6寸水嫩蒸蛋糕怎麼做好吃
用料雞蛋2個低筋粉33(麪粉18,澱粉17)33克水32克奶粉24克醋3滴糖24克油156寸水嫩蒸蛋糕的做法蛋白,蛋黃分離,各自裝碗水,油,粉(澱粉和普通麪粉),奶粉混一起,不能用轉圈的手法攪拌,會起筋這個圖是底面的樣子,跟這個步驟無關,接下...
好吃不上火用料黑巧克力70%45克雞蛋(大的,越大越好,65克以上)2牛奶100低筋麪粉80糖50g用的70%的巧克力不是很甜喜歡甜的多加糖玉米油15鹽1g巧克力蒸蛋糕(6寸)的做法把牛奶加熱后里放入巧克力攪拌至融化加入玉米油攪拌均勻...
用料細砂糖35克雞蛋3個玉米油30克牛奶55克麪粉60克6寸蒸蛋糕的做法蛋黃,牛奶,玉米油,砂糖,一點蜂蜜(不喜歡可以不加),混合打散攪勻蛋清在打蛋的時候就放在另一個盆裏,放一丁點鹽加入麪粉攪勻,沒有顆粒就行蛋清加糖打發,糖分三...
這次配方自己調整了一下,支撐力也不錯。做生日蛋糕很好用的胚子。沒想到烤起來嫩嫩的,必須記錄一下!媽媽生日,做了一個6寸酸奶胚子的蛋糕。極其美味😘配上自調餡料,好吃到沒朋友。用料簡愛裸酸奶40克玉米油30克低筋麪粉50...
用料蛋黃2個水6半殼6月+超嫩水蒸蛋教程的做法兩個雞蛋(最好是土雞蛋)取出蛋黃倒入6個半蛋殼温水攪散倒進容器裏,撇去浮沫蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔水開上鍋中火蒸10分鐘超級嫩滑的雞蛋羹就出鍋了小貼士用温水切記水不...
香甜鬆軟的蛋糕,配上香脆的麥片,碰撞出很不一樣的口感。因為麥片有很多幹果已經很甜了,所以我南瓜蛋糕的糖量也比較少,而且油也減少了,低糖低油的蒸蛋糕,非常的健康,用香脆的麥片做裝飾,既美觀口感又超棒,配一杯牛奶這個早餐簡...
吃貨寶寶不再擔心沒有烤箱沒有蛋糕功能的電飯鍋,自己做不出好吃的蛋糕了。認真按照流程做,絕對成功。用料低筋麪粉40克玉米油7克雞蛋2個檸檬汁/白醋2滴牛奶/水25克白砂糖(蛋清)35克鹽1克白砂糖(蛋黃)10克玉米澱粉7克6寸...
最近愛上了可可的味道與咖啡完全不同的香味試了花紋效果又順手加了些藍莓幹調味還沒拍照就抓住一隻偷吃的小手手用料雞蛋3個低筋麪粉65克玉米油25克牛奶45克細砂糖45克可可粉5克【蒸】6寸雙色可可蒸蛋糕的做法蛋白和...
蒸蛋糕好吃不上火(偷用一下廣告語)。最近家裏有新鮮的玉米麪,總是想搗鼓個蛋糕試試,就參考了幾個海綿蛋糕的方子,特別感謝雨夜妮娜的海綿蛋糕方子。用蒸的方式,很快,而且少油少糖,蛋糕彈性十足,味道很好。我是用玉米麪粉和低粉...
2019-2-14情人節應個景!以往都是吃蛋糕胚😁嘿嘿用料雞蛋3個低筋麪粉50克牛奶48克玉米澱粉9克糖(麪糊)9克鹽0.5克色拉油(大豆油)33克糖(蛋白)396寸蛋糕的做法蛋黃糊製作:將牛奶、色拉油、白砂糖、鹽攪拌,將篩過低筋粉和玉米粉加...
用料雞蛋3個低筋麪粉60克細砂糖(蛋白)30克細砂糖(蛋黃)10克水40克白醋幾滴無味植物油15克蒸蛋糕(6寸分蛋海綿)的做法先將蛋白和蛋黃分離乾淨,滴幾滴白醋再打發蛋白。打發蛋白時分三次加入細砂糖,打發至九分發。蛋黃加入細砂糖...
適合空口吃的高水分嫩嫩嫩蛋糕,同時烤6寸+8寸,省時省力省電,做給自己吃的同事還可以分享一個給朋友。上管150℃,下管140℃,45分鐘+55分鐘。用料牛奶150g玉米油120g蛋黃白糖15g低筋麪粉180g雞蛋8個蛋白糖95g醋幾滴嫩嫩嫩蛋...
用料蛋黃3個蛋3個低粉60克細砂糖55-60g玉米油20克水/牛奶55克玉米澱粉2勺克蒸蛋糕(3蛋6寸)的做法做法和之前那個菜譜八寸蒸蛋糕的一樣,蒸40分鐘,燜5分鐘,開鍋倒扣。小貼士有條件的可以蒸長一點時間,時間越久,蛋糕就會越乾燥,...
