無需麥芽糖怎麼做好吃，無需麥芽糖家常做法

純鳳梨酥（自制模具，無需麥芽糖）

07-07 菠蘿🍍上市的季節，貨真價實的鳳梨酥做起來～買的鳳梨酥多是純冬瓜或者部分冬瓜的，還有防腐劑😂每做一樣東西就得買一套模具實在麻煩，自己琢磨着做一個模具做也很簡單😉這個簡易環保♻️的模具製作的版權歸Viv所有😌這套方子...

無糖髒髒燕麥餅（無需烤箱）

05-06 用料牛奶20克雞蛋1個可可粉7克蜂蜜按照自己喜好也可以加糖低筋麪粉10克泡打粉3克即食燕麥15克椰子片適量無糖髒髒燕麥餅（無需烤箱）的做法將所有材料攪拌均勻，因為製作過程沒有錄製和稱量，大家按照感覺來，然後攪拌至不粘稠...

麥芽糖糖瓜

12-08 用料麥芽糖200克麥芽糖糖瓜的做法麥芽糖放入小煮鍋中小火加熱，注意用硅膠鏟不斷翻拌防止糊底加熱到濃稠，提起鏟子呈倒三角緩慢滴落或用筷子蘸一點放涼水變硬脆就可以關火稍冷卻到不燙手雙手來回拉扯直到拉到糖變硬不粘...

麥芽糖

03-25 用料糯米2500克麥芽500克麥芽糖的做法糯米麥芽比例5:1，10:1都可以，麥芽多一點發酵就快，小心快過頭。麥子泡一晚，遮陰發芽，糯米一定要分小量多次全部煮熟，晾到六七度左右加入切碎的麥芽混合發酵三四小時左右，糯米空心就可以了...

綠豆糕（無麥芽糖版）

08-13 用料綠豆500g白糖200g椰子油80ml水1250ml綠豆糕（無麥芽糖版）的做法綠豆先用水洗幾遍，直到水變得清為止。加入水，用琅琺鍋大火煮開，關小火煮到綠豆熟透，大概20分鐘。可以用高壓鍋或普通湯鍋煮，時間比我的琅琺鍋適當縮短或延長...

超簡單的蜜蜂糖（無需烤箱或麥芽糖）

09-15 家裏定了一大瓶的蜂蜜，不知道還有什麼用處除了用在鬆餅上。所以就想到了這個簡單製作的蜂蜜糖。這種糖果的好處是健康而又甜甜的。用料蜂蜜一勺筷子/牙籤一雙冰箱製冰格超簡單的蜜蜂糖（無需烤箱或麥芽糖）的做法準備好材...

自制超簡單“麥芽糖”(無需麥芽）

05-03 一直都想吃麥芽糖。可是覺得麥芽糖發麥芽太麻煩，於是就想到了一個不需要麥芽的“麥芽糖”。味道入口即化，甜滋滋的。(做了好幾次，百分百成功)用料糖35克水150毫升水蜂蜜一勺自制超簡單“麥芽糖”(無需麥芽）的做法糖丶水、...

【自制麥芽糖】麥芽糖和米芽糖——藏在麥芽裏的小祕密

05-02 作為上了年紀的情懷食物麥芽糖絕對當仁不讓不過質樸的麥芽糖似乎在90年代就已經在同大白兔、喔喔佳佳奶糖之間的競爭中節節敗退了小時候的偶爾到鄉下走親戚才有機會吃到拉扯成白色麥芽糖塊不過當時完全不待見它的口感...

花生瓜子糖（無麥芽糖版）

06-26 過年少不了的就是糖果咯，今天突然想可以自己做，剛好買了很多堅果。嗆嗆嗆~各種堅果混起來~不過一定不要少了芝麻，放到糖裏的瞬間太~香~了~快熟燕麥也很加分哦~加梅乾酸酸的可以中和一點甜度，不會膩♥ω♥用料花生50克白砂...

秋梨膏棒棒糖無冰糖無麥芽糖版本

03-31 看很超級多食譜，感覺秋梨膏棒棒糖用的糖實在是太多了，我想給孩子做點在秋天當零食吃，又感覺這麼高糖的棒棒糖似乎對咳嗽也沒啥好處，於是自己琢磨關於配方的問題。很多人都説不用冰糖和麥芽糖是做不成的，其實我嘗試了一下，只...

自制麥芽糖「無添加」

08-08 無意間看到麥芽糖🍬的製作方法被這大自然的神奇碰撞吸引的無法自拔我決定自己動手一試記錄一下，方法簡單有點耗時而已！用料糯米800克小麥100g玉米碎【可有可無100g自制麥芽糖「無添加」的做法1：我小麥是老家拿的，雜物比較...

糖瓜、麥芽糖

03-20 首先感謝陌上的方子，我也是參照了陌上的方子通過自己做的過程總結一下！新手想做的看過來看過來……做這個麥芽糖真的是有耐心的一件事！用料糯米500克小麥50克工具刮刀不粘鍋硅膠墊糖瓜、麥芽糖的做法我沒拍照片哦！大家可...

熬糖零失敗的米花糖（無麥芽糖）

03-13 經過幾次熬糖漿失敗的經驗，終於摸索出這個零失敗的方子、祕密就是多加適量的水和檸檬🍋汁。另外參考了老外做brittle的方子加了小蘇打，成品更鬆軟美味。🥰這個方子做出來10條市售能量棒（energybar）大小的酥糖，僅供參考。稱...

