子姜啤酒鴨怎麼做好吃
想吃就做,做着做着就會了,真好(✪▽✪)。用料鴨半隻啤酒1罐青紅椒2個蒜幾瓣仔姜1大塊八角個花椒、香葉、桂皮少許料酒1勺生抽、蠔油各1勺鹽少量糖少量芫茜3顆子姜啤酒🍺鴨的做法起油鍋,爆香乾料,幾分鐘後,留八角待用,其餘棄...
今天鴨子🦆打對摺用料鴨半隻大葱1根子姜2塊啤酒2瓶青紅椒適量老薑大蒜粒適量子姜啤酒鴨的做法半隻鴨(要買適合炒的嫩鴨,我用的是紹興麻鴨,千萬別買成老鴨了。老鴨適合煲湯,炒不熟的。)、2塊子姜、2瓶啤酒、葱薑蒜適量,全部...
颱風天,難得的清閒,就想下廚。但是我在減肥期,我只是負責做。既然做了就要留下腳印👣,記錄每個美好的時光。用料鴨胸肉1份子姜1份花椒1小搓啤酒1聽油醬油蠔油子姜啤酒鴨的做法後來我加了一些醋姜和醋蒜,鴨肉都去皮了起鍋熱...
這道菜,多放些姜,用麻油炒,就叫薑母鴨。用調和油,把水換成啤酒,就成了啤酒鴨。所以就叫啤酒薑母鴨,啦啦啦。。。好吃又簡單是關鍵。。。用料鴨只老薑鹽生抽啤酒2瓶五香粉糖幹辣椒啤酒薑母鴨的做法鴨肉焯水瀝乾鍋裏放油姜炒...
用料白條鴨半隻土薑片香油適量啤酒1罐桂皮1塊八角2個香葉幾片冰糖適量生抽適量醬油適量食鹽適量姜燜啤酒鴨的做法半隻鴨子剁成塊加生薑,冷水下鍋焯水。土生薑,個頭小的那種,去皮切片,多一點焯水的過程中的浮末儘量撈出焯...
今天收穫了自己種了4個多月的姜,想着煮什麼好吃!看到冰櫃裏還有前兩天去中國超市買的青島啤酒!突然想起好久沒有燜仔姜鴨了,趕緊去市場買了新鮮的鴨,回家開始動手做一道硬菜!😛😛用料鴨半隻子姜2大塊啤酒2罐鹽3克香葉5片桂...
很好吃的媽媽傳味道。鮮中微微辣。鴨子沒做好會有腥味,這種做法,因為有仔姜,可以避其腥味,只餘鮮味。實在很喜歡這道菜。用料鴨半隻仔姜2兩小米辣根據自己吃辣的程度放豆瓣醬少許醬油少許花椒少許蒜2瓣料酒少許糖少許啤酒...
村裏修路,我媽他們順便請人家挖了個魚塘(我一隻魚都沒釣到,別人釣了很多)然後我家就擁有了很多跑步游泳鴨,天天吃太多糧食了,喂不起了只能吃了,天天開車回去餵鴨子,還安監控天天看它們從鴨寶寶變成美味的啤酒鴨。哈哈哈用料啤...
我沒有出水直接用油爆的這樣味道超級棒!!食材:半隻鴨子生薑半斤辣椒適量配料:豆瓣醬生抽老抽料酒花椒老薑啤酒做法:可以叫超市時間幫你切好鴨子1.鍋裏放菜油油温合適就放鴨子把鴨子的油給爆出來鴨肉微微發黃的時候就可以了...
大概十一二歲的時候回老家永康一位長輩用這道菜招待我們。當時沒有問怎麼做,只隱約記得很多嫩姜和啤酒,別的作料幾乎沒有。開鍋的時候有老鴨湯的香味。吃起來因為嫩姜把鴨肉充分去腥,啤酒的麥香和甜味和鴨肉在一起有很棒...
用料鴨子半隻嫩姜10根泡姜2根泡紅椒3根啤酒1瓶胡椒5顆啤酒子姜鴨/下飯下酒菜的做法來一張備料全家福,鴨子需要焯水去味兒(清水冷鍋下鴨子,放入料酒,薑片,燒開5分鐘撈出瀝乾)鍋裏放油,燒熱後下入泡姜泡紅椒,蒜瓣,老薑,八角一起炒...
每逢過年過節的時候媽媽總會做出幾道家常菜,啤酒鴨是愛吃肉的哥哥最愛,我愛吃生薑用料啤酒1瓶鴨半隻姜嫩姜適量,喜歡的可以多放點白糖5克葱2根蒜2瓣生薑啤酒鴨的做法將鴨子處理乾淨,焯水。鴨子要剁的小塊點比較入味,我這個...
用料啤酒3瓶鴨只姜(新鮮)1大塊生抽鹽雞精啤酒燒姜鴨的做法鴨肉切塊(小塊)洗淨焯水,瀝乾後待用。一大塊薑切片,必須要多一些,鍋倒多些油熱後,薑片放入鍋內小火,煸炒至薑片邊焦黃後裝盤,鍋內油保留倒入鴨肉翻炒,可以轉中火倒2-3勺...
