米線怎麼做好吃，米線家常做法

椰漿冬陰功米線

11-25 其實是為了消耗剩下的半罐椰漿，以及剛買的青檸檬和米線，做出來味道還是很不錯的～殘念的是沒有新鮮香茅用料冬陰功醬一勺雲南建水乾米線120g雄雞全脂椰漿半罐青檸檬半個小油菜（其他青菜均可）一把口蘑3個高湯（或水）魚露或生抽...

丸子菜心米線湯

12-30 簡單、葷素結合又不缺清新的湯~~用料豬肉葱姜菜心米線醬油澱粉水鹽料酒丸子菜心米線湯的做法菜心摘洗乾淨，準備好米線豬肉剁餡，剁的過程中加鹽、醬油、少許料酒。加入葱末、薑末，放入容器裏後加少許澱粉水，攪拌上勁鍋中放...

超好吃的紅油米線

01-27 用料米線1袋葱姜各一點白豆乾4片紅九九火鍋底料1包香菜2根豬肉一點大骨頭1根海帶青菜蘑菇豆腐皮豆腐泡各一點芝麻醬1勺超好吃的紅油米線的做法豬大骨一個，讓肉店剁開，涼水下鍋，鍋裏放料酒，葱姜，放很多水，兩勺半鹽，煮一個小時...

酸辣雞絲米線沙拉，行動沙拉BAR

12-21 用料600克水120克去皮去骨雞胸肉，切絲80克越式米線，泡軟80克紅羅萄，切條10克蒜頭10克新鮮紅辣椒，切段2大匙樟檬汁2大匙冰糖粉2大匙醬油2大匙日式醬油(柴魚風味)60克罐裝玉米粒100克小蕃茄，對切酸辣雞絲米線沙拉，行動沙拉BAR...

酸辣筍尖米線

12-19 用料春筍米線辣椒白醋酸辣筍尖米線的做法醃製酸辣筍尖：前一天春筍焯水，放入容器，倒入白醋、辣椒、鹽，第二天就可以吃了，如果想更酸辣些，請別放鹽，可以多醃製幾天，否則容易壞掉煮好米線，炒制湯料或者調製湯料，放入酸辣筍尖。小貼...

徐州酸辣米線

12-02 在國外想吃米線了怎麼辦！！自己動手豐衣足食！！這款米線做法簡單不同於雲南米線那麼講究要準備那麼多食材～可以根據自己的口味加減食材深夜食堂的酸酸辣辣米線（≧∇≦）吃過的小夥伴們都説好～用料幹辣椒末米線按個人食量而定油葱...

豆腐雞胗米線

02-11 雞胗和米線果然最配啦用料雞胗克葱根鹽克蒜瓣料酒勺生抽勺蠔油勺薑片豆腐雞胗米線的做法鮮雞胗切薄片，洗淨後加入料酒，生抽，老抽，香油，耗油，蒜泥，薑片，花椒油，五香粉，少量生粉。可以根據自己喜歡:尖椒，泡椒，小米椒，香菇醬，洋葱拌勻...

【面】酸辣米線

01-05 用料米線100克白菜2片生抽1勺耗油1勺蒜2瓣鹽1勺胡椒粉半勺番茄醬3勺【面】酸辣米線的做法白菜大蒜切好備用（家裏有青菜的，用青菜更好，還有喜歡吃其他的菜也可以準備一些）燒開水倒入粉絲煮3、4分鐘左右。撈出過涼水鍋熱到...

紅油牛肉米線

11-17 思鄉的時候我會想吃故鄉的美食，吃不到怎麼辦，自己做唄。用料八角4顆姜隨意蒜一部分切片一部分切末豆瓣醬2勺鹽適量料酒2勺五香粉2小勺牛肉20塊夠我吃四次自制紅油辣椒2小勺豬油1小勺葱2根榨菜想吃多少加多少。紅油牛肉...

高湯酸菜米線

11-04 高湯適量，酸菜切薄片，湯開放酸菜，米線煮開，裝碗，放葱花，糊辣椒，食之。用料肉湯半碗米線300克酸菜50克高湯酸菜米線的做法高湯適量，酸菜切薄片，湯開放酸菜，米線煮開，裝碗，放葱花，糊辣椒，食之。高湯適量，酸菜切薄片，湯開放酸菜，米線煮開，...

墨江紅米線

11-16 用深山谷箐出產的紅米，以傳統手工技藝製成紅米線，還原茶馬古道昔日重鎮的精緻滋味用料紅米線300g圓白菜10g紫甘藍10g香菜5g小米辣5g糊辣椒麪2g生抽6g醋5g鹽3g墨江紅米線的做法做法：1、將紅米線泡發，用開水燙軟漂涼。2、放...

豆花涼米線

01-12 用料幹米粉600克炸花生米適量豆腐花380克冬菜20克芝麻1小把姜1小塊香菜適量酸豆角適量豆花涼米線的做法燒一大鍋開水,把幹米粉放進去煮15分鐘,時不時攪拌以防粘底,煮好後用冷水衝,然後用冷水浸泡着趁煮米粉的時間準備...

蔬菜米線

01-13 用料米線木耳豆芽平菇小白菜鹽辣椒油蔬菜米線的做法米線用開水煮熟，盛到碗裏備用鍋里加水，燒開後下木耳、豆芽、平菇和小白菜蔬菜煮好之後加食鹽、辣椒油調味，倒入米線碗裏...

