媽媽教的炒餅怎麼做好吃，媽媽教的炒餅家常做法

01-28 用料餅絲200克豆芽200克五花肉2兩生抽3勺老抽1勺黃冰糖10克八角1個花椒6粒葱半根蒜🧄3瓣鹽1勺媽媽教的炒餅的做法戴好口罩😷，保護皮膚。豆芽洗淨，控水準備餅絲，和豆芽量差不多就好準備配料肉肉炒糖色，是靈魂！然後加入葱蒜...

炒青菜-媽媽教學記錄

05-14 用料青菜3-5顆鹽1克糖1克蔬之鮮可選開水半碗炒青菜-媽媽教學記錄的做法0:00大火，下油，預熱一分鐘左右，期間撒半勺鹽1:00拌菜3:00加鹽，半勺，再加一點點糖，拌菜4:00加半碗開水，新鮮菜可以少加點。蓋鍋。6:00開蓋。拌菜，嚐嚐味道...

初學者蛋炒飯，媽媽教的

07-10 看其他菜譜蛋炒飯，放了好多料，比如料酒，耗油等，我做出來都是迷之味道。🙂️打電話問了媽媽，這是我吃過自己做的最正常的菜（飯）了。紀念小白的首次成功^ω^。用料雞蛋2個鹽適量火腿切成小丁油適量小葱一根初學者蛋炒飯，媽媽教的...

媽媽教的芹菜炒牛肉

04-08 用料牛肉250克料酒1勺鹽適量克芹菜半根青椒四個紅椒四個生抽1勺八角灰半勺菜油若干大蒜或者藠頭1根媽媽教的芹菜炒牛肉的做法牛肉解凍：清水和鹽浸泡20分鐘再倒掉，殺菌加速解凍加生抽，鹽，八角灰浸5分鐘，使其完全入味。青椒，...

媽媽教的椒鹽炒花生米（無油版）

09-18 在家裏媽媽經常會油炸花生米，那個香啊，全家人都很愛吃！但是經常吃油炸的食品，不太健康，媽媽前兩天用鹽炒了花生米，那個香啊一點不屬於油炸的，一盤花生米我和兒子一不小心就全吃完了。我也來跟媽媽學。一直很喜歡椒鹽的味道，又...

媽媽教的黃瓜炒雞蛋

05-25 不一樣的味道用料黃瓜兩根雞蛋兩個油少許鹽一小匙耗油適量味達美適量雞精一克媽媽教的黃瓜炒雞蛋的做法黃瓜切片雞蛋里加少許鹽和白醋去腥熱鍋燒油倒入雞蛋後轉小火翻炒盛出雞蛋倒油倒入黃瓜翻炒片刻加入雞蛋加味達美...

媽媽教的紅糖餅

09-30 從小就愛吃媽媽做的紅糖餅，今天終於學來了，簡單記錄一下～用料麪粉克紅糖克白芝麻克開水媽媽教的紅糖餅的做法盆內倒入適量麪粉，我用的全麥麪粉，用普通麪粉口感更好加入少量開水攪勻再加入適量涼白開，攪拌勻揉成麪糰，蓋蓋醒發...

媽媽教的葱油餅

07-17 不是專業的，家常味道。用料油克麪粉克小葱根鹽克媽媽教的葱油餅的做法豆漿的量杯一杯半面量，加水揉成團，靜置二十分鐘。面板倒點油抹勻，這樣面不沾案板。醒好的面再在盆裏揉幾下，拿出來在案板上擀成薄餅，撒上葱花。放一勺子...

老乾媽炒餅

01-30 老乾媽作為叱吒餐桌的無敵配菜，無論是拌飯，做菜還是別的做法，用了老乾媽的菜彷彿有一種特殊的魔力，讓人控制不住的多吃兩碗飯。今天給大家介紹的就是這一種老乾媽的新吃法，家裏炒餅的時候，稍微放點老乾媽，通過烹飪的老乾媽，比...

【媽媽教我】醬牛肉

12-22 本來想跟博主學醬牛肉，但…我又不太會高壓鍋，就與媽媽視頻了起來，現教現做，發現比很多菜譜更簡易喲(≧ω≦)/用料牛腱兩斤多姜1塊（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒適量八角2個桂皮1塊花椒（自由選擇）1小點白糖1/3袋香...

媽媽教的面

08-05 不知道該叫什麼面沒什麼想吃的時候就下碗麪吧用料麪條適量味極鮮醬油適量蠔油適量雞精適量豬油適量青蒜適量青葱適量牛肉適量媽媽教的面的做法放入雞精，蠔油，味極鮮醬油適量，醬油多了太鹹，少了沒什麼味道，自己把握喔把青蒜...

巧手媽媽教你做款豆渣餅

12-15 豆渣的營養豐富，千萬別扔了這寶貝哦。更何況，這年頭物資緊張，廢物成了主食。本以為孩子們會嫌棄這餅，沒想到鬆軟香脆的口感深受他倆的好評。都説，宅家裏有啥吃啥不能挑剔，但巧手媽媽還是能想方設法做起美食，這款豆渣餅，有菜有...

