自制路邊攤實蛋怎麼做好吃，自制路邊攤實蛋家常做法

01-02 用料雞蛋4個自制路邊攤實蛋的做法4個雞蛋攪散鹼水:100克温水加1.5克面鹼1克鹽鹼水倒蛋液攪勻容器刷油，防粘不好脱模過篩倒容器裏覆蓋上保鮮膜，不要扎洞水開上鍋蒸10分鐘晾涼脱模，切塊備用熱鍋熱油下鍋煎到出虎皮放:1勺蒜...

01-14 用料【麪糰】中筋麪粉200克水105克油5克【內餡】糖15克麪粉3克葱適量豬油適量鹽3克【表皮】芝麻適量糖水適量自制路邊攤大餅的做法將麪粉、水、油放入主鍋，設置30秒，速度1-3混合，然後2分鐘揉麪模式，取出揉圓，蓋保鮮膜醒5分...

堪比路邊小攤的自制涼皮

05-12 話説南方人對面粉類食物製作不是很擅長，這次的嘗試後讓我建立了信心用料水一杯一次性杯子豌豆澱粉同上蒜末少許辣椒油少許香醋兩勺香菜少許香葱少許食鹽少許生抽少許耗油少許新鮮大蒜葉少許花生米少許堪比路邊小攤的自...

雞蛋卷餅（路邊攤複製版）

08-02 最近路邊雞蛋餅攤子都被清理光啦，早上想吃個蛋餅哪裏都找不到，於是只好自己做了。想想平時守着攤子等雞蛋餅，步驟已經在腦海中熟記，果然做出來味道很一樣噢！。但同事們説，沒有地溝油、路邊推車和髒抹布的雞蛋餅是沒有靈魂的...

自制路邊攤的醬香餅（超簡單）

05-30 用料麪糰麪粉200克温水110-120克醬料洋葱適量大蒜6瓣郫縣豆瓣醬1勺豆瓣醬1勺甜麪醬1勺清水半碗蠔油1勺五香粉1勺孜然粉1勺食用油適量白芝麻適量自制路邊攤的醬香餅（超簡單）的做法將温水倒入麪粉中，一邊倒一邊攪拌如圖狀...

華麗路邊攤

12-10 *丫伯説咀饞,冰箱裏只剩下魯肉、魯蛋、四季豆、土豆粉。還好,收到了"味好美"的醬料,土豆粉加上"味好美"的黑椒醬,立刻讓街邊小吃華麗變身‼️來賓們......請掌聲鼓勵~鼓勵呦~🤟🤟🤟💝💝💝🐮用料味好美黑椒醬2勺土豆粉2...

路邊攤炒河粉

10-01 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料食用油20g鮮河粉200g生抽10g鹽1g香醋2g黃豆芽50g小青菜1棵雞蛋1個路邊攤炒河粉的做法鍋中倒油，大火燒熱，倒入蛋液，等蛋液蓬鬆後用筷子劃成大塊。放豆芽、青菜翻炒。倒入河粉，加...

路邊攤炒麪

08-12 用料麪條1份雞蛋2個火腿2個生抽耗油醬油蒜小葱洋葱青椒豆芽路邊攤炒麪的做法備菜，洗洗切切。形狀自定，豐儉由人。收拾豆芽，我習慣把根掐掉，此步驟耗時耗力，注意做的時候別離手機太近，以免控制不住點了外賣。先炒雞蛋，然後依...

路邊攤炒粉

05-12 來悉尼一個多月，太想念祖國的路邊攤了，看看廚房一堆做菜剩的配菜，買不到的就自己做吧，萬一成功了就可以自給自足啦哈哈哈。用料米粉半塊雞蛋一個胡蘿蔔半根白洋葱一小隻大葱只取葱綠老抽大概一勺吧玉米半隻培根一大片路邊...

自制臭豆腐，堪比路邊攤

02-25 跟婆婆學的煎豆腐乾，突然發現辣拌也超好吃，不敢吃路邊攤的炸臭豆腐，就吃它吧用料豆腐1塊油適量紅剁椒和綠剁椒依個人口味蒜末隨意自制臭豆腐，堪比路邊攤的做法切的步驟忘記拍照了豆腐大約切成5cm長寬，0.8㎝厚的尺寸（其實大...

自制油炸串串（秒殺路邊攤）

02-18 在家無聊自己做炸串，既健康又美味。好吃到飛起，不輸給路邊攤！！！集美們快點做起來！！！簡單易做！！用料竹籤一把辣椒粉兩勺麻辣鮮一勺孜然粉一勺孜然粒一勺鹽適量白糖一勺白芝麻適量玉米油適量花椒適量八角適量自制油炸串串（秒殺路邊...

自制路邊攤蛋堡

12-31 用料麪粉50克水90克五香粉1/4茶匙鹽1/4茶匙火腿片4片雞蛋4個玉米粒適量自制路邊攤蛋堡的做法將麪粉、水、五香粉、鹽放入主鍋，設置10秒，速度3混合。①開中小火，鍋底刷油，倒上面糊。②在麪糊沒有完全凝固時敲上雞蛋，撒玉米...

路邊攤炸串

01-05 鍋巴碎就是把鍋巴碾碎用料孜然勺芝麻克辣椒粉勺鹽克花椒粉黃豆粉鍋巴碎雞粉白吉餅路邊攤炸串的做法當然是準備你喜歡的食材啦，嗯，我喜歡蘑菇，金針菇，素雞，鵪鶉蛋，魚豆腐，等等啦先炸餅，再炸不吸油的食材，最後咋吸油的蔬菜（儘量少...

