廣東怎麼做好吃，廣東家常做法

10-05 冬瓜不用去皮！！冬瓜皮清熱去火！煲完就很軟了，我喜歡連皮嚼，不喜歡的可以只吃白色瓜肉哈。廣東老火湯不用放味精和雞精的哈！這款湯相對其他冬瓜湯較濃厚一些，因為加入海帶和淡菜的原因，海帶有膠質，湯會濃濃白白的，淡菜很香，在煲的...

廣東紫蘇豉椒炒花甲

03-25 這款無論是小菜還是宵夜，很受歡迎的海鮮菜式哦~用料花甲2斤薑片適量葱適量蒜適量小辣椒適量豆豉適量糖一茶匙桂林辣椒醬適量紫蘇適量廣東紫蘇豉椒炒花甲的做法先把新鮮的花甲，放鹽用水泡着，讓花甲吐出沙子，大概泡40分鐘左...

福建荔枝肉，廣東咕嚕肉

01-02 自己是福建人，在廣東工作，獨愛美食😋用料裏脊肉半斤多雞精少量姜少量料酒適量醬油適量地瓜粉適量油適量蕃茄醬適量白糖適量醋少量福建荔枝肉，廣東咕嚕肉的做法用刀輕輕將兩面切下，這樣更入味加入雞精，醬油，姜，料酒，地瓜粉，油醃...

廣東版芋頭糕

01-21 用料芋頭1個粘米粉400克五香粉平時用的勺子2勺鹽適量糖適量五花肉3兩水1500毫升葱適量白芝麻適量雞粉適量廣東版芋頭糕的做法先切好全部材料（如圖）熱油下五花肉丁爆出油爆出香味放臘腸丁翻炒出香味後放芋頭條，放鹽，五香粉...

廣東白菜乾湯

02-06 用料白菜乾100克胡蘿蔔1根豬骨1000克蜜棗2個豬仔薯幹50克玉米1根廣東白菜乾湯的做法以上是白菜乾跟豬仔薯片白菜乾提前12小時浸泡，直接泡開後一定要清洗乾淨，因為在曬的過程中會有灰塵跟小小的蟲子黏在葉子上，洗乾淨後切...

廣東煲湯-蘋果煲瘦肉

11-08 用料蘋果2個瘦肉乾貝無花果廣東煲湯-蘋果煲瘦肉的做法用量如圖，煲2小時...

廣東常見小吃點心-芋頭糕

12-28 本美食由親子健康周姳妡九分享：芋頭糕在廣東是常見的早點，在每個茶樓都是必不可少的點心之一，做法也很簡單，煎香後更是美味。用料芋頭1個、粘米粉250克蝦米少許、臘腸2根清水適量、開水適量姜、蒜碎少許、鹽適量白糖適量...

廣東鹹菜煎蛋

10-24 用料廣東鹹菜適量雞蛋3-4顆廣東鹹菜煎蛋的做法放少許油，翻炒鹹菜把有熱度的鹹菜放到打散的雞蛋裏，加鹽，熱度使鹽融化鍋裏放油，煎蛋...

【廣東老火靚湯】之茶樹菇老雞湯

09-07 用料老母雞一隻瘦肉2兩茶樹菇幹適量蜜棗1-2顆或紅棗適量或無花果適量鹽適量薑片8-10g【廣東老火靚湯】之茶樹菇老雞湯的做法1:老母雞制淨與切大片瘦肉飛水待用2:幹茶樹菇去蒂洗淨待用3:入所有材料及8-10碗清水（一碗200...

廣東鹹煎餅

03-21 鹹煎餅，廣東大眾化名點，名叫鹹煎餅，其實是油炸的，口味是鹹甜口的。鹹煎餅的特色：色澤金黃，外脆內鬆軟，香甜鹹鮮。用料麪粉300克五香粉1勺酵母3克鹽7.5克白沙糖90克水180克雞蛋(可不加)1只南乳(可不加)兩塊加雞蛋、南乳的話，水...

廣東端午粽子

10-07 第一次做粽子，結果一下子就分完了，證明味道好哦，好滿足用料糯米5斤叉燒1斤臘腸4條蝦米半碗幹香菇一碗五花肉1斤（有叉燒可以選擇不放）吉葉1捆，半斤左右，隨意…廣東廉江人一般都愛放五香粉1.5包鹽適量醬油適量花生油適量粽子葉...

廣東粥西洋芹豬肉滑蛋粥清熱去火

11-15 粥可以養胃，小孩老人都可以食用，而廣東粥都很鮮美，而西洋芹除了可以吸收豬肉的油膩，豬肉也可以中和西洋芹的藥味，並且西洋芹具有清熱去火的藥用價值。用料西洋芹2棵豬肉（絲/丁）隨意雞蛋2-3個米1中碗生薑1塊小葱1棵鹽3小勺雞...

廣東一碗香

02-14 四海豆瓣醬做這個菜超級好下飯😝用料菜椒三分之一個胡蘿蔔一小段木耳一把雞蛋一個蒜頭一瓣豆瓣醬2勺生粉半勺耗油一勺醬油一勺白糖少許廣東一碗香的做法蒜頭切粒調好醬料：白糖、醬油、耗油、生粉加少量水調勻備用木耳...

