紅糖肉鬆吐司怎麼做好吃
最近大家都在做網紅肉鬆吐司,玩烘焙好多年了,一直沒有拔草這款,今天用慧繪美食的配方也跟風試試!主要是想試下山茶花🌸高粉,哈哈😄配方可做450克吐司盒一個!用料高筋麪粉(山茶花)275克牛奶110克淡奶油55克全蛋液50克鹽2.5克太...
肉鬆吐司一度是我們烘焙羣的羣紅吐司,可見它的受歡迎程度,麪包體可以用自己喜歡的,主要是記錄一下整形方法。菜譜是兩個12釐米的水立方。用料高筋粉450克雞蛋50克牛奶(根據自己麪粉吸水性增減)300克奶粉15克細砂糖40克鹽5...
用料高粉200g低粉50g鹽3g紅糖50g水➕雞蛋總175g,雞蛋大約50g奶粉30g黃油25g葡萄乾等35g可以再加松下麪包機紅糖吐司的做法第15號餃子皮面團打兩次~再軟吐司模式開始...
最近接連的考試要準備和功課要寫,可是前幾天晚上我的重度拖延症又開始犯做了,在翻舊照片的時候我發現了許久以前拍的一張照片:土司工坊的一頓簡單的下午茶。在這間餐廳裏面提供的所有菜式裏面,我最喜歡的就是它的肉鬆厚吐...
雨天🌧️濕冷的空氣需要一點甜~透着焦糖紅茶香氣的烤麪包🍞零星的點綴着幾顆松子仁~剛烤好,未及冷卻忍不住嚐了幾片還有些韌性~用料紅糖75克奶粉40g紅茶湯140g高筋粉250g奇亞籽20g松子仁20g酵母4g紅糖松子紅茶吐司的做法紅...
用料高筋麪粉250克雞蛋液25細砂糖40克牛奶135克奶粉10克鹽3克酵母3克黃油25克肉鬆吐司🍞的做法加入肉鬆卷好第一次發酵後二次發酵放進烤箱味道不錯温度上火165,下火185,10分鐘。然後轉上火150,下火180,20分鐘。上色滿意後...
自做的肉鬆太美味了,在想着法子變換着食法,收穫着肉鬆帶來的各種味道。用料高筋粉280g水125g全蛋液30g奶粉15g砂糖30g鹽3g耐高糖安琪酵母4g黃油28g《餡料部分》肉鬆適量沙拉醬適量450克吐司模具1個肉鬆軟吐司的做法將黃...
剛好家裏有榴蓮味的咖啡粉,就想着做一個榴蓮吐司。根據別的方子改良的,今天第一次嘗試,還會一直不斷調整。自己備份用。用料高筋麪粉190克全脂牛奶100克雞蛋1個約60g鹽2克黃油18克酵母3克榴蓮咖啡粉5g紅糖18g新鮮榴蓮15g...
手工黑糖吐司原方出自麪包職人~吳克己老師著《職人手感吐司》,公開了吐司技方、配方比例、擀卷手法、烘焙時間……不出門在家就能做出專業級精緻吐司。我一次做了兩條,其一為黑糖蔓越莓核桃吐司,另一為黑糖香葱肉鬆吐司...
早餐光是吐司加牛奶,營養肯定不夠。但要花時間做一桌豐盛飯菜的話,時間又不夠用。怎麼辦?試試這樣搭配,把吐司做容器,加入各式蔬菜、雞蛋、肉鬆等食材,簡單煎一煎,就可以完成一頓既美味又營養豐富的早餐啦~方法還特別簡單,趕...
用料紅糖30克水50克紅棗10顆雞蛋1個奶粉20克酵母4克高筋麪粉250克牛奶50克黃油20克紅糖棗吐司的做法12...
剛入手了ukoeo5002烤箱,與烤箱磨合中,記錄下用料高筋麪粉250克酵母3克鹽3克糖40克黃油30克牛奶40克水75克蛋液40克奶粉10克沙拉醬適量辣肉鬆適量辣肉鬆吐司的做法所有材料除黃油外放入麪包機桶內,和麪程序15分鐘,加入黃油...
用料高筋麪粉250克蛋液20克水110克黃油25克糖30克耐高糖酵母3克鹽4克肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆吐司的做法麪糰基礎發酵至2倍大。拍打排氣後分成三等份,鬆弛15分鐘。按壓擀成長方形。擠上沙拉醬,撒上肉鬆捲起,接口捏緊。用...
