清蒸脆肉皖怎麼做好吃，清蒸脆肉皖家常做法

04-09 用料葱2根姜1小塊鹽5克醬油2勺料酒2勺生粉1勺大葱1小段小米辣1個豆腐3小塊雞蛋2個魚片13片清蒸脆肉皖的做法這脆肉皖魚片是在錢大媽買的，都是現成的魚片，拿回來先用鹽抓一下洗乾淨後在醃製~~用料灑、鹽、生粉、雞蛋清醃...

04-18 用料脆皖1斤姜葱蒜適量姜葱脆肉皖的做法選脆皖魚腩，切1cm左右寬，放一勺鹽，1勺生粉抓幾下，用清水沖洗乾淨。加入薑絲。2勺生粉，2勺花生油。抓勻醃製15分鐘。調汁：2勺蠔油，3勺蒸魚豉油，1勺白糖，1丟丟雞粉。攪拌均勻。平底鍋加油...

葱姜脆肉皖

11-29 中山特色美食20分鐘即可完成用料脆肉皖500克葱2根姜10片蠔油1勺醬油2勺料酒2勺生粉2勺葱姜脆肉皖的做法脆肉皖切片，放入生薑四片、料酒兩勺、生粉兩勺。抓勻。鍋內加油，爆香薑片。加入魚肉，煎至八成熟。加葱段，耗油一勺，醬...

一魚兩吃，爆炒脆肉皖魚片&椒鹽脆肉皖魚骨

07-26 在錢大媽剛好看見兩塊吊水脆肉皖魚腩，老公喜歡吃魚，沒忍住都買了下來。吊水脆肉皖肉質爽脆，魚腩油脂豐富，香！但這個分量做一個菜太多了，吃到最後感覺會有點膩，所以今天就做個一魚兩吃，一道菜是爆炒脆肉皖魚片，另一道是椒鹽脆肉...

家常豉汁蒸脆肉皖/魚片

12-19 我直接買盒馬的脆肉皖，已經被提前醃製過，所以調料不要加太鹹。如果買的新鮮脆肉皖，調料根據自己口味稍微加一點點。喔對了，這個菜譜我先用油爆一下豆豉再蒸，其實豆豉不爆也可以，直接放魚裏面蒸也ok～這裏還有個簡易版，真是怎麼...

雙拼蒸脆肉皖魚腩

07-01 中山脆肉皖魚非常有名，肉質清甜爽脆，今天給大家做一道豉汁+蒜蓉黃椒兩種風味的蒸魚腩，清香爽脆，魚油豐腴，只要五分鐘就能出鍋！用料黃椒半個陽江豆豉少許蒜蓉葱鹽蒸魚豉油油雙拼蒸脆肉皖魚腩的做法黃色燈籠椒切大概一半剁碎，...

燜脆皖魚

09-17 這裏寫的根據自己口味是每個人口味不同。用料魚500克姜20克蒜苗適量根據自己口味幹辣椒適量根據自己口味大蒜2瓣燜脆皖魚的做法市場買的魚回來清洗乾淨。蒜苗蒜姜幹辣椒切小。大蒜幹辣椒姜下鍋先爆香後加入魚加入水燜...

椒鹽脆肉皖

02-12 有一天看朋友圈看到有人在吃，饞哭了，可是兩個人買菜真的不好買，後面爸媽給了好多脆肉皖給我，於是，就做起來了。用料脆肉皖魚骨若干料酒少許蒜粉少許鹽少許生粉隨意椒鹽脆肉皖的做法把脆肉皖洗乾淨，晾乾，加鹽，料酒，生粉，蒜粉，喜歡...

清蒸脆肉鯇

12-27 脆肉鯇魚原產地廣東中山市，一尾魚可重達5公斤，肉質結實爽脆帶韌性，適宜切塊或片，魚腩位置口感最佳，炒，燜，蒸，打火鍋。可別整段魚料理哦，會無從下口。大多老廣們都非常喜歡脆肉鯇，每當家庭聚餐，總可以加上這一道硬菜。用料脆肉鯇...

清蒸皖魚

03-10 用料葱1根蒸魚豉油3勺料酒1勺姜4片鹽適量魚1條清蒸皖魚的做法皖魚一條頭骨，尾巴切出另外煮湯魚肉擺盤準備姜葱魚肉開水下鍋蒸7分鐘，出鍋後魚身撒點胡椒粉熱油，下姜葱爆炒把熱葱油澆到魚身上淋上蒸魚醬油即可小貼士最後一...

豆豉蒸皖魚（脆皖）------簡單粗暴好下飯

11-14 今天繼續來個簡單粗暴的電飯煲黨的下飯菜～獨居的乾飯人們趕緊看過來囖～😁保證這個不比肉肉差～用料豆豉一把欖豉1-2個（沒有，可不放）姜少許蒜2-3瓣紅葱頭2-3個（沒有，可不放）小葱1顆芫茜1顆（沒有，可不放）鹽少許油酌情豆豉蒸皖魚（脆皖）-...

脆肉皖燜蝦

03-20 用料蝦只葱根料酒勺蠔油勺白糖克鹽克薑片蒜瓣脆肉皖芹菜紅色大辣椒脆肉皖燜蝦的做法料酒姜醃製脆肉皖十分鐘，用手充分的抓勻。下鍋炸魚至金黃色。下鍋炸蝦至皮脆撈起。鍋裏放油加熱，下葱薑蒜，小火爆出味道。魚和蝦下鍋，淋...

