蒸頭怎麼做好吃，蒸頭家常做法

蒸頭魚

05-07 用料頭魚一個鹽克胡椒粉生抽小紅椒薑蓉蒜蓉葱花蒸頭魚的做法把所有醬料鋪上放進鍋裏，蒸八分鐘，拿出，撒上葱花完成...

蒸頭菜肉餅

06-18 家鄉帶回來的頭菜，家鄉特產。用料頭菜1個半肥瘦豬肉500g蒸頭菜肉餅的做法把頭菜洗乾淨切粒。同肉一齊切成肉餅。用電飯煲煮飯時一齊蒸。熟後放葱絲。...

蒸窩頭

07-20 用料玉米麪豆漿渣蒸窩頭的做法邊倒温水，邊攪玉米麪：不需要太多水，濕潤狀態即可用手揉捏一下加蓋子四五個小時（這樣蒸出來宣）取出豆漿渣（豆渣比較濕潤），攪入發好的玉米麪（相對乾燥）裏混合好的麪糰隨即就可捏成窩頭了每個窩頭放一...

魚頭蒸雞

08-17 轉載自抖音用户“連將軍明.世界美食之都”18824689833A有少量改動，記錄自用用料無骨雞腿300克魚頭（1個）200克生油25克生粉20克鹽5克糖3克豆豉3克蠔油1勺姜葱蒜頭適量魚頭蒸雞的做法魚頭清洗乾淨，剁塊，準備一個攪拌的碗放進...

香蒸芋頭

03-26 用料油鹽芋頭調料醬油香蒸芋頭的做法先將荔浦芋頭洗淨去皮切大塊兒。加入所有調料。攪拌均勻，讓所有芋頭都沾滿調料。放入蒸烤箱或蒸鍋中蒸熟，大概15分鐘。蒸好後可以再稍加攪拌即可食用。...

快手下飯菜之【五花肉蒸芋頭】&【剁椒蒸芋頭】

05-14 南方人的餐桌上少不了蒸菜，芋頭、土豆、蓮藕和排骨、牛肉、五花肉可以隨意搭配，味道各有特色～用料芋頭4個五花肉20片薑片3片剁椒4勺快手下飯菜之【五花肉蒸芋頭】&【剁椒蒸芋頭】的做法芋頭如圖改刀鋪滿碗底五花肉切...

膠東古法蒸饅頭（三發蒸饅頭）老面饅頭

08-21 看到很多廚友對老面饅頭總是頗有感情。土生土長在膠東的我，小時候是吃着母親做的三發饅頭長大的，不過，以前做三發饅頭，用的是自制的玉米麪引子。現在有酵母了，膠東人們已習慣做二發饅頭，很少做三發的饅頭，為了記錄古法的三發...

蒸饅頭

09-09 看到別人蒸的饅頭非常好，我也想試一試，第一次用酵母粉。請大家支持點贊轉發收藏，請大家支持點贊轉發收藏，請大家支持點贊準發收藏，重要的事情説三遍。以後也會繼續努力✌用料酵母5克麪粉500克水適量蒸饅頭的做法將5克酵母...

蒸魚頭

04-12 淡水大頭魚，魚頭這種魚你不處理好，又腥又泥巴味教你一招又鮮又嫩又香用料魚頭個蒸魚頭的做法市場買回來魚頭洗乾淨用生粉把整個魚頭抹一遍，抹一點鹽，在抹一遍花生油，再抹一遍白醋讓它醃30分鐘魚頭上面放點姜，蒸10分鐘喜歡辣...

蒸大頭菜

02-15 用料大頭菜1個鹽適量老乾媽適量大蒜適量油適量蒸大頭菜的做法大頭菜用水焯一下，蒜切成末，把蒜末跟鹽、油，老乾媽、鹽放在一個碗裏攪拌。焯好的大頭菜裝盤子裏，把攪拌均勻的調料均勻的撒在大頭菜上。煮米飯的時候直接放在...

蒸饅頭

12-16 最愛姥姥蒸的大饅頭，有嚼勁，今天第一次嘗試做做用料酵母5克温水270克麪粉500克糖1小勺蒸饅頭的做法加上酵母，白糖，要温水攪拌加入，如果願意也可以加2勺奶粉，慢慢揉麪到手光，面光，盆光發麪2小時左右，面變大，並有氣孔，忘記拍照片了...

煎蒸饅頭

06-16 用料安琪高活性乾酵母1袋30度水500毫升白糖2兩鮮牛奶500毫升雞蛋3個麪粉適量蘇打粉/面鹼適量煎蒸饅頭的做法將一袋安琪高活性乾酵母放入盆內，加500毫升30度的水使它化開。在盆中放3個雞蛋，白糖2兩，鮮奶500毫升並攪拌均勻...

