黑芝麻全麥歐包怎麼做好吃，黑芝麻全麥歐包家常做法

12-12 今日份＃黑芝麻全麥歐包，不用揉麪，好吃省事還健康，無糖低油很適合減脂吃哦，外面賣的麪包不知道加了多少糖和油，所以不如在家自制呀～可以控制糖和油的量，還真材實料～用料高筋麪粉150克全麥粉100克酵母3克雞蛋1個玉米油10克水150...

全麥黑芝麻歐包（無油無糖）

08-26 用料高粉175g全麥粉75g水200g鹽5g半乾酵母3g黑芝麻18g全麥黑芝麻歐包（無油無糖）的做法1.高粉、全麥麪粉和水混合均勻，加蓋常温放置40min。2.加入鹽揉勻，再加入半乾酵母和黑芝麻揉勻。發酵至3倍大。（可常温也可發酵箱，我揉好...

低脂無油全麥黑芝麻歐包

04-11 愛上健身後，也同時愛上了適合健身人士吃的各種麪包。用料全麥粉200克黑芝麻20克雞蛋1個酵母3克牛奶140克肉鬆20克低脂無油全麥黑芝麻歐包的做法全麥粉，黑芝麻，酵母混合均勻，放入雞蛋，肉鬆攪拌牛奶少量多次加入攪拌揉成光滑...

黑芝麻全麥軟歐包

07-02 小貼士寫在前面，一定要看哦～1.鹽，有助於保持麪筋的穩定性，可增加麪筋韌性和麪包嚼勁。但是！要後加鹽！目的是，避免鹽與酵母直接接觸，抑制酵母的活性！2.少量的油脂，可以增加麪糰內部的滋潤度，鎖住麪糰的水分，減緩麪糰老化進程。（配方...

全麥黑芝麻糊軟歐包

07-23 囤了太多黑芝麻糊我也不愛喝，正好做麪包就做成了餡，好吃又健康。用料麪糰高筋麪粉100克全麥粉150克黃油30克酵母5克牛奶150克鹽2克代糖30克餡料黑芝麻糊4袋黃油10克牛奶150克全麥黑芝麻糊軟歐包的做法將麪粉的材料全部...

Levain乳清黑芝麻黑麥歐包

08-17 份量適用於20cm發酵藤籃。這次發酵過程在25度環境中進行，請按照實際室温和麪團狀態控制發酵時間。乾酵母版本請移步至之前傳過的菜譜【乳清黑芝麻黑麥歐包】：用料levain酵頭：活躍天然酵種（100%水粉比例）25glevain酵頭：高筋...

全麥黑芝麻核桃軟歐

06-30 （個人烘焙記錄）12個量用料◆麪糰：高筋麪粉270克全麥麪粉130克黑芝麻粉50克新鮮酵母15克奶粉20克水170克糖60克鹽3克黃油30克◆內餡：紅糖粉適量黑芝麻粉適量核桃碎適量全麥黑芝麻核桃軟歐的做法將麪糰所需材料（黃油、黑芝麻...

全麥黑芝麻歐包

04-27 喜歡吃麪包又擔心長肉肉，是不是很多朋友和我一樣糾結呢？今天教大家這一款全麥黑芝麻歐包，無油低糖，全麥麪粉，絕對的低熱量高營養，喜歡的朋友趕緊做起來吧！用料高筋麪粉150克全麥粉150克水200克鹽2～3克酵母4克黑芝麻50左右克白...

黑芝麻核桃全麥軟歐

05-08 用料水152克玉米油18克細砂糖15克鹽3克酵母4克高筋麪粉190克全麥粉70克黑芝麻核桃粒60克黑芝麻核桃全麥軟歐的做法把所有材料稱量好備用，把水、玉米油、細砂糖、鹽、酵母混合均勻加入麪粉加入黑芝麻核桃粒用刮刀攪拌成...

黑芝麻全麥堅果軟歐

10-25 一款越嚼越香，回味無窮的麪包。用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克酵母4克糖15克鹽2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黃油10克夾心內餡黃油、蜂蜜適量堅果適量葡萄乾適量黑芝麻粉黑芝麻適量黑芝麻全麥堅果軟歐的做法加入...

紅糖全麥歐包（全營養：核桃+黑芝麻）

06-13 這次歐包裏除了用紅糖，還加了大量的核桃和黑芝麻，低脂的前提，美味不減，早上切片，烤到脆脆的，抹上果醬，只有這麼幸福啦。（主配料參考金大旺老師）方子可以做出5個小歐包用料高筋麪粉240克全麥粉60克水180克紅糖24克鹽4.5克酵母4....

全麥可可麻薯黑芝麻歐包

04-24 每個人口味不一樣，這款歐包算是低糖低油款的，最終成品不甜，嗜甜的可以多加點糖。麪包體略硬，喜歡軟一點口感的減少全麥粉，增加高筋粉，適量增加水就可以了。喜歡奶香麪包體的可以把水換成牛奶。麻薯餡裏可加黃油可不加，希望麻...

