鴨叫怎麼做好吃，鴨叫家常做法

04-25 用料豆腐一塊姜10克鹽適量葱適量黃鴨叫3條紫蘇適量料酒20克油25克胡椒粉適量冰糖粉1/2茶匙黃鴨叫豆腐湯（小美版）的做法插上蝴蝶棒，薑片，油放主鍋，2分鐘/V/反轉小勺爆香魚分開放蝴蝶棒兩邊加入料酒高湯（或者是冷水）10分鐘/100...

黃鴨叫荷包蛋

02-08 隨意用料薑片雞蛋個紫蘇片黃鴨叫荷包蛋的做法隨意...

紅燒豆腐黃鴨叫

10-02 回味甘甜的黃鴨叫配上入口軟嫩的豆腐，一碗米飯，中飯開飯啦用料姜若干片料酒3勺豆腐1塊黃鴨叫4條青椒2個大蒜葉2瓣鹽少許生抽1勺胡椒若干永豐醬1勺紅燒豆腐黃鴨叫的做法準備食材切好即可瀝乾水分，劃花刀兩面金黃黃鴨叫放...

黃鴨叫火鍋湯（不用煎魚）

07-23 別看圖片不好看，確實好吃，反正老公每次都很給面子。而且家有一歲寶寶，多多吃魚吧，這魚還少刺。用料黃鴨叫4只生薑1塊鹽3克辣椒1個紫蘇可無可有嫩豆腐1塊黃鴨叫火鍋湯（不用煎魚）的做法準備食材。魚買的時候就處理乾淨，非常嫩...

豆腐煮黃鴨叫超級下飯

08-29 用料姜2片紫蘇2顆黃鴨叫2只豆腐3塊紅辣椒3個鹽3克生抽1勺豆腐煮黃鴨叫超級下飯的做法辣椒切圈，薑切片。紫蘇洗淨，魚洗淨。冷水下鍋，大火燒開。燒開之前都不要去動魚。水燒開後，攪拌一下魚，並把黃白色的泡泡舀出來。舀完後，...

黃燜黃鴨叫

05-06 魚湯鮮美，特別適合孩子吃~用料黃鴨叫4條辣椒紅椒青椒若干姜8片蒜2瓣鹽10克黃燜黃鴨叫的做法先把黃鴨叫殺好洗乾淨，切好花刀，抹點鹽、料酒醃半小時。姜，蒜，紅椒，青椒若干，切好備用。鍋內倒油燒熱，放入薑片炒香，把黃鴨叫放到鍋裏...

博士廚房-湘味黃鴨叫

06-05 黃鴨叫、黃辣丁、黃骨魚……説的都是同一種東西。強烈建議下廚房把這些搜索關鍵詞合併！這個方子是湘菜館裏的最經典菜式，每次吃到都欲罷不能。用料黃鴨叫豆腐紫蘇青紅椒蒜姜青蒜葉鹽博士廚房-湘味黃鴨叫的做法黃鴨叫清...

黃鴨叫鮮湯麪

02-12 用料姜適量蒜適量葱適量青/紅辣椒適量胡椒粉適量黃鴨叫四條料酒適量黃鴨叫鮮湯麪的做法處理好的黃鴨叫，鍋內放油，黃鴨叫下鍋煎至雙面金黃，盛出備用。蒜片、薑片下鍋爆出香味，再將青紅椒一起放入翻炒。將盛出的黃鴨叫倒入...

黃鴨叫魚湯（清淡高蛋白）

05-07 黃鴨叫是老家的土話，是一種小巧肉嫩高蛋白的魚。這個菜譜只需要魚和薑片，不用其他任何調料（當然除了鹽），非常清甜。用料黃鴨叫5條姜5片油適量水適量鹽適量黃鴨叫魚湯（清淡高蛋白）的做法菜市場買來黃鴨叫去掉了內臟，洗淨。油入...

柴火黃鴨叫

12-03 姐夫聽説某人愛吃魚，託他的朋友撈了很多野生魚，全魚宴上，黃鴨叫做了湯。用料黃鴨叫20只蒜6瓣姜5片鹽5克白胡椒粉2勺啤酒半瓶柴火黃鴨叫的做法黃鴨叫洗乾淨收拾好加入白胡椒粉、鹽和啤酒醃製半小時柴火好旺加油放薑片加魚...

超簡單的黃燜黃鴨叫

09-22 超簡單快手家常菜～營養美味！用料姜5～6片料酒2勺鹽適量青椒1個雞精適量超簡單的黃燜黃鴨叫的做法用鹽和料酒醃20-30分鐘鍋裏放油，放入生薑，再放入魚，煎至金黃。倒入開水！！！（這樣才能是奶白色）煮至變白，然後放入鹽、青椒和蒜。出鍋...

《中餐廳4》—長江之味黃鴨叫

07-28 #中餐廳#菜譜分享：來自林述巍林大廚的“長江之味黃鴨叫”。“黃鴨叫”又名“黃辣丁”，不是鴨子是魚哦！它肉質鮮美嫩滑，是長江中下游地區羣眾特別愛吃的一種魚。用料黃鴨叫（魚）4條鮮魚湯底適量食用油適量紅椒4、5個...

美味的黃鴨叫頓豆腐

02-25 很簡單，泡飯巨好吃，首先買魚，醃製放姜料酒加一點生抽和鹽，十分鐘然後準備小米椒三個，切丁葱花下鍋煎一下魚兩面變黃，加開水加開水加開水一定記得加開水不要放涼水加鹽（可以一點一點加嘗一下味道）然後放入豆腐小米椒加一點雞精...

