祕製醬豬肘怎麼做好吃，祕製醬豬肘家常做法

03-21 家常醬肘子豬蹄豬尾，做成這道菜後，就不想去外面買這熟食了，因為選材、清洗、加工等任一流程不衞生，都不易察覺。用料豬肘子1只豬尾巴2根豬蹄1只姜八角香葉花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料酒白糖米酒黃酒燉肉料包鹽祕製醬...

01-17 用料豬肘2斤（蹄膀）黃酒1升老抽2大勺生抽3大勺味淋2大勺白醋1大勺鹽適量姜少許蒜少許港式祕製豬肘的做法買回的豬肘洗淨去毛，放入清水中浸泡6小時去除血水中途約換2次水鍋中放入一大勺植物油，加入薑片與大蒜爆香，隨後加入豬...

11-04 逢年過節必做的一道美味，家裏不愛吃肉的小不點兒也抵擋不了的誘惑！煮好的涼拌，澆汁，烤制，都非常美味，不多説了，趕緊開始動手吧！用料豬前肘4個大醬200克甜麪醬100克小茴香（沒有稱量）少許香葉6片花椒30粒左右大料1瓣丁香2~3粒豆蔻...

醬豬肘

11-15 用料豬克蹄膀一隻醬豬肘的做法佐料：冰糖-八角-草果-花椒-香葉-丁香-黃梔子-白芷-桂皮-肉蔻-陳皮-幹辣椒-葱段-薑片-豆瓣醬-黃豆醬-腐乳-生抽-老抽-鹽-香醋-山楂片-1:豬毛脱乾淨2:焯水去腥3:高壓鍋半小時小時，砂鍋1小時4...

祕製京味醬肘子---入味不散的祕訣

12-12 最近迷戀於製作滷製品，這款祕製京味醬肘子的味道非常不錯。用料原料：豬前肘1個醃肉料：白酒，十三香，適量京味甜麪醬1勺老抽，鹽適量醬肉料:花椒，八角，香葉適量小茴香，桂皮，幹山楂片適量葱，姜，冰糖適量料酒1瓶祕製京味醬肘子---入味...

祕製醬肘子

04-20 用料豬1200克大料3顆姜6片大葱1根冰糖15顆茴香一小把花椒一小把香葉3片桂皮1塊尖辣椒4個老抽2勺味極鮮3勺耗油2勺鹽3小勺清水正好覆蓋鍋面祕製醬肘子的做法肘子預處理：將肘子放鍋裏煮到變色撈出，使用刮鬍刀刮掉毛。放盤...

祕製燉肘子

03-23 除夕夜吃肘子。春節是老百姓傳統重大節日，《詩經》裏有記載，每到農曆新年，老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”張燈結綵，迎接新年來臨。肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而...

祕製滷肘子

05-23 用料豬肘子1個花椒適量麻椒適量姜10片大葱半根蒜1個豆瓣醬適量香葉2片八角2個草果5個肉蔻2個桂皮半根野山椒（醃製型）2個啤酒適量糖少量生抽適量祕製滷肘子的做法肘子剃毛，也可以用打火機燒，不要用天然氣燒，有毒。肘子焯水，...

祕製醬豬蹄

08-10 用料豬蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黃豆漿香葉八角四川藤椒桂花幹山楂冰糖花生米去皮煮雞蛋祕製醬豬蹄的做法先煮雞蛋，再將豬蹄在開水燙涮。十分鐘後撈出用威士忌、生抽、薑片＋桂花醃漬30分鐘小葱剝皮，紅尖椒小米椒一刨為二...

祕製豬蹄，肘子，豬耳朵

11-29 只有隆重的做好這道菜，才有過年的氣氛和感覺。用料豬蹄4只肘子1個豬耳朵2只祕製豬蹄，肘子，豬耳朵的做法泡2到3小時左右，中途換水。準備配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱薑蒜切段，拍一下好入味。兩份。焯水時候也放。八角，花椒，姜...

祕製肘花捲

04-24 用料水蓋過肘子卷白糖7克鹽2勺去骨肘子肉一斤到一斤半八角1個姜1塊桂皮1小塊丁香1粒生抽5勺老抽3勺耗油2勺料酒3-4勺孜然粉1克胡椒粉0.5克祕製肘花捲的做法12個步驟都照上面來就可以説明很詳細，像我這種上班超忙不講精...

醬香豬肘

12-26 我們一致認為，肘子比豬蹄有吃頭，肉香皮糯，澆上蒜泥醋解膩。用料豬肘子2個葱三根姜一小塊桂皮一小段八角四個香葉三片草果兩顆小茴香一小把花椒一小把幹辣椒三段甜麪醬一勺半冰糖一小把醬香豬肘的做法豬肘子冷水煮沸，煮出...

