萵筍肉絲怎麼做好吃，萵筍肉絲家常做法

08-04 家有兒女，時常要做一些清淡的菜，這道萵筍肉絲沒有辣椒，但是也很下飯，香香的，小朋友很愛。用料萵筍1根腰柳肉100克獨蒜1個澱粉少許生抽少許鹽適量姜兩片萵筍肉絲的做法腰柳肉切絲，加入生抽，澱粉抓勻醃製萵筍用切絲器切絲，姜，蒜...

拌萵筍絲

02-12 萵筍絲的焯水時間需迅速，否則將影響其香脆的口感。烹飪完後不用着急食用，靜置一段時間更入味。用料萵筍0.5根鹽4克生抽6克香油4克辣椒粉5克熱鍋油6克拌萵筍絲的做法燒一鍋水，將萵筍頭去皮洗淨切絲。把萵筍絲放入沸水中焯...

萵筍牛肉絲

08-30 從小吃到大的家常菜。韌勁的牛肉絲配上脆爽的萵筍絲，不知不覺就消滅掉一大碗飯。最早是閨蜜實戰總結的菜譜，在我手上稍微調整了一下，味道一樣好。此菜做法方便快捷，最重要的是，失敗率奇低。過程忘記拍照，不過都是很簡單的步...

肉沫萵筍絲

12-29 用料萵筍肉末蒜沫葱花紅辣椒丁肉沫萵筍絲的做法準備工作蒜沫葱花紅辣椒丁水澱粉萵筍去皮切絲準備:蒜沫、葱花、紅辣椒丁起鍋燒水，水開加鹽和少量的油，萵筍焯水撈出過涼擺盤熱鍋涼油下去肉餡，炒至變色加入醬油、蠔油、鹽...

涼拌萵苣絲（萵筍絲）

03-26 清新爽口的美味小菜，而且超級簡單，既快手又好吃！用料萵苣一根大蒜兩瓣香油一勺花椒油一勺鹽少許白醋少許白糖少許涼拌萵苣絲（萵筍絲）的做法萵苣切細絲，有擦絲器最好，用最細的擦絲器，擦成細絲，這樣比較快，均勻，當然，如果刀功了得，手...

萵筍蛋絲

03-20 用料雞蛋3只萵筍半根葱少許蒜少許鹽雞精萵筍蛋絲的做法切葱花和蒜片萵筍切絲，最好細一些，我刀工慘不忍睹烙蛋皮，記得烙的時候一定要是小火，最好用不粘鍋。烙好的蛋皮要放至涼透，不然切的時候會碎掉蛋皮切絲好準備工作完成...

老媽味道【萵筍肉絲】詳·川味·萵筍脆爽·肉絲滑嫩

03-14 又是一年花開季，新鮮蔬菜、瓜果都陸陸續續登場了。每每第一次端上桌，老媽都會來句：“嘗新、嘗新”。季節蔬菜，搭配不一，呈現不同菜餚。讓這道家常菜炒出“萵筍脆爽，肉絲嫩滑”需注意幾方面：一、肉絲乾濕度，依次碼味均勻上勁；二...

萵筍【涼拌萵筍絲】

01-28 據《清波雜誌》記載，五代時有一名為卓奄的和尚，靠種菜賣錢度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地，齧食萵筍。和尚猛醒，但夢陽景尚歷歷在目，心想定是有貴人來臨。抬頭朝萵筍地望去，見一相貌魁武偉岸之...

肉醬萵筍絲

04-19 肉醬萵筍絲菜譜來自《三石美食小家盛宴》主要是為了記錄下來隨時翻看。用料萵筍300g鮮香菇50g豬肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml鹽2g澱粉5g肉醬萵筍絲的做法萵筍去皮，清洗乾淨，切絲，鮮香菇去根，清洗乾淨，切末。用清水將澱...

萵筍小肉絲

10-23 用料萵筍1根瘦肉100克澱粉1勺生抽1勺姜1片鹽2克多力小榨濃香菜籽油15克萵筍小肉絲的做法萵筍切小丁焯水斷生備用瘦肉切小絲，加入一勺澱粉，一勺生抽攪拌均勻鍋中放油燒熱，放入薑絲，加入醃製好的肉絲翻炒至變色加入萵筍丁翻...

