波蘭種全麥日式小麪包好吃不胖減脂餐包怎麼做好吃，波蘭種全麥日式小麪包好吃不胖減脂餐包家常做法

12-25 🌸夏天到啦！很多小夥伴怕裙子穿不上，都想吃不減脂美食吧！哈哈哈😆💕今天，我趕緊也給自己安排上全麥小餐包，的這幾天真的超喜歡吃全麥麪包‼️少糖少油，健康低脂，可以當漢堡皮🍔夾菜、夾肉吃，真是絕絕子！.🌼準備：1️⃣波蘭種：高筋麪粉...

60%全麥麪包波蘭種

01-29 多次試驗全麥麪包用料波蘭種新良全麥粉100克水100克鮮酵母1.5主麪糰1新良全麥粉30克農家黑麥粉30克亞麻籽粉20克鹽1.5克紅糖8.5克主麪糰2新良麪包粉120克谷朊粉18克蜂蜜10克葡萄乾45克椰子油10克鮮酵母9克60%全麥麪包...

全麥餐包（波蘭種）

05-19 📝僅自用記錄原方來自：羽萱的媽媽用料波蘭種：全麥麪粉（candey）200克水200克乾酵母3克主麪糰高筋麪粉（金像）375克全蛋液（約兩隻雞蛋）85克紅糖45克鹽4克牛奶85克乾酵母3克黃油25克熟黑芝麻25克工具：廚師機加高烤盤24cmX24cmX8cm...

波蘭種全麥麪包黑芝麻全麥小麪包漢堡麪包胚

06-22 全麥健康，低油少糖，當早餐很不錯，家裏老人小孩都喜歡，全麥麪包做得好吃也不難，這個方子是我一直都在用的。夏天氣温高，能冷藏的都冷藏，廚師機也要捆上冰袋，揉出手套膜的麪包口感才好。建議提前一晚上做波蘭種，冷藏發酵一晚，冷藏...

50%全麥麪包波蘭種

01-14 一直在磕100%，終於磕不動了，還是先從50%開始吧，第二次做，這個品像雖然不是最好，但有進步，第一次失敗原因應該是揉麪過頭了。在此記錄，方便後面再戰。下次計劃，全麥粉配比改變。用料新良全麥粉110克亞麻籽粉15克農家黑麥粉15克...

烤100個麪包｜波蘭種全麥芝麻貝果！減脂必備！

12-31 減脂必備的全麥貝果，加了黑芝麻又香又有嚼勁，早餐用來三明治或者塗抹果醬都十分合適，減脂低卡又健康🤤這款加了波蘭種後，貝果內部變得更加柔軟有彈性，口感非常好！沒有複雜的揉麪步驟和技巧，非常適合新手來做～用料波蘭種高筋面...

波蘭種可可全麥麪包

05-21 波蘭種（poolish）的加入延緩麪包的老化，保濕性更強，釋放出更迷人的小麥清香。適用於450g三能加蓋金色吐司模具一個。只要控制好揉麪、温度、發酵狀態，就能擁有完美外部線條，內部也不會有明顯的沉積。用料波蘭種：高筋麪粉75g波...

100%全麥波蘭種小麪包

09-28 參考八卦兔大神的日式鹹麪包修改成了全麥麪粉無油無糖版，可以作為基礎餐包喜歡吃甜味可以用6-8顆椰棗加水打成液體，代替水去揉麪，或者加點龍舌蘭蜜麪粉吸水量不同，水的比例需要自己調整我用的河套全麥粉用料波蘭種全麥面...

53%全麥麪包波蘭種

01-19 先記錄下配方，第二天做。波蘭種和提前浸泡的粗糧已經備上。用料波蘭種水100克新良全麥粉100克鮮酵母1.5克粗糧粉浸泡新良全麥粉20克農家黑麥粉20克亞麻籽粉20克水95克其他材料鮮酵母8.5克風箏麪包粉140克鹽2克紅糖10克...

蓮藕全麥麪包（波蘭種）

07-01 一款模仿來的鹹麪包，每一口都會吃到脆脆的藕丁，別緻的口感。用料波蘭種全麥粉100克水100克鮮酵母4.5克（乾酵母1.5克）主麪糰高筋粉200克奶粉15克鮮酵母4.5克水110克鹽3.5克蓮藕（中等）1節橄欖油適量黑胡椒碎（自磨）適量鹽適量芝...

波蘭種100%純全麥麪包

01-13 寫了自己看的……用料液種:全麥粉105g水105g酵母1g主麪糰:黑小麥粉70g全麥粉140g鹽3g耐低糖酵母3.5g蛋、水130g糖3.5g黃油25g波蘭種100%純全麥麪包的做法混合液種材料，冷藏或室温發酵至蜂窩狀。液種加入主麪糰發酵...

波蘭種酸奶全麥麪包

04-10 全麥多多的麪包最喜歡了。有了波蘭種，後面發酵能力更強，節省不少時間。用料波蘭種：王后日式吐司粉75g波蘭種：水75g波蘭種：乾酵母1.5g王后日式吐司粉75g全麥麪粉100g雞蛋液25g自制無糖濃稠酸奶100g糖20～35g鹽3g乾酵母1.5g無...

