炒蓮藕絲怎麼做好吃，炒蓮藕絲家常做法

11-02 用料藕1節鹽10克油50克葱花一棵薑片5g片炒蓮藕絲的做法順着藕孔切片改刀切絲，為了防止粘鍋，藕絲切好後用流動水充分沖洗，把多餘表面澱粉去掉。瘦肉切絲，用水澱粉抓勻，口感會嫩一些。姜切絲，葱花切段備用。鍋熱下油，炒香薑絲，...

清炒蓮藕

08-17 用料藕蒜、葱醋、生抽、白糖（一點點）、鹽清炒蓮藕的做法蓮藕去皮，切成小丁鍋內水開，放藕丁，焯兩三分鐘，撈出瀝乾水分鍋內燒水的同時，蒜切片，葱切段鍋內油熱，下蒜葱（吃辣可以放幹辣椒），放藕丁，放醋，生抽，白糖，鹽撒葱花，裝盤...

酸辣蓮藕絲

07-11 用料藕一節白醋適量鹽適量小米椒一個酸辣蓮藕絲的做法一段蓮藕去皮切絲，再切一個小米椒開油鍋，一起入翻炒，加醋，加鹽調味出鍋...

蓮藕炒肉絲

08-13 用料白蓮藕2節肉絲150克葱1/5根姜3片料酒1勺鹽8克胡椒粉2克澱粉1勺白糖15克白醋1勺蓮藕炒肉絲的做法將蓮藕切絲，用清水洗3遍，一定要洗不然會粘鍋，將肉切絲，葱姜都切好將肉絲放入鹽，胡椒粉，料酒，澱粉抓勻醃一下起鍋，熱鍋涼油放...

香辣蓮藕絲

03-06 疫情兩個月呆在家裏，沒有收入怎麼辦，試做一些低成本的蔬菜，雖然是小菜，做的好吃比大菜還過癮。五元錢的香辣蓮藕絲趕快做起來！用料藕一節鹽半勺蒜三瓣幹辣椒六個大葱一小段味精1/3勺香辣蓮藕絲的做法準備食材及配料，計量看...

酸甜蓮藕絲

02-21 （15-20分鐘；2人份）用料蓮藕段2條秦椒幹4個蒜2瓣葱1支鱷梨油30毫升Kosher鹽（普通鹽酌減）少於1茶匙糖1.5茶匙蘋果醋2茶匙鎮江陳醋3-4滴生抽3-4滴酸甜蓮藕絲的做法蓮藕去皮先用削皮刀刨成薄片，再切絲清水衝一下，瀝乾水份將秦椒...

素炒蓮藕

03-02 一把炒鍋闖天下用料藕1節鹽一點點剩菜有啥用啥素炒蓮藕的做法藕切小塊焯水，好熟而且不會變黑我的剩黃瓜和辣椒，都差不多剩半截，切成和藕大小一樣的小塊，你們有啥用啥，不好炒的焯水就行了下油一點點，油熱下醬，什麼醬都行，本來...

藕斷絲連——蓮藕絲瓜炒肉沫

03-19 突發奇想，一根絲瓜和一塊蓮藕可以帶來什麼，於是誕生了這道藕斷絲連👻老爸品嚐後連稱好吃！好吃！😋用料絲瓜1根蓮藕一節，手掌大小肉餡適量料酒適量生抽適量澱粉少許葱薑蒜沫適量，切沫鹽酌量藕斷絲連——蓮藕絲瓜炒肉沫的做法...

涼拌蓮藕絲

07-26 又到一年吃藕季，偶家3歲小盆友特愛吃藕，喜歡飯令人髮指的程度，伴着一碗藕絲能吃下一大碗飯。網上的做法多是蒸炒燉煮，在這裏我來貢獻一種涼拌的做法用料嫩藕1節胡蘿蔔適量醬油一小匙鹽2克白糖適量麻油一小匙涼拌蓮藕絲的...

清炒蓮藕

04-02 清炒食材最大程度地保留了食材的本味，蓮藕在清炒時的味道是什麼呢？你還記得嗎？用料蓮藕200g線椒1根食用油適量鹽適量醬油和醋適量澱粉適量清炒蓮藕的做法蓮藕去皮洗淨切薄片，浸泡3分鐘後瀝乾起鍋熱油放入藕片炒至斷生依次...

牛肉絲炒蓮藕絲

08-06 一道簡單的快手家常菜用料牛肉絲150克嫩蓮藕250克生抽半勺料酒1勺生粉1勺紅椒1個鹽🧂適量雞精1勺小葱1根牛肉絲炒蓮藕絲的做法將牛肉絲浸泡出血水放酒、生抽、生粉醃蓮藕切絲，豎切好看先炒牛肉，炒生即可另起鍋炒藕，加鹽...

爽脆蓮藕絲

10-04 用料1.蓮藕1節2.香葱2根3.蒜瓣3瓣4.幹辣椒1個5.米醋1湯匙6.鹽適量7.白砂糖5克8.芝麻油適量9.花椒20粒爽脆蓮藕絲的做法把蓮藕皮削乾淨。斜着切成3mm厚的薄片。再切成絲。用清水淘洗兩次後用清水浸泡，防止氧化。香葱切...