廣東早茶點----腐皮卷

10-28 最近剛剛結婚，跟婆婆一起住。婆婆口味比較清淡，肉吃得比較少。就做了這個我很喜歡的廣東早茶點心。婆婆跟老公都很喜歡哦。嫁之前家裏一般都是爸媽做飯，上面又有兩個姐姐，所以算起來有七八年的時間沒怎麼做過飯了，平時也就...

廣東靚湯--蓮藕豬骨湯

09-18 在廣東生活，煲湯是一定要學會的，雖然我也只是略懂一二，但已經讓我們養成了喝湯的習慣。煲一鍋靚湯，是一家人在餐前最美的滋潤！什麼季節喝什麼湯太有講究了！我今天煲了蓮藕豬骨湯，裏面添加了很多適合這個季節的食材。喜歡喝湯...

廣東小吃馬蹄糕詳細視頻教程，一看就會

01-29 廣東特色馬蹄糕，軟、滑、爽、韌，層層Q彈，極為香甜可口~詳細配方告訴你，做法簡單，新手小白也容易成功！本配方為粉水比例為1:4，免稱免量杯，用一次性杯或者其它杯子都可以，按照比例就行。詳細做法請觀看完整視頻；更多做法可關注我...

雞汁兒豆乾絲兒炒廣東芥藍素菜

09-16 本人大多燒素菜，芥藍豆乾，日常食材，不多説，上菜用料芥藍一根豆乾幾片蠔油適量鹽糖適量雞汁兒豆乾絲兒炒廣東芥藍素菜的做法粗的芥藍洗淨，去皮芥藍切成絲兒（我是用工具挫的）豆乾切絲兒先低温炒豆乾絲兒，豆乾絲兒變成金黃色放入...

簡單易學正宗廣東豬腳姜醋

02-14 豬腳姜，又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的地方傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，其功效如下：1.祛濕散寒功效：特別適用於產婦產後恢復時食用，有很好的祛除體內濕寒的作用，而且有利於補氣血、子宮修復、產後催奶；2.美容養顏功...

廣東第一湯"清補涼"

11-14 公元前219年，秦始皇任命“屠睢”、“趙佗”率領50萬大軍平定嶺南，大軍推進至嶺南一帶。中原的士兵不適應南方的濕潤氣候，紛紛得病，軍隊戰鬥力大減，屢戰屢敗。正當眾將士束手無策之時，隨軍大夫研發了一種藥食兩用的粥，以蓮子...

廣東清寶涼

02-14 每個廣東人都愛煲湯糖水也不例外在冰箱中隨便一找材料都能集齊一起來試一下用料軟雪耳半朵沙蔘1把圓肉乾50克蜜棗3個紅棗7顆黃冰糖100克幹百合1把廣東清寶涼的做法泡開，清洗乾淨份量就這樣，2L水沸加入材料煮10分鐘大火，3...

稔西餅（欒樨餅）廣東中山傳統小點

12-25 農曆四月初八俗稱浴佛節，廣東中山老一輩人習慣做稔西餅供奉神靈。小時候總昐這一天早點到來，大人採摘了欒樨，洗乾淨用石磨把葉子磨碎，然後和大米混合加水磨成米漿，加糖放鍋一邊煮一邊攪，等和成麪糰就用餅模做餅，這時候我們小...

廣東潮汕美食-腸粉

09-06 配方正好做3個八寸披薩盤大小的腸粉，一家三口一人一份。用料粘米粉50g粟粉10g澄面5g水150ml肉末雞蛋3個蕭山蘿蔔乾生菜鹽少許料酒少許生抽開水香油辣椒醬八寸披薩盤1個廣東潮汕美食-腸粉的做法準備好食材，肉末調點鹽、...

廣東月餅

09-05 隨説15年中秋節離我們遠去，16年中秋節還沒到來，但是我對廣東月餅還是最愛。用料中筋麪粉750g，水100g，臭粉6g，糖稀75g，雞蛋2個，色拉油225g，白糖275g。廣東月餅的做法將水、臭粉、糖稀、雞蛋、色拉油、白糖倒入盆中攪拌均勻無顆...

廣東蛋黃肉粽

12-30 這裏展示的是廣東恩平的做法用料粽葉60片糯米600克鹹蛋黃15個綠豆150克五花肉400克醬料適量廣東蛋黃肉粽的做法乾製的粽葉粽繩先用水泡過夜，起碼8小時第二天將粽葉每張清洗一下，煮一大鍋熱水，把葉片分批下鍋焯燙1分鐘左...

電燉盅——廣東臘腸蓋飯

09-22 這是宿舍簡易版本的臘腸飯！用料臘腸3-4根葱適量蒜兩頭米適量電燉盅——廣東臘腸蓋飯的做法洗米下鍋先加熱，趁着電燉盅上汽的時候，備菜。大蒜切片，臘腸切片切丁隨意，小葱切段。大蒜是為了增香吸臘腸的油，換其他蔬菜也行；臘腸...