肥腸怎麼做好吃，肥腸家常做法

02-13 朋友從西安給我帶了特產煙燻肥腸，肥腸本身有自己的獨特味道，處理不好有點臭哄哄的🤢，不翻車的做法就辣椒爆炒肥腸吧用料煙燻肥腸300克（生）青椒1個蒜苗5-6根小米椒3-4個花椒10粒左右蒜片2-3瓣生抽1勺糖少許鹽少許豆瓣醬1-2...

鮓辣椒炕肥腸

01-06 這是我們洪湖獨有的一種地方特色美食——鮓辣椒。武漢人喜歡倒過來念，叫辣椒鮓，但這個東西武漢可買不到，可以説出了洪湖你上哪也買不到。這玩意的主要成份是糯米，看不出來吧！它的製作工藝就是將幹糯米打成粗粉，加姜蒜鹽酒泡...

饞哭鄰居的尖椒肥腸

12-29 用料肥腸500剋薄皮尖椒3-5個小米辣2-3個葱薑蒜大量生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺料酒適量白糖半勺蠔油1勺花椒20粒左右八角1個香葉2-3片饞哭鄰居的尖椒肥腸的做法肥腸處理乾淨後，切大段，入冷水鍋（鍋里加兩勺料酒，幾片姜），水沸騰後繼...

家常滷肥腸粉

10-30 肥腸這種食材在外面是還是多少覺得不乾淨，於是自己做吧用料肥腸醋姜，蒜葉，八角，桂皮醬油，鹽小泡椒，新鮮小米辣米粉家常滷肥腸粉的做法肥腸買回家後，用醋，將二面清洗乾淨！！！先適量的切成長段，腸衣清洗時將裏面翻出高壓鍋，不蓋蓋子，中...

尖椒肥腸

01-08 以前做大腸喜歡用高壓鍋，不過掌握不好時間，往往就壓過頭了，這樣做出來的大腸也少了一分嚼勁與香味兒．現在發現做大腸前只要先把大腸爆幹再燒製，不用高壓鍋也不用油，二十分鐘就能完成了哦，也使大腸沒有這麼油膩了呢，一舉兩得哈...

油爆肥腸

03-02 用料肥腸500克姜5片醋1勺油10克青椒1個料酒2勺蒜5瓣鹽克醬油2勺紅椒1個大葱1根老抽半勺耗油1勺油爆肥腸的做法洗大腸，一定要反過來洗，用麪粉，白醋不停的洗冷水下鍋，放料酒，姜去腥味！大火煮沸撈出油沫！再煮10-15分鐘撈起來過...

老壇泡椒爆肥腸

10-30 由於是用生大腸直接爆炒，大腸吃起來更加脆韌爽滑，輔以大量的泡椒和泡姜，夠分量的香辣且略帶一絲酸甜的滋味，口感十分豐富。一盤老壇泡椒爆肥腸，就是那麼任性的辣爽！用料生大腸半斤泡椒和泡姜青椒豆瓣醬白酒十三香燒烤料白糖...

香菇肥腸

01-18 這次的香菇肥腸是將滷味大腸進行了小小的改良，我加了一點郫縣豆瓣，兩顆幹辣椒，和泡發的香菇一起燉，別有風味。用料滷味大腸200克幹香菇適量郫縣豆瓣少許幹辣椒少許葱段少許香菇肥腸的做法幹香菇開水泡發，擠幹水分，切開備用...

幹香肥腸

10-28 肥腸的軟糯，調料的香辣，幹鍋的熱和，構成冬日裏特別給力的一道下飯菜。用料滷肥腸800g青椒500g幹辣椒30g紅油豆瓣20g豆豉30g姜，大葱，蒜各15g鹽少許味精少許幹香肥腸的做法肥腸切段青椒切段備好乾辣椒，姜，大葱，蒜，豆瓣，豆豉。鍋裏...

水煮肥腸魚

11-09 魚之我所愛，肥腸之我更愛。用料肥腸半斤大頭魚四斤娃娃菜三顆紅辣椒一碗花椒小半碗蒜泥一碗水煮肥腸魚的做法將肥腸炒香，盛盤。將魚頭和魚骨頭，下油鍋煎至雙面變黃，再加料酒，醬油，醋和豆瓣醬，加水，大火燉開，加入肥腸，小火再熬半...

尖椒肥腸，簡單版

09-16 從小就愛吃。很簡單。本人菜譜從來沒有味精等。健康飲食用料肥腸200尖椒100葱薑蒜少許鹽，一丟丟一品鮮醬油一點生澱粉兑水備用尖椒肥腸，簡單版的做法噹噹備料中炒起來。先放肥腸炒至你覺得差不多要熟了。放蒜沫，葱姜。尖...

🔥下飯神器--爆炒肥腸

12-07 有沒有和我一樣，對肥腸愛到欲罷不能的選手🙋🏻‍♂️在的城市好像不怎麼會吃肥腸，饞的不行，自己搞起！用料熟肥腸300克黃皮椒4小根大紅椒3個洋葱半個葱白2段蒜瓣2瓣姜2片五香粉1勺郫縣豆瓣醬1勺🔥下飯神器--爆炒肥腸的做法小...

