烏梅汁鱖魚怎麼做好吃，烏梅汁鱖魚家常做法

07-08 立夏了，熬一鍋酸梅湯，做一道養生的鱖魚菜。用料酸梅湯原料（配料：烏梅、甘草、玫瑰茄、山楂圈，橘子皮）1包冰糖適量鱖魚1條鹽適量葱姜適量番茄醬適量烏梅汁鱖魚的做法酸梅湯原料，洗淨，浸泡30分鐘。加水煮開，加冰糖（根據個人口味），換...

烏梅嫩汁鴨

05-25 看了"搬磚頭的女子"的酸梅紫蘇鴨帶來的靈感。嘗試了水炒嫩汁。加在一起，出奇的好吃。上桌被幹完，忘記拍照，下次再做時補點照片。用料旱鴨半隻烏梅2顆香葉1片八角1小個生薑3厚片葱一段料酒2勺冰糖2勺筍乾隨意烏梅嫩汁鴨的...

梅汁烏鰻

05-06 海鮮的做法都是很簡單的，蒸最能保持原汁，簡單易做，夏天梅汁很爽口，也更加有食慾，梅汁烏鰻是潮汕的特色，也是大部分人的喜愛用料鰻魚1條梅幾顆梅汁烏鰻的做法取幾顆梅搗爛這樣抹在魚上面比較入味，(此圖是別人的)因為我沒拍照...

酸梅海烏魚

10-31 這種魚的做法是潮汕的。海烏有養的和野生的，養的一般都是2斤左右，野生的就説不準，我買野生一般在10斤左右，養的沒買過，味道沒法比較，也沒法告訴親們那種好，親自己試。梅子是鹹的不需要放鹽，要不成鹹魚了哈。用料海烏魚一條汕...

酸梅烏頭魚

09-07 簡單快手又美味用料烏頭魚一條自泡酸梅2顆潮州黃豆醬一勺葱姜一些鹽一點點酸梅烏頭魚的做法1、烏頭魚斬開，鐵鍋雙面香煎；（同時砂鍋加水燒熱）把煎好的魚放入砂鍋；2、葱薑黃豆醬用油爆炒一下，加入砂鍋；3、加入酸梅，可以稍微搗碎...

梅菜乾燒鱖魚

11-25 用料鱖魚1條梅乾菜20克糖1勺花雕酒1勺生抽2勺葱段3-5根薑片3-5片梅菜乾燒鱖魚的做法鱖魚去除內臟，用流水將血水沖洗乾淨，表面用細鹽擦一遍，靜置10分鐘後，用廚房用紙控幹水分；熱鍋冷油，下幾片姜；放入鱖魚，中火加蓋先煎一面；當聽...

白汁鱖魚

01-17 用料鱖魚一條茭白少許青豆少許火腿少許葱姜少許鹽適量料酒少許胡椒粉少許雞精少許水澱粉少許豬油少許白汁鱖魚的做法將魚宰殺剖腹去腮、內臟後洗淨，，入冰箱冷藏3-4小時茭白去殼切丁入情水煮開焯去草酸，青豆也入開水焯一...

洛神烏梅汁

02-14 酸甜解渴開胃促消化解油膩，純天然的味道，雖然做起來複雜點，比奶茶店宵夜店的酸梅湯好喝一百倍用料洛神花12克烏梅30克陳皮15克桑葚幹10克山楂20克甘草5克黃冰糖200克水2600克洛神烏梅汁的做法烏梅冷水泡30分鐘洛神花，陳皮...

烏梅汁

07-10 今天是我家烏梅收穫的日子，我和媽媽一起製作烏梅汁用料烏梅五顆冰糖五克烏梅汁的做法將烏梅洗乾淨，把核取出。在鍋內加入水，當水沸騰時，放入烏梅，熬半個小時等烏梅熬好後，放入碗中，美味的烏梅汁便做好了小貼士1、熬的時候，要...

烏梅紅棗汁

01-01 紅棗和桂圓是孕期和產後必備的食物，補血補氣~烏梅酸甜解暑，加上冰糖小火熬成烏梅紅棗汁，也算是準媽媽的夏日特飲了~用料烏梅紅棗桂圓冰糖水烏梅紅棗汁的做法準備好食材，取烏梅、紅棗、桂圓適量，烏梅與紅棗的比例約2：1，桂圓三...

山楂烏梅汁

10-02 用料山楂乾片一把（隨意十幾片）烏梅10個左右（隨意～隨意）冰糖適量水半壺（大概1.5L）山楂烏梅汁的做法取烏梅和山楂幹，數量按需增減，用水稍微沖洗乾淨烏梅山楂幹丟進鍋裏，加水，開火等水煮開之後轉為小火，再煮二十分鐘左右最後加冰糖，待...

烏魚燉梅子

02-20 小時候，每到農曆四五月，梅子時節，家裏的大人就會醃製梅子，梅子洗淨晾乾加入放冷後的鹽水，密封罐中，據老人家説醃的時間越久梅子越好，味道也更香……用梅子來燉魚，魚也特別鮮美用料小烏魚若干條醃製酸梅兩個指天椒姜烏魚燉梅子...

