巧克力貝果麪包怎麼做好吃，巧克力貝果麪包家常做法

03-31 用料燙種材料：麪粉90g糯米粉10g85度以上熱水150ml主麪糰材料：王后T55傳統法式麪包粉300g牛奶170g鮮酵母3g燙種30g魯邦種60g黃油20g鹽6g耐高温巧克力豆35g可可粉12g（用等量牛奶化開）糖水：水1L麥芽糖（或者細糖）50g巧克力貝果面...

巧克力麻薯貝果～意外加入巧克力後的美味

07-31 原方來自：愛和自由。廚友社活動，每次都能吃到@紫色小叮噹的貝果，加了麻薯和蔓越莓後，巧克力麻薯口感更加～用料高粉T65240克法芙娜可可粉12克乾酵母2.5克細砂糖12克（手抖加多了……）鹽5克水135克奶油5克黑巧克力30克（原方子是...

全麥貝果&巧克力貝果

12-18 做貝果真的很快手…而且可以做多點，放冷凍保存，可以做三文治…而且無油健康……配方做9個用料高筋麪粉400克全麥粉100克水290克新鮮酵母10克細砂糖25克鹽5克煮糖水細砂糖50克水1000克全麥貝果&巧克力貝果的做法我用...

巧克力控的最愛-巧克力麪包

01-08 超級愛巧克力以至於每逢節日語爸都買巧克力，這款麪包有着濃郁的巧克力香氣，吃起來還有巧克力的顆粒感，早餐吃一個也不用有負罪感。關鍵是冬天的夜裏，烤着麪包聞着滿屋子巧克力香，簡直太治癒。用料中種麪糰水50克高筋麪粉50...

巧克力小貝

01-31 巧克力髒髒小貝真是太好吃了，可可蛋糕胚配淡奶油夾心，表面甘納許奶油，和巧克力脆珠，幾層口味，非常的nice！用料30x4030x4028x28玉米油35克27g牛奶32克25g低筋麪粉27克20g玉米澱粉13克12g蛋黃60克45g可可粉10克8g開水20克16g...

巧克力麪包脆

06-28 時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：8片用料麪包100g黃油30g巧克力層黑巧克力100g黃油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力麪包脆的做法麪包切成大約1釐米到2釐米厚的片。平鋪在烤盤上，在表面刷上一層融化的黃油。放入預熱好的...

巧克力麪包

12-14 用料可可粉15剋剋糖50克鹽2克高筋麪粉260克黃油30克雞蛋1個牛奶170剋剋酵母3克餡料：巧克力醬配少許巧克力粉巧克力麪包的做法除黃油外，其他成分麪包機攪拌5分鐘再放黃油繼續5分鐘啟動發麪程序，醒發好。整形包入餡料，第二...

巧克力重度患者：巧克力蔓越莓貝果

08-12 對巧克力的愛，表達多少次都嫌不夠！苦甜的巧克力和酸甜的蔓越莓，簡直是一組黃金搭檔，在口感上形成巧妙平衡，大愛！貝果🥯曾是猶太人的主食，十九世紀末二十世紀初，東歐猶太人大舉移民美國，貝果也在美國🇺🇸安家落户。起初，口感紮實...

堅果橙皮丁巧克力貝果

11-30 堅果、橙皮丁都是個人喜歡，可用可不用，但橙皮丁和可可是很配的，也可以換成耐高温可可豆或蔓越莓這個糖量是有糖漬橙皮丁的情況下，如果你不放，又是給小朋友吃的話，一定要加量。水和奶不要自行換用小麥粉貝果：原味/黑芝麻味貝...

純黑麥果仁巧克力貝果

08-05 發酵和麪時間都很短用料新良金黑麥粉250克純黑麥果仁巧克力貝果的做法新良金黑麥250g雞蛋脱脂奶粉一大勺150ml開始一點點放粉鹽1g半版果仁牛奶巧克力巧克力放杯子裏，倒一點牛奶進微波爐30秒和麪5分鐘發酵半小時，分4份杆...

巧克力小貝

03-06 用料戚風部分蛋白2個砂糖25g蛋黃2個砂糖15g鹽1g香草精1g低筋粉+可可粉42+8夾心部分黑巧克力50g加熱淡奶油50g奶油部分打發淡奶油150g草莓裝飾巧克力小貝的做法170度10分鐘...

巧克力旋風麪包（巧克力可頌）

11-08 京城更受歡迎的*多美，有一款巧克力旋風麪包，其實就是巧克力可頌的變形。不過可頌雖好吃，但黃油可不少哦用料高筋麪粉220g低筋麪粉40g細砂糖65g黃油（加入主麪糰）25g奶粉15g雞蛋1個鹽3g鮮酵母（乾酵母3g）10g水115g黃油（裹入）85g可...

