濃香醉雞怎麼做好吃，濃香醉雞家常做法

05-21 出乎意料的簡單~來試一下吧！^_^用料雞腿肉4只糟滷1瓶/1袋料酒半瓶蓋葱白幾根濃香醉雞的做法1.雞肉洗淨，泡入冷水中2.燒一鍋熱水，沸騰後加入半瓶蓋料酒，幾根葱白3.放入雞肉，中火煮15-20分鐘，關火燜10分鐘。拿筷子戳進雞肉中，...

醉香螺

10-01 用料姜40克陳皮5克幹月桂葉5片八角4個花椒5克冰糖300克鹽100克白酒100克花雕酒750克話梅2顆花螺400克醉香螺的做法花螺焯水，洗淨將姜、陳皮、幹月桂葉、八角和花椒放入主鍋，以2分30秒/120度/速度小勺爆香加入冰糖、鹽、...

藥香醉雞腿

01-06 小貓到來之前去中國城買了些做月子餐的材料，沒想到生下“百日哭”小貓，讓我們措手不及，連睡眠都無法保證的情況下，吃就無法顧及了。在異國的忙碌與老外對“月子”的不理解，我的“月子”也蕩然無存了。直到小貓老大不小了，才...

酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹

01-08 蒸大閘蟹吃多了，開始往升級版進發！想着很難，其實操作起來超easy！用料大閘蟹6只花雕酒470ml花椒適量香葉適量八角適量姜適量桂皮適量冰糖120-300g生抽250ml桂花適量茴香適量陳皮一片水適量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法...

醉雞

07-31 用料雞腿1只黃酒75克糟滷112.5克葱，姜，料酒適量醉雞的做法雞腿去骨。用錫紙儘可能緊的卷緊。雞腿放入鍋中，加入料酒，葱姜。水開煮15分鐘。關火再燜15分鐘。雞腿去掉錫紙，放入冰水中浸泡3分鐘左右取出。碗中倒入黃酒糟滷，放...

花雕醉雞卷-雞不醉人自醉

05-16 最美味的不止有大盤雞，還有這隻喝醉了的雞！用料琵琶腿3只香葱適量姜3片香葉3片八角3個冰糖3~4塊枸杞少許花雕酒100ml糟滷汁60ml花雕醉雞卷-雞不醉人自醉的做法雞腿洗淨，沿雞腿一側剖開將骨頭取出。雞肉抹鹽，醃製15~20分鐘...

香鍋醉雞

11-19 正宗贛菜口味，對前期土雞的挑選尤為重要。挑選土雞，聽我媽説過要撿那種頭小腳細翅膀硬還喜歡撲騰撲騰飛的。然後是買一小罐啤酒，啤酒就行，我一般都是撿便宜的買。除了主食材雞，其他一般就好。用料土雞半隻啤酒1罐土豆，紅蘿...

醉雞腳

05-04 底姐家婆的拿手滷雞腳，還特意給我寫了這麼詳細的做法。用料冰糖適量鹽適量花椒適量姜適量八角3個幹辣椒3個小米椒3個紅葱頭3個大蒜1個花雕酒1/3瓶李錦記醉雞汁1瓶享氏蘋果醋半瓶雞腳，鴨腳隨意醉雞腳的做法雞腳先過水，煮1...

醉雞爪

07-18 ＃喜歡涼菜的小夥伴可以試一下這道菜＃用料雞爪只薑片生抽勺鹽克醉雞爪的做法一斤雞爪，帶生薑片用水煮熟雞爪撈出，冷水冷卻去除冷水，一斤米醋，鹽白糖少許，生抽適量，再加冷開水沒過雞爪放入冰箱冷藏，4小時後即入味小貼士白糖主要...

醉雞腿

08-11 簡單容易，完全沒有技術含量，隨時想吃就直接從冰箱拿出來就可以。用料雞腿5只醉雞汁1瓶醉雞腿的做法把雞腿洗乾淨，放進盤子。把水燒開，什麼調料都不需要，放進去蒸熟，本人一般蒸20min。放進冰水浸泡。溺幹水後，倒進一支醉雞汁，...

九陽知食丨濃濃酒香，花雕醉雞卷

08-28 花雕酒不僅能佐菜飲用，更是許多名菜的重要食材。今天九陽知食推薦的這道花雕醉雞卷，花雕的酒香便是其中最重要的點睛之筆。用料雞腿2個香葉3片八角2個冰糖10g枸杞10粒葱姜適量花雕酒100ml糟滷汁10ml九陽知食丨濃濃酒香，...

