香辣芒魚煲怎麼做好吃
我想起了家鄉北部灣的一種魚——芒魚,北部灣俗語“一蒼二芒三馬鮫”(音譯),意思是海里的魚中按好吃程度排行,蒼魚排行第一,芒魚排行第二,馬鮫魚排行第三,但蒼魚已經突破了養殖難度,在鹹淡水交界茁壯成長,數量一多,反而良莠不齊了...
用料魚1條葱1根姜3片蒜4顆料酒1勺生抽適量蠔油適量鮮辣清江魚煲的做法清江魚洗淨,用偏多一點的鹽抓勻醃製30分鐘把杭椒小米椒切小段,葱薑蒜切好備用。重要的在這裏切適量的白肉丁備用。我能吃辣我還加了一勺海南黃椒鍋...
來了下廚房好幾年了,雖然本人平時很愛做菜,但是平時比較懶,懶得傳菜譜,今天做一個勤勞的小蜜蜂傳個菜譜,由於是上班時間在單位裏做的,條件有限這裏是用的電磁爐,做的不好僅供參考。冬天快到了,大閘蟹也開始變得肥美了,冬天吃煲...
用料北豆腐,龍利魚片,蒜苗,豆瓣醬,生抽,胡椒粉,白糖,料酒,水澱粉,麻椒面,小葱,香菜,油,各適量龍利豆腐魚煲,(香辣版)的做法豆腐過水,加入一點鹽,豆腐煮開,撈起備用龍利魚切和豆腐一樣大小塊,魚油切好,下入一點胡椒粉,料酒,一點點鹽,醃製二十分...
酸酸甜甜清爽可口。魚柳很嫩沒有魚刺,色澤鮮豔,豐富的蛋白質,低低的卡路里,適合減肥人羣和寶寶食用用料芒果一個魚柳300g聖女果4個青椒半個香芒魚柳的做法準備好材料,非常簡單。魚柳事先用少許料酒和生抽醃製一下,請注意一...
用料香菇幹20~30朵芒魚750克五花肉500克老抽1小匙勺生抽3-6勺薑片10片鹽少許料酒1勺葱花適量蒸魚豉油半勺沙鍋一個香菇芒魚煲的做法優質香菇幹香菇幹泡發中芒魚洗淨,除內臟,切大塊。選優質五花肉。洗淨的五花肉切大塊丁...
我從很小的時候就很喜歡吃雞肉,還有魚,蝦最喜歡的還是香辣口味的這款魚燉豆腐你們值得一試特別豆腐,一口下去停不下來天氣總算稍微降温了,食慾好多了雖然下廚還是汗如雨下,外賣真的不想吃你們是不是也每天糾結吃啥呢用料草...
用料芒魚適量酸梅3顆豆鼓醬(人家自調的,賣鹹菜地方有)2勺姜3片蒜米3瓣青紅辣椒適量香菜1根芒魚煲的做法先把芒魚剁小塊,配菜切好,拿一個砂鍋,把姜蒜爆香,加入調好料汁,加點開水,煮開在倒入芒魚,記得多翻一下底部,蓋上蓋子燜3分鐘...
芒果和銀鱈魚就似番茄和雞蛋一樣——絕配!第一次在深圳一家餐廳吃到這道菜時就一直讓我很懷念,後來再次路過深圳,特地請教了餐廳總廚,回來反覆嘗試,今天終於挑戰成功!分享給大家^_^用料銀鱈魚白味噌適量清酒適量味淋適量蛋...
用料龍利魚柳1條芒果1個油少許檸檬1個生粉適量雞蛋1只香芒龍利魚的做法將龍利魚洗乾淨,檸檬切片,盤㡳放一層檸檬片再放上魚,再上面再一層檸檬片醃製4小時備用。將魚蘸上雞蛋槳再蘸上生粉,鍋熱下油放入魚煎至熟。將芒果去...
用料百葉結五花肉白菜青蒜香腸香菇青椒胡蘿蔔、洋葱海帶豆瓣醬料酒、鹽、雞精、耗油、辣油葱、姜、蒜幹辣椒香辣煲的做法五花肉切丁,白菜、青蒜、切段,胡蘿蔔、香腸、海帶、香菇、洋葱切片熱油,入葱薑蒜爆香倒入洋葱、豆...
用料芒魚腩一斤鹽少許料酒1勺蒸魚豉油3勺蒜米2-3顆葱白少許八角1顆糖半勺洋葱一個蒜葉兩根香甜芒魚煲的做法準備好所有食材配料芒魚腩用料酒和鹽醃製10分鐘後用平底鍋煎到兩面微黃煎的同時另用鍋下油爆香蒜米、葱白、...
