豆瓣醬老薑炆雞怎麼做好吃，豆瓣醬老薑炆雞家常做法

08-18 教你做一道簡單又經濟的佳餚。好吧，其實這道菜我是看着辦做出來的。正所謂：煮菜這門藝術就是適合自由發揮嘛哈哈哈。材料來源：超市。成本：少於30元。用料雞1只老薑一個豆瓣醬兩茶匙雞粉一茶匙鹽一茶匙砂糖一茶匙老抽一茶...

11-08 不知道這是否是土方子？現在很少人會吃老母雞吧？以前的説法是：老母雞很滋補。為什麼選老母雞？因為你吃過就知道！皮是脆滴！這個譜子是一雞兩食的，因為骨頭太硬，於是削出來雞肉，用雞骨架子煲老火湯--可以加幹菌類；加清補涼；加新鮮根...

沙姜炆雞腳

09-24 沙姜與雞是絕配哦用料雞腳6只沙姜一小塊料酒少許糖少許生抽少許老抽少許鹽少許沙姜炆雞腳的做法把雞腳洗乾淨，去掉雞指甲。淖水瀝乾。燒乾鍋，落油，放入沙姜爆香。倒入雞腳爆炒，然後下料酒、生抽、老抽、糖，再稍微炒一下倒...

豆瓣醬雞

02-11 用料雞一隻豆瓣醬3勺香菇6只姜5片葱2根蒜4瓣料酒1勺洋葱半個鹽適量豆瓣醬雞的做法把雞洗乾淨後用鹽抹勻，靜放一小時把泡好的幹蘑菇去蒂，薑切片，葱切成段，洋葱半個切片，蒜切半備用把蘑菇，薑片，葱，洋葱，蒜塞進雞腹，在放半湯匙豆瓣...

豆瓣醬燒雞

01-19 給年夜飯添點幸福的滋味，老媽的最愛。決定年三十的時候親自掌勺為他們做個豆瓣醬燒雞。用料仔雞一隻花椒大料香葱李錦記豆瓣醬紹酒鹽白糖老抽葱薑蒜小米椒豆瓣醬燒雞的做法仔雞洗淨掏出內臟，用鹽、老抽、花椒、紹酒醃漬...

豆瓣醬燒雞塊

04-01 用豆瓣醬燒的雞塊，吸收了濃郁的大豆香味，下飯的很，所以食慾不振的時候，做一做這道簡單的菜，配上一碗白米飯，人的精神也會立即振奮起來。用料雞塊400克葱2根姜1塊八角3個香葉4片料酒1/2湯匙生抽1/2湯匙糖1茶匙豆瓣醬適量豆瓣...

沒有豆瓣醬的子姜炒鴨

11-28 用料鴨半隻仔姜250g大紅椒2個大蒜5瓣黃色小泡椒5個料酒3勺醬油1勺生抽2勺蠔油1勺香醋小半勺沒有豆瓣醬的子姜炒鴨的做法子薑切片，紅椒切滾刀，大蒜拍碎備用嫩鴨切小塊，油燒熱，加入鴨塊翻炒出鴨油，表皮微微焦黃，加入料酒去腥...

豆瓣仔姜

09-30 冬吃蘿蔔夏吃薑，在嫰姜盛產的季節，做成鹹菜，可以延長食用期。豆瓣仔姜做法簡單，是一道味美的開胃下飯萊。用料仔姜豆瓣醬豆瓣仔姜的做法仔姜清洗乾淨，涼幹其表面生水。仔姜用刀拍破，用手撕成小塊。根據自己的口感加入自制的...

豆瓣醬雞爪

12-03 姑姑那學來的，簡單、好吃，最下飯系列用料雞爪5只豆瓣醬150g白糖半匙豆瓣醬雞爪的做法雞爪解凍，一隻從骨節處砍成3小隻，全切好，洗淨待用，裝可加熱的稍大碗加150g豆瓣醬，加水沒過雞爪，拌勻再加半匙白糖，也可不加隔水蒸，半小時左右...

東北風情豆瓣醬炆黃花魚

06-22 東北菜喜歡燉和用大醬，肉煮過爛、味過重過鹹，都不太好，我們試下煎炆減火，減鹽減醬，用東北豆瓣醬做一個廣東版東北風情煎炆魚，低鹽有益健康，清淡味可保存更好魚的鮮美，減火煎炆讓魚質細滑水嫩質感好。用料黃花魚條東北風情豆瓣...

姜燒雞肉蓋飯（無油烹飪/萬能的豆瓣醬）

11-10 個人挺喜歡姜的味道，網上搜索各種相關菜譜，根據自己的喜好，就有了這個👆🏻👆🏻👆🏻正好收到六月香的豆瓣醬，讓我想起了在外學習的經歷。豆瓣醬真的是萬能醬，什麼菜往裏面加一勺，不需要其他的調料都很好吃。真是非常適合廚房...

豆瓣醬炒雞

12-18 用料雞腿2只李錦記豆瓣醬1.5茶匙料酒1勺鹽20克生粉10克花生油3克香芹4根葱2根蒜2瓣薑片3片豆瓣醬炒雞的做法1.首先用水將雞腿沖洗乾淨，不要有血水，儘量幹身；2.用料酒生粉花生油對雞腿進行醃製，醃製時間大概十分鐘；3.起鍋燒...