簡單好吃的豆花米線

02-01 有一年回昆明，小姑子帶我去了一家小米線館吃豆花米線，吃完以後我就一直念念不忘！用料豆腐腦三分之一碗幹米線100克炸醬2勺辣椒油適量韭菜適量（不喜可不放，但是放了味道鮮）生抽1勺雲南酸醃菜1勺簡單好吃的豆花米線的做法豆腐...

五鮮米線[家簡呈廚·私房米線]

11-18 愛美的女生最值得擁有的一碗小面。滿滿的蔬菜和膠原蛋白～快來動手做吧！用料米線200g豬皮50g胡蘿蔔1根豆芽30g小白菜兩顆花椒若干草果若干八角若干鹽巴適量五鮮米線[家簡呈廚·私房米線]的做法熬豬皮湯底，湯中放入花椒、...

私房肉醬米線

12-13 好吃到你願意一次一次去買單的東西做起來其實也沒那麼難比如我這個誰吃誰誇的私房肉醬。用它能自制雜醬麪、雜醬米線、雜醬酸辣粉、巨巨巨好吃。還能長時間儲存，加班期間救我狗命。米線一煮，雜醬一熱一拌就能吃，超快速又...

👏🏻寶媽👶🏻懶人飯系列🥰冬陰功鮮蝦米線

02-06 用料米線200克椰漿100克冬陰功醬料塊100g香料包：如下檸檬草3片高良薑幹3塊大蒜1瓣葱1根辣椒幹2個檸檬片3個香茅1根👏🏻寶媽👶🏻懶人飯系列🥰冬陰功鮮蝦米線的做法淘寶買回來的食材水燒開，放入香料包，熬出香味來放入米線...

榨菜素肉絲米線

01-02 用料素肉絲榨菜米線香菜生抽鹽蒸魚豉油米醋花椒粉姜蒜榨菜素肉絲米線的做法素肉絲泡發榨菜切絲炒鍋燒熱，倒入一些植物油，放入薑末煸炒素肉絲擠乾淨水分，放入鍋中炒至顏色變深放入榨菜絲煸炒均勻加一點水，生抽和鹽調味碗底...

蘑菇番茄湯米線

12-12 用料香菇3朵白蘑菇5個西紅柿2個韭菜4根滷蛋0.5個鮮肉50克米線適量克生抽適量鹽一點點味精一點點酸菜一點點昭通醬一點點勺蘑菇番茄湯米線的做法白蘑菇切片，香菇切片，西紅柿切丁。熱鍋熱油，放入白蘑菇，香菇炒至出汁，加入西...

鮮香麻辣砂鍋米線

02-22 用料米線克鮮香麻辣砂鍋米線的做法米線放入沸騰的開水裏浸泡15分鐘水要完全沒過米線泡好後用筷子把米線攪散鍋裏倒水燒開後放入米線煮3分鐘倒入瀝水籃裏沖涼水冷卻備用鍋裏倒油放入葱薑蒜爆香加半塊火鍋底料加入適量...

純素麻辣香鍋 or 川味米線

12-13 在Newseason沒看到魔芋和藕、萵筍，所以只好用綠豆粉絲和西芹代替，沒想到香鍋變成炒米線了，不過還是麻辣香鍋的味道，是衍生版。簡單又好吃。強烈建議香鍋一定要有萵筍。用料土豆片藕我用包菜代替之青椒我用白菜代替之魔芋（...

豆腐香菇肥牛米線

12-17 用料北豆腐半塊香菇兩朵西紅柿一個肥牛肉片四五片香菜蒜片米線一人份豆腐香菇肥牛米線的做法鍋中注水，放入香菇豆腐西紅柿，開火燉至西紅柿融化，放肥牛片和米線煮五分鐘左右關火撒香菜葉和蒜片一兩滴生抽，一點鹽小貼士內容...

涼拌米線，清爽料理吃一夏/夏日清爽大集合

02-14 用料140克無鹽烤花生500克水，加入100克冰塊備用180克乾米線，泡軟，剪對半或120克冬粉(約2-3把)，泡軟，剪對半500克冷開水，加入100克冰塊備用10-15片新鮮薄荷，略微撕碎2顆紫洋葱，洗淨切絲1顆越南青芒果，去皮切絲1條小黃瓜，去籽切絲...

罐罐三鮮胡椒米線

03-13 砂鍋煮底湯煮好的米線放入底湯內有幸收到味好美的調料合集白胡椒粉增味不少用料雲南米線2把酸菜1棵燉好的牛肉100克午餐肉1片味好美白胡椒粉1勺雞精1勺耗油1勺生抽1勺油菜，蘑菇適量罐罐三鮮胡椒米線的做法味好美各種調...

蝦仁杏鮑菇香辣米線

03-22 用料米線適量蝦仁適量肉絲適量杏鮑菇西芹適量高湯適量香辣醬鹽香油胡椒粉適量葱花蒜末朝天椒碎適量澱粉蛋清適量熟雞蛋1個蝦仁杏鮑菇香辣米線的做法蝦仁杏鮑菇香辣米線:肉絲用澱粉、料酒、胡椒粉、鹽醃製一下，蝦仁用蛋...