肉絲炒蓮藕

12-08 開胃下飯，用料藕2節肉絲200克鹽5克肉絲炒蓮藕的做法蓮藕去皮切絲，切好的蓮藕放在盆中放點水泡一下。瘦肉切絲，放蠔油，醬油，鹽，雞精。生粉攪拌均勻。醃製15分鐘。起鍋燒油，下肉絲。炒好肉絲裝盤。鍋洗乾淨，下蓮藕炒到斷生，再下...

蓮藕炒肉

08-18 用料超簡單的蓮藕炒肉，獨居女孩邁向下廚房app的第一步，每次都把菜譜精確到克（g），程式化的好處就是永遠不會出太大的偏差！温馨提示，我的廚藝很菜鳥（看我切的肉和蓮藕就懂了），如果有什麼不足的地方，希望各位多多指正，謝謝啦！用料蓮藕...

蓮藕絲炒肉絲

03-29 之前吃了一次清炒蓮藕絲，覺得挺清甜的。今天加點肉絲一起～用料藕1節肉絲200克小米辣2個洋葱1個生抽半勺生粉半勺鹽，油適量蓮藕絲炒肉絲的做法蓮藕一節，去掉頭尾，清洗乾淨，削皮。順着蓮藕孔的方向，把蓮藕切成厚薄均勻的片。不...

蓮藕炒雞絲

05-14 想吃藕並喜歡吃藕但又不想做糖醋口自己琢磨了一個做法低熱量比較健康想着應該顏色比較好看果然還可以很清爽適合這個季節過程中沒拍照片因為嘗着還行所以臨時想到寫寫做法我會盡量把量描寫清楚用料藕2節雞胸肉1塊紅柿...

蓮藕小炒

09-23 蓮藕的功效：清熱生津，涼血止血，補益脾胃，益血生肌。用料蓮藕1節青椒1個香菜少許陳醋1勺冰糖3粒鹽1小勺蓮藕小炒的做法蓮藕削皮切薄片，下油依次放入蓮藕、青椒翻炒，一勺陳醋、3粒冰糖、一小勺鹽，香菜少許，翻炒一會兒，裝盤。...

素炒蓮藕絲

11-23 就這一點材料，那怎麼辦？多兩根香芹都會好一點！🤣這樣炒的藕絲，對蓮藕也沒什麼特殊要求，老一點的，嫩一點的都行！如果家裏還有別的配菜，比如胡蘿蔔🥕，黑木耳等等這些配菜，取適量切成絲，加在一起炒出來的菜顏色好看，更營養！是不是特別...

蓮菜（蓮藕）炒肉絲

08-31 蓮菜，也叫蓮藕，肉質脆嫩，健脾益胃，是一種營養價值很高的食材，也是人們餐桌必備菜之一。蓮菜炒肉絲是一道清脆好吃的家庭小炒。用料蓮菜一節肉絲100g泡發好的黑木耳幾片葱半根姜小米椒（不吃辣可以不放）兩三個生抽一勺老抽半勺...

蓮藕粉絲

01-06 用料蓮藕一個粉絲一小捆大蒜2瓣大葱1/4根李錦記生抽2大匙鹽1/2+1/4小匙雞粉1小匙糖1/2小匙五香粉1/2小匙清水1大匙蓮藕粉絲的做法粉絲用温水泡30分鐘，蓮藕淨洗後切大片，大葱、蒜切末待用把所有調味料放入一小碗內，調勻待...

炒蓮藕丁

01-23 小的時候媽媽做的蓮菜都是切成條炒一下，覺得沒什麼特別的，但是自己切成小丁配上小尖椒真的超級下飯用料蓮菜一根小米椒適量炒蓮藕丁的做法蓮菜切小丁我放了這麼多，喜歡吃辣的可以多放，越辣越帶勁切小丁我是先放的小米椒再...

藕斷絲連（蓮藕炒肉）

11-21 突發奇想：就家裏現成的蓮藕和肉絲，不正預示蓮藕切斷了，肉絲連着嗎？呵呵，蓮藕炒肉——藕斷絲連，這名霸道，這菜太有創意啦。。。細細道來！用料蓮藕1節豬肉200g泡辣椒、泡姜、郫縣豆瓣、料酒、澱粉、花椒粒、鹽、葱、味精、糖、...

炒蓮藕絲 | 簡單又下飯

10-20 不喜歡加太多調味料的菜餚，調味料大多易上火。所以在烹飪過程中，都儘量用最少的調料做出好吃的下飯菜😋用料蓮藕1節鹽適量油2湯匙（吃湯圓那種小湯匙）乾紅辣椒1個（配色用）炒蓮藕絲|簡單又下飯的做法準備一節蓮藕，削皮斜着切片...

炒蓮藕

03-04 用料生薑兩片辣椒1點藕1節鹽適量生抽1勺炒蓮藕的做法蓮藕切絲放水裏洗掉多餘澱粉撈起瀝乾冷水下鍋煮幾分鐘撈起來熱鍋下油生薑辣椒放蓮藕炒下鹽生抽雞精炒兩分鐘就差不多了小貼士蓮藕不能幹放勁量泡水裏不然容易變黑...

沙茶蓮藕絲

08-28 用料蓮藕前腿瘦肉蒜苗調料皇牌沙茶醬雞粉沙茶蓮藕絲的做法蓮藕削皮後切粗絲；豬瘦肉切絲用生抽、料酒、生粉提前醃製；鍋中熱油，放入肉絲炒至變色後裝起備用；底油爆香蒜苗根；倒入蓮藕絲翻炒至稍微變軟斷生；調入皇牌沙茶醬，炒勻...