PH版椰子磅蛋糕怎麼做好吃
又是從拉布博客上面扒下來的,我現在已經是她的死忠粉了<( ̄︶ ̄)>——拉布推薦,PH大師的方子,想必味道錯不了!試過之後,一如推薦的那樣,朗姆酒香椰蓉香和芫荽子的風味好搭~~~請叫我勤勞的搬運工!原鏈接國內的同學可能需要翻牆http:...
喜歡磅蛋糕的濕潤口感,也喜歡天使蛋糕的蓬鬆,所以綜合了下兩款製作方法。用椰子油取代黃油,極少白糖。(絕招:甜度不夠的話總可以用煉乳補救。*我不喜歡撒糖粉)據説研究了一組食用椰子油的人,在不改變每日飲食和攝入熱量情況...
我外婆十分挑食,椰蓉是她至愛之一。看了很多磅蛋糕的方子,後來決定做個椰蓉磅蛋糕。總覺得自己買的模具特小(5.8×8×21),於是把別的方子估摸着減量了。後來發現……正常量就好了。這個方子是記錄這次做的小小小蛋糕,整屋子...
還算不錯,關鍵是超級簡單~用料黃油60G糖粉60G雞蛋1個椰漿105G椰蓉30G椰子粉20G(可省略)低粉100G泡打粉3G椰漿磅蛋糕的做法黃油加糖打發變白,分次加蛋繼續打,再加椰漿篩入粉類混合,加入椰蓉180度40分鐘結皮劃一刀小貼士黃油...
用料黃油60克糖粉45克低筋麪粉100克泡打粉2克雞蛋2個牛奶50克椰蓉30克椰蓉磅蛋糕(小美版)的做法黃油、糖放入主鍋,1分鐘/速度4,聽到空轉聲就暫停,把鍋壁上的黃油刮到鍋底加入一個雞蛋,30秒/速度4第二個雞蛋,繼續30秒/速度4加...
每到夏天就獨愛檸檬。融入到甜點中,清香酸甜的滋味。讓燥熱也變得不那麼磨人。PH大師的檸檬磅蛋糕是夏日的必做清單。雖然説是磅蛋糕,但是黃油量已經算用量很少了。吃的時候自欺欺人一下安慰自己沒有那麼高熱量。也算是...
椰子與堅果,是1+1>2的組合,怎麼搭配都相得益彰。蛋糕體加了墨綠色的開心果醬和椰蓉,topping是開心果酥,味道非常濃郁,非常熱帶風情,冷熱吃法兩相宜。磅蛋糕模具大小:長230x寬50x高65mm最後:記得冷藏後再切,要不就得像這菜譜圖...
這個方子是PH大師的味道很贊用料檸檬黃油淡奶油砂糖朗姆酒雞蛋泡打粉PH的檸檬磅蛋糕的做法檸檬皮削下來記得不要把裏面白色的留下會很苦皮切成丁和砂糖混合黃油融化備用檸檬糖和雞蛋混合打到濃稠狀加一小撮鹽加入淡奶...
用料雞蛋2個椰漿100克赤蘚糖醇15克泡打粉5克椰子麪粉40克椰蓉5克椰香磅蛋糕的做法雞蛋椰漿兩個濕料攪打均勻乾料:赤蘚糖醇,椰子麪粉,泡打粉,椰蓉混合把乾料加在濕料中拌勻烤箱180度預熱,烤30分鐘,至表面上色,具體時間根據自...
吃過姜味椰子冰淇淋發現好搭!回來後改了小嶋的新姜磅蛋糕,用椰子油代替黃油,最後刷上加朗姆酒的生薑糖漿更好吃。用料雞蛋(帶殼)100g(約2個)椰子油(室温融化)100g低筋麪粉100g白糖65g甜漬新姜50g生薑糖漿40g朗姆酒30g姜味朗姆...
其實這個不是實際意義上的磅蛋糕。大大減少了黃油的使用量,加了淡奶油。熱量低了不少。但是橙味濃郁,很好吃的哦。誒買了個磅蛋糕的模具,沒注意尺寸,買成了2磅的。所以做出來。。就是這模樣。扁扁的。用料低粉80g雞蛋2個...
用料雞蛋2煉乳55-90(實際用了90)椰子油56椰蓉100牛奶200低粉125玉米澱粉35泡打粉3煉乳椰子油椰蓉磅蛋糕的做法①雞蛋與煉乳用蛋抽打勻②加入椰子油打勻③拌入椰蓉④加入牛奶,邊加邊攪打⑤混合蛋糕粉、泡打粉、玉米澱粉,加...
