燜河魚乾怎麼做好吃，燜河魚乾家常做法

08-10 純天然野生的河魚，菜市場買的魚味道跟這個真的沒法比呢，好的食材簡單的做法就行啦🤪🤪用料魚鹽適量生抽適量耗油適量姜5-6片蒜苗2棵蒜頭半個葱花適量燜河魚乾的做法把蒜頭，姜用油爆香後下入蒜苗翻炒一下，然後加入適量的耗...

09-19 我是一個巴盟人！最愛的一道菜！身在異地！現在故鄉成了遠方！回不去家的時候只有這故鄉的味道可以慰藉一顆遊子思鄉的心❤這個菜方是我從家鄉的公眾號炒來的！用料麪條500克豬排300克豆角300克300克尖椒適量西紅柿適量色拉油10...

河魚乾

07-10 用料河魚一條姜若干生抽若干味精幾粒鹽若干辣椒粉若干浸辣椒若干青辣椒若干花生油若干河魚乾的做法河魚對半破開，去除雜物，洗乾淨，瀝乾水分。鍋內放油，燒熱，放入河魚，小火煎，煎至無水份。最好是平底鍋煎魚。也可拿去曬乾。魚...

煎燜河魚

01-11 用料乾麪粉紅椒絲鮮辣粉河魚一條鹽巴蒜瓣薑片豆豉料酒生抽白糖醋雞精香菜青蒜煎燜河魚的做法河魚一條，收拾乾淨後兩面橫刀剮幾下，用適量鹽巴醃半小時入味再用清水沖洗一遍，去掉粘液和多餘的鹽分，兩面均勻的沾上乾麪粉油鍋...

沙茶燜河豚(乖魚)

06-25 潮汕地區一直有吃河豚的習慣，尤其是沿海地區。河豚又叫乖魚有很多很多種，但是能吃的也就幾種。這種叫青乖，魚背沒花紋(有花紋是有毒的.不會煮不會買就不要嘗試實在想吃去大排檔一般都有)，這個時節正當時。太大不好吃，肉嫩，...

老乾媽燜魚

09-11 用料老乾媽2勺黃魚3條老乾媽燜魚的做法詳見視頻...

河南燜子

09-06 蒸好的燜子不論是炒還是燴，還是燉，味道都是槓槓的，喜歡的自己也來試一下吧用料粉條一大把肉餡少許紅薯澱粉少許葱姜少許鹽，生抽，老抽，五香粉少許河南燜子的做法粉條用開水煮軟盛入大碗中，並加入肉餡加入葱姜及調料攪拌均勻加...

河南燜面

08-22 作為一個河南妹紙，怎麼能少得了河南燜面呢用料油若干蒜2瓣葱花若干醬油3勺鹽若干麪條500g雞精1勺五花肉250克豇豆300克河南燜面的做法把新鮮細麪條放入蒸鍋中蒸熟，先大火燒開轉小火，蒸15分鐘左右。五花肉開水煮一下，切片；...

燜小河魚乾

04-29 皖南山多，溪流也多，兒時經常下河捕撈野生魚，次次滿滿收穫，那時年青的媽媽最拿手的菜就是燒魚，她總是會隔三差五的將碳烘的魚乾，做燜或紅燒給我們吃，每次都覺得米飯怎麼吃也吃不飽……隨着年齡的長大，我也遠離了養育自己的那方...

燜魚乾

10-22 用料薑絲50克魚乾適量蒜多些辣椒醬少許新鮮辣椒少許白酒少許酒釀少許燜魚乾的做法先把魚乾用白酒洗一遍薑絲爆香後倒入魚乾加入新鮮辣椒和辣椒醬，蒜，翻炒至有蒜香即可！加入少量白酒加入醬油和酒釀，根據個人口味加撈起燜10...

油燜河蝦

03-16 用料河蝦適量小米辣2個葱適量姜適量蒜適量醬油適量油燜河蝦的做法河蝦洗淨（河蝦洗淨控水或者廚房紙吸水）葱薑蒜小米辣切好鍋中加入油油熱放河蝦變色之後多炒一小會放入葱薑蒜炒幾下多放些醬油蓋上鍋蓋悶大概五分鐘後出...

醬燜河魚

12-14 東北春天的美食～醬燜老頭魚在我國黑龍江以及松花江流域，有這樣一種怪魚：體型黑褐色，長相醜陋，嘴上有一排鋒利牙齒，在冬季還凍不死。這種魚會發出老頭一般的咳嗽聲，因此被稱為老頭魚。老頭魚個頭兒相對較小，但肉質卻很鮮美，營養...

小河魚【幹炸小河魚】

01-30 麥穗魚，是鯉科一種，亞洲的原住民，但因引入歐洲而成為了入侵物種。原創第一代青金虎雄魚，頭部微隆，體型線條寬闊流暢。麥穗魚在一些地區被俗稱為“羅漢魚”但和廣義上的觀賞魚類羅漢魚為不同物種。在我國各地，還有“草生子”...

