回鍋香辣豬蹄怎麼做好吃
小時候在弄堂裏撒野時,要是聞到家裏飄出回鍋豬蹄的香味,那我一定一分鐘以內就洗乾淨了手乖巧安靜地出現在飯桌邊,等着那一鍋朝思暮想、肥而不膩、軟糯入味的肉。燉豬蹄比較費時,我喜歡用高壓鍋來做,半小時就能讓筷子一紮到...
用料豬蹄2只香辣烤豬蹄的做法1.冷水下豬蹄.薑片.料酒.大葱焯水洗淨.放入燉鍋中加入薑片.幹辣椒.香葉.八角.桂皮.花椒.冰糖.草果.生抽三勺.老抽二勺.料酒一勺.鹽一勺.啤酒二瓶.適量清水燉2小時2.放烤盤裏.刷上一層油....
豬蹄一直被譽為補充膠原蛋白的好食材,但對於重口味的我來説,清燉的做法着實有點不夠,麻辣口才是真愛,於是就有了香辣豬蹄這個菜譜。用Staub鑄鐵鍋來做,更是省力不少。Staub鑄鐵鍋,五星級的享受,大師們的獻禮。用它做菜,入得廳...
時間:約60-80分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋,5L大容量,一鍵式電腦菜單,小白也能輕鬆上手,購買鏈接👇用料豬肘子(前肘)1個豬蹄(豬手)1個料酒2大勺蘋果1個洋葱1個大葱1根生薑3片香葉1...
用料豬蹄2只八角4個桂皮2根香葉6片花椒少許草果2個油菜籽油冰糖20粒生薑1個蒜頭5瓣辣椒15個鹽少許香辣燒豬蹄的做法豬蹄買回來用清水泡30分鐘去掉血水洗淨,鍋裏放入適量清水燒開,將豬蹄倒入煮3-5分鐘撈出。用清水沖洗幹...
用料豬蹄3只花椒大料,大辣椒,葱薑蒜,香味適量火鍋底料適量醬油4勺糖半勺鹽適量香辣燉豬蹄的做法準備葱薑蒜花椒大料,香葉。根據自己的口味準備適量的火鍋底料。豬前蹄三個(前蹄筋多好吃)泡水一兩個小時,期間換水幾次。提前準...
用料豬蹄1只葱1根姜適量幹辣椒適量老抽一勺生抽兩勺啤酒一瓶郫縣豆瓣適量冰糖適量八角兩顆桂皮兩顆香葉兩片花椒適量大蒜5瓣料酒兩勺香辣醬豬蹄的做法將剁好的豬蹄放入冷水中,加入葱段薑片料酒,煮沸,撇去血沫沫備好冰糖,...
用料豬蹄兩斤生抽老抽葱薑蒜料酒豆瓣醬乾紅辣椒冰糖八角桂皮香辣燜豬蹄的做法把乾淨的豬蹄放在熱水鍋裏煮三分鐘,用涼水衝去表面的浮沫,撈出放在空碗中。在熱鍋裏放入冰糖,把豬蹄放入鍋中上糖色。此時可放入乾紅辣椒和老...
這道乳香辣豬蹄,看這名字是不是就感覺到它的美味了呢,香辣可口,肥而不膩,是道美味又養生的佳品。煮豬蹄時,加入適量的醋和幾粒花椒,醋能促使骨頭中更多的鈣分解出來,提高營養價值,而且能使得豬蹄中的蛋白質更容易被人吸收。花...
用料五花肉600多克葱姜若干紅燒醬油20克黃酒20克黃冰糖10多克八角2桂皮一小塊香葉三片幹辣椒5個白芷一個醋20克醬豆腐1塊紅燒肉+香辣豬蹄+家常回鍋肉的做法噴槍或烙皮去腥泡水放料酒後放葱姜蒸十分鐘蒸後湯留着湯倒肉...
用料豬蹄2只香辣豬蹄兒的做法1、豬蹄買來用火槍燒一下毛,然後用鋼絲球擦洗乾淨。2、冷水下洗淨的豬蹄,加入花椒、料酒、姜、葱焯水去腥。3、起鍋燒油,放入冰糖,炒糖色4、放入葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉...
顧名思義,此乃豬蹄黨最愛的回鍋肉。本菜的精髓在於將五花肉與豬蹄混炒:在800度的油鍋中,五花肉的油香與豬蹄的滑皮和諧的達到油乳交融的至高境界。送給所有的肥肉愛好者-豬蹄回鍋肉用料五花肉150g豬蹄150g青椒3個薑絲若...
看似複雜,其實超級簡單!用料豬蹄2只姜1塊,兩個手指大葱白2段燉肉料包2包郫縣豆瓣醬3湯勺白糖1湯勺紅辣椒1個大蒜2瓣回鍋豬蹄的做法豬蹄簡單去毛用筷子插入豬蹄裏,在火上烤,去毛,用水洗一下,拿小刀颳去表層糊皮,中間用刀分開,能...
