臘鴨煨藕湯怎麼做好吃，臘鴨煨藕湯家常做法

臘鴨煨藕湯

02-06 臘鴨比排骨煨的湯多了一層豐富的口感，特別香濃。用料藕兩節姜四片腐竹三根料酒兩勺小葱適量黑胡椒適量食鹽酌情添加臘鴨整隻臘鴨煨藕湯的做法先把臘鴨剁塊洗淨，葱姜切塊備用，蓮藕切滾刀塊，腐竹洗淨切條鍋裏油燒熱，下薑片，臘...

臘鴨腿燉藕

06-22 來自豆瓣的囧之女神用料臘鴨腿1只大葱一點生薑幾片藕半隻臘鴨腿燉藕的做法買比較糯的蓮藕。浸泡臘鴨腿2小時以上。蓮藕滾塊，生薑切片，大葱切好。臘鴨腿蒸10分鐘去油去腥。然後把以上全部放入鍋中。大火煮開，去泡沫。轉小...

臘排煨蘿蔔

10-28 往事的回憶，當年我們下鄉當知青時，老鄉給的臘肉和蘿蔔煮一大鍋，還燙着連湯都搶光了…用料臘排蘿蔔姜臘排煨蘿蔔的做法洗淨臘排，蘿蔔切塊或切滾刀塊；加開水放入姜塊大火燒開，再倒入電砂鍋裏小火煨制1小時即可。小貼士臘肉也...

臘排骨藕湯

04-10 湖北人喜歡喝藕湯，我今天就來做一道臘排骨藕湯吧，味道真的不錯，比一般的排骨藕湯更多了一道別樣風味，喜歡的不妨試試看哦！用料臘排骨500克蓮藕1節生薑3片胡椒粉少許小葱1根臘排骨藕湯的做法臘排骨用温水泡2-6小時我泡了6個...

老鴨煨筍

04-07 濃濃外公外婆feel的一道美食。光名字就能勾起小時候的美好回憶，更別説喝上一勺湯，吃上一塊筍，嚼上一塊肉。用料老鴨半隻約500克筍500克姜6片蒜瓣3瓣花椒十幾粒料酒適量鹽適量冰糖適量醋適量老鴨煨筍的做法老鴨洗淨後切小...

臘鴨（板鴨）蓮藕湯

03-10 婆婆從老家寄來的板鴨，也叫臘鴨子，據説很香，第一次煮臘鴨湯用料藕1節臘鴨半隻姜3片胡椒粉3克葱花1小把蒜2瓣臘鴨（板鴨）蓮藕湯的做法第一步：泡臘鴨，因為臘鴨是醃製過的，本身就很鹹，需要先用水把多餘的鹽泡掉，我們家這個鴨子切的...

鴨湯煨面

01-16 煨面是用砂鍋以大量的老母雞、豬排骨、豬棒子骨等熬好一鍋鮮湯。煨好的湯頭濃郁，湯水少，因此不論是煨湯還是煨面，都能喝到湯中的精華，而麪條吸收飽滿的湯汁，呈現出面軟而筋道德口感。用料鴨肉半隻麪條200克菠菜100克葱姜香...

生津益氣黃豆蓮藕臘鴨湯

05-29 深圳入夏以來，天氣潮濕而燥熱，早晨起來常感覺肚子微涼，嘴裏沒味，還上不來氣～週末嘗試煲了一鍋黃豆蓮藕臘鴨湯，沒想到熱騰騰的幾碗湯下肚，感覺整個人都神清氣爽啦～用料臘鴨腿1只豬筒骨150克黃豆100克蓮藕600克紅棗10顆姜3片料...

酥梨煨老鴨

10-05 料理方法出自清代食譜《調鼎集》，有清潤補虛、潤肺除燥之功效！因為食材中有酥梨，這道湯品嚐起來會有些許微甜的口感，喜歡鹹鮮口味的或許會不適應哦。用料老鴨半隻酥梨1個鹽適量薑片適量酥梨煨老鴨的做法將酥梨洗淨，削皮去...

臘鴨燜藕

10-17 用料藕2節姜3片料酒1勺鴨半隻料酒1勺葱或蒜苗葉1根臘鴨燜藕的做法鍋內倒入油，放葱姜後倒入臘鴨，加料酒炒香後盛出。蓮藕切段，和炒好的臘鴨一起倒入高壓鍋。（其他鍋也行，但是高壓鍋很快）。水漫過藕半個指頭高，大火壓30分鐘即...

排骨煨藕湯

11-12 湖北人素喜煨湯，排骨煨湯更是一年四季的美味。一碗熱乎乎，香噴噴的排骨湯，顯示主人對客人的熱情與敬意。煨湯時若是秋冬季節，加進幾塊藕或蘿蔔，夏日裏加幾片海帶，一則使湯喝起來不膩，二則湯味更鮮美。菜含肉味，肉含菜香，餘味無...

臘鴨炒藕丁

11-27 當年讀書時，生活費不多，經常自己做飯。因為宿舍裏只有電飯鍋，更沒有冰箱，買菜還要考慮耐儲藏。而喜歡吃炒菜的我，只能利用有限的資源做菜。這是某天突發奇想的一個搭配，沒想到意外的好吃。喜歡幹香風味的朋友，可以試一試。用...