肉末萵筍絲

09-26 超簡單的肉末萵筍絲。用料萵筍1根肉末60克蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺雞精少許青紅椒適量肉末萵筍絲的做法萵筍去皮切成絲，蒜切碎，青紅椒切碎備用。鍋中放水燒開後放一勺鹽，倒入萵筍絲焯水半分鐘，撈出瀝乾水分，放入盤中備用。起鍋...

萵筍雞絲

03-13 用料雞胸肉塊萵筍根葱薑蒜萵筍雞絲的做法燒一鍋開水，放入薑片，葱結，料酒，幾粒花椒，放入雞胸肉煮10幾分鐘，撈出，晾涼後，用手撕成小細絲萵筍用刨絲器刨成絲，加鹽，用乾淨的小手抓幾下，揉出水分，倒掉水，加入雞絲，拌勻姜葱蒜切末，熱鍋放油...

萵筍乾絲

04-29 用料萵筍適量鹽適量油適量萵筍乾絲的做法萵筍切絲，乾絲焯水先炒後燜，調味品隨意...

萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲

05-03 用料萵筍1根臘肉1塊大蒜4瓣鹽適量姜3片雞精1勺萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲的做法萵筍去掉葉子，切成斜刀塊把皮切掉側面切成菱形◇片也可以切絲鍋中加入清水，鹽，幾滴食用油煮開，把萵筍放入燙30秒撈出過涼備用。萵筍絲涼拌也需要...

萵筍素絲

01-03 用料萵筍鹽食油葱花香油萵筍素絲的做法萵筍去皮後切成細絲，用鹽醃上小許，將汁水逼出，擠幹鍋中下油，温熱後放入筍絲拌炒，加一點鹽和少許糖，並放入葱花，顛兩下鍋，炒勻即可出鍋前淋兩滴香油。然後裝盤小貼士1、用鹽醃筍絲，目的是...

萵筍炒筍絲

03-13 充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...

臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍

02-23 用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...

萵筍絲

11-11 愛吃萵筍，怎麼炒都好吃，脆的或者軟的都好吃，顏色也綠的很有食慾。萵筍維生素很高，也有減肥，利尿，潤髮的功能哦。個人喜歡素炒，能保持它的清香，也能保持它的綠，只需要放鹽和油和蒜蓉就好，快手素菜。炒這種有硬度的素菜我喜歡在出...

炒萵筍絲

07-08 用料萵筍1個鹽適量蒜頭適量炒萵筍絲的做法熱鍋中倒入油，油熱後加入拍好的蒜頭，蒜香味出來後，加入切好的萵筍絲，翻炒幾下，最後加鹽，便可盛出...

萵筍絲炒肉

01-13 就喜歡這種青青爽爽的顏色，口感脆脆的萵筍絲絲！用料萵筍2根肉一小碗姜3片花椒適量蒜3瓣鹽適量雞精適量糖少許胡椒粉適量澱粉適量勺萵筍絲炒肉的做法萵筍削皮切絲；肉切片泡出血水洗淨，放少許鹽、胡椒粉和澱粉拌勻（肉放澱粉...

萵筍炒肉絲

07-19 萵筍熟的吃能吃出萵筍的香味用料萵筍一根肉絲若干鹽適量剁椒少許水少許萵筍炒肉絲的做法肉絲一般是買一小塊純精肉切成絲放生抽、料酒、澱粉拌勻下鍋翻炒後放容器裏，炒菜時添撥即可。萵筍去皮切片再切絲，絲要細點才好，易...

熗炒萵筍絲

07-26 時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣幹辣椒5個生抽3g鹽1g熗炒萵筍絲的做法萵筍擦絲。鍋中倒油，放蒜、幹辣椒、花椒小火炒香。倒入萵筍絲，轉大火翻炒。大約炒1-2分鐘左右，淋少許生抽，...

辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉

05-03 用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...

醋溜萵筍絲

02-28 加了醋之後一方面可以更好的保持萵筍的爽脆，另一方面酸爽開胃的口感也更能勾起人的食慾。配上香噴噴的白米飯或者剛出鍋時鬆軟的饅頭，感覺也是平淡日子裏最容易獲得的平實的滿足。搜索並關注微信公眾號：迷迭香，還有更多60...

萵筍三絲

06-23 用料萵筍1根香乾1-2塊胡蘿蔔、榨菜絲適量萵筍三絲的做法蔬菜刨絲。起油鍋按胡蘿蔔、香乾、萵筍、榨菜的順序炒菜，最後加一點兒水，半勺鹽，一點糖煮熟即可。...