肥腸包子

12-30 看到肥腸能做成包子，嘗試一下用料酵母適量鹽適量麪粉適量肥腸適量姜粉適量生抽適量螺絲椒2個蠔油適量洋葱半個杏鮑菇1個白糖適量肥腸包子的做法麪粉、酵母、白糖、和麪等發酵2倍大時包包子杏鮑菇切小塊放鹽掐出水，肥腸...

滷雞爪滷肥腸滷排骨

12-08 萬物皆可滷用料排骨500克肥腸500克雞爪500g八角3個香葉5片草果2個桂皮1塊白芷3片小茴香1小把幹辣椒8個青花椒一小撮滷雞爪滷肥腸滷排骨的做法排骨，雞爪加料酒，薑片，葱結焯水，打掉浮沫肥腸翻面用鹽和麪粉清洗兩邊，然後燒油，...

肥腸炒四季豆

12-12 在餐館裏吃到的，之前沒吃過這種搭配的，一吃超棒！四季豆微甜肥腸香糯，做法也簡單總之推薦~~用料四季豆滷好的肥腸蒜瓣新鮮小米椒（幹辣椒也行）鹽肥腸炒四季豆的做法材料洗淨摘好，肥腸和四季豆斜切絲，大蒜拍散，小米椒切好鍋裏放一...

大腸包大葱，大葱烤肥腸

12-31 肥腸愛好者，肥腸yyds用料肥腸500克姜適量料酒適量大葱1根大腸包大葱，大葱烤肥腸的做法大腸反過來洗乾淨，去少一點油脂(我怕肥，基本把油去掉了，多留一些會更香），加入薑片適量和料酒適量，焯水準備好大葱和過冷水的大腸我買的大...

常德肥腸缽

03-22 肥腸缽，是常德人的精神信仰，哈哈～跟譚sir説，不論何時，會吃會穿，日子就不會亂。用料豬腸一斤八角適量桂皮適量大料適量大蒜適量辣椒適量郫縣豆瓣醬適量老抽適量食鹽適量食用鹼適量料酒適量常德肥腸缽的做法新鮮豬大腸清水洗...

董太的私方菜--肥腸辣椒

12-15 用料肥腸兩人份辣椒2個葱1根鹽適量醬油適量料酒適量董太的私方菜--肥腸辣椒的做法將買來的肥腸洗乾淨，切成段，用鹽醃製一下。辣椒去蒂洗乾淨切絲。葱洗乾淨寫成段。鍋中放入適量的油，放入葱絲、辣椒絲，翻炒。然後放入醃製...

火爆辣子肥腸

09-21 用料滷肥腸250克幹辣椒適量豆瓣醬花椒適量姜蒜片適量青紅美人椒適量洋葱大葱雞精味精料酒白糖適量火爆辣子肥腸的做法熱鍋冷油下入幹辣椒花椒炒香加入豆瓣醬姜蒜片炒出香味顏色。下入滷肥腸洋葱煸炒一下。下入青紅美...

麻辣肥腸魚

02-16 喜歡吃肥腸和水煮魚🐠的一定要試試這些看着複雜的菜其實挺簡單的，北方人吃這道菜有點費大饅頭用料肥腸500克火鍋底料(或者紅九九)半包豆芽1小把葱根薑片花椒粒鹽克老薑塊小葱數根料酒數勺香菜數根幹辣椒無數個麻辣肥腸...

蘿蔔燒肥腸

10-11 豬大腸用來滷、蒸、爆炒、等味道都不錯，但又不能多食用，總想到含膽固醇高。其實，豬大腸對人體還是有很多好處的，能潤燥補虛，止渴止血之功效，特別適合便血，痔瘡，小便頻多者食用。用料生肥腸700克白蘿蔔500克豆瓣醬40克泡椒、青...

紅燒肥腸土豆（川香麻辣）

12-08 大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等症。但是鑑於大腸特殊的味道，所以做飯一般都是重口味，乾煸、紅燒、滷等。這道紅燒肥腸土豆採用經典川味紅燒做法，肥腸既入味又不會太軟...

重口味的疊加-香辣肥腸魚

02-10 一段時間沒吃辣的菜就覺得嘴巴里淡出鳥來了，而且也很久沒吃復興路大腸面了，索性合二為一，來個肥腸魚。用料肥腸克巴沙魚豆瓣醬火鍋底料萵筍金針菇厚百葉重口味的疊加-香辣肥腸魚的做法原料：冷凍的巴沙魚，肥腸（復興路大腸面...

好吃到爆火爆肥腸

12-09 些許脆彈，口感Q韌，滿嘴焦香--火爆肥腸，好吃到爆！繼無辣不歡--HOLD不住的乾煸肥腸大獲成功後，蘋果耗子再接再勵，推出了這款火爆肥腸。相對於乾煸肥腸，火爆肥腸降低了作料的麻辣力度，提升了肥腸的鮮香味。青辣椒、蒜瓣、老薑片...

來自君豪軒的“香辣肥腸”

09-20 香辣肥腸口味屬於香辣，做法屬炒菜類，但怎麼做香辣肥腸最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，可以燒的脆脆的，也可以做的軟軟滑滑的。用料豬大腸300G洋葱50G辣椒10G芹菜10G青蒜葉10G薑片蒜片8G花椒適量來自君豪軒的“香...