法芙娜巧克力流心/巧克力豆橙皮丁貝果

03-12 🍫巧克力控愛的無法自拔的一款貝果來啦～法芙娜可可麪糰，微苦不甜膩，搭配上清新的橙皮丁和法芙娜巧克力豆豆，加熱後的巧克力豆微微化開，一口下去，橙皮丁的酸甜和巧克力的微苦在舌尖瀰漫開，真是超滿足！人間太值得！而且相對於巧克...

巧克力雜糧貝果——小美揉麪

10-22 為了消耗家裏的可可粉、椰子粉和蜂蜜，設計製作了這款貝果。把家裏能用上的粉都用上了。配方參考於曼小曼的椰香巧克力貝果，記錄下來，便於自己以後再做的時候有所參考。去年第一次學做貝果的時候也是做的這款（含水量相對比...

三種口味的貝果麪包—黑芝麻貝果、南瓜貝果、巧克力香橙貝果

04-21 貝果真的太神奇，萬物皆可夾！貝果是個寶藏麪包，外皮韌性十足，餡料變換豐富，熱量還很低想擁有美食博主的早餐，就一定要get貝果的做法！貝果有無數種口味，可以在面裏面加食材，也可以在餡料上做文章。原材料都寫在方子裏了，步驟僅展...

巧克力甘納許（巧克力麪包）

04-18 用料巧克力100克牛奶100克巧克力麪包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水（奶）120克蜜糖10克鹽（克）4茶匙黃油45克巧克力甘納許（巧克力麪包）的做法1:1奶油、巧克力🍫1⃣️奶油煮...

巧克力貝果

03-14 方便寄幾記住用料麪糰❣️高筋麪粉250克巧克力粉15克水160克乾酵母3克鹽3克糖20克黃油5克餡料❣️法芙娜巧克力70%50克煮水❣️水1000克糖50克巧克力貝果的做法除黃油外所有材料放入麪包機揉一個程序30分鐘再放入黃油揉10分...

巧克力麪包

07-22 用料高筋麪粉350克雞蛋1個水140克可可粉5克黃油5克細砂糖25克酵母6克鹽4克奶粉25克巧克力麪包的做法把全部料放麪包機裏...

草莓牛奶貝果（草莓白巧克力貝果）

10-15 方子參考《日本專賣店的話題貝果》配方量、發酵時間&烘焙時間温度有所更改*草莓幹是那種比較有嚼勁的，不是凍乾草莓脆哦*我製作的時候其實還是失誤了一些，巧克力爆漿流出來了，所以新手可以酌情減少草莓乾和白巧克力...

『巧克力果子麪包』

10-21 女神節快樂呀可做20個左右配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料[中種]高筋粉350克鹽5克糖25克牛奶250克低糖酵母3克[主麪糰]高筋粉1...

巧克力貝殼麪包

04-01 在網上買了一罐巧克力醬，今天終於到貨了，好幾天沒做麪包的我手癢難耐，腦子裏想的都是怎樣去消耗它，就動手做起了這款簡單又美味的巧克力貝殼麪包。用料高筋麪粉350克雞蛋2個糖50克酵母粉5克鹽3克巧克力醬適量酸奶100克温...

咖啡土司/巧克力土司/咖啡麪包/可可麪包/巧克力麪包/果仁麪包/酥皮面包/消耗淡奶油

06-11 自從幾年前在麗江品嚐過了咖啡麪包之後便對她的獨特香氣念念不忘，一直想自己做來着，咖啡香加上可可的風味，總是能包攬你一天的好心情❤️，最近一直在做波蘭種，覺得波蘭種做出的麪包口感更鬆軟，且更容易發酵，然而夏天又要避免過...

巧克力麪包‖巧克力控必入

02-26 用料麪包原料酵母3克雞蛋1個黃油‖玉米油25克高筋麪粉（或中筋麪粉）250克糖30克牛奶160克鹽2克可可粉（法芙娜可可粉）15克巧克力甘納許牛奶50克黑巧克力（80%黑巧）50克糖17克奶油120克麪包裝飾巧克力脆珠，巧克力適量巧克力麪包...

【兩種巧克力麪包】巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包

02-09 這個配方用一種可可麪糰做了兩種口味的巧克力麪包，巧克力愛好者福音！巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不膩口，加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的，巧克力牛角包也有香濃的巧克力味，中間也包裹了巧克力。麪包體...

【巧克力惡魔】爆漿黑白巧克力貝果

03-02 根據《日本專賣店的話題貝果》裏巧克力雙重奏稍加改造，同時用了白巧和黑巧，是更罪惡的爆漿版本。下列用料一共可做4個。用料A高筋麪粉300克A鹽4克A速發乾酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉15克蜂蜜11克水180克黑巧20克+25...