用料豬蹄回鍋醬豬蹄的做法回鍋醬豬蹄豬蹄也能回鍋做,這樣做軟爛有嚼頭,一抿就化,最關鍵的是回鍋之後還有一層脆皮,那口感下飯下酒都好吃,簡單三步巧做,外焦酥,內脱骨,回鍋醬豬蹄,讓廚藝網教您做吧。首先把豬蹄焯水,要等水半開時...
加上香辣味,紅燒豬蹄更好吃。用料豬蹄2只桂皮1塊八角2個花椒一小把生抽35克老抽10克冰糖20克料酒50克小米辣3個姜5片蒜5瓣高壓鍋香辣紅燒豬蹄的做法買豬蹄,店家一般都提供剁塊服務。用清水沖洗幾道後,泡一會。進鍋焯水,如...
肉食動物的最愛,豬蹄很好燒,只要燉爛,多放調料就能入味。鍋底蔬菜可以根據愛好選擇,個人推薦金針菇,海帶,魔芋絲,土豆粉這種煮的久一點也OK不影響嫩脆口感的,而且適合和麻辣味搭配的蔬菜。用料豬蹄4只切塊辣椒適量花椒適量生...
用料豬蹄2只八角4個香葉2片花椒幾十粒桂皮1塊幹辣椒1把生抽2勺姜一大塊鹽酌量白酒1勺冰糖七八粒小葱4根白芝麻少許白胡椒少許雞精少許吮手指的香辣回鍋豬蹄的做法冷鮮肉品牌買豬蹄,小小的豬蹄沒有豬小腿部分,冷鮮肉排酸...
媳婦想吃,就做了。以下調料和做法可根據自己的感覺調整。反正做菜嘛,心裏有愛,用心做了就會好吃。其他的不重要。用料豬蹄2只八角2個薑片N片香葉2片桂皮1小塊花椒N粒老抽N勺生抽N勺料酒N勺白糖N克葱N根白芷1片豆腐乳N多...
用料花生米2-3把豬蹄1只大的(500g的)冰糖5個左右料酒2勺生抽3勺老抽2勺鹽適量耗油1勺姜7-8片小葱5根鹽適量香辣豬手(豬蹄)花生米高壓鍋的做法豬蹄切塊洗淨,買的時候可以直接讓老闆幫你剁成小塊,自己剁挺難剁的。冷水將豬蹄...
用料豬蹄3只葱姜料酒八角香葉桂皮花椒幹辣椒冰糖生抽鹽啤酒醋香辣豬蹄的做法豬蹄燒過,分割,冷水下鍋,加葱姜料酒焯水,取出洗淨。準備炒料炒糖色,加水,盛出備用。六成油温下豬蹄,煸炒出油脂倒入炒料,放些香辣醬,糖色,料酒,生抽。...
現在麻辣火鍋料超市隨手可得,用來燉個豬蹄絕對事半功倍,那咱就來個簡單易行,麻辣夠味的麻辣鍋料版的辣豬蹄過過癮吧!用料斬塊豬蹄麻辣火鍋料1包葱薑蒜白酒麻辣鍋豬蹄的做法斬塊清洗乾淨的豬蹄冷水下鍋焯水,加入薑片葱段和...
用料豬蹄1只香葉2片桂皮1塊花椒適量姜3片花椒適量葱適量香辣槽豬蹄的做法豬蹄颳去豬毛洗淨切成小塊在沸水中汆4分鐘洗去浮沫鍋內加足量的清水、葱段、薑片、香葉、八角、桂皮、花椒,將豬蹄放入鍋中,旺火燒沸後加料酒,用...
看到朋友圈有人曬豬蹄,突然特別想吃,於是馬上買來做了。很久沒做了,嘿嘿,一如既往的好吃吖!😋用料豬蹄1只桂皮2塊八角2個姜1塊大蒜子6瓣小紅椒8個(根據自己的吃辣程度決定)香葉4片生抽1湯勺老抽1湯勺鹽適量料酒1湯勺蠔油1湯...
要努力補充膠原蛋白!這道豬蹄既有醬香又甜辣,很好的中和了豬蹄的油膩~吃起來特別有味~用料豬蹄大葱花椒茴香桔皮八角香葉姜蒜冰糖老抽生抽蠔油雞精白糖料酒白酒黑胡椒白胡椒辣椒麪醬香辣豬蹄的做法將清洗好的豬蹄泡在温水...
最早接觸並愛上豬蹄,是在鄭州有名的方燕烤豬蹄,老公特別愛,我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌,找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄,然後我便開啟🔛嘗試,結合了多個菜譜,最終味道也沒讓人失望,今天分享給想吃的你!!!用料豬蹄...
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