地瓜怎麼做好吃，地瓜家常做法

01-07 這個做法也不是一般的先炸後煮，大家知道拔絲菜原料一般都炸過。今天這個焦糖地瓜，不用油炸，而是用太陽曬的方式讓材料部分脱水，這種方式不但更健康，而且還帶來了一個很特殊的口感，地瓜吃起來是Q、糯、又帶點粉粉，還會有點嚼...

01-05 用料西米100g地瓜500g糯米粉200g牛奶440ml清水適量白糖適量奶香地瓜西米露的做法地瓜去皮切片地瓜片微波爐叮3分鐘，用勺子將地瓜打成泥鍋裏坐水水開後放進西米水燒開後，轉小火蓋蓋15分鐘關火燜制8分鐘至白芯消失西米過...

地瓜餐包

03-01 可以做2盤，24個，一盤12個，58克一個劑子麪糰大家要做一盤，就所有材料減半用料高筋麪粉640克白糖80克奶粉10克鹽巴6克2個雞蛋100克地瓜泥306克牛奶210克黃油53克酵母7克地瓜餐包的做法地瓜蒸熟，放冰箱冷藏，地瓜我是去水，很乾的...

地瓜派(超簡單！)

03-03 之前買了很多蛋撻皮，但是最近淡奶油過期了，想想正好有地瓜，不如做個地瓜派吧～真的很好吃呀～用料紅薯1個白糖少量雞蛋1個蛋撻皮若干個奶粉適量清水少量地瓜派(超簡單！)的做法把蛋撻皮從冷凍拿出來，在室温下放着，保證往蛋撻皮裏...

糖漿地瓜

01-13 紅薯又稱地瓜、番薯，現在有些翻身當“白領”的感覺，在很多外婆、奶奶輩的人眼裏，那東西可真的沒什麼好吃的，小時候沒東西吃常和飯煮在一起，做成紅薯稀飯吃，吃得都有些反胃了。最多也就是煮好後做成番薯片，曬乾後油煎着吃，那已...

蒸地瓜粉肉丸子

02-17 用料五花肉剋剋葱根蘿蔔地瓜粉把生抽勺鹽五香粉蒸地瓜粉肉丸子的做法五花肉（肥瘦相間）的切丁.用鹽巴醬油.少許五香粉醃製下蘿蔔刨絲.葱切小點全部倒進去加地瓜粉.攪拌均勻.不需要加水.因為蘿蔔絲會生一點水出來.地瓜粉...

閩南地瓜粿

03-10 方便自己記錄一下用料糯米粉500克粘米粉150克鹽克地瓜1條春筍五花肉香菇生抽酸菜糖蠔油蝦米閩南地瓜粿的做法油熱下五花肉丁，蝦米、香菇炒幹後加抄過水的筍丁，加蠔油生抽鹽糖酸菜炒入味量涼沒買酸菜就沒加了地瓜一個煮...

拔絲地瓜會拔絲

02-15 1.地瓜洗淨去皮切塊兒2.油熱後下鍋炸至金黃，撈出，復炸3.鍋裏洗淨，白砂糖，水，3份糖1份水的比例。熬至褐色，關火。倒入地瓜翻炒均勻。4.出鍋，拉絲成功用料地瓜澱粉油白砂糖拔絲地瓜會拔絲的做法如圖如圖如圖...

巧用蛋撻皮--地瓜酥

02-07 用料地瓜2個糖30克煉乳50克黃油30克蛋撻皮若干巧用蛋撻皮--地瓜酥的做法從冰箱取出冷藏蛋撻的去掉錫紙。放在盤子裏解凍。地瓜去皮蒸20分鐘。蒸熟的地瓜。熟地瓜加入黃油、煉乳壓成泥。取一勺地瓜包在蛋撻皮裏。放入...

清爽簡單炸紅薯條（炸地瓜條）

12-26 完全是按照以前炸薯條（土豆條）的方法做的。看了下別人的都比較複雜，我這個最簡單，適合懶孩子，所以單獨開一個菜譜不過分吧。嗯，味道不消説，只要拿出來就沒了。用料紅薯（地瓜）若干（我一人可以吃三個）油一些清爽簡單炸紅薯條（炸地瓜...

白地瓜鮮肉肉包

01-11 用料鮮肉麪糰白地瓜香葱胡椒粉料酒生抽細鹽薑末白地瓜鮮肉肉包的做法二次發酵後的麪糰備用。（二次發酵很重要哦，就是第一次麪糰發酵後把麪糰揉回去，把裏面的空氣都擠出來，接着繼續發酵，二次發酵後才可以包，這樣發酵後的肉包...

質樸地瓜餡

01-02 用料綿糖40g黃心地瓜120g麥芽糖20g質樸地瓜餡的做法削去黃心的外皮，將其切成片狀，然後洗淨放入鍋中蒸熟趁熱用木鏟將1搗成泥狀將黃心地瓜泥放入鍋中，再加入綿糖炒至蒸發一些水分再加入麥芽糖炒勻將4繼續炒至不粘手停火冷...