我十歲那年,我去田裏放水鴨子,我手拿一根長棍,用我的少林棍法趕着水鴨子,一不小心打死一條水鴨子,於是我就提着死鴨子回家,到晚飯時,我發現有肉,原來是我打死的水鴨子肉,今天也做下啤酒鴨子用料啤酒1瓶八角3個鴨肉半隻蒜3瓣姜5...
回味無窮,吃完還想吃掉到八分以下,還真有種讓人想把菜譜刪了的衝動用料番鴨半隻薑片20片去皮蒜頭粒8顆啤酒大半罐冰油/老抽適量生抽適量黑糖適量鹽適量燒姜啤酒鴨的做法把鴨子斬塊,過水炒鍋放油,爆薑片到收縮發乾,再放入所...
妹妹愛吃的燜鴨,之前老是大驚小怪的吆喝一家大排檔的燜鴨如何如何好吃,並帶我跋山涉水排了個長隊去見證~~~其實,一般般啦,自己改良了下,我家哥哥説很好吃,倆人掃光光~~~喜歡吃鴨的寶寶們可以試一下用料仔鴨半隻(約1500克)啤酒一瓶仔...
同事閒聊中,説鴨子對人身體好,涼性蛋白質食材,正好看到有冰鮮鴨賣,買了半片,仔姜燒是絕配正好也有賣,一直有啤酒燒鴨的做什法,全融合新嘗試。用料冰鮮鴨半隻小葱兩根仔姜半斤啤酒1瓶花椒10粒蒜10瓣生抽3勺料酒1勺姜2片青辣辣...
打小我就喜歡吃鴨肉,記得小時候,有鴨子吃我就很開喲~不但有吃,更重要的是我還可以賺錢😍70、80後的朋友們估計都想到了吧(一不小心暴露年齡了🤦♀️)對了,就是把鴨毛收集起來曬乾,等收賣佬經過就賣鴨毛去~我那時候一隻鴨毛可以...
用料啤酒1瓶鴨半隻姜4片蠔油2勺鹽少許洋葱4/1個沙姜4塊蒜4瓣料酒2勺沙姜啤酒鴨的做法鴨肉洗淨沙姜蒜姜下油鍋炒香放入鴨肉放料酒翻炒翻炒至變色下一勺蠔油啤酒沒過鴨肉蓋蓋子燜炒至快乾水放入洋葱大火收汁...
主張環保飲食,這道菜最大的亮點:不用其它油,只需要把鴨皮鴨油熬出的油來製作即可,歡迎大家圍觀指教!用料仔姜3條鴨半隻蒜4顆獨頭蒜啤酒1罐500ml小米辣4只八角4個山奈2片白芷2片花椒18粒老薑1塊生抽1勺葱2根冰糖2克豆瓣醬1...
閩南人都喜歡吃薑母鴨,但薑母鴨的口感會有一點點甜,我的做法是經過改良後的,薑母+啤酒的結合,每次做了,吃到一塊都不剩,還有種想把盤子都舔乾淨的衝動😍用料啤酒(大支)1瓶鴨子半隻八角2個香葉2片老薑2塊蒜頭4瓣薑母啤酒鴨的做...
超市的凍鴨很便宜,買半個回家紅燒吧!用料鴨半隻啤酒半瓶姜20片葱一把幹辣椒3個姜爆啤酒鴨的做法鴨化凍後切塊入鍋翻炒,凍鴨含水量比較大,所以一定要將水分全部炒幹,加入薑片,繼續翻炒,炒直冒油為止!加入生抽和老抽,翻炒上色,倒...
一個人吃掉半隻鴨實在是太香了用料鴨半隻啤酒瓶八角個花椒粒生抽勺鹽克仔姜塊蒜瓣幹辣椒個老抽勺料酒勺葱根老薑片冰糖克耗油勺啤酒與子姜燒鴨yyds的做法準備配料:葱薑蒜八角花椒幹辣椒子姜(忘拍照了)1、鴨子冷水下鍋,放...
老家親人寄了一隻鴨子過來,怎能辜負了一番美意,於是好好研究一下如何做成好吃的用料紫薑2塊鴨子四分之一隻葱薑蒜芹菜(若是喜歡辣的可以準備辣椒)若干啤酒半瓶~一瓶柱候醬2~3勺紫薑啤酒鴨的做法鴨子剁成塊,料酒薑片醃製我把...
用料啤酒1瓶鴨半隻花椒看自己喜好,我放的不少仔姜兩大塊老抽適量生抽適量鹽適量青紅椒不吃辣可以不放大蒜適量啤酒姜仔鴨的做法蒜泥準備好我放了很多花椒輔料切好裝盤鴨子切好之後去血水做菜步驟都一樣,熱鍋熱油下入花...
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