蓮藕煨湯

04-15 用料藕節薑片料酒勺鹽克豬油雞精白糖排骨胡椒粉蓮藕煨湯的做法鍋裏放少量豬油，六成熱時放排骨轉中大火，放一勺料酒和生薑繼續炒六分鐘至水份逼出。將排骨倒入湯煲，加入熱水，小火慢燉。過程的一半時放全部鹽熟前40分鐘左右...

蓮藕煨排骨

08-08 湖北古法用料蓮藕排骨姜蓮藕煨排骨的做法將排骨放到葱姜水中浸泡約半個鍾，血腥水浸出來後要多次換水將浸泡過的排骨再次用清水沖洗後瀝乾淨水分備用，或者用廚房用紙擦乾。熱鍋涼油，放生薑片中小火煸香。然後加入排骨翻炒...

韭菜煨鴨血

07-15 相信不少朋友都愛吃雞鴨血吧，每次火鍋的必點菜。一次在飯店聚餐時無意間嚐到了這道“韭菜與鴨血的合體”，發現很好吃，就回來自己嘗試，親們也不妨一試！用料鴨血一盒韭菜適量豆瓣醬或沙茶醬一勺（看菜量的多少決定）實用油少許韭...

臘鴨燜藕

09-11 湖北人愛吃藕，也愛吃臘味。立冬前後，江城人家的陽台上掛滿了臘魚臘肉、臘雞臘鴨，蔚為壯觀！藕，更是武漢人的食之所鍾。＂洪湖水呀，浪呀麼浪打浪呀……＂兒時，最初知道洪湖，是耳畔時常響起的這首歌；待長大後去了洪湖邊，吃到了洪湖的藕...

臘鴨蓮藕湯

01-07 蓮藕湯一向是我的大愛,這次換作臘鴨來煲,更有年味哦!臘鴨來自廣東仁化,朋友送滴!以下介紹來自網絡:臘味的最大特色是“有味使之出，無味使之入”。蓮藕本性清淨，味道清淡，臘鴨的味道卻霸道醇厚，二者相配，蓮藕吸足了臘鴨的鹹...

蓮藕鴨湯

11-04 去了一趟長沙，天氣乾燥，加上餐餐辣椒，整個人燥到不行。滋陰潤燥的水鴨加上清涼解渴的蓮藕，特別適合秋冬季食用。用料鴨半隻藕兩節生薑適量鹽適量蓮藕鴨湯的做法鴨肉剁塊，焯一下水，去掉浮沫。蓮藕削皮後剁小塊與處理好的鴨肉...

排骨煨藕

11-19 用料排骨500g藕500g薑片6片鹽少許排骨煨藕的做法排骨浸一下高壓鍋壓5分鐘。...

臘鴨湯

02-25 私人做菜小筆記，留以自用。用料臘鴨腿一支臘鴨湯的做法臘鴨腿切塊用水泡半天。鍋裏燒水放薑片料酒鴨塊焯水。熱油把鴨肉炒香，入薑片幹椒葱炒香，入開水大火煮至水滾，轉小火煮10分鐘至湯變白。入白蘿蔔/胡蘿蔔塊燉熟，加辣椒...

臘鴨燉藕

10-24 臘鴨加藕一起燉，真是絕配。藕成了主角，充分吸收了臘味，美味無與倫比！！！用料藕兩節臘鴨一隻萵苣一根生薑適量臘鴨燉藕的做法臘鴨切小塊，放鍋里加清水煮開，然後撈出來放湯鍋裏，另外再加清水燉。記得放適量生薑裏面去腥味。臘鴨差...

臘鴨燜蓮藕

11-21 用料藕500克姜3片八角2個料酒2勺香葉3片生抽2勺臘鴨1只香菜適量臘鴨燜蓮藕的做法臘鴨斬件焯水把薑切片、香葉和八角沖洗一下少許油爆香薑片、八角和香葉後倒入已焯水的臘鴨塊，煸炒至表面金黃，最後加入生抽和料酒翻炒均...

湖北煨藕湯

08-03 用料藕2節排骨800克姜10片鹽8克農夫山泉9000mⅠ湖北煨藕湯的做法排骨清水泡n輪、放排骨裏的血水放礦泉水、薑片十片不放鹽藕去皮、切塊、放鹽調味備用過二十分鐘放藕繼續煲繼續睡覺啦幾個小時左右就可以喝了想放點白...

超簡單的臘鴨煨藕

03-24 用料鴨1只藕1長節姜3大片料酒1勺葱節些許香料些許鹽少許超簡單的臘鴨煨藕的做法1.板鴨剁塊，冷水浸泡6小時。鍋內熱水，灼水三分鐘，撈起。2.幹鍋熱油，中火煸炒鴨肉，至鴨肉微黃；放入八角、桂皮等香料，薑片，三顆小葱打結放入，煸炒...

蓮藕鴨子湯

07-08 我們家寶媽是燥熱體質，每年在廣東的夏天就特別難過，很容易上火，所以家裏時常備着好幾款夏天靚湯，這款湯操作簡單又好喝，分享給大家，喜歡的朋友點擊收藏關注哦😊用料鴨半隻藕6節姜1小塊紅棗8顆鹽適量蓮藕鴨子湯的做法嫌麻煩...