説光怎麼做好吃，説光家常做法

從未失手的啤酒鴨，好朋友説光就湯汁拌飯都能吃兩大碗啊

10-28 從小家裏吃鴨子最多的做法就是啤酒鴨，先用鴨子煮四十多分鐘到1個小時，濃郁的鴨湯用來煮米粉，鴨塊用啤酒紅燒，可謂一鴨兩吃，美不堪言。後來很難買到真正的農家鴨，做不出小時候的味道，鴨子鮮味不足，如果煮湯味道就更淡了。鴨子...

隨便説説

08-30 到下廚房也好久了，自己超級喜歡做菜和烘焙，由於太懶每次看別人的都懶得交作業，今天突然想試試自己髮菜譜了。烘焙都是嚴格按照用量在做，偶爾DIY一下，做菜基本就是完全憑感覺了，天生適合當廚子吧，還沒有做的很難吃過🤔🤔以後...

「記錄」腐竹雞蛋煲——來自wb 王光光光光光光

11-20 侵刪用料雞蛋腐竹「記錄」腐竹雞蛋煲——來自wb王光光光光光光的做法用菜籽油把泡好的腐竹、香菇還有午餐肉片炒一下，加水和雞汁、少許生抽和細砂糖和白胡椒粉大火煮開，再倒進砂鍋小火煮15分鐘，雞蛋煎大塊，放在腐竹上面再...

【悠斕時光】吃過都説好吃的【蔓越莓奶酥包】

07-11 做了很多次，朋友吃過都説好吃用料高粉360g低粉80g牛奶170g淡奶油60g細砂糖60g鹽4g耐高糖酵母6g雞蛋1個黃油36g【內餡】奶粉100g黃油80g鹽2g蔓越莓100g細砂糖40g全蛋液20g【悠斕時光】吃過都説好吃的【蔓越莓奶酥包】的...

我説不好吃但朋友光盤的小零食

01-19 小時候一年吃一次的零食，現在再吃，卻再也找不回以前的那種味道了（所以我説它不好吃）用料花生500克黑白芝麻200克白糖200克麪粉600克鹽5克重量只是一個參考我説不好吃但朋友光盤的小零食的做法500克的花生放到烤箱裏烤成外...

模具開光光光光光光✨要有儀式感

06-17 入了一個麥滿分的模具，我那麼多不沾的模具沒有好好保養，現在一個個都慘不忍睹！所以決定這個要好好保養一下…用料黃油烤盤廚房紙170℃烤箱海綿抹布自來水哈哈哈模具開光光光光光光✨要有儀式感的做法我用了點洗滌劑清水...

「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光

10-18 侵刪用料麪粉「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光的做法。...

下廚房廚友社|南洋食光·説時依舊（魔都站）

09-14 要説魔都的廚友裏誰對南洋美食最有發言權，那非@yimi莫屬了。之前當老師時，她幾乎每個假期都會去東南亞潛水、撒野、學做當地美食，羨煞一眾廚友。然而，為了“做自己喜歡的事兒”，她毅然辭去了穩定的工作，加入了下廚房大本營，...

美味食光 | 銅盤南瓜餅，傳統工藝的新解説！

01-21 在第九期的美味食光裏我們的珊瑚姐姐和紫焓妹妹給大家帶來了一道傳統與創新的思維碰撞美食－銅盤南瓜餅今天就讓小Yummy手把手教你一起回顧美味食光用料南瓜150g糯米粉250g玉米粉40g白砂糖30g美味食光|銅盤南瓜餅，傳統工...

焦糖布丁——轉自微博王光光光光光光

04-13 為我的小樹寶寶記錄幾個布丁的方子等你能吃糖了媽媽給你做呀用料雞蛋2個牛奶350克淡奶油50克糖35克焦糖布丁——轉自微博王光光光光光光的做法原方步驟截圖，是五月天五月天😆以下步驟是我腦補的。少量糖和水1：1熬成琥珀...

説説

04-02 用料生抽勺q説説的做法捏一捏捏一捏...

紅豆包（直接法）—王光光光光光光

01-24 方子來自王光光光光光光的微博，不是我自創的哦。搜了下光神的下廚房但沒有搜到這個食譜，所以在這裏做個記錄，因為我很喜歡方子！已經做過好多次啦！喜歡的可以去試試哦，光神的各種方子真的很好！用料高粉220g、鹽3g、新鮮酵母6g...

傳説中的耳光炒飯

09-09 用料隔夜飯1碗雞蛋1只蝦若干只午餐肉2片豌豆一把胡蘿蔔半根鹹蛋1個料酒、鹽適量傳説中的耳光炒飯的做法雞蛋打進米飯中，拌勻。重點把米飯壓碎，不要有飯糰。蝦去頭剝殼。蝦頭留下。蝦用料酒生薑抓一下胡蘿蔔切好，跟豌豆焯...

