可可酥怎麼做好吃，可可酥家常做法

可可酥

01-16 用料酥油900g糖粉600g鹽5g雞蛋4個低粉1350g可可粉100g小蘇打15g可可酥的做法將酥油，鹽，糖粉，放入無水無油盆裏打至發白，分次加入雞蛋，拌勻後加入所有過篩粉類揉成麪糰，然後分成20g一個，搓成手指狀表面刷蛋清撒少許白芝麻點綴...

可可小酥球

06-09 第一次寫譜喜歡烘培不是因為寶寶有多麼喜歡吃甜點，而是愛上烘培的過程和享受甜品分享給別人品嚐時的讚美👍，所以寶寶也認為好的烘培也應該一起分享記得小時候，放學回家的第一件事情就是叫上好👬，站在小矮凳上，趴在灶台上用...

可可蛋黃酥

04-16 植物油版本。配方可做10個。圖中只做了8個，可以無視。用料油酥皮低筋麪粉120克油40毫升糖9克鹽0.9克水51克酥皮低筋麪粉86克油46毫升餡料蛋10顆紅豆沙220克可可粉適量可可蛋黃酥的做法這邊使用的是現剝的鴨蛋黃。過濾...

可可酥餅乾

06-30 根據君之的抹茶豆豆方子做的。同理，可可、抹茶可以換成其他口味。方子已減糖。大約可做1釐米小方塊100塊。用料低筋麪粉60g玉米澱粉60g可可粉3g黃油20g糖20g鹽1g蛋黃1個牛奶25g可可酥餅乾的做法低筋麪粉、玉米澱粉、可...

可可車輪酥

01-16 份量：18個用料低筋麪粉１８０克可可粉２ＴＳＰ黃油９０克蛋白２０克白糖６０克杏仁粉１５克（如果沒有，可不用）泡打粉１／４ＴＳＰ可可車輪酥的做法準備材料，黃油軟化打發黃油至羽毛狀分次加入蛋白，邊加入邊打發加入蛋白後，打發至發白篩入麪粉、泡打粉，加入杏仁粉，和成均勻...

可可酥餅

05-19 從小到大，我都不怎麼愛吃零食。可是這一兩年，就像變了一個人。在所有零食中，按照大類來分的話，我最愛的是餅乾，家裏的囤貨也很足。嘗試過非常多的餅乾，但只有今天分享的這一款，可以用酥鬆來形容。酥到什麼程度呢？就是你取餅乾...

可可核桃酥

11-11 香酥可口用料低筋麪粉200克小蘇打1.5克玉米油85克細砂糖50克可可粉10剋核桃仁50克雞蛋1個奶粉15克鹽1克可可核桃酥的做法核桃仁50克放入預熱好的烤箱150℃烤8分鐘核桃仁切小碎備用。切的太大容易散低筋粉，細砂糖，奶粉，小...

可可杏仁酥

05-15 用料固態豬油75克白砂糖40克鹽1克低筋麪粉135克可可粉25克全蛋液30克無鋁泡打粉2克小蘇打1克裝飾用蛋液少許裝飾用杏仁22粒可可杏仁酥的做法將固態豬油室温軟化，加白砂糖和鹽，用刮刀拌均勻順滑加入全蛋液，再次拌勻加入無...

麻麻酥酥可涮可燉可吞的小酥肉

01-03 剛炸完就會消失一部分，涮火鍋還會消失另一部分，燉雞又會消失一部分。。。。用料豬肉（哪裏均可，根據肥瘦喜好定）200克麪粉2湯勺澱粉3湯勺雞蛋1個花椒粉2料勺五香粉/十三香1料勺料酒1湯勺胡椒粉3克鹽2克麻麻酥酥可涮可燉可吞...

可可雪花酥

08-06 用料餅乾200克棉花糖200克全脂奶粉72克蔓越莓80克黃油50剋核桃100克可可粉50克葡萄乾50克可可雪花酥的做法棉花糖剪小，容易融化，核桃仁炒熱，多加，比較香，餅乾多加，不要擀碎...

香酥可可餅

12-20 可可餅的方子，是我任意為之，沒想到味道如此之綿軟可口，和一般的酥脆不同，這個餅乾像極了南方的温婉派，不過味道，真真的絕妙。用料低筋麪粉60g無鹽黃油63g白砂糖30g鹽1g蛋白1個可可粉12g香酥可可餅的做法黃油室温軟化，加入白...

花生可可酥穌

03-20 因為買多了花生粒想消耗掉，沒想到味道不錯所以分享出來。這是我第一次分享。圖拍的不多。希望理解😊用料蛋清150克糖220克黃油40克可可粉20克低粉40克奶粉20克熟花生碎750克花生可可酥穌的做法將蛋清，黃油砂糖中速攪至...

