水泡怎麼做好吃，水泡家常做法

無水泡版嫩滑蒸蛋

04-19 第一次做出一點水泡都沒有的蒸雞蛋、分享給大家。用料雞蛋2個油適量鹽適量温水一碗半無水泡版嫩滑蒸蛋的做法取兩個雞蛋打到碗裏，加油鹽，加跟雞蛋一樣分量的水。攪拌均勻，大概幾分鐘這樣。靜置一會兒，等攪拌過後的水泡自...

醃酸菜」「水泡菜」超級下飯

03-08 我們這邊叫「水碌菜」，每到差不多冬天的時候，媽媽就會去買一大捆的芥菜，不要問為什麼，那個時候最便宜，嘿嘿嘿……特別的爽口下飯，跟鹹菜口感味道完全不同。我每次就着能吃下兩碗飯。❤️用料肉嘟嘟的芥菜隨意鹽2勺小米辣3開水...

粉蒸肉一定要用開水泡才好吃

06-08 做過幾次粉蒸肉，這一次調整過的更好吃，比較入味，米粉也不硬。用料豬肉一斤半左右蒸肉米粉3袋生薑3片生抽1勺料酒2勺蠔油1勺鹽少許開水1杯粉蒸肉一定要用開水泡才好吃的做法選擇肥瘦搭配的豬肉，瘦肉偏多一點。切成片，我不想...

快手簡易版跳水泡蘿蔔

05-28 家鄉有很出名的跳水泡菜，特別好吃，夏天佐粥開胃又爽口，我來分享一下我每年夏天都要泡的一個簡易版，半小時搞定，第二天第三天就可以吃啦！用料蘿蔔3只小米椒5個（愛吃辣可以多加也可以加泡椒）白醋適量白糖適量鹽適量花椒10顆快手...

鹽水泡滇橄欖/油甘

11-07 最近娃換季咳嗽得厲害，突然想到我從家裏帶回一瓶媽媽泡的滇橄欖，那個水喝了止咳效果很好，而且喝完嗓子特別舒服，拿出來一看竟然壞了，打電話一問，我媽藝高人膽大用生水泡的（其實早些時候還沒壞是可以吃的，但是放久了起了一層白...

水泡鹽蛋

05-31 每次回老家都會吃媽媽泡的鹽蛋，每次都覺得很好吃😋有種獨特的味道，比外面的鹽蛋香。於是這次回去剛好自家的鴨子生了很多蛋，天氣熱了帶回來又怕壞於是老媽就我教怎麼泡，現在分享給大家，喜歡的親們可以試試！用料鴨蛋50個鹽半...

家庭鹹鴨蛋的醃製——水泡法

08-15 好的鹹蛋黃，確實比較難搞到，所以我們自己醃吧！😊😊這個方子從去年就開始實驗了，不會有任何問題，請你看清楚步驟！醃鹹蛋的時間長短是和温度有關係的，所以你可以根據我方子裏面記錄的温度來比較你所處的地區的温度來決定大致要...

桂圓紅棗枸杞茶（水泡）

03-25 認真喝水很養人，願我們都是最好的狀態用料桂圓乾適量紅棗片適量枸杞適量熱水適量桂圓紅棗枸杞茶（水泡）的做法桂圓乾、紅棗片、枸杞的量根據個人口味放入，個人喜歡1：2：1.5，喜紅棗味，不喜太甜用熱水沖洗乾淨，個人習慣沖洗2遍泡上...

四川泡菜（生水泡）去白花竅門

11-17 喜歡吃酸，特別是酸泡菜，但外面買的很多都是鹹或者辣，在德陽籍朋友的指導下，第一次做泡菜，希望成功！這個版本最大的亮點是用生水即自來水直接泡的，不需要燙菜晾菜，洗了就直接泡進去！第一次泡完要一個禮拜之後才能打開，成功了再來...

家鄉特色鹽水泡豆腐

07-12 生活在南方，所以早飯很喜歡吃泡飯，這個簡直就是配白粥和泡飯的神器。用料豆腐一塊鹽適量芝麻油適量家鄉特色鹽水泡豆腐的做法豆腐切成片，但是我喜歡裏面軟軟的口感，所以切成了丁。小火油煎，到表面微焦。加入鹽和芝麻油和熱...

老媽的私房菜——蘿蔔櫻水泡菜

01-12 蘿蔔櫻水泡菜，顧名思義，是用長得正好鮮嫩的蘿蔔櫻為原材料製作的。它不止清脆爽口，過口難忘，還有滿滿家的味道。其營養價值和藥用功效比蘿蔔還要高許多。今天教大家如何做蘿蔔櫻泡菜！你準備好了嗎？用料蘿蔔櫻500g黃瓜1根紅...

椒鹽水泡三華李

05-12 夏天到了，外青內紅的三華李引誘得人直流口水🤤，然而，買了一斤，卻酸得很。想起茂名老家的三華李吃法，自己也試着做了一下，醃製以後的三華李酸度降低了許多，非常好吃。用料三華李若干個指天椒2個（喜歡吃辣的可以多放2個）糖半勺鹽...

