蓮藕怎麼做好吃，蓮藕家常做法

03-05 下廚房是件很快樂的事～蓮藕加豬肉很配餃子哦不管煎，炸，蒸，煮都是美味！！餃子皮我買的現成的也可以自己揉麪自己擀。用料餃子皮1000克餃子餡豬肉500克蓮藕500克葱適量雞蛋1個鹽適量生抽適量老抽適量豬肉蓮藕餃子水餃煎餃的做...

蓮藕赤小豆排骨湯

02-13 蓮藕赤小豆排骨湯用料排骨500克蓮藕2節紅蘿蔔1根赤小豆半碗紅棗8顆姜2片蓮藕赤小豆排骨湯的做法赤小豆紅棗洗好。紅棗稍微扭一下比較入味。蓮藕，紅蘿蔔切塊。然後把排骨，赤小豆，紅棗一起放入鍋中慢火燉一個小時左右。出...

藤椒雞拌蓮藕：必做的温拌菜！

02-09 温拌菜，在我看來其實就是不用焯水的涼拌菜。相對於涼拌菜來説，更加合胃口，同時又簡單低脂，還用上了我最愛吃的雞肉。用料雞胸肉&雞腿肉吃多少買多少蓮藕一箇中等大小的藤椒油適量生抽適量香醋適量鹽適量藤椒雞拌蓮藕：...

蓮藕豬肚湯

01-25 脾胃不和，消化不良，體虛弱和瘦弱者，氣血不足的人都適合喝這道湯。特別冬季，喝上一碗熱乎乎的豬肚湯，就能夠祛風散寒，增強食慾，而且還能夠吃出好心情呢！用料豬肚1個料酒1勺枸杞15粒鹽少許白胡椒粒15粒蓮子一小把姜4-6片蓮藕1個...

苦瓜炒蓮藕

12-31 用料苦瓜蓮藕紅椒南瓜鹽油澱粉水苦瓜炒蓮藕的做法苦瓜半根蓮藕1節紅椒半隻南瓜1小塊鹽適油適量蔬果粉澱粉適量蓮藕刨去皮切條；苦瓜去籽切條；紅椒、南瓜切條苦瓜、南瓜分別入沸水中焯燙撈出瀝乾藕條入沸水中焯熟撈出瀝乾...

檸檬蜂蜜漬蓮藕片

01-11 如今，這樣的蔬菜吃法在各大飯店都可以吃到，只是比我在老家吃過的色澤更濃豔。關於家庭製作果汁浸漬蔬菜我建議：第一：儘量使用現榨的果汁代替各類果珍粉。果珍粉是果汁飲料的一種，其主要成分是是糖份、濃縮果汁，還含有檸檬酸...

幹炸蓮藕

01-30 用料蓮藕一段麪粉、澱粉適量（比例1:1），鹽少許、胡椒粉適量、五香粉適量幹炸蓮藕的做法分享給大家：1、把藕切成薄片，放在水裏，這一步是要把藕裏的澱粉洗出來；2、用麪粉，澱粉做成稍洗點兒的麪糊，+鹽+五香粉+辣椒粉；3、鍋加油，待油...

話梅桂圓冰糖蓮藕

01-14 秋季最令人迷戀的傳統甜點之一用料桂圓話梅蓮藕糯米紅棗冰糖話梅桂圓冰糖蓮藕的做法糯米洗乾淨,瀝乾水待用蓮藕洗淨,用鋼絲球擦去表皮將藕一端約5-10mm處切開，見藕孔，切下的藕片待用糯米灌入藕孔，灌一些就用筷子壓實藕身...

香菇蓮藕肉釀麪筋

12-31 江浙一帶愛吃肉釀麪筋，傳統的肉麪筋是純肉的，正值蓮藕季節，我喜歡口感多樣有層次的，就將蓮藕和香菇一起混合做餡，營養豐富的同時入口好滿足，清甜爽口，適合全家老小！用料麪筋1包豬前腿肉500克蓮藕1節香菇5朵小葱3根➕3根生薑1...

紅糖薑汁蓮藕丸

02-05 蓮藕養胃補脾、清熱、生津止血、涼血，有益血生肌，止瀉通便，還有治療食慾不振和促進消化的作用，也可以有散瘀的功效，配上紅糖薑汁才更有靈魂。用料紅糖薑汁一大勺粉藕四節鹽一小勺木薯粉適量糯米粉適量紅糖薑汁蓮藕丸的做法...

豬皮鵪鶉蛋蓮藕煲

01-13 偶爾小放縱：美容解饞一鍋端。對我來説介道高蛋白高膽固醇高美味簡直就是最佳勵志餐啊，攢了一點豬皮，鵪鶉蛋也一次吃他個過癮。如果只是偶爾一餐你還是不放心，那麼百度大哥説了【蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽...

香煎蓮藕釀肉

12-31 常吃蓮藕養胃又養生，我特喜歡用蓮藕來做家常菜，冬天用蓮藕來燜五花藕粉肉香肥而不膩熱乎乎的温暖營養好味道，夏天用蓮藕來煲湯，然後再用煲好湯的蓮藕來釀肉，這樣就可以有湯又有餸菜，美味的一餐就可以輕鬆搞定，蓮藕釀肉後煎着...

沙茶蓮藕燒牛肉

01-12 用料牛腩一斤蓮藕一節洋葱一個油少許沙茶蓮藕燒牛肉的做法牛腩一斤，切大塊，飛水過涼後控幹水，備用。蓮藕一節，去皮，洗淨，切成厚片。洋葱一個，去皮，洗淨，切絲。鍋內倒入少許油，稍熱放入洋葱絲和牛腩翻炒至洋葱絲變透明依次放入沙...

