麪包機版紫薯吐司怎麼做好吃
這款吐司,配方來自“愛和自由”,我試了好幾次,感覺很不錯,推薦給大家。因為用麪包機做,內桶相對吐司盒大一些,所以對配方的量做了稍微的調整。配了紫薯的內餡,使成品的切面更加好看,而且更加營養。非常適合早餐做主食,相信小朋...
年前屯了好多面包粉,現在開始努力消耗用料牛奶200g淡奶油20g全蛋液40g鹽4g糖40g紫薯粉10g高筋粉330g黃油30g酵母3.5g葡萄乾35g葡萄乾紫薯吐司麪包機版的做法麪包桶內放入除黃油外的所有材料,先液體後粉類,鹽糖對角放,酵母...
用料紫薯180g牛奶30g+55g鹽2.7g細砂糖20g雞蛋1個約50g黃油18g高筋麪粉225g酵母2.7g紫薯軟式吐司松下麪包機版的做法紫薯洗淨放入蒸鍋蒸熟後放涼紫薯和30g牛奶混合放入用料理棒打成泥(可以分兩次,一次攪不完)紫薯泥鋪在底...
蒸熟的紅薯剩了沒人吃怎麼辦?做麪包時加入一些紅薯泥,出爐後面包更香更甜更柔軟用料中種材料高粉280g奶粉15g雞蛋56g純淨水104g酵母4g紅薯泥100g主麪糰白砂糖50g鹽4g黃油30g紅薯吐司(麪包機版)的做法2小時中種法,中種麪糰...
用料酵母3-4克雞蛋1個細砂糖25克水150克奶粉5勺鹽2克黃油10克高筋麪粉240克葡萄乾適量麪包機版吐司的做法以上材料,以先放液體,再放固體的順序,依次加進麪包機裏。選擇麪包機的程序(750g),選擇燒熱為淺色。開始。成品如上所...
家裏好多紅薯紫薯,總想着新花樣去消耗,結果發現沒有同時使用紫薯和紅薯的吐司方子。沒關係,我自創一個,出來效果還行,記錄備份一下,450g吐司盒。用料紫薯泥(A)60克高筋麪粉(A)120克水(A)40克雞蛋液(A)20克黃油(A)7克鹽(A)1.5克酵母(A)1.5...
2020年新的開始——麪包機新篇章🌟與麪包機磨合了半年多,有了點點小領悟,想寫下來與廚友們分享一下其中的喜怒哀樂。2019年還在為與麪包機“八字不合”而苦惱不已,總感覺是不是哪裏不對?什麼多了?什麼少了?為什麼手工麪包都...
麪包機和麪發酵,烤箱二次發酵,分量為250g正方形吐司模具。用料紫薯泥70克牛奶50克高筋麪粉155克雞蛋40克/1個小的(若雞蛋較大,則適量增加麪粉與酵母)糖11.2克鹽1.4克酵母2.25克黃油15克紫薯吐司(麪包機加烤箱)的做法【料理紫...
不想動烤箱,直接面包機裏烤了,漂亮的花紋,柔軟的組織,香香甜甜的口感,大人孩子都喜歡。用料高筋麪粉460克水260ML糖40克色拉油30克酵母3克紫薯泥適量紫薯大吐司(麪包機版)的做法把材料按水、油、鹽、糖、麪粉、酵母這個順序...
用料高筋麪粉300克雞蛋1個+蛋黃牛奶130克黃油30克鹽3克酵母4克砂糖30克餡料紫薯200g奶粉10g砂糖5克黃油5克麪包機版紫薯白吐司的做法麪包桶裏依次加入:雞蛋,牛奶,對角線放鹽和糖,倒入高筋麪粉,頂端挖洞,埋入酵母粉,倒入液化...
用料紫薯1個(大)高筋麪粉(紅磨坊)250克黃油18克糖18克鹽1克酵母4.5克水(攪紫薯泥時加)約100克紫薯吐司(麪包機)的做法先用揉麪程序(15分鐘),再用吐司麪包程序...
蒸啦一鍋紫米,用紫米做各種麪包,配方自己調配的,揉麪時加入紫米揉麪,做出來的麪包有濃濃的米香味,鬆軟香甜,超級好吃!用料高筋麪粉280克紫米餡130克奶粉20克温水90克雞蛋一個(50克)白砂糖40克玉米油25克鹽3克酵母5克奶香紫米吐...
