發揮好怎麼做好吃，發揮好家常做法

發揮好

08-13 用料雞蛋個發揮好的做法剛剛回家就好...

自由發揮的晚餐2021.02.14

10-11 閨女嗜辣，早就點了麻辣香鍋。無奈過年期間沒有什麼我做飯的機會。終於能在家吃一頓飯，趕緊安排。家裏沒有香鍋調料了，王婆大蝦也可以用料蝦12個魚丸蟹棒若干魔芋半盒油麥菜半把炒紅果一小蝶自由發揮的晚餐2021.02.14的做...

01-06 不是蛋糕，不是餅乾，不是火雞，是咱們飯糰君也要過聖誕啦～🎄🎅用料米飯1碗大青菜葉1片胡蘿蔔1顆芝士片1片雞蛋1只（可省略，用芝士片也能有同樣的效果）蕃茄醬1袋鹽少許（大青菜葉和胡蘿蔔的調味用）【發揮想象】飯糰君們🍙的做法準備...

隨意發揮的Sangria

12-13 臨做的時候發現沒有紅酒了。。就拿白葡萄酒代替了吧！倒是看起來夠清爽。。有紅酒的朋友還是要上紅酒啦~~用料青提紅/白葡萄酒朗姆酒蘇打水或雪碧檸檬李子蜜瓜糖隨意發揮的Sangria的做法水果洗淨切片/塊，放入容器中倒入...

自由發揮

04-11 用料臘腸飯自由發揮的做法認真煮一煲飯，在飯煲開煮後20分鐘，放進臘腸飯好了，就可以吃了...

自由發揮孜然烤羊排

09-10 用料羊排5根孜然粉儘量多鹽適量胡椒粉適量大蒜頭四五瓣土豆1個胡蘿蔔1根自由發揮孜然烤羊排的做法各種調料放進去醃製半小時以上其實這裏可以按自己喜歡加蔬菜（洋葱家裏沒有了，不然肯定是要加的），全部碼好錫紙包好進烤箱2...

涼拌菜(可隨意發揮)

08-18 單位有無土栽培的芽苗菜，偶然一次剪了些回來涼拌，從此愛上了這些用氫水澆灌的芽苗菜。用料豌豆、鬆柳、蘿蔔苗、空心菜一把鹽適量小磨香油、辣油適量蘭花幹2塊紅椒4分之一個熟芝麻少許涼拌菜(可隨意發揮)的做法蔬菜洗淨...

自由發揮版虎皮雞蛋

12-09 用料水煮雞蛋7個豆瓣醬適量自由發揮版虎皮雞蛋的做法雞蛋冷水下鍋煮熟放涼後去殼。炒鍋倒入適量油煎雞蛋，（在這裏油不要太少就行，可以沒過雞蛋一半的油量，雞蛋一定要表面沒水分）因為這個過程油會隨意亂飛，千萬記得穿長袖。...

廣式月餅（自由發揮）

09-06 50克月餅，大約20個用料糖漿皮用料糖漿150克梘水3克花生油50克麪粉200克餡料用料生蛋黃買的成品，6個其他餡料隨意根據需要，買的成品雞蛋1個，刷表皮廣式月餅（自由發揮）的做法糖漿梘水花生油混合均勻放入麪粉，上下翻拌至表面光...

自由發揮的鹹肉菜飯

05-11 發現一個懶人版的鹹肉菜飯，沒什麼技術含量，自己喜歡放多少食材隨意用料綠葉菜適量鹹肉1塊米適量自由發揮的鹹肉菜飯的做法拿一塊鹹肉，喜歡吃多弄點，瘦肉肥肉分開切小丁（直接拿來的鹹肉，不是煮過的）放少量油，燒熱，放肥肉，炒出油...

隨意發揮的家作烤魚

09-15 用料鯽魚2條料酒5勺澱粉適量芹菜1棵金針菇1把豆皮2張土豆1個小米辣看你吃辣的程度放綠線椒5-6根大蒜2頭麻椒1把幹辣椒段1把洋葱1大個啤酒兩瓶牛油火鍋底料一大塊食鹽適量白糖一小勺生抽適量生薑1塊葱白1段香菜2棵隨意...

隨性發揮黃金蛋炒飯

10-07 用料隔夜米飯2碗雞蛋2個胡椒粉適量隨性發揮黃金蛋炒飯的做法俗話説因地制宜，做飯也要“因材制宜”。到吃飯的時候看一看，家裏都有什麼食材，然後即興發揮，避免浪費任何可用的食材。米飯打入兩個雞蛋黃，這裏我直接打入兩個雞...

自由發揮的快手湯麪

01-13 這天跟小哥哥逛街滿載而歸到家已快晚8點。需要速速飽腹，且一併堵住小哥哥唸叨我花大價錢買新靴子的嘴。這一碗暖洋洋的湯麪，一在快手，二在利用冰箱裏的任意蔬菜做配搭，自行調整。幾分鐘做好，把小哥哥香的連續唸叨幾天。如...

