醉蟹鉗甜辣怎麼做好吃，醉蟹鉗甜辣家常做法

醉蟹鉗（甜辣）

06-08 早上逛早市發現一盤子蟹鉗……果斷包圓，回家之後又去了超市買酒，酒不醉人人自醉了都。一邊做一邊口水都要下來了……用料黃酒適量白酒適量姜好幾片白糖克鹽適量蒜5瓣小葱兩條生抽適量湖南綠辣椒兩根紅色小辣椒15個醉蟹...

香辣回味蟹鉗

03-21 湖南特色，回味蟹鉗，大部分海鮮通用紅油用料梭子蟹15只祕製紅油50g白芷2片雞精1勺味精2克蠔油2勺白糖1克高湯3勺白酒1勺香辣回味蟹鉗的做法大號梭子蟹鉗，剪去腳腳上的倒刺備好調料放一邊炒香白芷倒入蟹鉗視頻看視頻看視頻...

銷魂之撈汁醉蟹鉗

07-01 本做法採用熟制，並非生醃，吃着更放心。這一盤蟹鉗，喝半斤二鍋頭，沒問題吧。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸所有期待的美味，通過自己的雙手實現，是最有價值和成就感的事情。致所有熱愛美食，熱愛生活的人。用料A主食材蟹鉗1...

麻辣醉蟹鉗

07-26 麻辣醉蟹鉗好吃😋不上火。麻辣鮮甜。真真正正的配方。一起來做吧用料沙蟹蟹鉗280克40度白酒拌蟹鉗30克蠔油20克白糖30克花雕酒30克味極鮮15克鹽5克老抽1克上色青紅椒圈20克味精2克麻辣醉蟹鉗的做法找沙蟹蟹鉗，個大飽滿...

醉蟹鉗

11-10 用料蟹鉗一斤黃酒適量姜適量糖10克鹽適量生抽4勺白酒2勺耗油2勺葱適量蒜5-6瓣小米辣5-6個檸檬🍋2-3片醉蟹鉗的做法蟹鉗洗乾淨➕黃酒和白酒攪拌10分鐘備用葱薑蒜小米辣切碎，➕糖、白醋、生抽、耗油一起攪拌把步驟2加入...

醉螃蟹鉗子

04-25 用料螃蟹鉗子半斤白酒半斤適量薑絲蒜片一個耗油一勺鹽一勺半醃製個兩天就可以生吃了或者放飯上蒸起來吃味道很贊醉螃蟹鉗子的做法醃製個2天就可以吃了吃不完可以放冰箱裏冷藏螃蟹鉗子白酒薑絲蒜頭鹽一勺半耗油一勺放...

炸蟹鉗

06-25 用料蟹鉗蟹鉗適量雞蛋1只澱粉適量麪粉適量油適量鹽適量炸蟹鉗的做法準備好處理好的蟹鉗，用廚房紙吸乾表面的水分調製油炸糊：一隻雞蛋，一勺澱粉，兩勺麪粉，攪拌均勻至無明顯顆粒，粘稠度呈牙膏狀將油燒至五成熱，其中加入適量鹽，...

麻辣蟹鉗

05-09 用料蟹鉗2斤蒜5瓣生抽麻辣醬郫縣豆瓣醬香葉少許啤酒1聽麻辣蟹鉗的做法蟹鉗買來洗淨，瀝乾水備用（一般大型海鮮市場賣蟹攤位附近都有賣蟹鉗的）熱鍋，倒油，加入郫縣豆瓣醬和香辣蝦辣醬（我用的是德莊牌的某寶可以買到）加入兩片香...

蟹鉗

08-23 用料黃酒一斤冰糖一斤蟹鉗的做法醃製醃製...

甜醉蝦蟹

08-10 一年一度吃蟹的時候咯饞了好久啦昨天在小廚娘買了三隻，59一隻，味道不錯，就是不過癮決定今天自己做起來盒馬買的6只蟹88羅氏蝦一斤43花雕酒成本32黃冰糖9.9檸檬一個2.5生抽8差不多是昨天3只螃蟹的價格吃起來過癮啊用料花...

香辣蟹鉗

06-16 用料螃蟹只幹辣椒個白糖克花椒粒料酒勺蒜瓣薑片鹽克生抽勺雞精勺薑片片辣椒醬香辣蟹鉗的做法，...

甜辣醉蟹鉗

02-11 食在北海，就是幸福。今天買來了小傢伙心心念的蟹鉗，馬上做起，兩三天後就可以吃上咯！用料蟹鉗1000克黃酒適量高度白酒適量姜一大塊蒜瓣一頭香葱一小把小米辣10個白糖1-2勺生抽少許鹽適量雞精適量甜辣醉蟹鉗的做法食在北海，...

醉蟹鉗炒蘆筍

05-10 突發奇想的一道快手菜😂用料醉蟹鉗1份薄鹽生抽1勺醉蟹鉗炒蘆筍的做法買的現成的醉蟹鉗，哈哈，湯汁也一起入菜蘆筍改刀，焯水備用起油鍋，現炒蘆筍，倒入醉蟹鉗及自帶湯汁，加入一勺薄鹽生抽，翻炒只蟹鉗變色，出鍋~...