用料高筋麪粉500克黃油35克牛奶100毫升雞蛋1個酵母6克糖100克鹽4克紫薯適量紫薯吐司麪包的做法紫薯洗淨煮熟搗成紫薯泥、備用;和麪缸中加入高筋粉、酵母、鹽、糖粉、雞蛋、牛奶(除黃油外的所有用料);廚師機一檔工作3分鐘...
用料紫薯200克牛奶7克鹽3克細砂糖30克雞蛋1個(大)蛋清蛋黃共55g牛奶73克高筋麪粉250克酵母4克食用油15克紫薯吐司麪包機版的做法後續補~先留個方子...
今天研究了一下下廚房上幾個紫薯吐司和紅薯吐司的方子,根據手上有的原料調整了一下用量,做出來很不錯。因為看到的都是烤箱版,麪包機版的比較少,所以決定記錄下來,也方便以後自己再做。用料高筋麪粉250克煉乳24克酵母4克黃...
這個是笑料十足的出品又名:【布歐成熟了】龍珠人物布歐躺着中槍😹😹😹😹用料紫薯粉10-15克(一勺平口)牛奶200毫升一盒(風行)高筋麪粉300克(金像)黃油15-20克(安佳)雞蛋1個(正常大小的土雞蛋)酵母5克(安琪)細砂糖40克鹽5克...
用料高筋麪粉300克雞蛋液35克蜂蜜45克鹽3克牛奶150克(按麪粉吸水性不同調整)無鹽黃油30克酵母3克蜂蜜紫薯吐司(柏翠PE9600麪包機)的做法材料:A金像高筋麪粉300克,雞蛋液35克,蜂蜜45克,鹽3克,牛奶150克(加液體的量按麪粉的吸水性...
做法詳見初級煮婦的“形狀小麪包”,連接如下:用料無味植物油15ml紫薯粉酌量自制紅豆沙酌量麪粉(高粉)350g牛奶180ml白糖(原帖80g)40g蛋(1只)55g酵母3g鹽3g麪包機麪包-紫薯豆沙吐司的做法所有材料入麪包機和麪程序共45分鐘。和...
以前總是隻用麪包機揉麪,然後拿出麪糰發酵,手工整形烤制。好吃好看但就是太費時間。現在越來越忙,為了讓家人能繼續吃上無添加的麪包,於是試驗出了這款麪包機版的紫薯吐司,省時省力,成品非常柔軟,一點不比手工的差。用料高筋...
簡單易操作用料紫薯2個小的約120g蛋白80g約3只小雞蛋的蛋白高筋麪粉290克牛奶137克酵母3.5克鹽2.2克細砂糖33克麪包機紫薯吐司的做法麪包機一個和麪程序菜單一甜麪包程序750g不用整形提前1min拿出...
本來只是嘗試一下,沒打算記錄這個菜譜沒想到做出來的效果不錯用料水100ml雞蛋1個鹽2克糖15克蜂蜜3勺紫薯泥適量(約半小碗)高筋麪粉120克全麥粉120克酵母3克黃油5克超簡單的紫薯吐司【麪包機】的做法將紫薯蒸熟或者煮熟,碾...
太喜歡紫薯了,所以常常想着把它加到麪包裏,做出來的麪包不僅顏色漂亮,口感也比白麪包更勝一籌。之前做冰淇淋多出了兩個蛋白,正好用來做麪包,方子和造型結合了@愛和自由1的蛋白吐司和豆沙吐司。用料蒸熟的紫薯180克特一粉2...
在麪糰中加入紅薯泥或白薯泥,增加自然的風味。第一列是製作1斤麪包所需用量,第二列是製作1.5斤麪包的材料用量。用料材料1斤1.5斤水150毫升230毫升高筋麪粉280克400克砂糖20克24克鹽4克6克黃油20克25克脱脂奶粉6克9克紅...
南澳金薯主要盛產於南澳島雲澳、深澳和隆澳等地,“金薯”大小均勻,口感甜潤,而且顏色太美好,金燦燦~過年親戚送了一箱,就想着把它放進吐司中,果然超級柔軟香甜~用料雞蛋1只金薯或紅薯100g高筋麪粉320g水60g鹽3g糖40g黃油25g奶...
以下為750g麪包方子。用料紫薯2個小的約100g牛奶200ml蜂蜜40g鹽5g高筋粉225g全麥粉75g酵母3g黃油20g紫薯燕麥吐司(麪包機)的做法兩個小紫薯蒸熟,放涼,加30ml牛奶壓成紫薯泥。麪包桶內依次放入紫薯泥,牛奶,蜂蜜,鹽,燕麥,高筋粉,...
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