黑全麥歐包

04-22 有沒有人跟我一樣，喜歡烘培，但是懶得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看這看這用料全麥粉70克高筋麪粉180克鮮酵母/乾酵母8/3克水120克鹽3克黃油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麥歐包的做法麪包機/廚師機/手（有什麼用什麼...

全麥黑芝麻核桃軟歐（麻薯）

07-04 做上癮了軟歐包，今天試着搭配麪糰的配方出奇的好。麻薯配方是借鑑廚友的。👉（方子示範做的三個大包量，喜歡小包的也可分成4.5或6個，隨你個人喜歡哈！）用料麪糰部分：高筋粉180克全麥粉80克黑芝麻糊粉（甜的）85克無鹽黃油10克液體（...

（無糖輕全麥）黑芝麻小歐包

06-23 這包最近有點火，我跟了風，也有所改動。特別適合剖開，夾個煎蛋、火腿片、芝士片做三明治。可以是完美早餐，也可以當正餐簡餐。表皮香脆，裏面的組織濕軟。黑芝麻有多香只用閉眼想一想。輕全麥增加麥香風味。喜歡甜味的可以加...

黑芝麻核桃全麥歐包（直接法）

06-08 含黑芝麻和核桃，最後又丟進一把蔓越莓幹，哇塞，出來的成品很香很好吃。用料牛奶180克蜂蜜10克鹽4克高粉170克全麥粉80克黃油20克黑芝麻20克酵母3剋核桃50克蔓越莓適量黑芝麻核桃全麥歐包（直接法）的做法除核桃和蔓越莓以外的...

全麥黑芝麻糊歐包

08-29 用料高筋粉水170g全麥粉50g芝麻糊30g(我用的專門店鋪磨的，不是純芝麻，還有少量黑米薏米各種雜糧)雞蛋1只玉米油30g鹽3g酵母4g水120g全麥黑芝麻糊歐包的做法全部放入麪包機揉至擴展狀態麪包機就地發酵40分鐘至約兩倍大取...

無油全麥黑芝麻軟歐

05-19 一口氣做18個累死我...口感鬆軟夾牛肉餅的減脂利器！用料高筋麪粉200克全麥麪粉200克鹽3克糖40克水240克黑芝麻克酵母4克雞蛋1個奶粉20克無油全麥黑芝麻軟歐的做法揉揉揉出膜...

黑芝麻歐包

10-23 前幾天在一本書上看到一個軟歐包的配方里放了三個面種，有老面、液種、湯種，我就想肯定麪包很軟，保濕性很好。然後又再一想，歐包一般都無油無糖，這樣做歐包應該老化也會慢，然後就做了一個歐包，沒有放冰箱冷凍，放在保鮮袋裏在屋...

蔓越莓黑芝麻全麥軟歐麪包B24

05-13 綠色的葉子菜、黃色的玉米粒、橙色的胡蘿蔔絲、紅色的西紅柿和黑色的橄欖圈，襯得白色的盤子光潔而明亮。我淋上橄欖油，用叉子挑起了一根豆角，淡而無味。是的，桌面沒有任何關於鹽和醬的調料。我把從威尼斯帶過去的一瓶綠橄...

南瓜全麥軟歐（黑芝麻餡）

06-17 南瓜全麥軟歐，加了黑芝麻餡。大概8個軟歐的用量。每個100克左右。（關注我的朋友都知道，我做的幾乎都是減脂系列的，沒有黃油，沒有白糖、偶爾的紅糖是滿足生理期的喜糖需求）我每天都會吃一個軟歐，在運動之後，是我補充膳食纖維和...

黑麥全麥黑芝麻蔓越莓脆皮歐包

05-09 烘焙展送的黑麥，一直想做但不知道怎麼做，前幾天學全麥土司，買的全麥粉帶麩皮的，喜歡這個口感，就想放一起試試。按照原來歐包的方子放的水，可是萬萬沒想到……超濕粘呀……和麪都和到我失去信心啦……又不想放麪粉，那就加東西...

黑芝麻歐包

11-29 用料T55皇后麪粉250克酵母3克水165克玉米油/橄欖油15克黑芝麻15克鹽2克黑芝麻歐包的做法除黑芝麻和鹽外所有食材放入主鍋30秒/速度3-6混合3分鐘揉麪模式加黑芝麻、鹽再揉2分鐘（麪糰濕度非常大的話，可直接用刮刀將麪糰刮...

無糖油三黑全麥歐包（黑米黑豆黑芝麻）

08-14 存給控制飲食的自己麻煩看一下小貼士用料高粉150克全麥粉50克三黑粉30克冰牛奶155克鹽1.5克酵母2克無糖油三黑全麥歐包（黑米黑豆黑芝麻）的做法麪包機揉麪，冰牛奶放最下，全麥粉+高粉+三黑粉放上面，鹽放一個角落，酵母在遠離鹽...

乳清黑芝麻黑麥歐包

09-26 消耗做希臘酸奶濾出的乳清。轉發愛和自由的博文:那些做麪包用到的“刀”_用料黑麥粉100g全麥粉100g熟黑芝麻15g糖10g鹽3g乳清70g水70g乾酵母1.5g乳清黑芝麻黑麥歐包的做法除酵母和黑芝麻外，全部倒進麪包機攪拌桶，酵母倒...