肉鬆蛋糕卷、肉鬆戚風都嘗試過了,這次試了肉鬆吐司,烤的時候滿屋子香氣,烤好的吐司香軟可口,撕一片在嘴裏,太美味了,大大的滿足感~配方為兩個450g吐司的量,如果只做一個請減半操作~紅糖如果是大塊的需要切碎,越細越好。暫時吃...
爸爸喜歡吃甜的,我就試試,還不錯,家人都很喜歡。我是用快速麪包模式,所以材料就是根據快速麪包材料改了一點點,因為要加紅糖,所以砂糖的量就減少了些。用料高筋麪粉280克牛油10克砂糖18克奶粉6克冷水210毫升紅糖20克鹽5克中...
使用好機器的訣竅就是要掌握它的規律。麪包好不好吃的訣竅在於乾濕度的把握。用料紅糖50克鹽4克酵母3-4克新良全麥高筋麪粉250克牛奶250g黃油30g沐希松下103紅糖吐司的做法酵母放進酵母盒,其他材料全部放入麪包機。程...
吐司麪包加入核桃,可以大大提升口感,不信您也試試!用料高筋麪粉200克黑全麥粉50克鹽3克紅糖20克黃油18克雞蛋一個45克牛奶145剋核桃適量酵母一小勺紅糖核桃吐司~~松下麪包機的做法包核桃是個苦差事~~核桃仁要掰成5mm以下的小...
用料雞蛋1個葱1根麪包3片寶寶蕃茄醬適量寶寶花生醬適量寶寶肉鬆一小包10g吐司肉鬆卷的做法吐司去邊,塗點寶寶番茄醬,放點寶寶肉鬆。捲起來,裹蛋液煎一下,兩頭抹寶寶花生醬,然後兩頭蘸寶寶肉鬆。...
無敵小兔妞的生吐司配方做肉鬆吐司❗️大獲全敗❗️如果用原來的肉鬆吐司方子,按照原方160度烤27分鐘就剛好(參考上一個肉鬆吐司的記錄)若用生吐司配方做肉鬆吐司,則要延長烘烤時間!!!❗️tips:先整理生吐司(要醒面20分鐘)再整形肉鬆...
記錄貼📒原方子是啊嗚老師的牛奶吐司自己加了肉鬆葱花面團整型換了個方法好吃的叻...450g兩個低糖吐司盒用料波蘭中:高粉(白燕)100g水100克酵母1克主麪糰:高粉(白燕)400g糖40克鹽8克牛奶205克雞蛋1個煉乳20克奶粉20克酵母4...
紅糖特殊的香氣,聞起來好酥服~用料中種高筋麪粉350克常温水200克乾酵母3克主面高筋粉150克鹽6克紅糖75克揉麪用的乾酵母2克黃油50克全蛋25克冰水85-95克裝飾紅糖粉適量杏仁片適量紅糖吐司的做法中種:把麪粉水酵母混合到...
法國老面:t65.200水140.鹽4.低糖酵母1燙麪:高粉100.開水90.糖10.鹽1用料王后吐司粉500克山茶花340克奶粉26克糖60克鹽17克牛奶250克水375克鮮酵母30克黃油84克老面252克燙麪85克肉鬆鹹吐司的做法所有材料入缸揉至手套膜...
用料雞蛋2個葱1根肉鬆1盤番茄醬1碟芝士碎適量芝麻1小把比較濃稠的酸奶1袋吐司5片肉鬆吐司卷的做法吐司切邊拿擀麪杖壓扁(還會回彈,越扁越好,我就壓的不夠扁所以後面加料前又壓了二次)擠上酸奶(沙拉醬其實更好,娃不愛吃沙拉...
吐司又來咯,簡單又好吃,早餐有着落了。愛吃肉鬆的也有口福了,裏面滿滿都是肉鬆啊。早上起來沒什麼時間做,那麼這個是首選,做法超級簡單的,5分鐘就可以搞定的早餐。上班趕不及可以帶在身上到公司吃,方便攜帶哦。這麼簡單的營...
現在糖尿病人越來越多,很多糖尿病人也受到飲食的困擾!有時我都不知道該做什麼吃的送給有糖尿病的親朋好友,想做很久了才動手幹!也希望有朋友會喜歡~麪包的外表並沒有多華麗,但絕對夠健康~用料高筋麪粉300克酵母4克香葱35克...
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