紅燒肉方怎麼做好吃
軟爛,入口即化醇香,肥而不膩用料精五花冰糖料酒老抽香葉花椒八角仙貝露葱段薑片紅燒肉方的做法整塊五花肉洗淨,冷水下鍋焯開,打去浮沫,撈出投入冷水(此步驟需重複一次),用刀刮淨肉皮一層油垢,然後重新冷水下鍋,鍋內放入料酒,八角...
這個方子是我家做紅燒肉、紅燒排骨的唯一保留菜譜,百吃不厭,簡單易做,大家一定要試一下!用料排骨2斤葱適量姜適量八角1個白糖適量老抽適量生抽或醬油適量鹽適量好吃到吮指的紅燒排骨,此方也可做紅燒肉的做法排骨洗淨,冷水下...
最近愛上適合小家庭的小鍋菜。小小的、温暖的,特別適合寒潮來臨的日子。家人閒坐,燈火可親🍲用料五花肉適合你家的砂鍋就好水少量冰糖20克白砂糖20克料酒2大勺生抽30克左右老抽10克葱2-3根姜5片桂皮2-3小段八角1個香葉...
用料五花肉2斤/1000克薑片3-5片冰糖7-8顆,蠶豆大小紅燒醬油2勺醬油小半碗料酒小半碗鹽適量南方紅燒肉的做法五花肉洗淨切塊,兩個麻將大小。涼水泡肉,加料酒泡20分鐘。起鍋,肉連水倒進鍋裏,加水加薑片,水沒過肉兩個指節,大火...
懶人的福音來了aaa注:這裏我用的是紅燒牛肉麪,如果不是可以直接煮用料方便麪1包清水適量鹽3克雞蛋1個(可不加)小青菜2片(可不加)方便麪調料3包懶人方便麪(紅燒牛肉)的做法拿出紅燒牛肉麪中的調料包(紅油)放入熱好的鍋中炒香,加...
簡單的不能再簡單的紅燒肉配方,李錦記的紅燒醬油是關鍵,無需繁碎配料也可以做出好吃的紅燒肉噢用料李錦記紅燒醬油3勺花椒大料少許(可忽略)五花肉500g葱薑蒜少許鹽適量冰糖5-6顆紅燒肉(李錦記祕製紅燒醬油配方)的做法將五花...
用料方便麪西紅柿油葱花薑絲(自用)西紅柿紅燒牛肉方便麪的做法西紅柿洗淨後放入蒸屜,蒸幾分鐘後拿出,揭去表皮,切成小塊。熱鍋涼油,炸薑絲葱花,微微炒香後放入西紅柿塊,炒出湯汁,加水,煮開,放麪餅。放料包,攪拌均勻後磕雞蛋,悶煮成...
康師傅紅燒牛肉麪做的用料雞蛋1只香菇2只紅燒牛肉麪1袋紅燒牛肉麪炒方便麪的做法燒水開了後下方便麪一分鐘撈出蔬菜包拌入面中炒一個蛋不要太老呈出也可煎蛋油熱十三香香菇撕碎下面醬油少許雞蛋下鍋粉包放1/2或者2/3...
被迫下廚房day2用料前腿肉若干老抽1勺大蒜3片姜3片糖兩勺生抽3勺料酒1勺八角1顆超方便電飯鍋紅燒肉的做法不喜歡太油,所以用的前腿肉,洗淨,切塊,焯水,變色撈起,瀝乾。把肉放進電飯鍋,放以上調料,勺子就是普通的勺子,放完後加熱...
前幾天燉了一鍋紅燒牛肉,家裏那位天天惦記着吃牛肉。紅燒牛肉麪,聽起來挺麻煩的。但提前準備好所需的配料,其實很快手簡單。首先是提前燉好牛肉。燉肉時,我通常會把所有的配料(葱薑蒜八角之類的)準備好,就不會再烹煮的過程慌...
豬梅花肉放醬油裏浸二天,電飯煲煮煮,有臘肉的香,比紅燒肉好吃😊用料梅花肉1000克東古一品鮮淡鹽醬油250克東古一品鮮醬油50克冰糖50克香葉3片桂皮1塊八角1個葱2根姜2片高度白酒50克換一種方式吃紅燒肉的做法準備好東古一...
這是一道把無人不説👍的紅燒肉,更加符合我們湖南人的香辣紅燒肉,我是臨時想拿出來分享的,所以沒有圖片。但是味道絕對好!也是可以不需要冰糖的湘式紅燒肉。(圖片是網上百度的,因為臨時起意想發個菜譜所以沒有成品)不過相信我...
