雜糧全麥吐司怎麼做好吃，雜糧全麥吐司家常做法

07-15 兩個450g吐司的量，可做減肥星人一週主食，自己製作營養又健康，麪糰發酵整形還特別解壓，適合小白領週末打發時間。不需要提前一天發酵，整個製作耗時大概3-4個小時用料酵種部分：乾酵母1克高粉175克水175克主麪糰部分：高粉150克...

100%全麥吐司+5%胚芽/100%粗糧雜糧吐司/三明治吐司/低糖低油麪包系列(6)

06-29 這次嘗試用100%全麥高筋粉來做三明治吐司。相比較50%全麥吐司，這個配方的口感更粗糙些。糖和黃油的比例可以根據自己的喜好來增加和調整。使用的模具是千代田一斤模。如果用三能金波，麪粉量要增加到280-300g才能滿模。...

全麥雜糧碗

10-13 用料全麥粉130克中筋麪粉120克乾酵母3克水150克食用油少許全麥雜糧碗的做法所有材料混合，將麪粉揉成團，蓋保鮮膜麪糰發酵至兩倍大，這一步驟可以前一天晚上操作，麪糰放冰箱冷藏發酵先將發酵好的麪糰平均分成6份，再將每一份...

雜糧全麥包

07-24 為了提高碳水攝入的質量，我也是拼了，把各種雜糧米都做進麪包裏面，真的是好吃又健康呢！~~用料金龍魚麪包用小麥粉１９０Ｇ自磨雜糧粉６０Ｇ全麥粉７０Ｇ酵母６Ｇ鹽６Ｇ糖２５Ｇ黃油１５Ｇ水２００Ｇ雜糧全麥包的做法１、稱出材料２、自磨雜糧粉，把自己喜歡的所有雜糧米（蕎麥、燕麥...

燙種黑糖全麥雜糧吐司（椰子油版）

05-14 這款低卡低糖的雜糧吐司非常適合健身和減肥的朋友。全麥比例達到了31%。非常有嚼勁，加上燙種以後，組織變得很柔軟，放三天都很鬆軟。入口微甜，回味微鹹並帶着堅果的香味。配方是兩個450g吐司的量。用料燙種全麥粉（金象）100克...

低糖高纖軟妹子——雜糧全麥吐司🍞

12-27 吃多了各種花式“精糧”，偶爾也想換換口味來點低糖高纖的“輕盈style”。傳統全麥吐司，在印象中總有點幹噎，有點剌喉，這款全麥吐司超柔軟，可以説是全麥界的軟妹子，軟fufu的高纖款，非常適合減肥減脂和粗糧愛好者。❤️配方可以...

高纖•堅果雜糧健康全麥吐司

12-25 甜麪包吃膩了，換一款鹹口的雜糧全麥吐司，雖然加入了雜糧全麥，但是口感仍然細膩柔軟一點也不粗糙。配方為2條450克吐司盒用量⚠️⚠️為了消耗掉剩餘的一點淡奶油，所以加在了配方里，沒有可不用添加，液體量可用30克蛋液替換。⚠️⚠...

全麥雜糧吐司（一鍵式）+龍貓造型

06-19 最近想好好利用我的柏翠靜音王，做一系列的一鍵式麪包，再花點小心思做成花樣小吐司。想來每天早上可以有不同的早餐吃，也是一種不錯的體驗。如果你也喜歡，那就和我一起做起來吧。既然是快手早餐，當然要做到簡單美味的。第一...

全麥雜糧飯吐司

11-23 原方來自麪包女神愛和自由滴書中的紫米麪包我加了全麥減了少許油糖全麥和雜糧飯都是低GI滴適合減脂星人啦用料可做450g吐司1個用料黃油10原方20g鹽3g原方4g細砂糖20g原方30g奶粉10g原方8g全麥粉100g+高筋粉150g原方高...

全麥雜糧酸奶吐司

08-06 轉來的方子。今晚試試看。用料高筋粉150g全麥粉80g黑麥粉20g燕麥片20g雞蛋25g酸奶140g糖30g乾酵母3g鹽3g全麥雜糧酸奶吐司的做法1.按先濕後乾的順序在麪包機內桶裏放入除了雜糧外的材料，麪粉開窩，放入酵母。和麪2個程序...

全麥紅糖雜糧吐司（燙種法）

08-28 低油低糖的雜糧吐司，微甜，淳樸的味道，無論是紅糖、全麥、雜糧、或是裹入的堅果，都是營養成分比較高的食物。燙種的加入，是讓麪糰增加吸水性，讓成品老化更慢，口感更濕潤Q彈。來吧，快動起你的小手手，做起來……方子是兩個450克吐...

雜糧吐司

08-01 第一次做純手工雜糧吐司鬆軟可拉絲兒用料全麥粉120g克鹽3克黃油30克高筋麪粉200克雞蛋2個酵母粉3牛奶120克雜糧吐司的做法200g白高筋粉➕120g雜糧高筋粉➕3g鹽➕2個雞蛋➕30-60g白糖（自決定）➕120ml牛奶或水攪拌均勻揉...

