六寸酸奶戚風怎麼做好吃
用料酸奶70克雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉50克玉米澱粉5克鹽1克白醋5克白糖45克六寸酸奶戚風的做法酸奶油蛋抽攪拌均勻沒有酸奶的可以用普通牛奶30克不過酸奶風味更好(濃稠型酸奶)加入三個雞蛋攪拌均勻篩入麪粉Z字攪拌均...
我家小耳朵一歲半了,自從吃輔食以來基本所有吃的都是我做的,也是零基礎慢慢琢磨,這個戚風加入了酸奶,特別柔軟,有點入口即化啊,我本身對糖度敏感加之給寶寶吃所以糖量已經很少!切記不要再減糖了!!否則支撐不起來別怪我咯,玉米油...
剛入烘焙的小白一枚,這也是在下廚房創建的第一個菜譜。之前一直嘗試蔓越莓餅乾和瑪德琳,這兩種都算是入門級的,只要按方子做,基本不會有失敗。直到開始接觸戚風蛋糕,才體會到氣瘋的感覺😂😂😂😂。嚴格意義上説,這不是我創造...
這個方子糖和油都是減過的,爸媽都不愛吃糖,覺得這個甜度還是可以的,所以要是照這個做盡量別再減糖,油的話我是覺得可以了,喜歡清爽的可以再加一點酸奶,我是覺得酸奶味重一點挺香的,夏天吃起來不膩用料雞蛋2個低筋麪粉40克食...
僅僅是為了記錄材料方便自己查閲用料雞蛋3個低筋麪粉60克牛奶50克蛋白細砂糖30克蛋黃細砂糖20克玉米油30克檸檬汁2—3滴六寸戚風的做法140度60分鐘...
不是特別甜,糖減量了,再減就不好吃了也不利於蛋糕的成功。樸素的味道,家裏每週都做。六寸方子,三個蛋基本可以做滿模具,如果兩三人嚐嚐鮮,可以按比例做兩個蛋的(用料表有)。用料雞蛋3個/2個低粉60克/40克酸奶(稀的就OK如碧優味...
現在做這個還是會有裂的,膨脹起來裂。我覺得可能是我倒的量多了,也可能是氣泡的原因用料玉米油35克雞蛋3個細砂糖25克低筋麪粉50克酸奶65克六寸酸奶戚風蛋糕的做法先稱量出50g低筋麪粉稱量出25g白砂糖用分蛋器將雞蛋的...
家裏的幾個酸奶快要過期了酸奶戚風,絕對是消滅酸奶庫存的好辦法,比起普通戚風,酸奶戚風更加綿軟,入口即化不噎人,加入了酸奶,口感也更有層次。用料雞蛋4個酸奶200克低筋麪粉50克玉米澱粉20克色拉油40克細砂糖40克檸檬汁幾滴...
戚風真的很簡單,打好蛋白就可以了~用料低筋麪粉40克白砂糖45克雞蛋3個可可粉10克玉米澱粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚風的做法☑準備好所有材料,把玉米油和清水混合均勻,篩入低粉和可可粉攪拌均勻;☑蛋清分離,蛋黃和麪...
用的aca的烤箱,新買了六寸心形模具實驗一下,太小了。打了三個蛋的麪糊根本裝不下,又放了四個紙杯裏。如果要做可可戚風,只要把麪粉,多加20%至30%可可粉。抹茶蛋糕只要加8%的抹茶粉,即可。用料蛋黃糊自制濃稠酸奶55克玉米油,2...
今天爸爸生日,給爸爸做個蛋糕♥️用料雞蛋3個低筋麪粉51克玉米油30克細砂糖10克、30克牛奶30克香草精兩三滴六寸戚風🍰的做法準備以上所有👆烤箱中下層150度50分鐘倒扣晾涼哇哦~切片400g~500g淡奶油打發,每100g淡奶油加7~10g...
用料低筋麪粉60克玉米油或者其他植物油40克牛奶或者沖泡好的奶粉40克雞蛋3個細砂糖45克六寸戚風胚的做法蛋黃牛奶油低粉15g糖放一起混合均勻蛋白滴兩滴檸檬汁打發乾性發泡,30g白糖分三次放進去。我這張圖打發不到位,應...