地瓜奶茶

03-19 曾在一家韓式咖啡屋喝到紅薯奶茶，真的是有種一邊喝奶茶一邊吃烤地瓜的感覺誒~時隔半年，突然又想喝紅薯奶茶，決定自制~用料地瓜紅茶包牛奶地瓜奶茶的做法將地瓜洗淨，弄熟。蒸煮都可以，如果可以烤就更棒了！弄熟後放涼，切小塊。...

小美拔絲地瓜

01-28 轉載用料紅薯個小美拔絲地瓜的做法好好好好好好...

香蕉地瓜奶昔

01-29 用料紅薯半個香蕉1根紅棗4顆香蕉地瓜奶昔的做法紅棗記得去核，加300毫升水破壁機豆漿模式30分鐘成品...

顏值擔當【地瓜燕麥蛋撻】

02-17 大名叫紅薯小名叫地瓜😃😃吃着也是可以的小孩子配牛奶大人配咖啡☕用料紅薯200克燕麥100克蛋撻液部分👇👇👇雞蛋個（60克）牛奶60克糖15克顏值擔當【地瓜燕麥蛋撻】的做法紅心❤️地瓜切片上火蒸熟然後壓成泥加即食燕麥帶一...

芝心地瓜包

02-12 清甜鬆軟的麪包搭配香甜的芝士紅薯餡，是喜歡的早餐味道！配方所用的紅薯是六鰲紅蜜薯，請大家根據自選紅薯的具體情況調整水量。所用模具：法焙客（30*40cm）家用不粘烤盤FB10141配方量可以做10個地瓜包。用料老面高筋麪粉100g鹽...

炸地瓜丸（包教包會）

01-31 過年一定要搞個地瓜丸子，團團圓圓，甜甜蜜蜜。用料紅薯2個麪粉若干白糖若干炸地瓜丸（包教包會）的做法把紅薯蒸熟，剝皮。晾一晾，不燙手了再加麪粉，加糖，搗成醬。麪粉加多少？這個看口感，麪粉少了就稀，不容易成型。只要能成型，團成團...

好吃到舔手指的芝士地瓜酥

03-05 用料番薯1個白糖適量牛奶50克手抓餅1片芝士，芝麻，蛋黃液適量好吃到舔手指的芝士地瓜酥的做法地瓜蒸熟加入糖，牛奶搗成泥手抓餅上鋪上地瓜泥，芝士，包起來後切塊刷上蛋黃液，撒上芝麻，烤箱200度20分鐘哇塞，可以拉絲喔…太好吃了...

快手烤地瓜（烤紅薯）

02-20 泉州疫情爆發了，居家隔離的日子漫漫無期。好在還能買到食材，有大把時間折騰了。聞着香甜濃郁的烤地瓜，彷彿回到了小時候無憂無慮的時光，那是幸福的味道。用料紅薯1個食用油約10克（隨意就好，不用太多）快手烤地瓜（烤紅薯）的做法...

傻瓜版地瓜圓子

03-13 用料木薯粉200克左右紅心地瓜2小根約200g甜心芒1個純牛奶350ml左右傻瓜版地瓜圓子的做法紅心地瓜兩根，削皮，建議買小根的。切成小片，容易熟隔水蒸軟，時間以筷子能戳穿地瓜為準蒸熟後，趁熱用勺子等工具搗成薯泥，不要用料理機...

地瓜團

03-04 我們這邊冬至的一道小吃用料紅薯3-4個地瓜粉1千克白糖個人口味放多少芝麻100克花生200克地瓜團的做法先把地瓜洗乾淨後，然後煮熟地瓜地瓜放涼，把地瓜攪爛。加入地瓜粉和地瓜攪拌均勻。把炒熟的花生和芝麻做餡料，包在和好...

超簡單的清炒地瓜葉

02-02 如今越來越多的人注重健康飲食,尤其關注“綠色”食品。地瓜葉就是大自然饋贈於人類的一種營養豐富有利身體健康的美味食材。用料地瓜葉約300克蒜頭2瓣小米椒1粒魚露適量白米醋少許白糖隨意白胡椒粉隨意菜油2勺雞精少...

零失敗地瓜/南瓜/一切圓

12-27 參考方子是<>但我比較隨意。。。現在想來完全就是新菜譜【你夠用料紅薯（可替換任何想做圓子的材料）一隻地瓜粉兩袋愛之味仙草凍可選珍珠粉圓可選冰水零失敗地瓜/南瓜/一切圓的做法紅薯切片煮熟，放幹晾涼。也可以用蒸的，水...

地瓜枸杞湯

12-22 地瓜的食療作用大家都知道吧，還有它有抗癌的療效。常常食用使身體更健康。用料紅心地瓜1個枸杞數個地瓜枸杞湯的做法地瓜去皮切片放入瓦蒸裏大火大約煲2小時快好時放入洗淨的枸杞...