名字叫做:cakecarrémentchocolat恩,比中文名洋氣許多,哈哈。大師的方子總是很好吃的。不加里面的巧克力夾心,只是這個蛋糕體就非常好吃呀。加了海鹽的巧克力夾心,讓味道不那麼甜膩。冬天邊曬太陽邊吃,真是無比杏糊!喵~~用料...
這是一款一鍋到底的簡單操作蛋糕不需要打發蛋白後再混合口感吃起來是比較紮實的,但卻充滿奶油香下午茶的時候配上一杯紅茶或者咖啡,絕對都超棒吃膩了鬆軟蛋糕的口感,想換換麼?來試試吧配方容器是17*5*9用料無鹽奶油(butter...
自己記錄用用料雞蛋4個代糖70克椰子麪粉40克洋車粉10泡打粉5克椰子麪粉洋車磅蛋糕的做法液體➕糖攪拌均勻➕粉攪拌,攪拌好的糊糊是有點濕潤的,太乾需要加液體150度,40分鐘5月20嘗試,液體1個整雞蛋➕山藥,酸奶共計200克,紙杯...
非常方便一鍋到底的蛋糕,可以搭配下午茶☕️用料黃油80克白砂糖50克—80克雞蛋2個香草精(沒有可不放)1/2tsp自發粉/低粉100克泡打粉1/2tsp椰蓉30克橙汁25克橙屑少許香橙椰蓉磅蛋糕—小美版的做法1,軟化的黃油加糖入主鍋1...
分蛋法做的兩個胖,加入了椰漿和淡奶油,蛋糕美味鬆軟。一個小妙招,使黃油怎麼拌都不會油水分離。蛋白霜狀態穩定,混合麪糊不消泡。兩種口味一起分別是12連蛋糕烤盤一盤和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕發酵黃油10...
三個我無法抗拒的食材在一起了,蛋糕體是香蕉椰子味,加了椰蓉,所以吃起來層次還蠻豐富的,您細品,哈哈哈香蕉芒果醬需要提前熬,量少,所以很快。如果是單獨芒果醬的話我覺得有點搶味,加了一點香蕉和蛋糕體也融合,還有淡淡芒果香因...
磅蛋糕的身體,海綿蛋糕的內心(口感)~😉😉😉只是一個腦洞組合,家裏剛好都有料,之前吃檸香蛋糕和橙香蛋糕都超美味,愛上這個口感,哈哈哈,可做128*66磅蛋糕模具兩個用料低筋麪粉100克雞蛋3個(120g)細砂糖70克泡打粉1/2小勺椰漿50克...
在PH大師配方的基礎上稍作修改,成品奶香濃郁、檸檬與香草的激情碰撞、入口即化的口感、以及焦酥的外殼。此配方適用於霜鳥中號磅蛋糕模具(21*8*6CM)兩條,如果做一個,配方需減半。或12枚甜甜圈模具和12枚日式瑪德琳模具。如...
對磅蛋糕,一直比較感冒,不喜歡它的重油重糖,這個是根據自己的喜好做的調整,咱自己動手做,還不就是為了健康嘛~甜甜的蜜豆加抹茶的清香,真的是絕配,一道好享受的下午茶點~用料低筋粉90g抹茶粉6g泡打粉2g土雞蛋3個白砂糖40g-50...
🌴🍂🌸🌵🌻🌾💐🌹🌷🌸🍂🌴數九寒冬臨近,沒有脂肪要怎麼度過大東北氣温一天比一天低的日子?這麼冷的天,就需要滿滿的能量才能high起來!黃油首當其衝必然是我的第一選擇,剛烤好的時候,黃油香加上椰奶香簡直讓人淹沒在廚房暖而...
攪攪拌拌就可以吃的蛋糕用料雞蛋1個椰子麪粉23克黃油32克泡打粉1克椰子磅蛋糕的做法粉類材料放在一起攪勻,黃油融化和雞蛋攪勻把粉類材料倒入液體材料中翻拌均勻放入模具抹平,180度25分鐘,我用的4寸模具出爐啦小貼士我不...
用料蛋黃糊蛋黃55g水飴20g細砂糖20g椰子油100g百香果汁40g低筋麪粉170g蛋白霜蛋清110g細砂糖70g表面裝飾甜椰絲適量百香果磅蛋糕(椰子)的做法準備工作:1.椰子油提前隔温水融化2.百香果去籽,取汁蛋黃糊:1.蛋黃+水飴+細砂糖,...
在上海的疫情期間,團購的香蕉買太多,來不及吃,把家裏有的食材都收集了一下,做了兩個磅蛋糕。(由於用量很隨意,沒有拍操作步驟)不過完全不用擔心,就是沒什麼技術含量,攪拌就完了。用料香蕉2大根黃油60克玉米油20克雞蛋2個(常温)紅...
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