可可桃酥

05-21 很喜歡蛋黃，奇思妙想到將蛋清不要，濃濃的蛋香味一定很美味，出爐果真如此，比自己做的蛋卷更美味，出乎意料，建議大家先做原味，不要加可可粉。用料蛋黃1個泡打粉1克黑芝麻適量糖粉50克低筋麪粉115克豬油50克小蘇打1克可可粉10克...

可可小小酥

09-30 上次廚房隨便做了一次，感覺很好吃，這次特地來發方子～用料黃油60g雞蛋1個奶粉12g細糖50g低粉180g可可粉60g吉士粉酌情鹽3g可可小小酥的做法黃油隔水融化黃油中加糖、雞蛋、鹽，用電動打蛋器打2分鐘的樣子（很均勻打的時候看起...

可可臘肉酥

09-07 用料1、油皮材料麪粉75克白糖15克豬油25克水30克2、油酥材料麪粉60克豬油30克可可粉5克臘肉（煮熟後切成顆粒）適量可可臘肉酥的做法1.先做油皮：將油皮的材料全部放入容器，混合成團。醒發20分鐘左右。2.做油酥：將油酥的材料...

可可小蛋酥

12-14 健康美味又可愛的可可小蛋酥，在烤盤上羅列的樣子，真是好有靈魂哦！用料低粉100g白糖36g可可粉12g雞蛋3個檸檬汁幾滴可可小蛋酥的做法稱取100g麪粉稱取36g白砂糖稱取12g可可粉蛋清蛋黃分離蛋清分3次加入20g白砂糖打發，打發...

可可雲頂酥

08-10 別名：可可樂開花。酥到不敢碰觸。幾年前就做過的方子了，忘了是哪位大神的。最近饞重口味黃油曲奇，配方自己稍作微調。用料總統黃油200g糖粉60g低粉240g可可百利的可可粉20g海鹽5g可可雲頂酥的做法黃油軟化至室温，加入糖粉...

可可紅豆酥

11-13 方子改自莉莎老師的雙色紫薯酥。方子的量是12個。用料中粉（油皮）110克豬油40克細砂糖8克水40克低粉（油酥）85克豬油40克可可粉4克自制紅豆沙～餡兒（12個）每個28克可可紅豆酥的做法豬油室温軟化，將油皮材料混合揉成光滑麪糰，蓋上...

可可酥球

05-09 份量：45個（8克/個)上火150度，下火135度，中層，20分鐘。用料黃油90克糖粉66克蛋黃液30克普通麪粉100克可可粉14克玉米澱粉60克可可酥球的做法具體操作小貼士改進部分：蛋黃液是調整面團的關鍵，太乾的話，一揉搓就裂開，此時可以多加...

紅提可可酥

04-06 用料低筋麪粉150克玉米澱粉40克淡奶油60克糖粉40克黃油50克食用鹽2克可可粉5克紅提25克白蘭地20克紅提可可酥的做法將切碎的紅提用白蘭地酒浸泡2小時。黃油糖粉淡奶油混合打發後，加入酒漬紅提，篩入低筋麪粉和玉米粉，用刮...

可可酥粒

05-22 本片菜譜為工具貼之前我在【舉個栗子-巧克力酥皮歐】裏有使用過但是每次讓大家去那個菜譜翻閲也很不方便所以單獨將這個常用的可可酥粒單獨作為一個菜譜按照我這個配方製作可以使用廚師機用燈籠勾製作如果量少可以使...

可可椰蓉酥

03-29 同事送了袋椰蓉，加上以前剩的可可粉，味道不錯哦用料低筋麪粉230克蛋液50克玉米油85克白糖120克可可粉10克或依個人口味適量椰蓉依個人口味適量無鋁害泡打粉4克奶粉適量可可椰蓉酥的做法蛋液加油和糖一起攪拌均勻，一定多...

可可奶酥

09-27 用料高筋麪粉1000克糖160克酵母12克鹽15克奶粉40克蛋液150克水500克黃油150克可可奶酥的做法打面步驟包入可可餡擠上可可墨西哥裝飾造型餡料麪包皮...

可可捲心酥

03-07 孟老師的抹茶捲心酥，被改編成了可可捲心。其實很想嘗試抹茶口味，然而不知道為什麼抹茶口味的東西是無條件被拒絕的。給自己嘗吧卻消受不了這麼多。只好捨己為人了。略調整了下糖的用量。根據經驗，糖的用量接近麪粉量一半...

可可酥心球

12-31 消滅掉一點可可粉〜哈哈〜巧克力夾心〜趁熱吃是熔心的哦〜酥酥鬆鬆〜好吃到不行啊〜份量：約35個用料可可粉15g低筋麪粉145g粟粉20g黃油90g黑巧克力50g蛋黃（中等大小）1個糖粉50g可可酥心球的做法稱量準備好所有的材料，將黑...