不用過涼水怎麼做好吃，不用過涼水家常做法

11-18 用料鹼面，就是水煮麪那種綠豆芽或者其他喜歡的配菜葱薑蒜，辣椒油，花椒油，芝麻油，熟花生，芝麻，雞精，生抽，鹽，醋白糖涼麪最佳辦法就是先蒸，蓬鬆不起坨，不用過涼水的做法我今天是用的綠豆芽，把它洗乾淨綽水撈出備用，也可以加自己喜歡的...

不用隔水蒸直接煎的涼皮

03-01 隔水蒸沒有工具，試了試用不粘平底鍋煎，結果效果一樣好，而且更簡單快捷。除了用火煎取代隔水蒸之外，其他操作同傳統的涼皮製作一模一樣。用料麪粉200克鹽適量水適量不用隔水蒸直接煎的涼皮的做法洗面，將麪筋分離出來。具體...

彩色涼皮（不用水洗的涼皮）100%成功

12-22 最近足不出户，研究個彩色涼皮，小朋友們很喜歡的，方法超簡單，我個人認為水洗涼皮不如這個好吃，精華洗掉了吧，如果想吃麪筋單獨洗面蒸一個就好用料麪粉250克水500克鹽6克澱粉30克彩色涼皮（不用水洗的涼皮）100%成功的做法面，鹽，澱...

不用過冰水的白斬雞

09-02 海南無論什麼時候，只要一羣人聚在一起吃飯必不可少的就是白斬雞白斬鴨白斬鵝～～～用料三黃雞半隻姜一塊鹽適量葱適量香菜適量不用過冰水的白斬雞的做法把雞洗乾淨後給它來個馬殺雞～～切片的姜和鹽～按摩好後讓它靜靜地呆幾分鐘這...

簡易涼皮-不過水

12-12 疫情面前不出門就是給國家減輕負擔，再就是在家無聊🥱，主講涼皮做法。用料高筋麪粉250克紅薯澱粉30克鹽7克水450克黃瓜1根大蒜瓣簡易涼皮-不過水的做法高筋麪粉，紅薯澱粉，鹽，水備孕。上述材料一塊倒入盆中。先倒入一半水，一...

不用水洗的涼皮【簡單易做】

05-14 入夏季節，天氣越來越熱，是不是吃點涼拌菜很舒服！不用水洗的的涼皮即當飯又當菜，而且爽口又解膩，做法也相當的簡單😜用料高筋麪粉250克紅薯澱粉（木薯粉）30克涼水500克鹽7克黃瓜一根綠豆芽200克大蒜5--6瓣辣椒油（我不吃辣的沒放...

自制涼皮（不用水洗）

06-12 我特別特別喜歡吃涼皮，所以想自己做來吃，看到很多教程都需要做成麪糰再水洗，太麻煩了，就直接用兩種麪粉攪拌均勻直接做用料高筋麪粉250克玉米澱粉20克清水350ml配料黃瓜絲、蘿蔔絲調料生抽、陳醋適量鹽、糖、麻油適量蒜蓉...

過水涼麪條

03-22 用料雞蛋1只黃瓜一根白醋適量白糖適量鹽適量香菜適量過水涼麪條的做法麪條煮熟，用冷水涼透備用。雞蛋炒熟盛出備用。將黃瓜絲、雞蛋和料汁倒入碗中，再倒入冰鎮礦泉水，把調好的麪條湯澆在麪條上，撒上香菜即可。...

不用水洗涼皮

12-18 在家封閉期間就想吃街頭小吃，今天是涼皮，做起來傳統涼皮都是水洗面筋，我不愛吃麪筋直接跳過了這一步，不用水洗，口感Q彈，超級簡單超級快手用料麪粉200克水400克陳醋2勺白糖1勺芝麻醬2勺鹽適量大蒜水4瓣黃瓜1根香菜1根辣椒油1...

不用焯水的涼拌紫甘藍

07-21 炎炎夏日，酸酸甜甜脆脆的口感，最適合不過了！用料紫甘藍一個鹽少許生抽2勺白糖少許芝麻油2勺陳醋2.5勺雞精少許不用焯水的涼拌紫甘藍的做法紫甘藍洗淨切絲，放入少許鹽拌均勻，放置15分鐘紫甘藍經過鹽醃15分鐘會變軟，還會出點...

私家涼麪。獨家祕方。不過涼水

09-28 夏天一到。沒食慾。涼麪就開始當道了。酸辣爽口來上一碗胃裏準滿足。我家的涼麪從來不過涼水。卻根根不粘。Q彈爽滑用料水面250黃瓜一根250g葱蒜小米辣少許私家涼麪。獨家祕方。不過涼水的做法零時起意要寫。所以圖不...

不用焯水的涼拌苦瓜

05-21 這款涼拌苦瓜的口感是苦瓜的微苦，洋葱的甜味，海米的鮮味，很爽口，適合炎炎夏日。小提示：葱油和海米放涼後加入，拌出來的苦瓜色澤碧綠，養眼😊用料苦瓜1根洋葱半個半個海米一小把適量花椒幾粒適量不用焯水的涼拌苦瓜的做法準備...

自制涼皮（不用水洗面)

12-06 其實做涼皮並沒有想象中的難，而且很好玩，我都能成功，你也一定可以，週末有時間，可以在家試試哈~用料鹽7克水500克普通麪粉250克紅薯澱粉20克配菜根據自己喜歡吃的來做黃瓜半根腐竹1把豆芽1把香菜1把胡蘿蔔一點蒜3瓣糖適量芝...