隨意發揮的古早蛋糕

03-27 35*25*10用料牛奶230克玉米油150克雞蛋14個細砂糖150克低筋麪粉250克餡料鹹蛋黃4個煉乳隨意克椰蓉隨意克乾酪片6蜜黑豆隨意芒果（任何水果）隨意喜歡啥加啥隨意發揮的古早蛋糕的做法所有材料玉米油加熱到絲絲出來篩入麪粉...

隨意發揮的嬰兒溶豆

05-17 用料雞蛋2個紅薯（蒸熟瀝水）40克奶粉15克普通麪粉15克木薯澱粉3克隨意發揮的嬰兒溶豆的做法參照其他方子隨意發揮的一款溶豆或者餅乾，初衷：一是九個月的寶寶能咬的動（上次做了磨牙餅乾，太硬不愛吃），二是絕對健康。關鍵在於，蛋白...

大盤雞（自我發揮版）

08-05 用料三黃雞半隻土豆兩個青椒三個幹辣椒、花椒、葱、姜、蒜適量砂糖、鹽、醬油、蠔油適量啤酒1聽開水適量大盤雞（自我發揮版）的做法鍋內放油、砂糖小火融化，放入雞肉爆炒上色，炒至水乾雞肉往四周扒開，放入花椒爆出香味，再放...

自由發揮的芝士蛋餅

03-24 無油芝士蛋餅我最愛吃用料雞蛋一個蛋白一個小蘑菇一把鹽適量胡椒粉適量料酒適量芝士片一片自由發揮的芝士蛋餅的做法雞蛋和蛋白打散，加料酒，鹽和胡椒調味（加了料酒比較蓬鬆）不沾的小小鍋加熱，加入對半切了的小蘑菇，中小火煎...

麥芬Muffin(自由發揮版)

01-17 烘焙小白的第二次，低糖低油黑暗料理。用料雞蛋3個黃油100克泡打粉5克細砂糖30克牛奶110克可可粉20克低筋麪粉180克麥芬Muffin(自由發揮版)的做法黃油隔水融化，預熱烤箱180度把低粉，泡打粉，可可粉加入黃油中，攪拌開，加入糖，雞...

隨意發揮

08-09 給做過食物照片安個家～用料隨心而定隨意發揮的做法隨便找個方子做了戚風，一百來克淡奶油、二十克藍莓汁（為了改顏色）、一點兒蔓越莓、奧利奧餅乾碎（這個太關鍵！），打發八九分，貼上薄荷葉（顏值瞬間高了太多！），生日蛋糕完成～顏值啊～...

即興發揮

03-24 用料隨興即興發揮的做法烘炒悶蒸炸...

即興發揮的愛心便當

06-06 當我把一大段話編輯完成的時候，下廚房竟然閃退了，淚目，所以決定就發發圖片好了……用料香腸根黃瓜根米飯適量西蘭花適量雞蛋個即興發揮的愛心便當的做法春風裏你的眼神温暖了我小貼士手作便當的温暖，吃到它的人一定會感受...

超常發揮的午餐2021.03.06

10-21 蝦仁兒找到了好方子，經過我的妙手生花，清炒蝦仁兒超級成功用料青蝦仁兒300克雞蛋1個豆腐1塊豆腐絲1塊油麥菜1把超常發揮的午餐2021.03.06的做法蒜蓉油麥菜超棒清炒蝦仁兒麻辣肉末豆腐蝦仁兒麪筋拌豆腐絲噴香米飯，硬口的...

自由發揮黑糖XX拿鐵

10-06 ➕咖啡就是黑糖拿鐵➕抹茶就是黑糖抹茶拿鐵嘍自己看着辦，為了健康我選擇龜苓膏（其實是我懶不想搓珍珠）用料黑糖醬：黑糖60克水50克龜苓膏：龜苓膏粉25克水500克糖桂花2大勺牛奶300克純咖啡粉/抹茶10-20g自由發揮黑糖XX拿鐵的...

自由發揮的肉鬆小貝

06-03 用料雞蛋4個檸檬汁20-30滴牛奶30克細砂糖60克低筋麪粉75克植物油30克沙拉醬150克海苔脆肉鬆130克自由發揮的肉鬆小貝的做法分離蛋清和蛋白在空的攪拌盆中倒入牛奶，植物油，低筋麪粉進行攪拌均勻再把蛋黃倒入攪拌的碗中，蛋...

椰汁奶茶凍-靈魂發揮

01-22 想吃椰汁西米露，又懶得煮西米，正好昨天做好的奶茶凍略淡，直接整合了一下，又省事又完美！奶茶凍——我家木有吉利丁，所以直接用玉米澱粉，兩者口感存在很大差異，吉利丁的口感偏Q彈，玉米澱粉的口感偏綿軟。奶茶液280-300g左右，玉米...