幹鍋燜魚

10-03 用料魚1條菇5個姜5片花椒少許幹鍋燜魚的做法備好材料，開中火將鍋預熱，放入薑片，將魚兩面煎金黃色依次加入菇，開水，花椒粒，水剛好浸過魚面，加入少量蠔油，蓋好鍋蓋燜煮燜20分鐘左右（中間注意水分是否有燒乾），燜好可以上碟了。...

幹燜烏魚片

01-21 滑嫩無骨，魚片幹燜，魚骨魚頭熬湯，魚湯泡飯，魚片下飯～真的很美味。用料烏魚1條兩斤左右醬豆瓣一大勺泡椒5個泡姜1塊獨蒜3個大葱一根小葱5-6根姜一塊花椒一小撮幹辣椒4個幹燜烏魚片的做法烏魚切薄片加入一大勺料酒，一大勺生抽...

醬燜河魚（蟲蟲魚）

05-29 大醬啤酒是整個菜的靈魂～用料生抽勺白酒啤酒蠔油八角，花椒，香葉兩片乾紅辣椒，乾紅辣椒麪白糖葱白，大蒜河魚豬肥肉豆油，水醬燜河魚（蟲蟲魚）的做法河魚刮磷，破肚，去腮，除血，擦乾。豬白肉切小塊。葱白切段，大蒜拍扁。備用。鍋中放入豆...

河豚幹燜大蒜簡單家庭版

02-27 以前總在大排檔吃，但調料都是放太多吃了不好，現在自己做簡單家庭版的又好吃又健康。用料大蒜切段姜切絲蠔油一勺醬油鹹淡按自己喜好放河豚幹2個河豚幹燜大蒜簡單家庭版的做法大蒜薑絲，調料簡單就不拍出來了。河豚幹下温...

幹煎河魚

07-10 快手好做用料河魚一條蒜少許姜少許紅綠辣椒各一個料酒少許生抽少許醬油少許糖少許醋少許幹煎河魚的做法河魚洗淨，瀝乾水，用少許料酒、鹽醃製一段時間。熱油，下鍋煎至兩面焦黃。（煎魚時候一定要先煎好一面然後在翻面）儘量用...

河南燜面

12-24 這個燜面的做法，簡直是絕絕子👍我吃過的燜面top1用料麪條份老抽勺鹽克五花肉克蒜瓣生抽勺料酒芹菜黃豆芽五香粉雞精味精蠔油河南燜面的做法蒸麪條十分鐘炒肉加入豆芽，西紅柿加入五香粉，雞精，生抽，蠔油，料酒加入醬油，適量鹽加...

油燜河蟹

02-22 用料螃蟹10只葱半根姜10片生抽250ML糖10克鹽少許乾紅辣椒3個花椒30粒大料2塊香葉2片蒜5瓣料酒2小勺油燜河蟹的做法河蟹清洗乾淨油燒熱，放花椒、大料、葱、姜、蒜、乾紅辣椒、香葉爆香後，放入河蟹，噴入生抽，料酒，加糖，加少許...

河南乾煸燜子

06-22 用料紅薯粉條（其它粉條容易爛）100g紅薯澱粉（其它澱粉黏性不夠）100g雞蛋1個蒜薹八角花椒幹辣椒大葱鮮生薑食鹽味精河南乾煸燜子的做法少一部分大葱切段，少一部分生薑切片，多一部分大葱、生薑切末，備用鍋中倒入少量油，下入花椒，...

醬燜河魚

08-17 用料葱1根蒜4瓣姜3片大料2粒幹辣椒若干豆瓣醬1大勺青椒段若干醬燜河魚的做法備葱姜熗鍋，炒醬加入啤酒，量能沒過🐟放入清理好的🐟，大火燒開後轉小火慢燉20分鐘開鍋放入青椒段，大火收汁。碼盤，放香菜。...

蒜燜河鰻

12-18 用料料酒勺鹽克葱根薑片冰糖3顆蒜10瓣河鰻蒜燜河鰻的做法剪開魚肚，40℃清水洗三次，加鹽用牙刷刷下粘膜鍋中加水沒過鰻魚，燒開，去浮沫炒大蒜，葱，姜，放在砂鍋底，放鰻魚，加水燒開，放糖料酒鹽，轉中小火，30min下葱，黑胡椒，收汁...

葱燜河鯽魚

05-08 用料鯽魚1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3湯勺桂皮1小片香醋200克蒜頭兩大個大葱2根葱燜河鯽魚的做法先把洗淨瀝乾的魚在油鍋裏煎到微黃起鍋。取高壓鍋，底部先放入佐料的一半，再放上魚，魚上面再蓋一...

黑河燜子

04-30 用料葱姜適量米飯一碗澱粉1/3碗木薯粉2/3碗瘦肉餡適量多點好吃花椒大料適量鹽味精適量雞蛋適量黑河燜子的做法澱粉，木薯粉混合好，和米飯放一起拌好。放入肉餡，葱姜沫拌好花椒大料炸油，油放進去。花椒大料泡水，用這個水拌上...