「記錄」炒雞腿肉——來自wb王光光光光光光

03-09 侵刪用料雞腿肉「記錄」炒雞腿肉——來自wb王光光光光光光的做法1.雞腿去骨去皮，肉切一口大小的塊狀。2.放入稍多一點的韓式辣醬，再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均勻，醃製40分鐘。3.包菜、洋葱、青椒切好備...

「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光

10-18 棗糕（18x18x5烤盤，28x28金盤換算5個蛋），侵刪用料棗泥材料：棗260g、水適量蛋糕材料：雞蛋4個、紅糖120g、棗泥80g、玉米油80g、低筋粉144g、泡打粉5g、蘇打粉1g（沒有可不加）「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光的做法🌟首先制...

「記錄」奶酥醬——來自wb王光光光光光光

04-03 侵刪用料黃油「記錄」奶酥醬——來自wb王光光光光光光的做法40g軟化無鹽黃油➕40g椰子油➕20g奶粉➕20g椰蓉➕20g砂糖➕15g楓糖漿➕一丟丟鹽。把上面⬆️這些放到破壁機或者攪拌機裏咔咔攪勻然後塗抹到麪包上烘烤即可。...

此刻只想説一句：牛排美酒夜光杯，舉杯同慶祖國美！

07-17 今天十一，朋友圈微博圈看一遍就像遊遍了整個世界。作為一個十足的美食愛好者，拋棄了擁堵的旅行，來一場饕餮盛宴，盡情享受燭光下牛排美酒的靜謐時光，不失為是一個明智的選擇。一説到牛排，眾多的食客們常常會選擇去西餐廳，然而...

轉載王光光光光光光——焦糖布丁

08-18 個人是焦糖布丁愛好者，真的是超愛焦糖布丁。有好方子一定要收藏，回頭做。（注：1大匙＝15克，1小匙＝5克）方子來自：轉載微博王光光光光光光用料焦糖部分：雞蛋布丁部分細砂糖45g雞蛋3個水約23ml蛋黃2個温開水15ml（後加，過程要很小心）牛奶...

胡蘿蔔雞蛋餅 | 陽光愛心早餐，吃了都説好

08-02 用胡蘿蔔煎成的雞蛋餅，金黃色上點綴着明亮的橙色！絕對稱得上是“陽光早餐”，看着心情就明媚起來。用料胡蘿蔔100克牛奶150克麪粉150克雞蛋2個胡蘿蔔雞蛋餅|陽光愛心早餐，吃了都説好的做法食材準備胡蘿蔔切成絲雞蛋液中加...

光影傳説

06-06 源於各種嘗試用料一些有意思的圖片光影傳説的做法...

「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光

12-02 侵刪用料榛子「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光的做法榛子醬：自己做好吃健康的榛子醬，除了榛子本身出的油以外沒有添加別的油份，牛奶的多少可以調整醬的濃稠感，按自己喜好適量調節就行哈，配方參考了圖10。115g熟去...

烤乳鴿——小哥哥説吃了就不再想光明乳鴿啦～

02-16 因為疫情，每天宅家，小哥哥説好想吃光明乳鴿，於是趕緊讓婆婆從茂名老家快遞乳鴿，整起！😘只要你想吃，媽媽我就有辦法做😜用料鴿子2只料酒1勺老滷水一份蜂蜜兩勺（刷醬）小青檸一個（刷醬）烤乳鴿——小哥哥説吃了就不再想光明乳鴿啦～的...

南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光

04-13 給小樹寶寶記錄幾個布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克煉乳60克雞蛋2個約110-120左右南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光的做法貝貝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶煉乳破壁機高速1分鐘打成糊雞蛋打散與南瓜糊充分混合...

耳光炒飯~傳説中打耳光也不肯放碗的炒飯~

05-28 耳光炒飯，為什麼得來此名呢據説是因為打一耳光也不肯把碗放下的炒飯~本來想着能有多好吃呢，做完發現~嗯~真香~用料鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分離，分別碾成泥蝦頭和身分離，頭洗淨待用，身去蝦線去殼煮熟隔夜米飯準備的玉米雜糧飯胡蘿...

「記錄」巧克力布丁——來自wb王光光光光光光

02-08 侵刪用料牛奶「記錄」巧克力布丁——來自wb王光光光光光光的做法1.吉利丁粉3g➕水9g攪拌均勻備用。2.150g牛奶➕50g淡奶油➕20g細砂糖➕10g可可粉➕67g黑巧克力一起放到小奶鍋中。3.開小火不斷的攪拌加熱至巧克力完全...