醉香滷雞爪

10-15 用料雞爪10個或看心情香葉3～4片八角5個幹辣椒5個桂皮3塊花椒5粒料酒4勺生抽5勺冰糖、鹽少量醉香滷雞爪的做法雞爪洗淨，剁去尖尖的指甲配料：蒜頭，薑片，桂皮，五香，香葉，花椒，可以憑個人喜好增減調料先燒水把雞爪放鍋裏焯水撈起下...

醉香居

07-23 用料雞塊醉香居的做法雞塊...

蒸棗清香，醉棗濃香

10-24 用料黑棗兩斤紅糖3勺黃酒500ml姜30片蒸棗清香，醉棗濃香的做法黑棗放涼水裏洗乾淨黑棗平鋪在盤子裏，薑切片蓋在上面（喜歡姜味道的可以多放點，反之少放，如果小朋友吃可以少放，最少的那盤是給我女兒當零食吃的(｡-_-｡)ε･｀*)）放入蒸...

濃情醉意

10-25 其實品嚐的人最能感受到製作人製作時的心意。滿滿的都是愛。願巧克力的甘甜和酒香為你們的愛情更進一步。用料鮮奶油35克黑巧克力300克+30克黃油10克了朗姆酒5克濃情醉意的做法鮮奶油：35克，黑巧克力：300克+30克黃油：10克，...

醉雞

08-04 一到夏天少不了的就是宵夜啤酒，是時候升級下酒菜單了。推薦給各位愛小酌人士這道醉雞，做法簡單，材料易得，只要不買錯成料酒就行。咬一口雞肉卷，肉質緊緻彈牙，還有撲鼻的花雕香味。注意喝酒不開車，開車不喝酒！用料雞腿2個花雕...

醉香酥雞腿

10-10 用料雞腿醉香酥雞腿的做法醉香酥雞腿一碗水巧做醉香酥雞腿，淡淡的酒香，融入在雞腿中，咬上一口填了一絲醉意，多了一份陶醉，雞腿軟嫩多汁，但是要把雞腿做的酥脆，而且肉質，不柴不老，那可是有竅門的，就在這一碗水裏，絕對的物美價廉，説...

香到醉人的蒜香雞翅

01-31 特殊時期，家裏材料不多，即便如此也有適合的美食可以出鍋！用料雞翅中8只蒜5瓣薑片三四片糖3克鹽適量生抽一湯勺料酒兩湯勺蠔油一湯勺胡椒粉一小撮孜然粉一小勺香到醉人的蒜香雞翅的做法雞翅解凍洗淨，瀝乾，正反兩面都劃兩刀...

醉香蝦

01-09 用料紹興花雕酒新鮮河蝦姜蒜頭葱糖醬油蠔油香醋味精香油醉香蝦的做法將新鮮的小河蝦，先放在自來水下衝洗，然後用涼開水浸泡淨把姜切絲，蒜頭切片，葱切段，加花雕黃酒、糖、醬油、蠔油、香醋，味精、香油調成汁再把洗淨的小河蝦...

醉香菇

08-17 用料香菇適量姜適量香菜適量黃酒適量亞麻籽油適量糖適量雞粉適量胡椒粉適量清雞湯適量水適量醉香菇的做法各材料，幹香菇預先泡透（選用有自然裂紋的花菇，特香）把清水放鍋內，下泡透的花菇中火煮熟香菇，約30分鐘把薑末、黃酒、...

醉妃雞

06-13 菜名上有醉鴨，醉鵝，今天我乾脆來一個醉雞，完全來自於靈感✍✍✍用料三黃雞一隻料酒3勺(小湯勺)生抽3勺(小湯勺老抽1勺(小湯勺)蠔油1勺小湯勺)魚露1勺(小湯勺)食鹽12克姜5片醉妃雞的做法新鮮三黃雞一隻，洗乾淨瀝乾水備用以...

醉香鴨

02-13 經過長時間做菜，和對味蕾的挑戰，特意創造了這道～醉香鴨，顧名思義～醉，就是把鴨和酒結合，再加上烹飪手法調製。用料鴨腿3只桂皮半塊花椒少許生抽3勺老抽2勺冰糖5克鹽3勺姜一塊八角3個葱4根上好的花雕酒3兩料酒少許丁香少許醉香...

醉雞翅

09-21 媽媽的味道用料雞翅隨意醉雞翅的做法多做一些放冰箱保存...

醉雞胗

07-14 我特別喜歡吃糟貨或醉物，上飯店只要有醉雞都會叫上一份。在家裏也經常用各種食材做，只要有糟滷或醉滷，把熟制小菜浸入滷汁，待入味後即可食用，非常方便。既可以當佐酒小菜，也可以當零食（前提是要淡一點）。用料雞胗適量葱、姜、...

醉香雞腿

01-01 大多數人會選用米酒做甜品直接食用，但它還有另一大功效，就是去腥,去羶及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味；而同時成芳香物質,使菜...