終於下手了怎麼做好吃，終於下手了家常做法

09-06 用料棉花糖150克全脂奶粉30克黃油30克大棗35顆巴旦木35顆風很大的奶棗，終於下手了。的做法1.大棗去核，放入整顆巴旦木待用。2.黃油放入不粘鍋，融化以後倒入棉花糖，小火加熱，待棉花糖全部融化以後，關火倒入奶粉，攪拌均勻。3....

手撕鹽焗雞！來廣東的第三年，我終於對它下手了

01-17 之前一直不太能理解這種食物，因為看起來也太不好吃了，感覺沒味道，然而，真香定理......來廣東的這幾年，居然好喜歡吃這道菜，鹽焗雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞爪，把一家下班路上的小鋪子吃到了它成為一家店哈哈哈哈哈，以至於老闆都認識...

記錄一下📝饅頭包子終於終於終於做成功了！！！

10-09 這麪食之路太艱難了，經歷好多次失敗，最後再來一次，終於！！！😭還是相信發酵～用料中筋麪粉400克温水適量（根據麪粉吸水性決定）糖15克酵母4克記錄一下📝饅頭包子終於終於終於做成功了！！！的做法1.首先温水➕糖融化，然後加入酵母（我攪拌了...

終於還是下手了😝自制油條

04-19 疫情期間，學會了各種中式美食。在異國他鄉也能滿足自己這個中國胃。早餐包子油條首選，以後在家想吃就可以做啦用料麪粉200克油水酵母粉2克鹽終於還是下手了😝自制油條的做法取麪粉倒入盆中，加適量的水用筷子攪拌成棉絮狀...

排骨終於不是糖醋了！

05-20 每一次搜關鍵詞“排骨”出來的菜譜十有八九都是糖醋排骨（扶額）😵和小安吐槽説想吃個別的味兒的他就給我寫了個菜譜用料排骨1條冰糖1小把料酒1勺（第一步加了點）老抽2勺薑片4片生抽1勺花椒7粒香葉1片八角2個葱1段/4小段排骨...

萵筍燒兔·終於成功了

12-12 家有兩歲10個月的小朋友，所以週末的菜單都會考慮清淡，畢竟一家三口坐在一起其樂融融地吃飯，是一件非常重要且幸福的事情。嘿嘿用料主材兔肉1/4只萵筍2根（大的）胡蘿蔔半根調料料酒2勺鹽少許小䓤1顆姜5片蒜10瓣青花椒10粒生...

記錄一下終於成功了的八寸原味戚風

11-22 美的38l的烤箱，L385b，做了無數次戚風，中間總是濕濕黏黏不熟，這次終於成功了。記錄一下，以備下次用。因為沒買温度計，搜了一下，美的烤箱似乎温度偏高20度。用料雞蛋（白皮）5個牛奶80克玉米油60克零卡糖40克檸檬汁5滴玉米澱粉9克...

終於完成了

11-27 有點意思，本來倆個顏色，把家裏的都用起來，組織成四種顏色。用料鹽適量青菜一棵胡蘿蔔1根玉米1根紫甘藍半邊餃子餡的料：雞蛋2個幹香菇適量瘦肉適量幹黑木耳適量其他的可以隨意自己喜歡的添加終於完成了的做法搖出來的蔬菜...

終於做好了，可以吃了

10-11 越來越稀飯下廚房了，看到黃長脖的早餐菜譜，覺得只有這樣的每日食品足跡（用料各種自創的，改良的，蒐羅來的菜終於做好了，可以吃了的做法有自創的，有改良的，有照單做的...

終於忍不住下手的-油條

04-24 用料麪粉250克雞蛋1只發酵粉3克食用油15克鹽5克牛奶150ml左右終於忍不住下手的-油條的做法麪粉，雞蛋，發酵粉，鹽，油放到一起和勻。然後用牛奶和麪。要和成比較軟的麪糰。（麪粉吃水不同，奶要分次加。）和好的麪糰多揉一揉，粘手的...

終於還是對酸菜魚下手了😋

11-25 最喜歡吃酸菜魚，最佩服會做酸菜魚的人！(❁´ω`❁)用料黑魚1條3斤酸菜魚底料1袋葱蒜香菜適量辣椒花椒白芝麻適量終於還是對酸菜魚下手了😋的做法在市場買了一條黑魚，3斤賣魚大哥特別好人，不僅幫忙取骨剔骨，還把魚片切好了！！...

我終於還是對煲仔飯動了手。

08-04 阿婆去東莞旅遊送了我們家兩包厚街臘腸，於是決定自制臘味煲仔飯。首戰成功！(每次做飯兩隻手顧着倒騰，就沒記錄製作過程，基本只拍了完成的成品，請見諒。)用料泰國香米3杯東莞厚街臘腸3.5根香菇15朵橄欖油2.5勺鹽接近1勺糖1...