蝦仁裏脊蓮藕包（好長的名字，囧）

03-18 突發奇想的一道包子，哈哈用料豬肉裏脊200g明蝦9只鮮蓮藕150g姜，蒜，小葱適量花椒水20g生抽適量料酒適量鹽適量香油適量胡椒粉適量包子皮面粉300g水適量酵母5g蝦仁裏脊蓮藕包（好長的名字，囧）的做法把酵母溶於水中靜置約10分鐘...

涼拌蓮藕荷塘月色（和和美美）

01-31 這是2022年夜飯的其中一道菜，身在澳洲，農曆新年正值澳洲夏季，“應個景”做一個簡單的涼拌蓮藕～荷塘月色，和和美美，㊗️祖國繁榮昌盛！大家幸福安康！吉祥如意🎆🎉🍾️用料藕一節洋葱一個黃瓜半根（實際用量很少）這道菜重在擺盤，蓮藕涼拌...

鹹蛋蓮藕肉丸

01-11 用料生鹹蛋1個豬絞肉200克蓮藕（約200克）1小節蒜1粒姜5克醬油1大匙米酒1大匙白胡椒粉適量香油適量綠豆芽適量鹹蛋蓮藕肉丸的做法將蓮藕去皮洗淨，切成小丁粒。將姜、蒜去皮，洗淨切末備用將鹹蛋打開，去殼，將蛋黃與蛋白分開，蛋黃...

蓮藕三文魚壽司

01-18 用料杏幹5顆三文魚150克熟米飯200克豆皮4張胡蘿蔔1根紫菜少許蒔蘿少許（一種香草，沒有可不用）鹽1茶匙（5克）胡椒粉1/4茶匙（1克）壽司醋1湯匙（15ml）美極醬油2茶匙（10ml）綠芥末1茶匙（5克蓮藕半根鮮香菇6朵蓮藕三文魚壽司的做法將米飯煮...

蓮藕山藥肉丸子

03-03 給肉丸子去掉油膩感，吃出健康小清新。蓮藕山藥都是自己不太會做又很有營養的食材，終於發現很合適做丸子、餅餅，是肉肉最温和謙遜的拍檔。【蓮藕➕山藥：健脾養胃、止血降壓降糖】用料豬肉末250克蝦250克蓮藕2節鐵棍山藥1根...

蓮藕燜豬蹄

01-16 用料豬前蹄1只粉蓮藕300克薑片葱段料酒甜麪醬生抽糖胡椒粉腐乳蓮藕燜豬蹄的做法豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊。蓮藕去皮切塊燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水。然後撈出清洗乾淨後瀝乾水份熱鍋下油，下入葱薑片炒...

🧨年味漸濃🧨老家味道😋吉祥團圓的的熗拌蓮藕

01-28 🧨🧨在中國古代，“蓮”寓意着高潔美好，蓮蓬多子，又有多子多福之意，而“藕”與“藕”諧音，因其圓形多孔，就有了佳偶天成、團團圓圓、吉祥如意的祈願和祝福。蓮藕不僅有美好的寓意，食用價值還很高，很多人都喜歡吃。熗拌蓮藕是年...

蓮藕菱角大骨湯

01-13 菱角何纖纖，菱葉何田田。鴛鴦與厓騑，對對浮清川。採菱白晰郎，蕩槳後復前。偶逢西家妹，隔浦來採蓮。嬌容入花亂，素腕隨荇牽。要住語綢繆，風動裙帶偏。采采忘採角，但採葉在船。贈我雙蓮子，庶幾不空還。【採菱詞】-張元凱（明）孔夫...

蓮藕炒雞胸肉

01-21 記錄菜譜用料雞胸肉適量蓮藕適量青/紅辣椒各一個蒜苗一根姜葱蒜適量醋1勺鹽適量雞精適量蠔油1勺料酒適量澱粉適量花椒幾粒蓮藕炒雞胸肉的做法雞胸肉切條，用料酒、蠔油、薑末、鹽醃製，澱粉抓勻。蓮藕切小滾刀，青/紅椒切小...

香辣脆爽五花肉炒蓮藕，巨下飯

12-28 用料五花肉250克藕1節鹽鹽適量青椒3個紅椒1個生抽2勺老抽半勺香辣脆爽五花肉炒蓮藕，巨下飯的做法做法：蓮藕洗淨刮皮切成小條，水開放入蓮藕，煮至斷生撈出備用，五花肉切片放入鍋裏爆香，加入青紅辣椒，適量鹽炒出香味。放入藕片，...

小學生也愛的蓮藕炒肉沫

03-10 用料蓮藕1.5斤7分肥肉沫7兩鹽適量小學生也愛的蓮藕炒肉沫的做法蓮藕切成顆粒狀，肉沫可以買剁好的。熱鍋，放少許油7分熱後放入肉沫，小火慢慢煸出油。煸出差不多沒過肉沫的油，肉沫有些許幹，但不要太乾，還是有點肥肉可以看見的...

窩蛋蒸蓮藕肉餅

01-24 冬季吃藕是很滋潤清補的，家裏有小朋友我覺得是很不錯的。用料豬肉300克藕1小節雞蛋1個生抽3勺姜1片鹽3克葱1根白胡椒適量克澱粉2勺窩蛋蒸蓮藕肉餅的做法藕切細丁和肉末調料混勻，姜和白胡椒是靈魂。攪拌五分鐘，看到有點拉...