祕製醬肘

05-13 從小就喜歡吃肉，每每家中燉肉，聞着那肉香味，未出鍋我就可以端着碗，就着香味吃下一碗飯了😜今天這個醬肘花，無論是熱吃，還是冷盤，都是非常棒的，更或者是早餐加上兩片，滿足感更是大大的😄用料豬前肘一隻花椒10粒料酒2勺大料5個桂...

客家祕製滷豬肘

03-29 客家祕製滷豬肘用料豬肘1只客家祕製滷豬肘的做法客家祕製滷豬肘...

祕製豬肉醬

12-06 疫情期間，在家閒着，每天吃完睡，睡完吃，感受豬的不容易決定今天不在懶惰，做點有意義的事情，哈哈哈哈個人覺得給未來的日子做點肉醬，很有意義！爸爸給拿的肉冰箱裏放不下，多做點可以放得住，同時給冰箱減負用料豬肉若干香菇若干豆乾...

祕製牛肘

07-20 沒什麼特別的，就是愛吃牛肉，買現成的太貴，自己搗鼓搗鼓吧用料蒜2瓣老抽適量香葉3片生抽適量八角2個姜4片牛肘兩隻冰糖適量小茴香適量桂皮兩小塊六月鮮適量幹辣椒1個料酒適量白酒一小勺祕製牛肘的做法買來的新鮮牛肘泡一...

祕製扒肘子

01-08 用料肘子葱姜花椒大料老抽麥芽糖祕製扒肘子的做法買回來肘子先用火把皮烤一下，主要是把豬皮上的毛燎乾淨。然後刮淨皮洗乾淨肘子，放鍋裏煮，要加點葱姜花椒大料等作料，煮到8分熟就可以，我用的高壓鍋大概是冒氣後20分鐘煮好...

祕製豬肘

12-10 又香又糯又好吃用料豬肘2個葱薑蒜幾段料酒一點鹽適量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料適量檸檬半個祕製豬肘的做法豬肘放入鍋裏焯水加入葱，姜蒜，料酒豬肘清洗乾淨，要用熱水清洗焯水的水倒掉，換新水，加點涼水再倒，要不把下水道...

祕製豬肉醬

09-07 這可是萬能的肉醬，夾饅頭，拌米飯，拌麪條，捲餅，炒青菜，燉豆腐，做黃燜雞………我覺得他無所不能這些是300克瓶子可以裝9瓶的量自己做適量增減用料豬肉1000克乾紅辣椒20個油500克姜100克大蒜100克圓葱200克黃豆醬500克幹黃醬300...

祕製豬肘子

02-06 用料冰糖10小塊花椒10-20粒香葉3-5片老抽1勺生抽1-3勺姜4片鹽克八角3個香菜1根小葱3根大蒜半個耗油少許雞精少許澱粉少許豬肘一隻祕製豬肘子的做法豬肘洗淨，準備材料。豬肘用水煮出血水。出鍋趁熱豬肘抹上生抽。淨鍋下...

醬豬肘

05-22 微博毛毛愛廚房那學來的菜譜，味道不錯👍，記錄用料豬肘1⃣️只葱1⃣️根姜6片八角1⃣️個桂皮一小塊香葉2片乾紅辣椒2個幹山楂2片料酒2勺黃豆醬1勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺鹽適量雞精適量醬豬肘的做法打開燃氣，豬肘用火去毛，...

H祕製醬豬肘

03-26 立春吃春餅是北方人的傳統，自己整個肘子試試看，效果還可以，參照了不少前輩的方法，加上自己的小心思，小創新。用料豬前肘500克冰糖30克香葉4片桂皮2塊生抽3勺姜4片葱1根料酒6勺小茴香10顆八角2朵白芷3小塊山楂5小片黃醬4勺...

祕製羊肘子

12-31 此菜是贛菜製作，味型香辣、濃厚，作品大氣，別有獨特的味道。用料小山羊肘子：1個自制辣味滷水、青椒、紅椒、姜、蒜、葱頭、香菜、芝麻、乾粉精鹽、味精、海天柱候醬、家樂辣鮮露、海天生抽、胡椒粉、水澱粉、香油、辣椒麪...

醬豬肘子

10-11 這個可愛的大肘子重點是豬是好的其他呢有點耐心用料豬肘1只姜5片糖1勺鹽4克醬油不少蠔油不少醬豬肘子的做法先加鹽水煮，至熟了醬肘子主要是為了上色也為了味道更好嘛加醬油，蠔油，糖一點中火燒開看情況轉小火🔥一直熬熬一...

祕製肘子

03-26 用料豬1只八角若干祕製肘子的做法調料包放進紗布口罩裏封口料包和配料湯肉一起煮完成涼涼涼涼小貼士料包和水、生抽、老抽、耗油、姜、葱、鹽、味精、濃湯寶、一起煮開後在放高壓鍋壓好的肘子肉！...