超簡單的炸薯片（不用過水）

11-06 小學門口老奶奶的炸薯片，童年味道。用料土豆/紅薯1個乾料適量超簡單的炸薯片（不用過水）的做法土豆或者紅薯切薄片，大概1㎜厚度不要比1㎜厚否則炸不脆。油温160℃不要超過180℃直接把土豆片或者地瓜片放進去炸，薯片逐漸定型...

綠豆糕（不用過篩，不用破壁機）

05-25 綠豆冰糕清涼細膩，綿軟不粘牙，入口即化，配上一壺茶，🍃清新淡雅！夏日消暑佳品！試過用破壁機打蒸好的綠豆泥，轉不動，需要加水，加完水的綠豆泥雖然細膩，但水份多，一會炒起來要很久才能抱團，炒到我懷疑人生！一會過篩也是很虐！果斷放棄這...

不用過水的紅燒肉

05-07 以前吃紅燒肉只吃瘦肉，自從自己會做了之後，肥的也能吃了、因為一點都不膩、油都煎出來了，肥肉的地方就特別軟糯，肥而不膩用料帶皮五花肉500冰糖6-7粒老抽1勺生抽2勺料酒1勺姜2-3片八角2個香葉1片桂皮1塊大葱2段不用過水的...

不用過水，不用炒也好吃的一分鐘速成待客菜涼拌苦菊

12-01 用料苦菊一朵蒜兩瓣鹽醋油不用過水，不用炒也好吃的一分鐘速成待客菜涼拌苦菊的做法準備一朵苦菊洗淨切段，撒點蒜末和辣椒麪，將熱油淋在上面，滴幾滴醋，撒點鹽攪拌均勻即可裝盤。裝盤小貼士苦菊一小朵就可以裝一盤，熱油是關鍵...

手撕雞腿(不過涼水)

02-17 用料步驟1⃣雞腿4只約500克料酒隨意姜3-5片葱2根鹽2克步驟2⃣蒜5瓣生抽20克醋15克香油4克糖3克鹽2克小米椒5個檸檬一隻的3/1生菜按喜好放手撕雞腿(不過涼水)的做法步驟1⃣葱，姜，鹽，料酒，4把雞腿，冷水入鍋，煮20分鐘。生抽20...

涼拌鳳爪（極簡版-不過冷水）

06-16 *-陳醋版，不好陳醋可跳過*-速食版，1小時可吃，2-3小時味道最佳突然很想吃鳳爪，盛夏酷暑，涼拌為佳上網一搜，很多方法，很講究，步驟繁瑣，還要醃好久，我不想那麼麻煩於是套用涼拌海帶的方法，倒騰了個懶人極速版不用冷水泡，煮後不用過冷...

涼皮全過程（不用洗面筋，簡易做法）

02-15 突然想吃涼皮，試了一次洗面筋的方法，發現需要的時間長，工序多，調麪糊難。於是開始研究，發現了一種很簡單的方法，一起來試着做吧！🐷認認真真看兩遍方子，用到的材料就完全按照下面去準備，不要問關於能否更換材料、能否更換工具的...

綠豆糕（不用破壁機不用過濾）

02-05 清爽細膩的綠豆糕不僅僅是健康、美味、營養，更是一種美好！口感細膩綿軟清香，不同於市面上鬆散的綠豆糕！可以用黃油，奶香，也可以用無氣味的植物油，清香。有任何問題或者建議，歡迎大家留言！😊用料脱皮綠豆250克黃油（或植物油）60克...

涼皮（不用水洗面一次成功）

12-23 這個春節火了朋友圈的自制涼皮，水洗面太費勁，我就試了一下這個方法，結果一枚小白的我竟然一次成功啦😃😃麪粉和澱粉的比例是2:1哦☺☺，我家沒有木薯澱粉，就用玉米澱粉代替了，估計成品不如用木薯澱粉做的吧❣️因為是第一次做，...

電餅鐺涼皮不用大鍋燒水不用涼皮鍋一分鐘一張

12-07 因為家裏沒有大鍋，沒有大鍋蓋，沒有涼皮蒸屜，不想聽油煙機轟轟，更不想被燙被薰，也不想洗半天麪筋，看到有博主攪面洗面筋很快，蒸失敗，然後轉電餅鐺，發現特別簡單，還更筋道，發出來分享下……如果一點也不想洗的同學，也可以移步某寶，涼...

麻辣龍蝦尾（超快手，不用焯水不用過油！）

08-11 用料龍蝦尾一斤花椒，麻椒，乾紅辣椒牛油火鍋底料一包的九分之一葱薑蒜郫縣豆瓣醬十三香冰糖十顆生抽，老抽少許！少許！白酒油麻辣龍蝦尾（超快手，不用焯水不用過油！）的做法龍蝦尾泡水解凍葱切小段，姜蒜切片，蒜可以多一些花椒麻椒幹辣...

特簡單的不用水洗的涼皮

01-02 這段時間涼皮特別火爆啊，我家做了油條外一直想嘗試涼皮，一直嫌洗面麻煩，偶然看到有無水洗版的，就想着試試看吧，沒想到特別方便又簡單用料水200左右面粉一杯鹽2克黃瓜1根麻油2勺紅薯澱粉兩大勺特簡單的不用水洗的涼皮的做法...