小朋友的同學花4萬元買一張機票,昨天回國了,途徑歐洲3國連續轉機,別的同學評論道:幹嘛回國?有4萬元買紅燒肉吃吃難道不香嗎?於是我腦袋一熱,就有了這碗紅燒肉😂用料五花肉600克糖60克前方高能~一碗紅燒肉的做法五花肉切塊...
用料紅燒肉650克八角一個桂皮一小塊糖5克鹽??克㊙️北方醬香紅燒肉🥩的做法鍋中一點點油燒微熱,放入桂皮八角薑片,燒一壺開水直接放入生肉中小火煸炒(鍋中剛剛的植物油已經沒有了)繼續小煸炒,直至又有油脂出現後換中火再次逼出...
喜歡吃牛肉,外面賣的紅燒牛肉,滷牛肉調料味太大了,掩蓋了肉的香味,自己做的紅燒牛肉,簡簡單單味道好用料牛肉克鹽克薑片醬油勺糖克幹辣椒個大蒜瓣料酒勺雞精大葱老抽料酒紅燒牛肉(排骨同方)的做法各種食材準備好,葱薑蒜切斷,牛...
相對於泡麪我比較喜歡拌麪,改良一下紅燒牛肉麪比拌麪還好吃,而且還多了點營養用料紅燒牛肉麪一袋牛肉80g洋葱30g青椒30g胡蘿蔔10g紅燒牛肉麪(炒方便麪)的做法牛肉,洋葱,青椒切塊備用,胡蘿蔔也可切丁,為了美觀模具壓花清水泡方...
湖北人年夜飯上的必備美食,五花肉肥瘦相間,肥兒不膩,我閨女太喜歡吃了,等會上個閨女照😄用料五花肉克料酒勺蜂蜜八角個鹽克紅燒扣肉:舅媽的㊙️方的做法八角料酒五花肉煮熟,軟一點筷子一插就能透,煮肉步驟沒拍,煮熟後毛巾擦乾,抹...
從小吃到大的紅燒肉,不是傳統本幫做法~聽過一次指導後就成功做出菜餚,絕對的零基礎菜餚第一次做飯的保險硬菜!用料五花肉500克姜3-5片八角0-1個醬油2勺老抽2勺甜酒釀5-8勺香葉2片零基礎紅燒肉奶奶的紅燒肉~配方簡單soeasy...
這道菜是我在下廚房學到的第一道拿手菜,結合了王剛老師的電飯鍋版紅燒肉的做法,做法略複雜,需要耐心慢燉,做出來的紅燒肉,肥而不膩、入口即化、鮮香撲鼻,趕快跟我做起來吧用料五花肉500克黃冰糖一把老抽2勺鹽塗抹豬皮的適量...
母親大人的祕製配方,做法並不複雜,但口感軟糯,有濃厚的肉香和Q彈的肉皮,一口咬下去,醬汁和軟爛的五花肉就在嘴裏爆開,一點都不油膩,還很下飯,是家庭聚餐的頂樑柱。用料五花肉1斤半冰糖20克生薑片5片八角3個桂皮一片紅糖20克生...
過年必備美食姥姥是山西人在山西傳統制作方法上進行了改進用料五花肉5000克冰糖300克料酒250克桂皮15克八角8個生抽150克鹽15克油750克白芷10克山奈8克良姜5克丁香6粒砂仁5克白豆蔻5克紅豆蔻5克香果1個香葉10片花椒8...
摘自文怡博客再做一種紅燒肉---紅燒肉。這個方法不用炒糖色,肥肉不膩,做了好多次,記錄到自己這兒來,找起來方便。用料五花肉500g桂皮1根香葉3片八角(也稱大料)3顆姜5片葱一段老抽2湯匙(30ml)冰糖6顆鹽1茶匙(5克)紅燒肉--文怡的...
首先感謝爸媽親傳幾十年的經驗,再加上個人摸索,成就了我這個處女菜譜。還請各位親多指教。此菜譜是按典型北方人口味調製,味道渾厚濃重,調味料種類多,繼承了老媽多年嘗試出的搭配組合,各種滋味相映成趣,此道菜貴在各種味道間...
媽媽和我都喜歡吃,所以我就想在家做比較健康。飯店點的紅燒肉感覺都做了好幾天了用料五花肉250克冰糖適量克生抽勺老抽勺花椒粒料酒勺八角個家庭祕方紅燒肉無鹽的做法首先焯水,2分鐘把肉緊一下然後放油,一點點薄薄一層,放...
做過一次紅燒肉,老爸超級愛吃,念念不忘那味道,週六休息,他老人家居然去菜場買了一隻雞,説讓我用紅燒肉的方式做紅燒雞,哈哈哈,好吧,就試試吧。用料雞1只料酒適量生抽一鏟半老抽半鏟冰糖約5-8克生薑5片蒜3粒切片紅燒雞(紅燒肉的...
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