用料雞蛋2個細砂糖13克色拉油20克水20克低筋麪粉33克白砂糖33克六寸戚風的做法蛋清蛋黃分離,蛋黃加入13克包砂糖攪,顏色變淡後,加入水和色拉油攪拌,最後篩入蛋糕粉,攪拌至無顆粒~33克白砂糖分三次加入蛋清打發。打發結束後...
喜歡吃安慕希酸奶的小夥伴們可以做一下這個蛋糕,超級好吃又好消化,撒上小朋友最喜歡的可可粉吧,更香!用料色拉油45克安慕斯酸奶85克低筋粉70克雞蛋4個細砂糖45克(安慕希已經夠甜了)可可粉8克醋幾滴(加入蛋清裏)六寸可可酸奶戚...
看過很多人的材料配比,總結出自己喜歡的口味,自己的口訣是345。“3”是三個蛋,無味植物油35或者30克,“4”是牛奶或者水45或者40克,“5”是低粉55或者50克,糖是自己特別注意的,因為不喜歡太甜自己最多放40克一般放37克,澱粉5...
烘焙小白的日常分享~用料蛋白部分蛋清3個細砂糖50g鹽1g檸檬汁3滴蛋黃糊部分蛋黃3個酸奶或純牛奶70g玉米油30g低筋麪粉65g玉米澱粉10g蔓越梅(切碎)20g六寸陽極圓模1個酸奶蔓越梅戚風蛋糕(六寸)的做法準備好所有材料將蛋白蛋...
用料雞蛋3個白砂糖36+12克低粉50克牛奶24克玉米油24克檸檬汁或百香果汁少許三蛋六寸戚風的做法160度50分鐘...
喜歡吃榴蓮,就買了一袋榴蓮醬來嘗一嘗。榴蓮醬本身很甜。就想怎麼才能把它做在蛋糕裏呢?試了幾次添加的方法,這一次是最成功的。所以記錄一下菜譜,以便自己以後查閲。也可以供大家參考。🤗用料雞蛋3個牛奶60克玉米油35克...
一抹青新翠綠~婉轉優美的曲線,搭配酸奶造就成口感細膩的戚風蛋糕!(配方為6寸的量,8寸可自行翻倍)用料蛋白75克細砂糖10克蛋黃35克細砂糖20克玉米油35克低筋麪粉50克酸奶65克熱水10克抹茶4克六寸#抹茶斑馬紋酸奶戚風蛋糕的...
用料低筋麪粉50g酸奶60g糖(放蛋黃)18g糖(放蛋白)36g雞蛋3個檸檬汁幾滴泡打粉1/2小勺色拉油24g香草精幾滴酸奶戚風(六寸)的做法參考君之小貼士如果原味戚風換成42g牛奶...
看了很多別人的方子,每次自己做的時候都會改動,還不如記錄下來,比較適合我這種從來不按套路出牌的人用料雞蛋二個糖~加蛋黃15g糖~加蛋白35g牛奶25g色拉油20g低筋麪粉35g檸檬汁幾滴六寸小戚風的做法蛋白蛋黃分開牛奶里加糖...
留給自己看的美食清單用料雞蛋3個細砂糖15+35酸奶65克玉米油25克低筋麪粉60克酸奶戚風六寸的做法酸奶➕玉米油➕糖,用手動打蛋器攪勻,多攪一會篩入低粉,劃Z字型攪拌均勻加入蛋黃3個,劃Z字型攪勻烤箱預熱,上110,下120打發蛋...
用料雞蛋9個牛奶115克玉米澱粉15克玉米油95克細砂糖170克低筋麪粉150克六寸戚風加八寸戚風的做法先在無水無油的盆裏將蛋白蛋黃分開然後在蛋黃裏先倒入玉米油,牛奶防止結皮往蛋白裏倒入幾滴白醋(沒有也可以不倒),然後拿電...
記錄一下用量自用用料雞蛋3個酸奶或牛奶6580克玉米油25克糖(蛋黃)20克糖(蛋白)40克低筋粉55克玉米澱粉3克酸奶戚風蛋糕六寸的做法材料混合打發蛋白小貼士海氏i7上火150℃下火130中下層80分鐘...
用料雞蛋3個玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克麪粉75克六寸戚風蛋糕的做法1.雞蛋蛋白和蛋黃分離,放到無水無油的容器裏;2.蛋黃打散,加入牛奶打勻,再加入玉米油攪拌均勻;3.蛋黃液中篩入麪粉,劃Z字型將麪粉與蛋黃液混合均勻...