本以為紫薯戚風,顏色會很漂亮。沒想到,紫薯碰到蛋黃會變色😳用料紫薯6片雞蛋3個低筋麪粉34克玉米油15克白醋幾滴旺旺牛奶30克戚風蛋糕蒸着吃(蒸蛋糕6寸)的做法蛋白霜大集合乾淨無水無油的打蛋盆裏放入3個蛋白另一小盆裏稱...
香濃的奶酪在温柔的蛋糕裏融化,一百六十度的綿密透露着少女的微笑,美麗與甜蜜的約會,輕乳酪水蒸蛋糕和你不見不散~用料雞蛋3個牛奶50g黃油30g奶油奶酪100g細砂糖30g低粉15g玉米澱粉10g少女的祕密之輕乳酪水蒸蛋糕(6寸)的做...
烤戚風小孩子吃特上火,因此嘗試這個方法,怎麼吃都不上火。用料雞蛋4個低筋麪粉160g鹽1克玉米油30g純牛奶(或巧克牛奶)160g細砂糖90克水嫩蒸蛋糕的做法蛋黃,蛋清分離。各用一個盤子裝好。把牛奶煮熱至90°左右,再倒入玉米...
口感:酸奶、黃油>燙麪植物油>普通植物油不燙麪燙麪其實就是古早的方子。酸奶是另一個方子。這個方子也可以做古早蒸蛋糕🍰如果用烤箱,適當增加一些液體含量用料雞蛋3個黃油35克低筋麪粉50克牛奶45-50克細砂糖30-40克檸...
😋我現在的菜譜是8寸蛋糕的量,如果是做6寸的話,就把份量減半就可以了~用料伊利酸奶(不同濃稠度的使用看詳情)100克黃油/玉米油50克糖55克低筋麪粉110克小雞蛋5個(45G左右)牛奶/水30克葡萄乾若干6寸/8寸酸奶蒸蛋糕的做法...
我的寶貝女兒—可愛多多,今天又去爺爺房間拿爺爺的藥片玩,迫於無奈,我又用做蛋糕來吸引她,她很喜歡動手做,更喜歡動嘴吃😁用料玉米油15克雞蛋2個低筋麪粉60克糖40克新鮮檸檬汁數滴水40克蒸戚風蛋糕(6寸)的做法兩隻雞蛋,分離蛋...
錯過了老公的生日,補一個蛋糕給他用料雞蛋3個色拉油35克細砂糖(根據個人甜度口味)30到40克牛奶40克檸檬汁3滴麪粉或者蛋糕粉50克葡萄乾或者其他乾果隨意家庭版蒸蛋糕,6寸的做法雞蛋蛋白蛋清分開。牛奶40g,麪粉(或者蛋糕分)50...
用料奶油奶酪80-125g牛奶50g黃油10-30g雞蛋3個(50-65g/個)低筋麪粉25g糖30g6寸輕乳酪蛋糕(蒸)的做法將125g奶油奶酪和50g牛奶一起放在一個碗中,隔水加熱,直至奶油奶酪軟化,用打蛋器將奶油奶酪和牛奶一起打至順滑。將30g黃油...
下廚房君説,創建菜譜的人是廚房裏的天使,哈哈~第一次寫菜譜還有點小激動呢…看了很多蒸蛋糕的方子,嘗試了幾次失敗後,終於成功了。試過好幾個配方,還是覺得這個最順手,用的雞蛋跟都比較少,口感鬆軟輕盈,對做蒸蛋糕的新手來説是...
這款小米蒸蛋糕低油、低糖,特別適合寶寶和老人吃,好吃不上火。小米還有健脾養胃之功效,適合經常食用。蛋糕吃起來口感是非常柔軟、濕潤、細膩的,營養更健康!配上樂葵新款小牛模具,做出來的蛋糕真的太漂亮啦!用料小米粉70克糯...
用料牛奶(蛋糕胚)85g雞蛋(蛋糕胚)3個低筋麪粉(蛋糕胚)80g色拉油(蛋糕胚)15g白砂糖(蛋糕胚)45g鹽(蛋糕胚)1g白醋或檸檬汁(蛋糕胚)3~4滴安佳淡奶(奶油)150g白砂糖(奶油)7~8g芒果(水果)個人喜好酌量蒸蛋糕(6寸蛋糕用料)的做法三個雞蛋分別分離蛋...
記錄疫情期間的美食用料細砂糖45克牛奶45克玉米油30克低筋麪粉60克雞蛋3個鹽1克蒸蛋糕6寸的做法將牛奶、玉米油倒入無水無油的容器中充分攪拌讓其乳化,然後篩入麪粉攪拌成糊狀,再加入蛋黃攪拌均勻(如視頻狀態)將鹽加入蛋...
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