蒸饅頭啦～

02-18 其實我自己也不明白，之前做西式甜點的時候總是懶得記錄，最近中式麪點倒是弄的挺起勁～用料酵母克麪粉克糖克水克牛奶克蒸饅頭啦～的做法話不多説，還是發麪，温水沖泡酵母3克，倒入麪粉，温水和麪，放至温暖處3小時左右，醒發至原來的一...

蒸魚頭？

07-11 中午買魚頭剩下的半個魚😄用料魚頭半個姜3片料酒適量鹽適量香菜適量蒜頭5瓣小米椒3個蒸魚頭？的做法洗淨魚頭，在下面塞幾塊蒜瓣把姜蒜香菜小米椒一起剁碎了，加點香油加點鹽。拿去蒸。蒸熟後倒出魚汁。熱油，淋上去，再把魚汁...

清蒸芋頭

04-21 芋頭糯糯的∪･ω･∪沾上醬汁跟鮮美～老人小孩都可以吃🥠用料芋頭半個蠔油1勺生抽1勺小米椒3個蒜末適量油一勺清蒸芋頭的做法芋頭洗淨切塊，基本只要半個就足夠了～上面提到的調味料，加適量水調成醬汁，均勻的淋在芋頭上∪･ω･∪（口...

梅子蒸魚頭--蒸魚頭做法

11-08 醃製的梅子在我們廣西來説，就像醬油一樣很普通很常用的一種醬料，可能是我們比較喜歡這種味道吧，香香酸酸很有刺激感，特別是搭配有有腥味的魚，就像是芥末是壽司的友達，而梅子醬就是魚的友達。梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、肺...

蒸魚頭肉

04-08 魚魚這麼可愛，你怎麼能吃它呢用料魚頭肉條蒸魚豉油勺油克蒸魚頭肉的做法魚頭洗乾淨加入調料去醃製一下子好了去蒸個十幾分鍾就可以了😋嫩嫩嫩...

蒸大饅頭

02-09 簡單記錄沒有克重，下次補上用料狗頭瓜麪粉克酵母克糖克蒸大饅頭的做法狗頭瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入麪粉，糖，酵母，發酵兩倍大分好揉成團，二次發酵，大火開鍋後15分鐘，出鍋...

芋頭蒸雞

11-11 時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料葱花10g荔浦芋頭200g醃製雞腿肉用料雞腿肉200g老抽5g生抽10g蒜末20g豆豉5g芋頭蒸雞的做法雞腿肉用醃製料抓勻。醃製30分鐘。醃製好的雞肉平鋪在芋頭塊上面。蒸鍋上汽以後，蒸1...

蒸饅頭1

07-03 用料麪粉200克乾粉50克水50克酵母3克白砂糖3克蒸饅頭1的做法將麪粉和糖放入麪包機中，酵母總温水40度攪開，放10分鐘，然後啟動和麪功能.面和好後放入乾麪粉二次和麪把麪糰弄成6個饅頭放入温水鍋二次醒發發好了入過蒸20分鐘...

蒸芋頭

05-10 用料芋頭適量白糖適量鹽適量蠔油適量葱花適量蒸芋頭的做法將芋頭去皮洗淨切絲，放入碟中，再放入少許清水。電飯煲齊水蒸。將葱洗淨，切成葱花，蒸到最後兩分鐘下另外用客...

蒸芋頭，芋頭蒸香腸

04-06 用料芋頭個蒸芋頭，芋頭蒸香腸的做法蒸碗加油放入芋頭，撒鹽，加生抽，辣椒醬，豆豉，雞精煮飯時一起蒸，順便蒸了香腸，也可以香腸切片與芋頭一起蒸。很軟糯，根據喜好可以加葱花，麻油拌勻就可以啦！芋頭蒸香腸就更美味啦！也可以與蘿蔔一起...

蒸鍋蒸饅頭

07-07 用料温水一碗酵母3克中筋麪粉300克白糖15小勺蒸鍋蒸饅頭的做法1.蒸鍋燒水，水放涼到不燙手手後，倒入3g酵母的小碗裏，拌勻，靜至三到五分鐘。2.大碗倒入300g麪粉，白糖，可稍微留一點麪粉等後面要用，加入酵母，用筷子按拌勻至棉絮狀...

快蒸魚頭

04-07 用料魚頭1個姜蒜碎若干剁椒2勺食鹽適量白酒少許食油適量葱花少許快蒸魚頭的做法準備食材：魚頭+姜蒜碎+剁椒+葱花。把魚頭洗乾淨擺入盤中，撒入食鹽+雞精少許抹均勻醃製。準備小碗調料：姜蒜碎+剁椒+紅椒碎+熗入熱油+生抽1...

蒸芋頭仔

10-16 完全的自娛自樂，莫要見笑！用料芋頭仔小葱香菜辣椒米醋醬油白糖鹽蒸芋頭仔的做法奶奶有塊芋頭地到收穫時間了！挖吧！辛勤勞動的果實洗乾淨芋頭仔。高壓鍋加水，放蒸架、芋頭上氣20分鐘關火辣椒、香菜、小葱切碎爆熱油淋在上面...