熱門標籤
-
粉是
玫瑰醬餅乾
苤藍醃菜
網易
蘑菇瘦肉餃
營養雞肉丸子輔食
蝦油魚露面
登登
經典紅豆包配方
納豆竹輪泡菜
紅燒香辣魚塊
滿記甜品之紅豆沙
牛嫩肩自醃製
回鍋魚肉
No29
美髮湯
英式洋葱湯
甜蛋撻液
蛤蜊肉燉豆腐
煉乳土司
鹹鮮鍋氣十足
冰心黃桃黃桃罐頭
桂北
東北家庭醃酸菜
鮮濃豆漿
水煮搞定一切
糖醋排骨媽媽版
超簡單金桔膏
一隅
酸辣素臊面
潮式牛腩
苦菜芋頭湯
無糖燕麥紅棗餅乾
重芝士夾心豬扒
蒜香小河蝦
蒜蓉嗆拌西芹
-
推薦閲讀
- 超級簡單的自制花生牛軋糖美味好吃的做法大全,超級簡單的自制花生牛軋糖做法圖解
- 養脣湯美味好吃的做法大全,養脣湯做法圖解 如何做養脣湯最美味
- 洋葱雞意麪美味好吃的做法大全,洋葱雞意麪做法圖解 如何做洋葱雞意麪最美味
- 美味的紅薯栗子磅蛋糕做法,大廚教你技巧
- 鮮香龍蝦尾意麪-大宇料理鍋美味好吃的做法大全,鮮香龍蝦尾意麪-大宇料理鍋做法圖解
- 田螺姑娘的葱爆豬頸肉美味好吃的做法大全,田螺姑娘的葱爆豬頸肉做法圖解
- 美味的排骨竹蓀甜玉米湯做法,大廚教你技巧
- 天氣漸熱,吃塊冰爽的甜品才夠舒服 | 芒果班戟美味好吃的做法大全,天氣漸熱,吃塊冰爽的甜品才夠舒服 | 芒果班戟做法圖解
- 美味的臊子面(湯)做法,大廚教你技巧
- 美味的萬用日式甜麪糰做法,大廚教你技巧
- 黃豆紅棗枸杞豬腳湯美味好吃的做法大全,黃豆紅棗枸杞豬腳湯做法圖解
- 美味的小米綠豆煎餅做法,大廚教你技巧
- 楊枝甘露爆漿蛋糕「初味日記」易做又好吃的竅門
- 美味的好吃易做的大拉條做法,大廚教你技巧
- 廚房小白快手錫紙牛肉🐂美味好吃的做法大全,廚房小白快手錫紙牛肉🐂做法圖解
-
猜你喜歡
- 油管點擊量超高的博洛尼亞意麪美味好吃的做法大全,油管點擊量超高的博洛尼亞意麪做法圖解
- 「寶寶輔食」南瓜餅美味好吃的做法大全,「寶寶輔食」南瓜餅做法圖解
- 美味的一個人的愛心炒飯做法,大廚教你技巧
- Sherry黑胡椒意大利麪美味好吃的做法大全,Sherry黑胡椒意大利麪做法圖解
- 威風蛋撻糕美味好吃的做法大全,威風蛋撻糕做法圖解 如何做威風蛋撻糕最美味
- 美味的美善品冰糖年糕做法,大廚教你技巧
- 鐵工房塔吉鍋之紅燒豬蹄美味好吃的做法大全,鐵工房塔吉鍋之紅燒豬蹄做法圖解
- 零失敗的奧爾良烤翅美味好吃的做法大全,零失敗的奧爾良烤翅做法圖解
- 土豆雞蛋湯美味好吃的做法大全,土豆雞蛋湯做法圖解 如何做土豆雞蛋湯最美味
- 椰風拿鐵美味好吃的做法大全,椰風拿鐵做法圖解 如何做椰風拿鐵最美味
- 豆沙包(內含豆沙製作)易做又好吃的竅門
- 簡單殘暴的咖喱雞蛋飯(´・Д・)」美味好吃的做法大全,簡單殘暴的咖喱雞蛋飯(´・Д・)」做法圖解
- 好用好吃的巧克力曲奇配方,一次性裱花過關易做又好吃的竅門
- 排骨蒸飯~電飯煲版~兒童餐美味好吃的做法大全,排骨蒸飯~電飯煲版~兒童餐做法圖解
- 美味的牛油果醬蔬菜做法,大廚教你技巧