麻辣滷鴨爪怎麼做好吃
用料鴨爪克幹辣椒個薑片料酒勺桂皮塊香葉片八角個花椒粒老抽勺生抽勺冰糖克想要好吃的滷菜,需要40多種香料,要全部的可以加我V興~hu1032827266麻辣滷鴨爪的做法詳後詳後詳後詳後詳後詳後做法1、大骨三根加水30斤,熬好20斤...
吃了外面賣的啥周黑鴨各種。蓮藕啊。大愛。可是份量實在太少了。而且口味上到底和自己的有點差異。所以就萌生了自己做滷水鴨的想法。用料鴨肉半隻桂皮2片八角4片鹽少許花椒少許(看個人喜歡)幹辣椒看個人喜歡添加生薑3...
滷完豬肘子覺得老湯不錯,又滷的鴨腸,做的蛋炒飯,老公説米飯配辣鴨腸簡直是絕配,好吃到哭~用料鴨腸2000克葱2根姜4片生抽120毫升老抽60毫升花椒40粒香葉2片八角3個幹辣椒10個料酒20毫升海底撈清油底料半包桂皮1塊甜麪醬30毫...
用料鴨頭6只排骨15塊色拉油適量幹辣椒一小碗鮮朝天紅椒2個辣椒麪2勺花椒半把大料1個桂皮1塊大葱半根姜5片蒜10瓣老抽3勺生抽1勺料酒1勺鹽約20克冰糖約40克蠔油1勺老乾媽辣醬1勺滷麻辣鴨頭的做法準備材料,花椒、大料、...
麻辣鴨頭,愛啃沒道理。用料鴨頭10姜5片老抽一大勺生抽2大勺香葉10片八角5個料酒2勺糖1勺茴香10克草果2個桂皮一根當歸小指大小一塊青紅花椒依口味適量幹辣椒、小米椒依口味適量蠔油2大勺豆腐乳2塊香菇5-10朵鹽適量肉蔻...
用料鴨爪500g花椒適量八角適量料酒適量幹辣椒按自己口味加桂皮適量香葉適量葱白4根鹽適量麻辣燜鴨爪的做法把鴨爪清洗乾淨,醃製十分鐘(用米酒、胡椒粉、鹽醃製),鍋內熱油,放花椒下去爆一下,然後放姜、蒜、葱白爆香,把醃製好...
意外使用了紅油,出來的顏色很好看,然後味道也很棒!給大家分享。用料鴨掌500克醬油2勺蠔油2勺八角1個姜5片桂皮1塊花椒15粒糖50克幹辣椒10個料酒2勺香葉2片辣椒油2勺麻辣鴨爪的做法冷鍋下點油,煎鴨腳,狀態微焦,勺起,記得把油...
水多就類似紅燒滷,水少一點就類似於周黑鴨。根據喜好去操作即可。用料鴨舌,雞爪500克料酒50克花椒一小把桂皮一小塊姜4-5片香葉2片生抽25~35克老抽25~35克冰糖20克幹辣椒5-10個八角2個水或啤酒200克(幹)~350克(湯汁)小...
喜歡啃雞爪子的朋友可以自己做做看,麻辣甜香,可以當夜宵,飯後零食吃這個配料也可以滷雞翅尖,千頁豆腐,豆皮,藕片,香菇等等用料雞爪一斤幹辣椒若干個老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香葉三-四片料酒兩勺桂皮三塊八角兩個鹽少量生...
~用料雞爪只糖克香葉片老抽勺幹辣椒個桂皮塊料酒勺薑片花椒粒八角個生抽勺醬油勺鹽克啤酒瓶滷雞爪/鴨爪的做法水糙一遍洗一洗調味包超市現成可以自己加辣椒擼啊擼a擼啊擼a收汁小貼士注意加鹽巴...
用料雞爪2斤滷料、葱、姜、蒜、油辣椒、花椒粉、五香粉、雞精麻辣滷雞爪的做法洗乾淨,放進鍋裏去水(兩分鐘)滷料放進水了煮到沸騰,把雞爪放進沸騰的滷水裏小火慢煮,直到雞爪變軟將煮軟的雞爪放入碗裏放入切好的葱、姜、蒜...
我的最愛,辣辣的,配酒或做小零嘴都是極好的用料鴨爪一包滷料一包老抽少許鹽少許料酒少許姜兩片葱兩顆辣椒麪多來點辣滷鴨爪的做法洗淨鴨爪,放高壓鍋裏,加所有調料,壓個十分鐘然後氣下去了,開蓋子一直滷,滷到收汁大概四十分鐘...