秋天魚肥,多吃魚既營養又不肉今天選的是鮎魚,3斤重大家可以選草魚或者少刺的魚魚的蛋白質和氨基酸都比豬肉要高日常多吃魚吸收好用料鮎魚1條葱2根蒜10瓣姜5片料酒3勺生抽6勺耗油2勺鹽10克糖10克草果粉1勺十三香1勺胡椒...
魚肉吸收了五花肉的油水,配上爽脆的蘿蔔乾,葱也完美的把魚腥味闢掉了。用料魚條薑片葱根五花肉蒜頭醬油蠔油芒魚(湄公魚)腩肉煲的做法將所有配料洗淨切好備用豬肉切丁,先焯水,油鍋過一下魚我切的是塊狀,第一次煮芒魚不知道會...
香辣魚頭煲這是一份爛尾的菜譜,當時沒來得及寫完。最近因為重新做蛋糕,又回到了下廚房,翻看之前的記錄發現居然這個菜譜爛尾了……實在抱歉對於收藏過的朋友們。今天先補齊文字,過改天專門再做一遍這道菜。把圖片也補齊。...
食材營養:草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。配菜亮點:1.冠利辣椒圈-鮮香酸中和了小辣椒的辣,無論是當小涼菜...
這道菜的花椒味會比較濃郁,不喜歡花椒的寶寶慎用哈。老公説這道菜比較下飯,我才想到分享出來的,有什麼做法不對的歡迎各位小夥伴們跟我交流溝通。筆芯💝用料雞半隻香菇十朵花椒少許鮮辣椒五個姜五片冰糖四五粒蒜頭半隻醬...
冬令進補魚膠容易吸收,口感超滑嫩,還伴有嚼勁。。。用料魚泡姜葱酸以及調味品香辣魚泡煲的做法。。小貼士好吃到曝...
用料姜適量料酒適量耗油適量生抽1勺鹽適量西芹適量蒜蓉適量(多點更香)紅辣椒七八顆香辣芒魚的做法1.先把蒸鍋加水燒開,放入均勻抹了少量鹽撒了薑絲的芒魚,由於芒魚的皮比較厚實,所以需要蒸十至十五分鐘。2.趁着蒸魚的空擋,...
用料草魚1條豆腐1塊娃娃菜1顆芹菜2根枸杞10粒麻辣汁步驟4一魚三吃:魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚的做法準備食材:草魚1條(魚頭魚骨和魚肉分別裝碗中)。魚頭燉豆腐煲:魚頭魚骨+豆腐+娃娃菜+芹菜+枸杞,用來做湯煲。五香炸...
用料檸檬1個生抽2勺鹽適量料酒1勺冰糖10克大蒜4瓣姜6片調味醬1勺辣椒醬4勺〈吃辣就多放不吃辣的可以不放〉魚1條〈根據自己喜歡吃的魚就行我買了白骨魚〉雜菜200克〈我買的現成的〉豆腐、香菇根據自己吃的量買就行檸...
外面吃個蟹煲88一份一點點,自家做料足吃的過癮,最主要是比外面賣的便宜😊用料主料梭子蟹4只基圍蝦半斤配菜杏鮑菇1個黃瓜🥒或者萵筍1根土豆🥔1個藕1節年糕適量(沒有可以不放)配料火鍋料適量花椒適量幹辣椒6-7個(喜歡辣的可...
用料芒魚腩一斤辣姜白蘭地胡椒粉油鹽糖蠔油李錦記蒸魚豉油老抽大葱辣姜芒魚腩的做法把芒魚腩洗乾淨用糖,鹽,胡椒粉,白蘭地醃好。姜洗乾淨,用刀背錘爛。拿一片姜把炒鍋擦遍,這樣可以防止煎魚腩的時候粘鍋,大葱切段鍋燒熱,轉小...
時間:約18-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料巴沙魚1片豆腐200g娃娃菜120g大蒜10g小葱根據口味添加小米辣適量食用油10g火鍋底料15g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g醃製生抽10g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉3g香辣巴沙魚煲的做法巴沙魚...
用料芒果螺一斤半食用油適量薑片2片蒜4瓣小米椒5個青椒1個料酒1勺蠔油2勺鹽適量生抽1勺糖適量克香辣芒果螺的做法購買時最好剝開去一邊殼,回家用水清洗乾淨去沙準備以上材料放油熱好後下姜蒜爆炒下小米椒青椒,大火鍋熱...
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