矜宸•桂花茄汁鱖魚片

05-23 好看又美味的魚片，沒有魚刺，小朋友都特別喜歡，推薦給喜歡吃魚🐟的朋友。用料鱖魚1條鹽適量糖適量番茄醬2大勺澱粉1小勺葱姜少許料酒2小勺紅椒半個幹桂花1小勺雞蛋1個矜宸•桂花茄汁鱖魚片的做法鱖魚洗乾淨擦乾，沿着脊骨取...

烏梅抗敏汁

12-28 ▶緩解過敏：烏梅抗敏汁如果孩子有過敏性鼻炎、過敏性咳嗽等過敏性疾病，緩解期期間，給孩子服用烏梅抗敏汁，斂肺抗過敏，調理過敏性疾病。用料烏梅2顆姜1片山藥10g粳米50克（可不加）紅棗2顆陳皮1g黃芪6克烏梅抗敏汁的做法食材洗...

臭鱖魚～

03-16 幾年前吃過一次臭鱖魚，從那以後，停不下來，一個月起碼去那家飯店吃兩三次，那麼多油啊～自己試着做一回，用的是買的醃製好的鱖魚～我個人認為……完美！😄用料薑片葱根鹽克糖克料酒勺蒜苗花椒豆瓣醬生抽，老抽乾辣椒五花肉香菇丁筍丁...

烏梅汁/楊梅果醬/楊梅凍

05-24 湘西南的本地烏梅新鮮上市了，弟弟迫不及待地採摘了一箱給我，除了冷藏了一碗，其他的就準備用來做烏梅汁和烏梅果醬，以及烏梅凍。烏梅和楊梅是一樣的做法，只是根據口感喜好，適當增減糖量。每年這個季節都會買很多楊梅(烏梅)來...

紅燒臭鱖魚！【紅燒鱖魚】

08-10 有次新年，團隊“跨年”在一家專做徽菜的土菜館，有個東北老鄉，嚐了一口臭鱖魚，然後大聲的説“這魚別吃了，都臭了！“一個安徽的漢子按住他説，吃的就是這口臭味，這叫臭！鱖！魚！...老爸是醃臭鱖魚的箇中高手，可能是怕我這個東北媳婦吃...

豉汁鱖魚

01-09 用料鱖魚一條豆豉兩勺姜一塊葱5根蒜3瓣生抽麻油食用油鹽豉汁鱖魚的做法鱖魚洗淨去內臟，在兩側各劃幾刀便於入味。撒上一小勺鹽抹勻，醃製10分鐘左右姜切絲，蒜切片，葱切成2公分長的段鍋中放油，燒熱後彷彿姜、蒜、葱白和豆豉...

冰鎮烏梅汁

02-13 用料烏梅108g水7升其他材料如圖示冰鎮烏梅汁的做法同圖片所示哦，很簡單的...

烏梅酸角汁

10-03 夏日特飲，酸酸甜甜欲罷不能～用料烏梅8顆洛神花3朵山楂幹15克酸角4個陳皮3克甘草5克冰糖50克水1200毫升烏梅酸角汁的做法取烏梅，洛神花，山楂，陳皮，甘草，洗淨後備用（甘草會有點中藥的味道，不喜歡的話可以少放點）酸角去殼，去筋，裝入...

松鼠鱖魚（自制醬汁）

02-02 年夜菜孩子們的最愛。這次用了自制菠蘿醬，比番茄醬更開胃，不油膩。用料桂魚條紅薯澱粉適量玉米油適量生薑、葱、料酒、清水泡魚用海南鳳梨半隻、蘋果半隻、冰糖適量白糖、鹽適量調味用食品方便袋1個裹粉用胡蘿蔔稍粗一...

老北京的新滋味之烏梅陳皮甘飲（烏梅汁）

11-21 用料烏梅4顆山楂20g洛神花6朵十年新會陳皮3g桂花1.5g甘草3g黃冰糖160g黃糖80g水1.8kg老北京的新滋味之烏梅陳皮甘飲（烏梅汁）的做法鍋內加入水及所有食材（桂花除外）燒開，小火煮制20分鐘。放入桂花，再煮制10分鐘關火，過濾即可...

茄汁鱖魚

10-24 用料桂魚500克蛋清1個鹽4克（1斤左右）蘇打粉3勺大約10克番茄汁20克白糖20克醋3克料酒5克生粉200克茄汁鱖魚的做法先把魚洗淨。切去魚頭留腮下硬骨，取魚肉，改十字花刀。用蘇打粉清洗，濾水用鹽，料酒，蛋清，生薑片醃製15分鐘。然後...

鱖魚魚片湯

04-18 用料葱2根鹽5克澱粉2勺雞精1勺料酒2勺姜5片胡椒粉2克鱖魚魚片湯的做法鱖魚一條，約1斤1兩，洗淨，用廚房剪刀剪去背上的刺（刺上含毒腺，刺傷手會腫脹甚至發熱）兩邊背上的魚肉片下片魚片，加姜、料酒、鹽、澱粉、胡椒粉抓均醃製15...

梅汁烏耳鰻

09-07 烏耳鰻可以砂鍋燜煮也可以蒸，用梅汁來蒸是潮汕特色，帶着酸酸的魚肉不膩而有一番風味。用料烏耳鰻1條薑絲適量葱白段適量辣椒絲適量酸梅1顆梅汁烏耳鰻的做法殺好的烏耳鰻塗上鹽，去除表面粘液後洗乾淨。用刀把魚身分段，可以...