醬香鰱魚怎麼做好吃，醬香鰱魚家常做法

06-10 用料鰱魚1條葱1根蒜3瓣姜4片老抽2勺八角個豆瓣醬勺大蒜瓣糖克鹽克啤酒1瓶辣椒2乾麪粉醋料酒醬香鰱魚的做法鰱魚洗完收拾乾淨後斜到切厚斷，魚頭片開，放到一個盆裏，倒入料酒，鹽，醃製一會，撒少許麪粉，放油鍋煎至微黃，別熄火。調...

霍香燒鰱魚

11-24 霍香是為魚而生的用料花鰱魚身切塊澱粉1勺胡椒粉小半勺薑片糖醋3勺生抽4勺霍香葉一大把蒜三瓣霍香燒鰱魚的做法鰱魚塊，加澱粉胡椒粉，拌勻醃一會熱鍋涼油加魚塊，煎至兩面金黃。剩一點低油，小火加糖醋，生抽，薑片蒜片，翻勻加一...

香燉鰱魚頭

04-10 用料魚頭1個姜5片葱2根鹽3克蒜5瓣香燉鰱魚頭的做法超市買了一隻鰱魚頭，2.5斤重魚的眼睛是明亮的，黑白分明，把魚頭裏外都處理乾淨，沿魚骨的方向披開，讓魚頭變成一個大厚片在肉多的地方切2刀，為了更入味起火燒油，放入葱薑蒜等...

香辣花鰱魚

04-15 用料生抽，老抽，鹽，雞精適量花鰱魚魚尾剁椒適量葱，姜，蒜適量小米椒看自己香辣花鰱魚的做法魚🐟菜市場買回來，讓老闆切成塊。回來用清水反覆沖洗乾淨，瀝乾水份，用鹽醃十分鐘。（不一定非得花鰱魚，什麼草魚，鯉魚，鯽魚都是可以的）熱鍋涼...

燉鰱魚

04-11 前幾天去遊玩，吃了一頓農家院，其中有一道燉鰱魚，這傢伙，全家人讚不絕口，連我媽不愛吃河裏魚的人都吃了幾口，可惜我沒請教人家怎麼做，但憑口感可以猜出個大概，燉出來家人都説基本上是這個味兒！😂用料鰱魚1條約4斤啤酒700毫升大...

香糟鰱魚

06-29 唯有美食與愛不可辜負！老福州經典特色美食—-#香糟鰱魚#家鄉的味道！讓更多的廚友能夠在此享受到各地不同的飲食文化風味用料4斤左右鰱魚1條紅酒糟250克白糖30克鹽16克生薑三大片辣椒3-5粒蒜瓣3-5粒清水400ml食用油500ml...

白鰱魚(魚頭豆腐湯+清蒸鰱魚段)

04-30 魚魚魚，從小我就喜歡吃魚，我住的城市在蘇南，各種魚類都供給豐富。海魚無刺或刺少，但貴，淡水魚刺多，便宜。一條冷凍鴉片魚88元(32一斤)，可以分三頓吃，二條昂公魚(28元左右)燉豆腐，一條鱸魚28元左右，這二種魚應該在二十幾元一斤吧...

香辣鰱魚

06-24 用料鰱魚1個（約重克）蒜瓣料酒適量鹽適量油適量薑片糖克葱適量花椒適量香菜適量香辣鰱魚的做法切好大蒜生薑葱花切好鹹魚用鹽醃製下生薑大火煮放鰱魚兩面都要炒放老抽生抽放糖大蒜，燜煮5分鐘放辣醬燜兩到3分鐘慢慢吃吧...

蒜香鰱魚

12-28 第一次上載菜譜，描寫的不好，請多見諒哦。嘻嘻用料鰱魚葱，姜蒜蒜頭生抽老抽雞精糖水澱粉料酒豆瓣醬蒜香鰱魚的做法魚，葱，姜，蒜，洗乾淨，切碎。蒜頭用刀拍一下。熱鍋中放油，油熱了以後，把葱薑蒜放入鍋中，小火炸出香味。把魚放入鍋中...

鰱魚湯

06-25 用料鰱魚1個（約重克）鹽適量姜5片胡椒粉適量黨蔘枸杞紅棗鰱魚湯的做法醃過的魚頭熱火煎過，加黨蔘枸杞紅棗清水大火燒開改小火燉一個小時，加鹽巴調味起鍋...

醬燜花鰱魚

10-01 醬燜魚，原本是東北菜，經本人改良之後，適合各色人等，請按步驟操作哦😜用料花鰱魚1條(3-4斤)6月香豆瓣醬(或黃豆醬)120克大葱、老薑、蒜頭、料酒、老陳醋(10克)適量花椒、麻椒各15粒大料(大茴香)3個幹辣椒6個(依口味增減)菜...

香煎鰱魚

08-15 用料鰱魚條料酒勺糖克香油根蒜大料瓣薑片鹽克葱根1香煎鰱魚的做法剁成小塊把魚用水洗一下撈出控幹水鹽，味素，十三香，麻辣鮮，香油去腥提香，耗油，料酒，大料粒，姜拌勻，醃製大約半個小時左右，稍微鹹一點。先造好型，新鮮魚挑選方法，一...