用料鴨掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升幹辣椒25個冰糖50克草果1個桂皮5克花椒12克薑片5片清水400毫升麻辣鴨爪爪的做法鴨爪洗淨,冷水下鍋焯水。撤去泡沫撈出冷水不斷沖洗鴨爪降至常温除液體調料全部熱油下鍋,小...
用料鴨架一斤鴨爪一斤花椒26克香葉2克桂皮15克草果2個幹辣椒25克料酒50克生抽80克老抽50克冰糖55克生薑適量啤酒1瓶麻辣鴨架爪的做法香料全家福,我用了兩款幹辣椒,一款辣些的,另一款增香的冷水下鍋,開鍋後煮兩分鐘,之後再...
用料鴨掌14只姜適量老抽3勺生抽適量鹽適量幹辣椒根據辣度調整料酒2勺糖20克大料適量辣味滷鴨爪的做法市場買的滷味大料,有香葉桂皮八角那個圓圓的不認識…鴨爪解凍洗乾淨涼水下鍋煮出血水撈出洗乾淨冷鍋冷油下大料一起...
這個配方只要是滷味的都可以,可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的,很好吃,湯也很下飯,就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了,第一次這麼大胃口用料雞爪(滷鴨爪也是同樣的做法)20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
這個滷汁可以滷菜、滷蛋、滷肉用料雞爪10-20只雞翅雞腿牛肉一塊雞胗姜3片料酒2勺香葉3-4片冰糖3-4生抽5勺老抽3勺幹辣椒20個鹽3勺生薑2個桂皮2塊豆蔻2個麻椒葉2片小茴香一小撮青紅花椒一把滷麻辣雞爪的做法雞爪剪指甲...
在家待久了,還沒開學,就饞麻辣滷味鴨貨~趕緊一起動手做一做吧,自己做的比外面買的更放心,更是追劇,聊天必備零食神器吖~😊用料鴨爪1000克鴨架6個(可以添加鴨脖等,我沒買到鴨脖)生抽一碗老抽半碗花椒一把桂皮2塊豆蔻2個孜然...
街邊的滷味很多,我是獨愛周黑鴨,大概是周黑鴨的甜比較符合杭州人的口味,前兩天滷鴨爪的時候一不小心就做得味道有點像。嘻嘻~還可以滷鴨胗豆腐乾啦都沒問題~滷的東西步驟真的超級簡單,唯一需要的就是等~用料鴨爪20只姜一塊(敲...
用料鴨翅12香葉五片花椒一小把八角2個姜5片桂皮1塊老抽3勺生抽3勺幹辣椒5個,吃辣可多放料酒3勺冰糖適量鹽少許麻辣滷鴨翅的做法處理鴨翅:燒好一鍋水,倒入清洗好的鴨翅,加入2片姜,2勺料酒,煮三分鐘,放入涼水浸泡,備用製作流程:...
之前發貨鴨脖的做法,不知道怎麼被和諧了!重發😁這回真是鴨脖用料葱半根鴨脖10根姜1塊幹辣椒10個香葉3片桂皮1塊八角3個茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克鹽5克火鍋底料5克麻辣滷鴨脖的做法兩袋鴨脖22塊錢洗淨準備焯...
用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水,撈起後用冷水沖洗一下,倒入滷水放入滷料包,放雞爪鴨爪,水開後放入三顆冰糖,燉上半個小時哦,等...
我和老公都很愛吃❤️用料雞爪N只老抽適量姜適量料酒少量冰糖少量桂皮2八角2辣椒根據自己喜好香葉2片蠔油適量花椒根據自己喜好麻辣滷鳳爪的做法鳳爪買來後切掉指甲,斬成兩半,洗淨。鳳爪冷水下鍋,加入適量料酒➕薑片,蓋鍋蓋...
用料雞爪鴨爪各500G料酒200ML生抽老抽各100Ml大料,紅麻椒,青麻椒,紅辣椒各10G丁香按1斤5粒的量來放沙仁,香奈,百香果各2粒香葉當歸陳皮小茴香生薑適量冰糖20G超級麻辣滷味雞爪鴨爪的做法將爪子去血水,再將以上所有材料一同...
家裏有個吃貨什麼都想吃,於是滷了一鍋用料雞爪或其他材料一斤甚至更多土豆兩個海帶半斤幹豆腐兩張料酒兩勺薑片葱兩根蒜三瓣八角兩個花椒適量麻椒適量香葉適量幹辣椒10個老抽兩勺生抽兩勺冰糖一勺鹽適量麻辣滷味(雞爪鴨...
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