自制路邊攤夜市臭豆腐

01-10 疫情期間夜市不開，自己在家做臭豆腐用料油適量豆腐1塊醬料：麻醬1勺鹽適量蒜2-3瓣臭豆腐乳適量辣椒油2勺泰式辣醬2勺香菜1根熟芝麻適量自制路邊攤夜市臭豆腐的做法1、把豆腐切1釐米厚的片，放在架子上晾乾，避免炸時濺油，大概...

路邊攤的味道－居家自制雞蛋灌餅

01-04 看到羣裏媽媽一早發佈自制的早點，饞蟲作祟啊。説做就做，走起用料雞蛋1個手抓餅半成品1張黃豆醬若干生菜或者其他你想加入的菜火腿若干片路邊攤的味道－居家自制雞蛋灌餅的做法手抓餅，超市都有賣半成品將手抓餅放入平底鍋，兩...

自制雞蛋炒年糕❗️好吃過路邊攤🔥

09-28 無敵好吃的炒年糕這個在我們老家路邊攤必備的小吃用料年糕適量雞蛋2個火腿腸2根青菜適量自制雞蛋炒年糕❗️好吃過路邊攤🔥的做法青菜洗乾淨年糕洗乾淨兩個雞蛋打散熱鍋，冷油放雞蛋炒散。放入大蒜和辣椒炒香。放入年糕翻...

秒殺路邊攤❗️香辣過癮～自制燒烤

01-28 0失敗巨好吃的懶人烤箱版燒烤！味道好吃到炸💥關鍵還健康衞生！自制無敵燒烤醬，秒殺🔥路邊攤！只要配好這碗醬，以後在家想吃燒烤隨時可以安排！快來試試吧，做法超簡單～用料雞翅，韭菜，培根，金針菇，香菇，口蘑，丸子自己喜歡吃什麼就放什麼...

完勝路邊攤的實蛋

12-13 下午飯吃太早了，來點夜宵，好久沒做了，但還是很成功，外皮焦酥，裏面Q彈。以往都是做出實蛋後用烤箱，今天家裏沒有錫紙了就炒了一下。❤️❤️❤️重點是醬料，上次偶然發現這個方子，和小時候路邊攤的炸串味道一模一樣，哈哈，大愛大愛！❤️❤️...

自制路邊攤麻辣燙

01-08 路邊攤麻辣燙是很多人兒時的回憶，在城市化進程加快的今天，很多路邊攤都逃不過被清理的命運，這道菜譜教會你自制路邊攤麻辣燙，不用再費心費力去尋找那個久違的味道！用料葱1根姜1塊蒜2頭郫縣豆瓣醬3勺花椒1把大料6顆小紅辣椒...

炒實蛋——完勝路邊攤版

07-23 用料孜然1勺油少量辣椒粉3勺雞蛋5個姜粉少量鹼面2克香菜兩根葱1棵火腿腸1根雞蛋2個另炒時用鹽適量蠔油適量糖適量炒實蛋——完勝路邊攤版的做法把5個雞蛋打到小盆裏攪勻，鹼面2g放5湯勺（喝湯的勺子）水化開，倒在雞蛋盆裏攪...

自制花甲粉絲煲，秒殺路邊攤

04-01 這段時間疫情，很多飯店都沒開門，想吃的東西買不到只能自己動手，可能疫情過去我儼然已成為一位大廚。用料花甲250克蝦4-6只火腿腸1根金針菇半把粉絲半把小米椒2個生抽2勺蠔油2勺糖少許水適量蒜1瓣蒜蓉辣椒醬1勺自制花甲粉...

自制麻辣米線，秒殺路邊攤

10-16 幾天不吃麻辣米線我就難受，幸好旺強會做，比路邊攤的要好吃很多，以後再也不用出去吃啦。用料幹米線300克鵪鶉蛋15個香菇2朵小米辣5個蝦皮50g海帶絲100克上海青100克牛皮幹100克小葱2根火鍋料2勺生抽2勺鹽1/3勺雞精1/3勺辣...

路邊攤土豆

08-31 美味，完勝燒烤土豆用料土豆4個白芝麻適量孜然粉適量辣椒粉可有可無鹽適量生抽1勺香葱適量路邊攤土豆的做法先把土豆切塊，煮熟或者蒸熟，我選擇的蒸。鍋中倒油，倒入瀝乾水的土豆，中火煎制兩面金黃。放入鹽，孜然粉，芝麻，葱花，生抽...

在家制作路邊攤雞蛋餅

01-16 用料雞蛋3個麪粉1.5碗水1.5碗（麪粉吸水量不一樣可以適當增減）醬料蒜蓉辣醬、甜麪醬、蕃茄醬生菜幾片火腿腸3根葱花香菜切末備用食用油在家制作路邊攤雞蛋餅的做法麪粉加水攪拌至無顆粒放一旁靜置10分鐘，用勺子向下倒可以...

路邊攤米線

04-10 為啥對路邊攤的美食總是念念不忘呢？用料打底菜及調料：青菜四顆豆腐皮1張葱碎兩根葉子黑胡椒粉抖兩下醋2勺鹽兩小勺米線一把油潑辣子1勺味精一小勺雞精一小勺燒烤料一小勺生抽一勺淺色醋一勺提前準備食材：豆乾2塊生抽1勺...