新手終於成功了的花式麪包

03-10 用料牛奶165克高筋麪粉250克雞蛋1個酵母2.5克細砂糖30克奶粉20克黃油25克鹽3克蛋液30克刷麪包餡料適量椰蓉50克雞蛋液做餡30克黃油30克白砂糖30克新手終於成功了的花式麪包的做法麪包機和麪，雞蛋牛奶液體放下層，然後加...

終於好了

03-21 用料葱1根終於好了的做法好了...

終於對手抓餅下手了！甜到流心、酥到掉渣的菠蘿派

06-09 我一般不勸人下廚但今天這篇你一定要試試成就感爆棚啊啊啊啊用手抓餅做各種好吃的這個想法我已經存在很久了但是因為速凍手抓餅實在是太方便每天早上冰箱取出來不用化凍油都不用放平底鍋小火一煎搞定連我那個能把湯圓...

超快手【涼蝦】失敗了m次，終於找到合適的配方了。真的超容易，記錄一下

06-28 在網上找了好多方子，還特地買了石灰粉回來試做，還是一次又一次的失敗，做出的形狀不錯，可是口感是軟綿綿的，很難吃。今晚突然想到，豌豆粉做出的涼蝦有點硬硬的，而米粉做出來是軟綿綿的，為什麼不把這兩種粉中和做來試下呢？想到後...

蒜仔魚~終於自己下手了

07-03 以前在一家飯店吃過特別好吃的蒜仔魚…過了好久再去找~它就關門了😂😂😂念念不忘很多年~今天終於自己下手做了它！真的好吃😋用料金鯧魚2條油適量老抽2勺生抽3勺蠔油2勺十三香小半勺料酒3勺豆瓣醬3勺鹽適量姜6-8片花椒5...

終於成功做好包子了

02-20 用料紅牡丹高筋粉500g乾酵母5g白糖少許5克醋少許半勺温水35度250g食油少許克終於成功做好包子了的做法先把温水把乾酵母開溶然後和麪粉一起搞合一起搓麵粉。搓好麪粉等發酵40分鐘...

終於的終於讓我嘗試了五六遍的生吐司終於成功了成功了。

03-28 想要做好這個吐司我真是太難了。五六次做出來都是要麼不拉絲要麼表皮太硬了，想哭臉的心都有了。終於讓我在昨天找到了個好配方，謝謝博主感謝。所以我要記錄下來，以便以後使用。用料湯種部分高筋麪粉10克水50克主麪糰部分...

終於喝上了酸！梅！湯！

11-20 連中藥都是從媽媽店裏拿的得來全不廢功夫…唯一的缺點是夏天煮湯真TM熱…但是之後一口冰鎮的酸梅湯又激起了我第二天再接再厲煮湯的決心人為什麼一定要這樣…:$;@(&“\#&…用料烏梅乾自己看着來吧山楂幹陳皮...

涼皮終於對我下手了

01-18 用料麪粉500克水200克鹽一茶匙鹼一茶匙酵母放麪筋2克辣椒油：粗辣椒麪細辣椒麪熟芝麻十三香白酒少許炸辣椒油的油：香葱一小把花椒幾十粒八角3個桂皮2塊洋葱半個香菜2根大料水：五香粉1大勺雞精2茶匙蒜水：蒜泥小半碗香醋2勺...

終於對花生醬下手了

12-12 看了好久的下廚房，終於開始寫了用料花生200g鹽適量終於對花生醬下手了的做法花生放入烤箱，烤制有油脂滲出，顏色變深，拿出放涼，去皮拿出料理機，花生放入，慢慢的就會粉狀變成粘稠狀，會有油脂滲出，這一步需要耐心，喜歡原味的可以不...

吃了【助眠丸】終於可以和失眠分手了

08-07 晚上睡覺的時候，你是否也是這樣：①難以入睡：靠電子產品度過漫漫長夜②夜裏多夢：白天精神恍惚③睡眠不好：頭昏腦脹，記性越來越差④夜淺眠：容易被驚醒，醒後難以再次入睡‼️睡不安，覺不穩，臉色越來越黃，氣色越來越差，如此反覆惡性循環...

終於做成蛋黃溶豆了

11-11 真的試過很多次，沒有入口就化的時候，給寶寶吃卡嗓子，最後吐奶吐溶豆的，坑娃我是第一名，哈哈！沒辦法我都吃了！總結就是蛋黃沒打到位！用料蛋黃2個奶粉10克檸檬汁幾滴終於做成蛋黃溶豆了的做法蛋黃2個，放入檸檬汁，打蛋器高速打10分...

終於下手了泰式酸辣蝦

02-13 這些日子，氣温起伏很大，剛從寒冷的冬天出來，一秒入夏直升至30℃，衣櫃裏還躺了很多春裝。炎熱的天氣，胃口會沒有那麼好，平日川菜油膩麻辣吃的太多，偶爾也想換換清淡的飲食，綠色小菜，煲湯，都是很不錯的。翻了冰箱，還有過年時囤的兩...