瓠瓜夜開花炒肉片怎麼做好吃，瓠瓜夜開花炒肉片家常做法

07-28 我夏天就特別喜歡吃瓠瓜，這是我爸爸做給我吃的，是家裏的味道啊，在外工作天氣熱沒胃口，突然就想起來了。用料瓠瓜1根550克鹽1克小米辣3個大蒜2瓣料酒適量生抽適量澱粉適量葱2根五花肉80克孜然粉半勺瓠瓜（夜開花）炒肉片的做法...

夜開花炒肉片

12-23 好像很多人都不知道夜開花是什麼。夜開花是葫蘆科一年生蔓生草本植物，是夏季蔬菜之一。用料夜開花一根肉片1兩油鹽魔廚高湯粉水澱粉少許夜開花炒肉片的做法夜開花洗淨去皮，切成片。肉片加入少許黃酒和澱粉拌勻。燒開水，...

扇貝炒瓠瓜

01-18 如果沒有扇貝的話，用來搭配蝦仁也不錯，或者搭配蝦米也可以，很家常也很美味。我現在喜歡加一點嘉豪雞汁來提鮮，用來代替雞精，味道更鮮美。用料扇貝瓠瓜葱姜油嘉豪雞汁鹽水澱粉扇貝炒瓠瓜的做法扇貝去殼清理乾淨，瓠瓜去皮切滾...

夜開花羹

01-24 用料水澱粉夜開花1根雞汁醬油肉末適量油夜開花羹的做法夜開花切片備用油鍋燒熱後先倒入肉末煸炒下，然後倒入切好的夜開花繼續翻炒加入清水，加點雞汁，稍微加點醬油煮到夜開花透明的時候加點水澱粉進去勾芡出鍋時加點葱花...

零失敗紅燒夜開花瓠子

12-09 簡單的乾飯菜，🍚gogo新手上路必備的菜，絕不會失敗，絕不會浪費食材🤙🤙🤙用料瓠瓜1個蠔油/生抽/老抽/鹽/大葱適量王馨婭蒜蓉醬2勺豬肉絲一丟丟用於提鮮零失敗紅燒夜開花瓠子的做法先把夜開花瓠瓜的皮去掉，切成小塊基本配料...

家常瓠瓜肉片湯

03-26 用料瓠瓜1根裏脊肉100克鹽、生抽、蠔油、玉米澱粉適量固體雞湯（可選）家常瓠瓜肉片湯的做法裏脊肉切片，用1tablespoon生抽、1teaspoon蠔油、1/4teaspoon鹽、1tablespoon玉米澱粉、幾滴水，攪拌均勻；瓠瓜切片。鍋內放少許油，放...

夜開花

08-10 夜開花口感細嫩，簡單易做用料夜開花1個紅葱頭2個夜開花的做法夜開花去皮，切片，紅葱頭切片起鍋熱油，加入紅葱頭爆香加入夜開花翻炒加一點白開水，蓋鍋蓋燜顏色變透明後加調味料翻炒均勻後就可以出鍋了...

清炒瓠瓜

06-03 超級快手菜，清爽減脂（供自己參考）用料瓠瓜1根豬油適量姜、蒜、幹辣椒1個鹽3克（一小勺清炒瓠瓜的做法2瓣蒜切沫，2片姜切絲，1個幹辣椒剪成辣椒圈瓠子去皮切薄片鍋中加入豬油，等融化後加入姜蒜幹辣椒，小火至能聞到蒜香倒入瓠瓜薄...

瓠子炒麻花

07-17 湖北菜用料瓠瓜1根麻花是瓠子的三分之一量蒜瓣2-3個油少許鹽1小勺雞精半小勺水一小碗瓠子炒麻花的做法把瓠子洗淨刨皮切成條狀備用。把麻花掰碎，隨自己喜歡！蒜瓣切成小粒備用。把鍋洗淨搽幹，熱鍋把水烤乾，鍋幹後放入少許...

瓠瓜炒土豆

12-23 清炒爽口用料瓠瓜半個土豆中型的兩個葱適量瓠瓜炒土豆的做法瓠瓜去皮切片土豆去皮切片厚度與瓠瓜相當熗鍋放點兒醬油先炒一下土豆片再放入瓠瓜由於瓠瓜出湯應最後再放鹽出鍋上桌小貼士儘量晚放鹽不然會有非常多的湯不...

瓠瓜（夜開花）乾貝（瑤柱）湯

05-26 用料乾貝筷子粗細20個左右瓠瓜（夜開花）1根黃酒適量姜適量鹽適量澱粉適量水1.2L瓠瓜（夜開花）乾貝（瑤柱）湯的做法乾貝洗淨，用黃酒姜泡1小時。水倒入小奶鍋煮沸。乾貝下鍋一起再小火煮20分鐘瓠瓜去皮擦絲倒入鍋內煮至透明變軟。...

瓠瓜釀肉

12-24 用料鮮辣粉豬肉蟹味菇醋生抽玉米油葱瓠瓜釀肉的做法肉餡配了蟹味菇末，用醋，生抽，玉米油，鹽以及鮮辣粉拌勻。將肉餡塞進切好挖空的瓠瓜裏面。大火蒸熟，撒葱花。...

