍋中爆香放入花椒,然後加入兩大勺郫縣豆瓣...
我還放了蘑菇其實有其他蔬菜也可以放家裏沒有茄子了要不然茄子也是絕配作為留學黨做出這道菜感覺也是蠻拼的~凍豆腐也是自己凍的~用料鮎魚1磅凍豆腐白菜半顆蘑菇葱薑蒜等鮎魚白菜燉凍豆腐的做法鮎魚排洗淨(美帝只有魚排,...
用料姜酒鮎魚一條豆腐兩塊辣椒大蒜鮎魚燜豆腐的做法鮎魚一條,洗淨切段豆腐兩塊,切成小塊油鍋起,魚先下,稍稍煎黃加水,姜酒,大火滾開把豆腐放進鍋內改用小火燜到入味,喜歡吃辣,可加些辣椒最後加點大蒜,勾芡...
這道菜是無意間學來的,味道很特別一般歺桌上吃不到這道菜。我老公吃後讚不絕口,願意嘗試的親們就來學習一下吧!用料筍片一小袋膽水豆腐一盒豆豉適量八角3-4粒青蒜2-3根薑末葱末鹽糖高湯醬油雞精蒜末賽鮎魚豆腐的做法豆腐切...
靈馬鮎魚,是我們廣西一道本土佳餚,講究原汁原味,鮮美無比,每每想吃這道菜,要開車60多公里去到靈馬,及為不便。索性在家學着做這道魚肉鮮美,豆腐鮮嫩的豆腐燜鮎魚,做好後味道及色澤真不比飯店遜色哦,還超級下飯!!用料鮎魚1條豆腐1...
用料鮎魚葱段蒜姜花椒粉醬油料酒食鹽味精許氏大醬醬燉鮎魚的做法鮎魚一條,葱段,蒜瓣,薑絲,花椒粉,醬油,料酒,食鹽,味精許氏大醬一袋鍋燒熱,下油,開後放葱段,蒜瓣,薑絲,炒出香味放大醬,花椒粉,爆鍋後加水大火燒開,放切成段的鮎魚大火...
用料鮎魚1條鮎魚燜豆腐的做法詳見視頻...
用料鮎魚條豆腐塊蒜瓣花椒粒鹽克香菜根蠔油勺料酒勺豆瓣醬勺鮎魚豆腐的做法魚洗淨姜蒜炒出香味放入魚煎至黃色加入醬油上色,加水大火燒開加入鹽,花椒,豆豉,蒜瓣,轉小火慢燉40分鐘加入幹辣椒,再小火燉十分鐘,加入香菜出鍋...
家中有一小奶狗,超級愛釣魚🎣今兒個大早上小奶狗就申請想去釣魚,我説,那你就釣只鯽魚回來吧,我想喝鯽魚豆腐湯……我連做菜的步驟都想好了,結果他就釣了只小小的鯽魚,可憐兮兮的站我面前跟我説,鮎魚打湯喝很補的。一度想要放...
今年夏天的雨下的多,拒馬河裏的水漲了很多,山裏百里峽經常有人釣到中華鱘,我們也去湊熱鬧,居然也釣到了,但是第一次釣到沒有經驗拉到岸邊又讓它跑了,有點遺憾,於是就老想再釣一條,然後就三天五天的往那兒跑,還帶着十歲的大寶和...
鮎魚燉豆腐,對於海邊的人來説真的是一道再熟悉不過的家常菜。烹調方法簡單,但是卻非常的美味,鮮嫩的魚肉配上滑嫩的豆腐,真的是絕配呀。豆腐簡直比魚還美味😆鮎魚刺少肉厚,無腥味,特別適合孩子們吃,我家女兒就是一大口魚肉一...
早市上陪到了新鮮的鮎魚,這可不是天天都有的,五元一斤,經濟又實惠,再加上緣分,立刻決定了今天的菜譜,鮎魚豆腐燉茄子。行動開始了羅!用料鮎魚條茄子個土豆個葱根薑片醬油勺蒜瓣雞精勺料酒勺鹽克黃豆醬勺東北版鮎魚豆腐燉茄子...
用料鮎魚1條姜一塊小葱5根大蒜4瓣胡椒粉少許料酒1勺鹽2勺黃豆醬2勺白糖1勺生抽半勺清燉鮎魚的做法鮎魚切成斷,下油鍋煎,兩面金黃將黃豆醬,糖,鹽,加入2碗水調勻。用薑絲爆鍋,➕魚➕步驟2的汁➕料酒等剩餘材料,➕涼水,開鍋中火...
領導的朋友送了一天27斤的野生鮎魚,拿了三斤回來。第一次做鮎魚,印象裏大蒜鮎魚是道名菜,下廚房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班趕到菜場已經七點多,幸運的買到了最後一塊豆腐。因為明天開會,所以今天晚上必須做出來...
番茄和鮎魚的鮮香與醬香結合,再配上嫩嫩的豆腐,口感真是爽滑無比,回味無窮!用料野生鮎魚,切塊1000g番茄,去皮切小片2個豆腐,切小條1小塊花椒,薑片,蒜末少量辣醬,黃豆醬少量番茄豆腐燉野生鮎魚的做法鍋燒熱放菜油,放花椒炸香後取...
前幾天我同事海旭説他老爸在早市上買一條很大很大的鮎魚燉了,和茄子,賊香。然後我就饞了,何況這幾天竟吃烀土豆烀茄子苞米了,好久沒開葷了。用料鮎魚1條3斤左右豆瓣醬3勺兑水大料1個葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1頭花椒...
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