無糖無油燙種法50%全麥雜糧吐司

07-21 這兩年我可能烤過好幾百條吐司，失敗了幾十條，現在基本上不會出什麼叉子，方子也是隨心所欲的改，一條吐司想要趁熱好吃很簡單，如果想要冷藏或者速凍幾天後還能保持很好的口感是比較難的，還是需要練練，本條方子是450克吐司盒兩...

30%全麥的全麥雜糧吐司

03-20 這是一款低熱量的吐司，有30%的全麥粉，吃起來營養會更均衡些。糖和油的量都非常低，我最近減肥，做了好幾次這個吐司當做早餐。這個吐司口感會比較韌一些，有嚼勁。外面沾滿了各種雜糧，吃起來非常香。外面裝飾可以隨意的更換，也...

全麥雜糧吐司➕鹽可頌套裝

09-19 同一只萬能麪糰，兩種不一樣的味道用料高筋粉200g全麥粉400克黑芝麻粉1/4杯奇亞籽1/4杯亞麻籽1/4杯肉桂粉1-3茶勺根據個人喜好雞蛋1個奶粉1/4杯可選鹽2克如果黃油是鹹的可以不加乾酵母4克水3杯500-530g黃油30麪糰裏+40...

全麥雜糧紅糖吐司

03-25 第一個比較成功的吐司很香是鹹味的分享給吃膩了甜味的你們嘻嘻用料高筋粉105克（中種）酵母（幹）1.5克（中種）温水（冬天温水）70克（中種）高筋粉130克全麥粉30克鹽5.6克（可以增加到6克）紅糖15克酵母（幹）2克水105～115克雜糧60克（30克提前幾小...

黑糖全麥雜糧吐司

08-23 全麥吐司既營養又健康，是減肥、健身人羣的大愛，因為全麥粉內含有大量麩皮的原因，讓吐司的口感粗糙、柔軟度不夠，這款全麥吐司用到了冷藏水合法，全麥通過長時間的浸泡，讓麩皮軟化的很充分，做出來的全麥吐司口感柔軟不粗糙，並且...

全麥雜糧吐司

10-19 用料燙種全麥麪粉30克高粉20克開水63克主麪糰水113克蛋液15克紅糖20克酵母3克全麥麪粉55克高粉150克鹽4克黃油10克自制玫瑰醬20克亞麻籽，核桃，燕麥片適量全麥雜糧吐司的做法預先將燙種材料混合冷藏備用，再將燙種，主麪糰材...

40%全麥的全麥雜糧吐司

03-15 我之前的一個配方是30%的全麥雜糧吐司，我嘗試着增加全麥的含量，減少高粉的含量。這樣更健康，這次將全麥的含量提升到了40%。用了學廚10釐米的水立方模具，很不錯。我覺得味道比30%的要好吃，要更有較勁。麥香也會更濃郁。配...

雜糧全麥吐司麪包（懶人一次發酵）

04-10 一名糖尿病患者的主食，捷森麪包發酸，所以做了這款全麥麪包，減肥當主食低升糖用料酵母4克鹽5克黑全麥麪粉300克大麥仁50克黑麥仁50克紅豆50克水250克雜糧全麥吐司麪包（懶人一次發酵）的做法雜糧米浸泡2小時電飯煲煮熟全麥粉，...

雜糧粥吐司

08-28 記錄下來方便自己查閲用料雜糧粥330克雞蛋一個50克先鋒高筋粉500克鹽8克糖70克鮮酵母15克黃油40克雜糧粥吐司的做法爆發力還不錯只怪自己太黑心，餡料加的太多，最後出爐有些塌...

巨軟拉絲全麥雜糧天然酵種吐司

11-29 這款天然酵種做出的全麥土司，超級軟，出爐晾涼以後麪包刀都切不好。最佳品嚐方式就是手撕啦～這款含水量比較大，新手最好先減水操作。如果你糾結天然和乾酵母的話……加乾酵母這步可以省略。我是因為剛好剩下這點麪肥，就直接...

『🅝🅞 007 』超軟雜糧全麥吐司

05-14 阿拉蕾吐司系列3本配方是在山崎豐大師的燙種全麥吐司的基礎上稍微改良下，把糖換成紅糖，外面裹了層雜糧，非常柔軟，越吃越香，口感Q彈，鹹味明顯，讓人回味無窮～在全麥吐司中加入核桃是絕妙的做法，堅果芳香與麥香味很搭🥰🥰本配方為...

雜糧全麥吐司——松下SD-PM105麪包機試用

11-04 這枱面包機有一個全麥麪包的菜單，看了下大致的流程覺得松下真是聰明壞了。這個全麥麪包的程序和吐司麪包的差別在哪呢？最主要的就是大大加長了靜置的時間。在短時間的揉麪後，麪包機進入了超長的醒面階段，長到讓人覺得不安...

50%全麥吐司/雜糧吐司+10%小麥胚芽/主食吐司/低糖低油麪包系列（4）

06-24 來自@胖噠1228的《（粗糧低卡的健身主食）50%全麥藜麥吐司》配方，感謝小俠女的分享。我根據需求做了適當的修改。使用的模具是千代田一斤模。原配方鏈接在這裏：這種主食吐司在國外很普及，通常是兩片雜糧吐司對切後，中間加入蔬...