無需麥芽糖的核桃太妃糖——餅乾糖果系列（十四）

01-24 此配方無需麥芽糖/飴糖，取材更方便。餅乾糖果系列（一）：簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾（附自制草莓醬配方及操作）餅乾糖果系列（二）：簡單快手燃氣灶蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆（幸運餅乾/幸運籤語餅）、香脆蛋卷、香酥蛋卷...

橙子軟糖（不需要麥芽糖和水飴）自用

09-06 一定要用不粘鍋。如果沒有可以換電飯鍋。我就是用電飯鍋炒的，還有一點。如果不成型不要丟，再放鍋里加工一次，放涼切塊就可以吃了^ω^蘋果膠方子：用料細砂糖適量橙子2個蘋果膠自制1小罐椰子油1勺橙子軟糖（不需要麥芽糖和水...

水果棒棒糖無水怡、無冰糖、無麥芽糖

03-14 🌸甜食天生對寶寶就有一種無法抗拒的誘惑，很多父母哄孩子的絕招就是棒棒糖🍭🌸不要再給孩子吃添加劑太多的糖果了，用艾素糖糖＋新鮮的果蔬汁做成，用最簡單的配料給孩子最細緻的呵護。🌸這款水果棒棒糖，新鮮水果製作，不含蔗糖...

雪梨棒棒糖（無麥芽糖糖版）

05-13 用料雪梨1個冰糖200克硅膠模具2個雪梨棒棒糖（無麥芽糖糖版）的做法雪梨一個榨汁過濾乾淨果渣，梨汁在150克–200克左右都可以，冰糖200克，一起放入不粘鍋，大火煮開，小火熬20分鐘左右，準備一碗清水，熬15分鐘以後可以把鍋裏的糖漿滴...

鳳梨酥（無麥芽糖版）

07-06 用料去殼鳳梨一隻（728g）冰糖適量冰糖適量黃油90g白糖10g鹽1g全蛋一隻低粉100g高粉35g奶粉20g鳳梨酥（無麥芽糖版）的做法鳳梨去殼切塊，放在攪拌機內打碎。用紗布擠出鳳梨汁，將果肉倒在不粘鍋內，小火慢慢煎，適時攪拌，加入冰糖和紅...

無糖無油小麥胚芽麪包

08-31 藉助麪包機簡單快捷又健康。用料麪包粉250g小麥胚芽50g水210g酵母4g鹽2g果仁碎（葡萄乾、紅棗、核桃)90g無糖無油小麥胚芽麪包的做法全部材料除果乾之外走一個麪包機揉麪程序加入果乾走一個發酵程序（美的麪包機自動發酵...

無需烤箱麥芽糖叉燒

02-03 用料梅頸肉3斤姜適量蠔油三大勺料酒兩勺糖15克醬油適量葱五根十三香兩勺鹽焗雞粉適量叉燒醬一瓶麥芽糖320克無需烤箱麥芽糖叉燒的做法放葱姜料酒醬油蠔油十三香糖醃製兩小時，一個晚上更佳把醃製的葱姜水倒掉，葱姜也不要...

無糖無油胚芽燕麥餅乾

11-17 減脂必備啊酥脆健康毫無罪惡感😂用料燕麥40克小麥胚芽60克全麥粉100克牛奶150-160克酵母2克鹽2克小蘇打1克無糖無油胚芽燕麥餅乾的做法胚芽和燕麥攪碎所有材料混合揉成團發酵兩倍大擀成面片切出喜歡的形狀放入烤盤發...

無油無糖小麥胚芽黑麥鹼水球

08-31 一直愛吃鹼水包，喜歡那種剛烤出來外表脆韌的口感，也喜歡冷卻後麥香十足的味道，這次依然是無油無糖樸實無華的版本，加了小麥胚芽真心香！做成一口半個的小球球，操作起來更好玩更簡單，趕緊做起來吧！用料熟小麥胚芽20克黑麥粉190...

麥芽糖2018愛上「麥芽糖」

06-11 前幾年有做過麥芽糖😊沒有今年2018年做的這麼頻率😄潤肺、生津、去燥、防止便祕…好處多多👍滿足愛吃糖的寶寶們😜還可以變着花樣做各種麥芽糖的美食👍營養價值高👍美食上用到它的地方也多的數不清👍寶媽們動起來😎用...

無油無糖全麥麪包【無需麪包機】

11-07 減肥時的早餐首選，全麥含量20%.麪包表皮是硬的，跟法棍一樣，內裏很軟。但是因為塑性和法棍不同，所以不會像法棍那樣硬到能夠防身的地步。╮(╯▽╰)╭用料高筋麪粉200g全麥麪粉50g温水150g即發酵母粉3g鹽3g無油無糖全麥面...

麥芽糖(飴糖)自制不需要料理機和温度計

06-17 最近腸胃不好，想做點小建中湯喝，但是裏面的飴糖很難買到真的，網上有些是用大米做的。正好最近天天下雨，不能出門，就宅家做吧第一次做，擔心失敗浪費食材，所以用量比較小用料糯米300克小麥種子50克麥芽糖(飴糖)自制不需要料理...