炒夜開花

10-05 我爸教我炒的。感覺在別的地方沒吃過比他炒的好吃的。不需要亂七八糟的調料特別是生抽什麼的，會掩蓋了這道菜的清味。用料大蒜5瓣鹽一勺姜一片肉小葱兩根雞精半勺瓠子/夜開花1個炒夜開花的做法瓠子去皮切條，肥肉切片瘦...

炒瓠瓜

07-04 原諒我的孕傻，這三年一準得這樣過了。。。居然忘記拍成品用料瓠瓜一根油一勺鹽適量小米椒三個生抽一勺糖一勺姜一片花椒粉一小勺炒瓠瓜的做法打皮切好小米椒切滾刀塊熱鍋涼油姜爆鍋下瓠子瓜翻炒下花椒粉下糖適量的鹽一...

肉片夜開花

03-21 肉片葫蘆絲用料葫蘆豬肉肉片夜開花的做法正在炒好了...

素炒瓠瓜

12-21 夏季裏非常爽口的一道素菜清淡自然關鍵是好做啊！用料瓠子食鹽蒜末雞精素炒瓠瓜的做法瓠子洗淨去外皮去裏瓤切成小段温油下鍋少許食鹽和雞精炒至最後撒入蒜末提味如果喜歡清脆口感可縮短翻炒時間出鍋時可點綴黑芝麻...

夜開花炒肉

11-15 用料五花肉300克夜開花兩根大葱半根線椒3根幹辣椒3個喜歡（辣可以多放幾個）大蒜5瓣夜開花炒肉的做法夜開花去皮，切成小段或者滾刀塊均可（不宜太大，否則不容易熟）五花肉切片，放入適量鹽，生抽老抽，十三香，料酒或者少量的白酒醃製十...

夜開花餅

02-08 用料葱一根鹽適量克夜開花餅的做法夜開花洗淨收成絲，加入葱花、薑末、鹽、麪粉拌均，靜置幾分鐘鍋中加入油(比炒菜時多一些)，用筷子一次量的夾住菜絲放入鍋中並用鍋鏟前端逐漸均勻推成餅狀，小火兩面煎至金黃即可小貼士注意...

肉片炒夜開花

12-29 用料夜開花一根蒜4瓣鹽5克生抽1勺肉片100克肉片炒夜開花的做法肉切薄片（可放一勺醬油醃一下），蒜切薄片備用夜開花去皮切片，不要太薄熱油鍋，加蒜片，加肉片翻炒斷生，加夜開花加調料，翻炒，夜開花變色即可，很容易熟小貼士肉片帶點小...

堅持做便當👉🏼西紅柿炒夜開花（瓠瓜）✨

07-12 上海話叫瓠瓜為“夜開花”，有點兒意思。用料西紅柿4小個夜開花（瓠瓜）半根油鹽蔬之鮮堅持做便當👉🏼西紅柿炒夜開花（瓠瓜）✨的做法紅配綠，還蠻美的😄夜開花去皮後切小段，西紅柿用開水燙去皮後切大塊。鍋裏先煮水，放少許鹽，燒開...

少油的水炒瓠子肉片

03-20 從搬家的朋友那撿了個石頭鍋，正好拿來做這種少油炒菜。石頭鍋的好處就是大火高温也不容易粘鍋，不像不粘鍋不能耐高温。缺點一是重，二是熱鍋就得好一會兒。用料瓠瓜1根肉片100克雞湯或開水適量花椒、蒜泥、青辣椒圈醬油、...

瓠瓜炒肉

01-16 用料五花肉丁100克瓠瓜600克青紅椒1個生抽蠔油料酒瓠瓜炒肉的做法將瓠瓜洗淨，去皮、瓤，切成塊紅辣椒、青椒均洗淨切成塊將炒鍋置旺火上，放油，燒至六成熱、葱薑末爆香下五花肉煸出油變白烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至斷生，再下青...

開洋瓠子

06-14 春季吃瓠子，家常菜。加點蝦米點綴，開開洋。用料瓠瓜1根蝦米少量油少許鹽少許開洋瓠子的做法取少量蝦米泡冷水備用。瓠子洗淨切片，入油鍋翻炒。瓠子翻炒變軟後，放入鹽，翻炒半分鐘，放入泡後去水的蝦米。再翻炒半分鐘，香味四溢，...

夜開花湯

02-27 這季節適合吃清淡的菜或者湯，我就喜歡這樣吃用料西紅柿兩個雞蛋兩個夜開花一根蒜末少許可以不放水澱粉喜歡湯清純的可以不放鹽1克葱少許雞精一小勺芝麻油少許食用油少許夜開花湯的做法西紅柿用開水燙後剝皮，切成自己喜...

夜開花塞肉

08-10 用料夜開花1根豬肉糜適量香菇碎適量生抽適量勺鹽適量克香油適量勺澱粉適量勺夜開花塞肉的做法夜開花也叫扁卜這就是夜開花的樣子夜開花切斷中間籽掏空調好的香菇肉餡，料酒，生抽，鹽，澱粉，香油調好的餡料塞到夜開花裏面放蒸...