河南版胡辣湯怎麼做好吃
用料花生一把木耳六七小朵粉條一小撮黃花菜適量麪筋一小塊海帶一小塊牛腿骨一根大葱一根姜三四片花椒一小撮河南版胡辣湯的做法提前一天晚上把買的牛腿骨,讓商家給鋸好,回來過水,然後在電飯煲煮,放入葱姜花椒和花生。這樣...
遠在他方的你是否在想念故鄉的湯易學易上手河南牛肉胡辣湯❗提示:滷牛肉的菜譜請看我的【至尊滷牛肉】哦~用料幹木耳5克生花生10克乾粉條15克麪筋80克滷牛肉80克方中山粉包1袋純淨水1200ml芝麻香油5克/半勺河南牛肉胡辣...
傳説糊辣湯曾治好了明代著名清官于謙的傷風。“粉身碎骨渾不怕——于謙紀念館”紀念文選記載:于謙做河南、山西兩省巡撫,駐節開封。有一年他過生日時,正好在鄭州視察,便按節儉慣例,找到了一家“胡記”飯鋪,喝了一碗熱辣辣的...
河南胡辣湯河南人都知道逍遙鎮吧用料麪筋400花生適量克鹽適量克牛肉適量胡椒粉適量麻椒粉適量18種大料的粉河南胡辣湯的做法高湯商用可用可不用最好用收湯15分出味有時間在發具體吧現在牙疼小貼士挺麻煩的建議開店用...
河南人的最愛,正宗的胡辣湯是需要加入黃花菜的,由於家中的人不喜歡黃花菜的味道,所以沒有加入,喜歡的朋友可以加入黃花菜。用料花生適量粉條適量炸豆腐5塊豆腐皮兩張牛肉適量京遙胡辣湯調包3小包鹽適量胡椒粉適量蠔油適量...
作為純粹的陝西人,不管是河南逍遙胡辣湯還是西安肉丸胡辣湯,覺得各有千秋,包括流行於魯、豫、蘇、皖四省交界的糝(sha)湯也很好喝。想當年為了喝口胡辣湯,大清早折騰了近三個小時才從南郊搜尋到和平路東三道巷的這家西安肉...
我是河南人在山東很難喝到胡辣湯所以就直接買胡辣湯料自己做用料海帶適量豆皮適量紅薯粉(粉條不是粉絲)適量花生適量木耳大概一小把胡辣湯料(網上有賣)家庭版河南胡辣湯的做法把紅薯粉和木耳涼水泡開花生泡10分鐘豆皮和泡...
河南胡辣湯是具有地方特色的營養早餐,疫情期間,宅家是大顯身手,展示廚藝的時候了,自己動手豐衣足食用料花生1小把牛肉20克胡椒粉5勺粉條一把豆筋或麪筋圈2個木耳6朵黃花菜20克鹽3勺澱粉5勺五香粉1勺生抽3勺老抽2勺河南菌...
早餐來一碗,又熱又辣,頓時身體暖和精神起來!老公在河南當兵的時候經常是早上一碗胡辣湯一個大餅蘸着吃,他説好吃得不行~用料胡辣湯底料1袋麪皮10g木耳15g雞蛋1個幹黃花菜5克【河南小吃】家庭自制河南逍遙鎮胡辣湯的做法準...
土生土長在洛陽,若要我推薦一款永遠不會放棄的食物,我首選胡辣湯!😋👍用料牛肉500克葱、姜適量花生一把黃花菜適量粉條一把木耳10朵豆皮半張鹽適量生抽2勺八角、花椒適量海帶絲適量高筋粉300g水150g牛肉胡辣湯(河南版)的做...
河南的胡辣湯,嚐了忘不掉的味道,做過很多次,今天給大家分享作法。家庭做法,僅供參考。重點在小貼士,先看再做。用料牛肉、豆皮、木耳、金針菇、黃花菜、粉條、花生。八角、桂皮、香葉、山楂、冰糖、葱、姜、蒜、料酒、生抽...
自從製作了清真肉丸胡辣湯以後就琢磨怎麼做個無澱粉的河南胡辣湯。作為西安人,這兩個版本的胡辣湯都是兒時美味記憶,而且湯底同為牛肉或牛骨湯,所以做一次湯底可以品嚐兩種口味的胡辣湯,效率很高。胡辣湯的形態特點是濃稠...
家鄉的味道用料花生克300黃花菜克200澱粉勺3木耳一大把胡辣湯底料方中山胡辣湯底料一小包雞腿2只葱花適量海帶絲200克百葉絲100克麪筋200克河南胡辣湯(方中山胡辣湯)的做法準備食材,將雞腿燉煮,煮爛後切成絲,雞湯備着!加點...