波蘭種全麥餐包漢堡胚

12-15 給孩子做的漢堡胚，自己在減肥，給孩子也做全麥的，健康一些，我自己吃是不放糖和蜂蜜的，孩子吃的稍稍放了一點，我是在別的方子的基礎上改動的，原本準備做50%的全麥，考慮到家裏有老面，放進去口感會更好，金像的全麥粉顆粒比較粗，用了...

波蘭種全麥無糖麪包

12-08 無糖全麥麪包，可以去掉配方中的油分，口感也不錯。用料波蘭種高筋麪粉100克水100克酵母粉1.5克主麪糰高筋麪粉300克全麥麪粉100克牛奶/水240-245克鹽5克酵母粉2克紅花籽油（玉米油）15克黃油（可省）10克波蘭種全麥無糖麪包的做...

全麥麪包(波蘭種)減脂

07-10 用料全麥粉100克酵母1克水100全面團全麥粉400克酵母4克水250克(預留10~20克每地方粉吸水度不一樣)鹽2克波蘭種200克全麥麪包(波蘭種)減脂的做法先調波蘭種材料，放入冰箱冷藏一夜，備用，室温28~35最適合發酵，1小時左右就可...

【純素】波蘭種全麥黑芝麻小餐包

07-11 28CM蛋糕模具大概可以做60g16個用料★波蘭種麪糰全麥麪粉200克水200克乾酵母（鮮酵母）3克（7克）★主麪糰高筋麪粉375克椰子粉25克甜菜糖（可替換其他糖）80克乾酵母（鮮酵母）3克（7克）椰漿/水/豆漿110克海鹽4克純素黃油/植物油28克熟...

波蘭種50%全麥黑麥麪包

11-30 記錄一下自己用的，用的新良新款全麥粉和黑麥粉，高筋粉用的富澤商店高筋麪包用料波蘭種黑麥粉50克全麥粉150克水／牛奶200／228克乾酵母2克主麪糰高筋麪粉250克全麥粉70克奶粉24克白砂糖60克鹽6克乾酵母5克雞蛋2個水20克蜂蜜...

小胖豬～熱狗麪包（波蘭種）

06-25 入坑烘焙做的第一款麪包便是熱狗麪包，因為兒子喜歡吃。用料波蘭種高筋麪粉150克水150克酵母1克蜂蜜5克麪糰高筋麪粉350克糖80克奶粉20克酵母4克鹽4克雞蛋40克水90克黃油60克小胖豬～熱狗麪包（波蘭種）的做法將波蘭種所有材...

波蘭種全麥小餐包

01-26 該方，主要用於記錄烘烤温度和時間：魔笛手k6層爐28cm金盤一盤，是低糖，低油，40%全麥，健康餐包近期學習培養天然酵母，有很多棄種，順帶加入麪糰中，配方略微調整過……棄種，自帶水份不同，打面預留水量參考來自羽萱的媽媽用料波蘭種全...

100%全麥麪包（波蘭種）

09-16 用料波蘭種全麥麪包粉100克水100克乾酵母2克主麪糰全麥麪粉170雞蛋1個黃油12克牛奶130克鹽2克乾酵母2克100%全麥麪包（波蘭種）的做法波蘭種：攪拌後，室温2小時，冷藏一夜波蘭種和主麪糰一起加入麪包機，和麪30分鐘，發酵40分鐘，排...

全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂

08-06 用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶温熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...

不用揉麪的減脂全麥小餐包

03-26 最近減脂期，琢磨着做款好吃方便又省事兒的早餐麪包。試驗了幾次，出了這個不用揉麪出膜，新手也會成功的全麥餐包方子。做成了每個50g，作為減脂期的早餐碳水剛剛好。外殼酥脆，內裏軟嫩，又有點嚼勁彈牙，空口吃或者塗抹乳酪，都非...

波蘭種奇亞籽全麥小餐包！會拉絲的全麥麪包！

02-26 波蘭種奇亞籽全麥餐包（可做1盤11寸（28cm*28cm））用料波蘭種：全麥粉190克清水190克鮮酵母9克主麪糰：高筋麪粉350克糖45克鹽3克全蛋液80克牛奶110克鮮酵母8克黃油25克奇亞籽20克波蘭種奇亞籽全麥小餐包！會拉絲的全麥麪包！的做法...

30%全麥麪包波蘭種

01-28 反覆調整全麥比例，各種試驗麪包機做麪包。因為前兩天放大全麥比例，失敗了兩次，有點打擊信心，為了漲漲士氣，降低下全麥粉比例吧，成品非常成功。用料波蘭種新良全麥粉100克水100克鮮酵母1.5克主麪糰1風箏麪包粉190克谷朊粉10...

波蘭種全麥芝麻麪包

07-09 #豆子的輔食日記#1YD194【波蘭種全麥芝麻麪包】做了這次完全愛上了波蘭種，方便又好吃！大家都知道全麥麪包營養價值非常高含有鋅粗纖維很多對寶寶非常好的物質！非常好吃的一款麪包推薦給你們！用料波蘭種高筋粉90g水90g發酵...