鰱魚飯

01-09 用料飯魚肉醬油鹽糖蠔油姜蒜芝麻海苔鰱魚飯的做法在買魚的時候就讓老闆把魚肉去刺，切成大塊大塊的回來之後洗乾淨了就加醬油、鹽、糖、蠔油、姜、蒜醃然後放到烤箱裏200度，20分鐘。烤好之後，放到飯上，灑上芝麻和海苔...

醬燉花鰱

08-20 用料花鰱1條葱半根姜4片醬三勺老抽1勺蠔油2勺花椒一小把八角2個香葉1片鹽少許蒜4瓣醬燉花鰱的做法花鰱洗淨切段油熱下八角，花椒，香葉，葱，姜爆香加入豆瓣醬，老抽，蠔油，少許的鹽炒香倒入足夠的水，把魚放鍋裏，大火燒開，小火慢燉，我...

醬香花鰱魚尾

11-11 用料鰱魚尾1條六月香豆瓣醬20克酸菜一小把克香菜適量根醬香花鰱魚尾的做法花鰱魚尾切塊，放入料酒、葱姜，最重要的是加入豆瓣醬，放入冰箱醃製半小時以上。研製後的魚塊每一面都排上薄薄的一層面粉，放入160度的熱油中煎。煎...

花鰱魚丸湯——超詳細奶白鰱魚湯鰱魚丸子

05-09 想吃火鍋想吃魚想喝魚湯……週六去菜市場看到有鰱魚萌發了做手工魚丸，自己熬白湯的念頭挑了一條花鏈打掃完家務，開始忙活起魚丸來也不是很耗時，就是攪拌魚蓉，胳膊痠痛😂吃起來，逃不過真香定理啊用料花鏈(鰱魚的一種)料酒生...

醬香鰱魚頭

01-10 用料鰱魚頭一個姜兩片葱一根蒜一頭黃酒一湯勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺醬香鰱魚頭的做法將魚頭洗淨，從中間剖開（不要斷），用姜、料酒一半、生抽一半、鹽少許抹勻醃製15分種起熱鍋，注油六成熱，將醃好的魚頭用廚房用紙試去水分，入...

清蒸鰱魚

05-11 村裏有水庫，大爺來濟南都會網幾條魚帶來，個頭很大。就想怎麼吃掉，清蒸了一次發現很好吃，一次切幾片也不浪費。關鍵寶寶愛吃。用料鰱魚條薑片葱根花椒粒料酒勺鹽克清蒸鰱魚的做法1：鰱魚切片，寬度大約一個手指粗的厚度，1—2cm...

味美鰱魚

08-27 用料鰱魚1條葱1段料酒2勺薑片3片蒜2瓣糖10克鹽適量香菜1根老抽1勺味好美底料1包自制辣椒醬3勺花椒12粒八角1個生抽1勺味美鰱魚的做法鰱魚洗淨去頭，這裏一魚兩吃，魚頭做了湯身子用鹽，葱，姜，料酒少量生抽提前醃製入味兒鍋熱...

臘鰱魚

12-22 用料鰱魚條薑片醬油勺料酒勺鹽克大蒜瓣辣椒粉小米辣瀏陽豆豉臘鰱魚的做法配料泡軟魚皮炸黃炸炒豆豉和辣椒放魚上蒸再炒辣椒加醬油生抽加魚煨煨加芝麻油加蒜杆，最後加蒜葉總結...

醬香花鰱魚塊

01-17 用料青椒半個姜若干片蒜瓣紅椒半個豆瓣醬適量生抽醬香花鰱魚塊的做法切好魚塊，鹽，拌一會，再放料酒薑片準備配菜用姜的切面，鍋熱時擦下，可以防止煎魚塊時粘鍋辣椒，薑片，大蒜魚塊沖洗一下入鍋煎魚兩面煎好，盛出入筍片，大蒜翻炒一...

香煎鰱魚尾

07-28 家裏買了一條大鰱魚尾，清蒸吃的多，換一下口味，試一下香煎用料鰱魚尾1條蒜3瓣鹽少許香菜3根油3-4茶匙香煎鰱魚尾的做法把鰱魚尾切片，大塊如鱈魚片，尾部可以不切。抹上少許分量的鹽，可以讓魚肉更鮮更入味，也可以防止油鍋過分濺...

醬燜鰱魚

01-06 我受傷後,卻會想做好吃的食物,一點一點,讓原本無味的東西出現各種味道,讓它們去温暖所愛人的胃與心.看到他們吃得香甜,會比自己吃還要開心.昨天下班後就乖乖回家,開始燜飯做菜,老爸老媽晚上鍛鍊後到家時就聞到了醬燜...

鰱魚煲

12-04 用料鰱魚1條南乳1塊雞精半勺蠔油1勺醬油1勺泡椒1個胡椒粉3克米酒1勺炸腐竹200克姜1塊蒜米5個鰱魚煲的做法準備鰱魚一條魚清理乾淨，切塊魚煎至微黃砂鍋底鋪上姜和蒜煎好的魚塊放入砂鍋中其他配料放一起拌勻，淋在魚塊上魚...

醬燉鰱魚

01-11 用料鰱魚一條葱姜花椒大料豆瓣醬乾紅辣椒蒜末醬燉鰱魚的做法魚去鱗去腮後洗淨，去除腹內黑膜魚鰾剪一個口，放出氣體。防止燉魚時爆炸起油鍋，放入葱姜花椒大料煸炒放入魚。兩面煎。倒入白酒，醬油，糖，醋。鹽倒入一大勺豆瓣醬。...