媽媽教的烙餅

02-12 媽媽教的烙餅用料葱十三香鹹鹽油麪粉媽媽教的烙餅的做法活麪粉：準備適量的麪粉，放置面盆中，然後將開水倒入面中，直至麪粉全部變成一個一個的麪疙瘩，沒有多餘的麪粉，水量就夠了製作成餅子形狀：將麪疙瘩揉成大面團，然後用揉饅頭...

炒茄子-媽媽教學記錄

05-14 用料茄子2-3個紫茄子鹽1克大蒜2瓣生抽1勺青椒可選熱水半碗葱可選蔬之鮮可選糖可選炒茄子-媽媽教學記錄的做法0:00大火下油0:40大蒜1:00下茄子，拌2:00中火，下鹽下生抽，一點點糖，拌3:30加半碗熱水，蓋鍋，大火5:00開蓋嘗鹹淡，轉...

週末做一次媽媽教的糖餅

09-27 單位發的面每次都不怎麼用，所以試試做簡單面食。用料麪粉300克細砂糖50克開水200克週末做一次媽媽教的糖餅的做法將麪粉放入容器1.燒開的水少量多次的放入麪粉中並用筷子不斷攪拌，2.直到沒有太多幹麪粉為宜,3.靜置待混...

媽媽烙餅

03-06 用料麪粉3小碗麪粉鹽2小勺油抹勻整個餅小葱花4根左右媽媽烙餅的做法用五十度水活面。一水面，倒水水流大一點，迅速攪起來。不要一點一點到導致要活很久面就硬了。用筷子活。醒30分鐘案板撒大量麪粉。先用筷子提溜着在面...

媽媽教的粉絲炒豆芽

02-24 2020一個漫長的春節假期，媽媽炒了這道菜，很好吃！就跟她學來啦！用料豆芽750g紅薯粉絲1把葱花適量花椒粉1小勺醬油2勺蠔油1勺白醋4勺白糖半勺媽媽教的粉絲炒豆芽的做法紅薯粉煮軟：水開了放進去煮一會，煮軟。煮好的粉絲就放在...

媽媽教的南瓜餅

12-06 用料南瓜克冰糖酵母小麥粉（糯米粉更好）媽媽教的南瓜餅的做法南瓜切成細片，煮飯時放在電飯煲裏蒸，飯好了南瓜也就好了（會出點水，多了就盛出來一點）。然後搗成糊狀加冰糖，等糖化加酵母，加小麥粉，太乾了可以加點水。揉成麪糰狀，保鮮...

媽媽的炒餅

07-30 天熱做什麼能又快又管飽？炒餅吧，可惜又忘了怎麼做，打電話問老媽吧，於是有了“媽媽的炒餅”。用料烙餅1~2張圓白菜若干大蒜1~2瓣醬油1勺醋2勺媽媽的炒餅的做法將圓白菜切絲，大蒜切片，烙餅切細條。鍋燒熱，放點油，下大蒜瓣，炒幾下...

媽媽教我做炒飯

07-23 用料雞毛菜若干（青菜也可以）熟的冷卻的米飯適量油適量鹽適量媽媽教我做炒飯的做法1.買雞毛菜適量，洗淨。夏天的雞毛菜很好吃。1.雞毛菜洗淨切碎。1.熱鍋冷油。（目測油有點點多哈）1.熱鍋冷油，煸炒雞毛菜。1.放入冷飯。1.把冷...

韓國媽媽教的無油快手炒年糕

04-12 原來炒年糕可以一點油也不用！而且一定要添加番茄醬，增加味道的層次，不只是辣。另外，年糕裏可以加入自己喜歡的配料。但這個炒年糕就算不加任何配料也非常好吃。最重要是快，煮的過程不超過十分鐘。用料白菜絲100克年糕400克...

媽媽教的炒小碎肉

11-09 自己一人出國在外，想起家裏媽媽經常炒的小碎肉，每次早上做的手擀麪都會就着小碎肉吃一大碗麪，撐的到中午都不餓。小碎肉用來拌麪或者下飯都是極好的，做多了也不怕，吃剩下的裝盤裏套個保鮮膜放冰箱冷藏，下一頓直接拿出來拌麪...

媽媽教做外焦裏嫩發麪小餅

06-04 媽媽做的發麪小餅外焦裏嫩美味極了餅裏面加一些菜更贊哦趕緊學做起來吧~用料普通中筋麪粉200克酵母3克糖5克熟食用油15克温水約95克媽媽教做外焦裏嫩發麪小餅的做法把麪粉，糖，熟食用油，酵母倒入盆中，加入温水攪拌均勻，和成...

媽媽教的正宗老北京炒疙瘩

03-01 要跟各位彙報個事！我們弄了個新欄目——《爸媽廚房》，要説學做飯那還要跟爸爸媽媽們學習，俗話説：“多年的媳婦熬成婆，爸爸媽媽吃過的鹽都比我們走過的路多”。跟爸爸媽媽們學習一定能學到不少經驗，多年以後我們也會變得非常...

媽媽教的另類辣炒大腸

04-29 用料超市肉食櫃枱買的大腸葱薑蒜青尖椒生抽雞精媽媽教的另類辣炒大腸的做法葱薑蒜爆香油留在鍋裏葱姜撈出來煎出來的油放入大腸不停的煸炒不停的煸炒中火就ok哈炒成這個樣子焦焦的這樣吃起來皮會脆脆的口感超級好青尖...