1121私房菜:簡易黃鴨叫

05-24 農貿市場買五條新鮮的黃鴨叫，用簡易的方式做黃鴨叫。用料姜1片紫蘇適量葱適量鹽適量黃鴨叫5條山胡椒油5滴青辣椒3個自制剁辣椒1小勺雞精1克骨頭湯500毫升香油50毫升豬油5克1121私房菜:簡易黃鴨叫的做法青辣椒、紫蘇、...

黃鴨叫豆腐湯，零失敗，新手

04-02 別的魚我都做不好，唯獨黃鴨叫豆腐湯，屢試不爽，哈哈哈。我做菜，一般不添加雞精味精醬油等調料，喜歡保持原汁原味。今天有小孩子來吃飯，所以只放了三隻朝天椒點綴一下。用料黃鴨叫5條薑片5片朝天椒3只嫩豆腐1塊紫蘇2枝小葱3根...

剁椒蒸黃鴨叫

01-03 黃鴨叫的做法很多，豆豉剁辣椒蒸黃鴨叫，做出來肉質細嫩，香味撲鼻。是營養低脂又美味的一道硬菜，也是吃魚愛好者滿足大塊朵碩味蕾的福音。用料黃鴨叫4只豆腐2塊姜4片紫蘇2片鹽適量黃酒1勺白醋5滴剁辣椒4勺清油3勺蠔油1勺豆...

紅燒黃鴨叫

06-08 用料姜3片鹽適量生抽適量蒜子適量料酒一小湯匙香菜4根黃鴨叫3條朝天椒7個大紅辣椒1根蠔油一湯匙蒸魚豉油一湯匙老抽適量生粉適量紅燒黃鴨叫的做法黃鴨叫用薑片、生抽醃製20分鐘左右濾除多餘水分，加入生粉拌勻（可以多加...

黃燜黃鴨叫（不辣小朋友可吃）

06-06 黃鴨叫各地叫法不一樣，這種魚刺少肉嫩，小朋友吃挺好的。這種做法不是重口味的那種，但比清湯水煮魚又重口一點。湯汁必須泡米飯，非常好吃！用料黃鴨叫6條生薑1大塊蒜子6瓣新鮮紫蘇葉2小根欣和豆瓣醬1湯勺料酒1湯勺蒸魚豉油1...

超級下飯的香辣黃鴨叫

11-18 這個魚，湖北叫它黃鴨叫，四川叫它黃辣丁，東北叫它嘎牙魚。孩子最愛吃瀟湘府的幹鍋黃鴨叫，現在忙着中考沒有時間出去吃，當媽媽的翻了很多菜譜，做了這道香辣黃鴨叫，味道不輸瀟湘府。用料大蒜10瓣葱半根姜4片料酒4勺鹽若干花椒若...

荷包蛋煮黃鴨叫

06-29 做起來很簡單，而且輕輕鬆鬆比店裏賣的更好吃，滿足感。用料黃鴨叫3條荷包蛋1個青紅辣椒若干紫蘇少許姜一坨大蒜七八瓣小葱和大葱愛多少多少荷包蛋煮黃鴨叫的做法煎荷包蛋，擱着待用。鍋裏擱油，因為要煎魚所以得多些油，下薑片...

黃鴨叫煮水豆腐

08-03 用料黃鴨叫2條水豆腐1-1.5塊薑片適量大蒜子4瓣葱適量香菜適量料酒適量蒸魚豆豉適量食鹽適量黃鴨叫煮水豆腐的做法炒菜鍋燒熱先用姜摸一下(據説姜摸了的鍋，煎魚不容易粘鍋)，倒入油燒熱，放入黃鴨叫，小火煎至雙面微黃。煎魚...

黃鴨叫燜荷包蛋

12-29 用料雞蛋2個調料組合2：青椒+小米辣+紫蘇+葱綠適量調料組合1：薑片+葱白+蒜末適量黃鴨叫6-8只黃鴨叫燜荷包蛋的做法起鍋煎荷包蛋，煎焦點，然後用刀切成塊狀或者直接拿鏟子戳成塊狀。倒出備用。1.黃鴨叫洗乾淨，每條魚每面劃開...

一人食清蒸黃鴨叫

06-21 黃鴨叫大小合適，比較適合一個人吃用料黃鴨叫（大）1條姜30克黃燈籠辣椒醬4勺葱3根青菜適量掛麪適量醋1勺生抽1勺油5克一人食清蒸黃鴨叫的做法買一條大一點的黃鴨叫，我是要吃肉的，別人買都是煮湯，讓攤主幫忙殺了，回家仔細洗乾淨...

黃鴨叫豆腐絲瓜湯

07-23 用料黃鴨叫幾條豆腐一塊絲瓜一條幹辣椒幾個紫蘇適量鹽適量雞精適量料酒適量黃鴨叫豆腐絲瓜湯的做法準備好食材油燒熱放黃鴨叫煎至兩面金黃，放薑絲煎出香味放一點料酒，加清水加入切好的豆腐塊加入幹辣椒煮，再加入切好的絲...

口味蒸黃鴨叫（＃湘潭篇）

07-29 用料黃鴨叫香菜豆豉大蒜子薑黃幹辣椒麪蒸魚豆豉油生抽口味蒸黃鴨叫（＃湘潭篇）的做法簡樂黃鴨叫做法1、將黃鴨叫用鹽抹一下，醃製10-20分鐘左右。2、準備一個鐵盆，撒上辣椒麪，均勻的鋪一層，然後油燒至3-4成熟淋到辣椒上，放入醃製...