疫情期間,太想喝胡辣湯了,可是不讓隨意出門,外面也沒有賣的,怎麼辦?只好在家試着做一下。結果做出來的,獲得全家人好評,除了因為胡椒粉放的多,孩子覺得辣牛肉湯和洗面筋,是我提前一天做好的,需要泡的東西,除了粉條和木耳,也是前一...
俺是河南舞陽妞,北舞渡胡辣湯從小喝到大,現在在外邊工作超級想喝就自己動手做了試試味道還不錯呢。用料大葱小葱香菜炒熟的花生仁蒜頭姜腐竹木耳黃花菜胡辣湯料香油粉條五花肉料酒老抽醋蒸魚豉油尖椒河南舞陽家常胡辣湯...
不知道除了河南地區還有哪裏有這種“硬核早餐”,很多江南水鄉的朋友來體驗過當場震驚,直呼太辣太重口,然而沒幾天就會開始上癮迷戀這個味道!來個簡易版,方便五湖四海的朋友嘗試!用料牛肉克粉條把黃花菜克木耳朵豆皮張麪筋京...
一覺睡醒,想家,想媽媽,打電話跟媽媽學胡辣湯。用料鹽適量河南料理《胡辣湯》的做法第一步,洗面筋。用高筋麪粉,取四量倒進盆裏,慢慢加水,活成麪糰,類似包餃子麪糰。醒面十分鐘左右。加水沒過麪糰,用手指頭反覆按壓麪糰,可參照搓...
網上買的胡辣湯料總是覺得少點感覺。就自己做了個升級版,一定要加炒香的花生碎!配上鬆軟酥脆的油條,開心!用料花生4小把麪筋片1小碗胡辣湯料1包洗面筋水600ml黑胡椒2勺辣椒麪1勺菠菜5顆正宗河南胡辣湯的做法準備一包胡辣...
河南常見的早餐攤上,經典的早餐有胡辣湯,豆腐腦,八寶粥等等搭配各種油餅、油條、油饃頭,或者小籠包、水煎包,還有韭菜盒子,各種燒餅和其他常見的麪食……我早餐喜歡吃鹹的,早餐一般都是吃胡辣湯或者兩摻(胡辣湯➕豆腐腦)。在河...
客居他鄉最懷念的是家鄉的美食。在家抗疫,沒事兒試着做做胡辣湯,朋友都問我在哪買的~要不是疫情,沒人相信是我做的哈哈哈。看成色,妥妥的洛陽版胡辣湯~看着這一碗湯,兒時攪動胡辣湯的大木勺子就在眼前……用料海帶適量黃花菜...
這陣子因為疫情出不了門開發了許多新技能,今早做的胡辣湯很成功,開始上載下我的第一個食譜吧。用料羊肉料酒1勺姜若干片花椒15粒幹辣椒2個麪粉200克黃花菜若干木耳若干花生若干醬油1勺鹽若干十三香若干白胡椒粉若干醋1...
河南美食胡辣湯用料牛肉克花生克麪粉克醬油勺海帶絲克粉條把幹木耳朵麪筋個黃花菜克千張絲河南胡辣湯的做法買的方中山胡辣湯,加水煮好,自己加的木耳,海帶,千張,肉,黃花菜。木耳,黃花菜提前泡好肉提前煮熟切塊千張切細絲...
自家做河南肉丁胡辣湯,簡單易做用料黃花菜粉條木耳牛肉麪筋鹽醬油海帶絲腐竹胡椒粉花椒粉雞精河南肉丁胡辣湯的做法首先做胡辣湯先要洗面筋,我用了300克麪粉,揉成麪糰醒了30分鐘,然後開始洗面筋,麪筋洗好,麪筋水放置4小時,然...
因為疫情大家都沒上班,所以有時間去回憶小時候吃到的味道。這也是媽媽的味道。用料麪粉適量高筋粉海帶一片黃花菜適量木耳十朵番茄2個菠菜一把花生一把葱1根姜兩片花椒10粒河南鹹湯,家庭版胡辣湯,放荊芥更有味!的做法第一...
疫情不能出去,胡辣湯可以買超市的快手版,水煎包卻得全手作用料牛肉100克麪粉300克鹽適量粉條1把大葱1根澱粉1勺生抽1勺香油2勺十三香少許河南水煎包(胡辣湯伴侶)的做法正常和麪步驟把面和好,面要偏軟,靜止等待發面面發至面...
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