煎焗脆肉皖

10-10 用料姜四五片紅葱頭一個姜粉蒜粉白胡椒粉生粉適量蒸魚豉油煎焗脆肉皖的做法用薑片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把魚肉抓勻後封一層油，醃製半小時以上熱鍋熱油、下新的薑片和紅葱頭爆香，下魚片，平鋪在鍋裏，煎到一面焦黃或者魚肉...

爆炒脆肉皖

01-21 用料脆肉皖1斤青椒2只姜適量葱2棵耗油1湯匙鹽適量水澱粉適量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗淨切片（在菜場買的時候可以讓切好），用鹽，耗油，生油醃製20分鐘。姜切蓉，葱切段，青椒去籽切滾刀。冷鍋熱油，油量不用太多，因為魚片醃製時候已...

脆肉皖

08-10 用料脆肉皖500克姜5片（切絲）蒜3瓣葱一顆料酒適量腐乳兩塊生抽適量老抽適量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）準備好，魚清洗乾淨瀝水；放油熱鍋，把姜，蒜下鍋爆香，放入魚爆炒一分鐘，加鹽和料酒，再加適量清水，腐乳，悶五分鐘，接着放生抽，老抽，葱，...

番茄脆肉皖

03-12 用料脆肉皖300克葱花1根香菜2根杏鮑菇1個番茄2個鹽20克油10克胡椒粉5克蒜蓉適量番茄脆肉皖的做法葱花切丁，香菜切小段，備用。杏鮑菇洗乾淨，切絲。鍋裏放入1碗水煮開，倒入杏鮑菇，煮2分鐘。撈起來備用。在番茄底部劃一個十字...

煎炒脆肉皖

02-07 用料脆肉皖508克鹽克生抽勺胡椒黑白均可歐芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘鍋煎出油，紙巾弄掉油，然後放調料翻炒即可...

炒脆肉皖魚

09-30 今天婆婆生日，她喜歡吃脆肉皖，蘭豆是婆婆種的，感覺自己太幸福了每天有有機菜吃。用料魚500克姜5片葱2根炒脆肉皖魚的做法洗乾淨魚片，廚房紙擦乾水，蘭豆先過下熱水撈起備用。鍋熱下油鹽炒3分鐘後下點蠔油，魚片快熟放蘭豆放一...

清蒸皖魚

11-28 很好吃的哦，很美味佳餚。用料皖魚1條耗油少量醬油少量香油少量鹽少量薑少量蒜少量葱1棵清蒸皖魚的做法魚可以在買的時候叫老闆殺好，從背面切開兩半，但不切斷。魚身切幾刀，這樣容易熟，也入味。一塊薑、幾顆蒜，把它拍爛切好。...

清蒸皖魚腩

04-08 用料魚腩250克玉米油一勺醬油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖魚腩的做法豆粉加水洗淨魚腩，塗抹玉米油放冰箱備用。醬汁：豉油、少許鹽、少許豆粉、水。蒸烤箱7分鐘，剛剛好😬...

炒脆肉皖

04-22 用料脆肉皖切片500克葱根薑片蒜瓣料酒勺鹽克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法買來脆肉皖片，洗淨，用鹽，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，薑絲，蒜末醃製2小時冷鍋熱油如圖中紅字翻炒出鍋...

蒸脆皖魚

10-07 適量🈯的是吃多少放多少用料魚適量醬油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金針菇適量胡椒粉適量克蒸脆皖魚的做法調好的醬料魚提前用澱粉攪拌一下，盤底墊上金針菇，魚片鋪在上面，加入調好的醬料，上鍋蒸8分鐘出鍋，加上自己吃...

沙姜蒸脆肉皖腩

06-19 用料沙姜2塊生抽2勺蠔油2勺白胡椒粉適量紅薯澱粉2勺沙姜蒸脆肉皖腩的做法脆皖腩洗乾淨切塊，沙姜洗乾淨備用沙姜切成細碎顆粒狀，我用的是簡易碎拳頭的盒子把沙姜粒粒倒入魚腩中，同時加入蠔油，胡椒粉，紅薯澱粉，喜歡辣的可以加...

(簡單快手)清炒脆肉皖

02-05 廣式清炒脆肉皖，清甜爽脆，非常美味！用料脆肉皖(魚的中部位)500克姜6片葱3根鹽適量料酒1勺油適量(簡單快手)清炒脆肉皖的做法清洗乾淨的魚肉熱鍋起油，倒姜葱爆香倒魚片下鍋翻炒一會接着下點料酒，鹽，生抽兩滴，耗油少許，繼續翻炒...

粵式下飯菜~豉汁蒸脆肉皖

01-06 脆肉皖不一定用來打邊爐，可以用豉汁清蒸，也是棒棒的味道，清淡又美味。用料葱兩根老抽1小勺蒸魚豉油兩湯匙澱粉1勺鹽少許糖少許豆豉兩勺脆肉皖500克生薑絲若干花生油少許粵式下飯菜~豉汁蒸脆肉皖的做法脆肉皖買儘量多魚腩...