炒蟹鉗

03-25 你一定很驚訝，這麼簡單兩下，它就能這麼好吃~沒錯，真的超級方便😉😉，重點是，涼了之後的蟹鉗，味道更鮮美~嘎嘎用料蟹鉗1斤豆瓣醬3勺炒蟹鉗的做法將蟹鉗洗淨鍋內油稍熱，加入三勺豆瓣醬，炒開後，倒入蟹鉗翻炒均勻加水，水量和蟹鉗齊平...

醉酒辣河蟹

11-03 小時候最喜歡做的事就是和哥哥們一起到外婆家的小河溝裏捉螃蟹，雖然每次都被大鉗子夾得遍體鱗傷，但是想着鮮美的蟹黃蟹肉，我們依然很勇敢的對螃蟹進行圍追堵截，我們最喜歡把螃蟹就地烤着吃，因為剛運動後的螃蟹最好吃。到現...

燒蟹鉗

02-07 第一次做，還比較成功，記錄一下。用料蟹鉗300克姜一大塊蒜一頭幹辣椒適量花椒適量洋葱半隻料酒一大勺生抽少量老抽少量蠔油少量白糖小半勺肥肉兩塊燒蟹鉗的做法蟹鉗洗淨，用刀背拍破，方便入味。用料酒醃漬十分鐘去腥。姜切...

韓式辣醉蟹

11-13 在韓國餐館吃過這道韓式辣醉蟹以後就一直念念不忘，趁着螃蟹大量上市的季節，忍不住自己試着做一下。原料簡單，甚至不需要韓式辣醬，味道特別棒:)做法是我從油管上一個韓國大媽的方子基礎上改良的，保證正宗。用料藍蟹米酒6只...

鮮辣蟹鉗

07-11 用料沙蟹鉗1000克花雕/料酒50克生抽50克花椒50克青紅辣椒50克蒜瓣4粒香菜根、葱須、洋葱丁、薑片、芹菜頭、八角、桂皮若干冰糖30克鹽、味精各8克鮮辣蟹鉗的做法蟹鉗洗淨、擦乾，輕拍一下，容易入味，倒入生抽翻拌均勻，醃製...

黃酒醉蟹鉗(非生蟹鉗)

07-04 沒啥故事，就是突然看到想吃了，又怕吃生的可以試試這個配方。用料蟹鉗600g黃酒100ml白酒100ml生薑些許蒜5瓣八角1個小米椒十根花椒些許洋葱半個香葉2片白胡椒粉適量鹽適量白糖適量陳醋20ml生抽20ml雞精適量藤椒油2勺蒸魚...

醉醃蟹鉗

08-29 用料蟹鉗2斤花雕酒1瓶56度牛欄山1瓶洋葱一顆個大蒜20瓣生薑1個小米椒20顆香菜5根檸檬1個醉醃蟹鉗的做法沖洗3次，用鹽水泡幾分鐘切好一切材料全部倒進去辦，還要加上鹽，味精，糖，生抽。...

甜口醉熟蟹

09-06 賞菊、温酒配大閘蟹，最是秋天的美事；外賣的終歸不完全配合自己的口味，也不能隨時隨地的解饞，趁大閘蟹當季，自己嘗試一下。網上的菜譜挺多的，各家各户都不同，借鑑一些，再按照自己的口味調整後，做了記錄：24小時後做為宵夜，非常滿意...

新手熟醉蟹醉蟹鉗

09-11 大家好，我作為北方小饕，很喜歡各地的美食。最近一段時間，朋友送的大閘蟹比較多，吃不完的大閘蟹做成醉蟹，既美味又不浪費。我的這個新手配方系列，特別適合零基礎的人士操作。用料大閘蟹4-6只花雕500ml香葉4片桂皮1塊八角2整...

回味蟹鉗

05-03 正宗蟹逅鉗皇總店商用教程用料梭子蟹蟹鉗12只白糖2克雞精2克味精2克蠔油1茶勺祕製料油60克特製高湯2碗白芷3片回味蟹鉗的做法低油温下白芷煸炒加祕製蟹鉗油加蟹鉗煸出加特製蟹鉗高湯調味收汁出鍋裝般特製蟹鉗料油，詳細...

柚記沙茶香辣蟹（鉗）

08-21 “沙茶（印尼語：Satay）在閩南，潮汕，台灣也被稱為沙嗲。原是印度尼西亞的一種風味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料，味道辛辣，傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱為沙茶醬。色澤淡褐，呈糊醬狀，...

麻辣蟹鉗

04-24 做這道美味一定要小心，當心扎到手。用料蟹4只料酒2勺鹽50克姜5片辣椒8個蒜10瓣黃酒10克生抽1勺花椒若干豆瓣醬2勺麻辣蟹鉗的做法把蟹鉗有刀背敲開...