豆瓣醬燜雞

11-13 用料豆瓣醬2勺醬油1勺小洋葱1個蒜粒6瓣姜幾片雞半隻香葱適量油適量鹽適量豆瓣醬燜雞的做法1.新鮮雞半隻，剁塊備用2.小洋葱頭、蒜粒、姜、葱按照圖片準備好。3.醬油和豆瓣醬準備好。4.將鹽、豆瓣醬和醬油放進雞塊裏混合...

姜葱炆雞

01-11 用料雞塊姜鹽生抽姜葱炆雞的做法將雞洗淨放入少量油(因為雞煮着煮着會出油吶),適量鹽和生抽(不要太多)還有洗淨切片的姜攪拌均勻,醃製半小時以上將醃好的材料放入電飯煲中,加入剛好浸過雞肉表面的水,蓋上蓋子按下煮飯...

肉末豆腐（老乾媽豆瓣醬）

02-07 奈何腦公不喜歡吃這道菜，只能記錄着，以後沒什麼機會做了。(╥﹏╥)用料肉末適量豆腐適量老乾媽1勺醬油2-3勺鹽適量豆瓣醬1勺澱粉1勺蒜倆瓣芹菜1-2根姜2-3片水適量肉末豆腐（老乾媽豆瓣醬）的做法1姜、蒜切成末。芹菜分杆和葉，...

雞蛋豆瓣醬

07-06 用料豆瓣醬隨意雞蛋2杭椒一點點雞蛋豆瓣醬的做法鍋熱油，豆瓣醬和雞蛋翻炒...

豆瓣醬雞腿

04-19 用料雞腿2只豆瓣醬3勺油薑末辣椒蒜頭末適量香菇4朵豆瓣醬雞腿的做法油加熱配料下鍋爆炒出香味雞腿兩面煎黃下適量水煮開關小火煨熟。手撕裝盤淋上湯汁...

第一次做豆瓣醬活到老學到老

03-20 豆瓣醬在我家的廚房，出勤率挺高的，別人送的一大罐吃完了，這次，我決定自己學着做吧，不用想着老是別人送，也不用擔心買的不衞生不安全，學會了，就是一輩子受用哈哈。學了幾個別人的教程，又改良了一些，感覺很成功哈，還記錄了下來，有需...

豆瓣醬雞

02-07 用料豆瓣醬兩小勺姜適量葱段段香油根鹽克豆瓣醬雞的做法香油，豆瓣醬，一點鹽把雞抹均勻，姜葱塞進雞肚子裏，醃兩個小時。電飯鍋煮飯檔，搞定！...

豆瓣醃仔姜

01-02 沒有自家香辣豆瓣的，可使用郫縣豆瓣用料仔姜50g祕製豆瓣適量豆瓣醃仔姜的做法仔姜去掉芽上的紅皮，洗淨切成薄片放入容器中，加入適量豆瓣拌勻後靜置1小時，即可食用小貼士1.沒有自制豆瓣的可選擇郫縣豆瓣。2.豆瓣的量，以拌勻...

仔姜炒鴨（無豆瓣醬版）

04-13 看過很多人發佈的仔姜炒鴨，都需要用豆瓣醬，無奈我本人非常不愛吃豆瓣醬。一來在北方買不到正宗的豆瓣醬，二來覺得豆瓣醬太鹹了掩蓋了食物本身的味道，於是就憑感覺自己做了一下沒有豆瓣醬的仔姜燒鴨，還不錯！分享給大家用料鴨...

沙姜炆雞

05-27 用料雞（斬件）半隻沙姜（沙薑蓉）2小粒（約18克）生薑（切絲）3片鹽適量生抽1湯匙蠔油1湯匙酒1湯匙油適量芝麻（炒香）適量糖適量（1勺）沙姜炆雞的做法準備用料：1、芝麻炒香，沙姜做薑蓉，生薑切絲，雞斬件。圖片是沙姜。2、將沙薑蓉、鹽、生抽、蠔...

豆瓣醬炆臘魚

11-07 用料臘魚兩條六月鮮豆瓣醬1大勺臘肉半根料酒1勺白糖（提鮮）少許醬油1勺姜蒜適量豆豉少許豆瓣醬炆臘魚的做法老規矩來個食材大合照吧，臘魚提前半天浸泡好備料時才發現家裏木有臘肉了😂沒關係有五花肉，用上，（家裏有什麼沒什麼...

豆瓣醬的豆瓣雞

10-26 想吃豆瓣雞了，找了下廚房裏的都是沒有豆瓣醬的，或者是我沒找到，借鑑了一下，自己加的豆瓣醬試一下，大不了就成黑暗料理唄，哈哈，結果還挺好吃的。歡迎大家一起交流😊😊用料雞翅根4個雞蛋1個玉米澱粉3勺料酒適量油多一點鹽一丟...

豆瓣醬雞翅

05-02 第一次嘗試，不斷嘗試新口味😝😝豆瓣醬一直很少用，想着不要浪費，説不定味道可以接受😃😃用料雞翅4個豆瓣醬半勺豆瓣醬雞翅的做法1.洗乾淨雞翅後用刀劃翅背，好容易入味2.放一點鹽醃製，然後半勺豆瓣醬用油下鍋燙了一下，淋上雞...