水泡旱黃瓜

02-26 用料黃瓜幾根醋150冰糖適量剁辣椒適量涼白開沒過黃瓜面鹽適量水泡旱黃瓜的做法黃瓜洗乾淨切斷瀝乾水，然後把涼的白開水，冰糖，醋，鹽，剁辣椒，按自己的口味放，醋要放多一點點，可以自己試試味，覺得酸水夠鹹夠酸了就可以放黃瓜進去，...

花椒水泡腳法(退熱外治法)

07-29 轉自一名大夫的退熱法用料花椒一把花椒水泡腳法(退熱外治法)的做法花椒一把，水煎15分鐘，煎三次。將三次煎煮出的花椒水混在一起，涼到合適温度再泡腳，泡12-15分鐘，發熱時可兩小時泡一次...

舌尖上的麗水泡精肉(堪比大洋熟食)

09-10 麗水大洋熟食的泡精肉火了這麼多年，就連在外地的麗水人每次回來都要帶斤把出去吃，這種賣四五十塊錢一斤的泡精肉在家動動手也能做出來，以下配料可做40來根，一小盤，不過今年的肉比較貴建議這種炸的少做點，畢竟炸的沒什麼營養...

芥菜酸菜（水泡法）

06-22 嶺南地區到了冬季，芥菜是一大豐收蔬菜，因此關於芥菜的儲存便衍生出了一大堆方法：曬乾、製成梅菜、醃、泡等等。我問了姐姐阿姨們，再經歷了一次失敗後，第二次終於成功做出了芥菜酸菜。用料大芥菜1000水2000鹽適量麪粉一小把...

韓式水泡黃瓜

01-15 用料黃瓜辣泡菜湯1小碗小辣椒8只蒜瓣2只葱白1段韓式水泡黃瓜的做法黃瓜用海鹽水浸泡至軟，用自來水沖洗乾淨把所有調味料放入足夠到的密封盒中，放黃瓜。加水至沒過黃瓜陰涼處自然發酵3~4天，有酸味移入冰箱儲存...

亂烤小餅乾(超簡水泡餅)

11-01 做馬卡龍剩下了一個蛋黃，家裏也沒雞蛋了，然後就開始發揮自己神經病一樣的思維創作一番，居然做出了水泡餅口感的餅乾…啊，好懷念啊~因為只是隨便做的，請不要計較圖片上的餅乾有裂痕，→_→我會告訴你其實是懶沒認真搓好麪糰所...

韓國水泡菜

10-25 疫情在家一年長胖了2斤肉😂，聽説泡菜吃不胖啊，安排上(ღ˘⌣˘ღ)用料白菜1顆蘿蔔半根胡蘿蔔1根姜5片蒜8瓣洋葱1個大葱1根粗鹽兩大把精鹽5勺雪碧1000ml蘋果1個純淨水適量韓國水泡菜的做法第一步：白菜中間切一半。第二步：...

水泡菜

04-17 用料生薑3塊洋葱半個胡蘿蔔1根甜椒1個杭椒10個紅蘿蔔1根西蘭花1／4朵花菜1／4個蓮藕1節花生米50克橙子1個檸檬1個冰糖橙1個蘋果醋適量食鹽適量白醋適量冰糖適量水泡菜的做法食材洗乾淨、切片、切絲。花菜、西蘭花焯水，涼透...

糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬製糖醋汁

07-23 這種需要先用清水泡去蒜的辣味兒，再醃製，不用開火煮開糖醋汁，直接倒入就可以的。這是昨天晚上剛泡上的，期待中~~用料新鮮蒜頭（去皮後）1400克白糖700克香醋1000ml(2瓶）鹽30克糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬製糖醋汁的做法1、蒜去...

超簡單版茶凍咖啡凍～萬能吉利丁片根本不用冷水泡軟加熱溶解版

03-18 只要有吉利丁片熱飲（水）就可～用料吉利丁片1.5或2片任何你喜歡的飲品加熱液體大概200ml超簡單版茶凍咖啡凍～萬能吉利丁片根本不用冷水泡軟加熱溶解版的做法吉利丁片大概用一片半或者兩片方法1:冷水泡軟倒掉冷水，再隔熱水化...

海蔘泡發(冷水泡發)

10-29 海蔘是美味珍餚，能否發好是關鍵。發的好，吃起來肉質細滑、柔軟而有彈性，味道鮮美；發的不好，則影響質量和味道。雖然水發海蔘程序較為繁瑣，但能最大程度的保留海蔘的營養價值。注意看小貼士。用料海蔘只純淨水克海蔘泡發(冷...

一定要用純淨水泡發海蔘嗎？對比實驗一下

05-28 最近婆婆查出來患了乳腺癌，手術之後接化療，所以決定泡發一些海蔘給她補身體。在“下廚房”裏搜了一下，海蔘泡發攻略不少，步驟也是大同小異，尤其是都強調一定要用純淨水，除了相信水的品質好過自來水之外，是否還有其他原因呢？自...

清水泡發海蔘（螺紋參為例）

05-19 1、外面泡發好的或者即食的海蔘，可能是加藥快速泡發，因為海蔘泡發需要時間，藥發快，但藥發的海蔘對身體不好，自己清水泡發健康放心。2、另外，網上流傳保温杯泡發海蔘，一兩天完成，雖然能快速泡發完畢，但吃多體內濕氣大。此方法是...