貝果4個怎麼做好吃，貝果4個家常做法

12-12 用料高筋面180g+270g水250/260g？酵母4g貝果（4個）的做法種液：發酵3h加270g高面、4g鹽，發20分鐘正反面30s糖水：1L水+50g糖烤：200度（395）16-20分鐘...

10-07 貝果低糖低脂，做起來耗時較短，不用揉出手套膜不用二發，也不容易失敗，所以很適合新手。貝果最大的特色在於，在正式烘烤之前先用微沸的糖水將成形的麪糰兩面各煮30秒——經過這一步，貝果跟甜麪包口感完全不同，產生一種特殊的韌...

12-27 嘗試了各種不同的整形方法。覺得小高姐的法子性價比最高，外形和內部組織都有保障。用料水約150ml高粉300克鹽3-4克糖15克酵母4克白糖（燙麪用）50克水（燙麪用）1000ml關於貝果的個人心得的做法所有材料混合，用筷子rua一rua。黑...

美善品牛油果泥（4～6個月）

02-11 用料牛油果2個（熟透的，取果肉，切2釐米小塊｛果肉共約200克｝）蒸餾水200克美善品牛油果泥（4～6個月）的做法將牛油果、蒸餾水放入主鍋，以10秒/速度4攪打，用刮刀棒將食材刮至鍋底。再以15秒/速度4攪打，或再重複攪打直到呈現均勻的泥狀。...

可可貝果（4個）

08-10 感覺最難的部分是捏不牢，其它還好用料高筋麪粉190克可可粉10克水115克酵母2.5克砂糖6克鹽4克黃油4克砂糖50克水1000克可可貝果（4個）的做法廚師機揉麪沒那麼多講究，全部料稱在盆裏，成團後，二檔10分鐘即可（光滑）四等分，每個80克，...

4個蛋戚風

03-27 用料雞蛋4個低粉80克篩入打發的蛋黃糊植物油50克三次加入用糖打發的蛋黃牛奶50克加入打發的蛋黃輕拌細砂糖打發蛋黃15+蛋白45克分三次八寸圓模，長帝烤箱120℃，45分鐘4個蛋戚風的做法蛋黃用糖打發至顏色變淺，體積膨脹。分...

百搭貝果，一個貝果，多種吃法

08-09 貝果（Bagel）起源於奧地利維也納，在東歐廣受歡迎，逐漸發展成一種傳統的猶太麪包圈，貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過。經過這步工序之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣，可...

4-5個月寶寶輔食蔬果泥的製作

06-07 整吞整咽期的寶寶飲食最費心，要用篩子過濾一次，做成滑溜溜的適合一口吞下去不噎着的狀態，同時還要一個一個品種增加適應觀察。有興趣自己給寶寶做輔食的媽媽爸爸可以加我微信交流，互相學習，只為給寶寶吃上最適合他們的飲食...

美善品蘋果泥（4～6個月）

02-11 用料蘋果250克（去皮核，切塊，2-3釐米）水500克檸檬汁10克（現擠）蒸餾水100克美善品蘋果泥（4～6個月）的做法將水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內加入蘋果，以15分/Varoma/速度1蒸煮，用刮刀棒取出網鍋備用。清空主鍋。將蒸熟的蘋果、檸檬汁和...

混合酵母麪包4：素白貝果

05-14 快手，天然酵種備好的情況下，2小時搞定。筋道、天然酵種的微酸恰到好處。5-6個。後面數值為不放天然酵種的原方。用料高筋麪粉266克低粉33克天然酵種（1：1）33克（或等量黑麥或全麥）鮮酵母6克（7克）（或乾酵母4克）糖10克鹽6克水175克（19...

4個甜甜圈4個熱狗包胚

11-09 學着做甜甜圈～麪糰也是用了麪包機做吐司麪糰的方法：配方可以做8個甜甜圈或8個熱狗包胚，或者自己隨意組合。用料高筋麪粉250克黃油20克雞蛋1個（50克）牛奶120克細砂糖20克鹽2克酵母3.5克4個甜甜圈4個熱狗包胚的做法先把麪糰...

小小個貝果

09-14 比較合適我一次做的貝果份量。麪糰60克一個×4個貝果。其它口味的貝果果有——葡萄乾肉桂貝果：蒜香歐芹貝果：草莓貝果：用料高筋麪粉155克細砂糖3克鹽3克清水85克蜂蜜3克鮮酵母3克小小個貝果的做法貝果麪糰就是很乾不好揉...

蘋果泥（4-6個月）-5G

02-08 3-6人份，時長6分鐘用料蘋果肉200g去皮切2釐米的小塊檸檬汁10.0克純淨水150.0克蘋果泥（4-6個月）-5G的做法備料：蘋果肉200.0克去皮切2釐米的小塊...

堅果貝果（三個量）

01-07 空氣炸鍋版本我的看起來外邊有堅果是因為我將堅果切小塊直接揉進了面裏，導致麪皮非常容易破，到煮糖水那一步水都鑽進裏面了。所以這個方子稍微改動，將堅果包進餡裏更合適一點。用料高筋麪粉150克水88克黃油3克糖3克鹽1.5...

蔓越莓貝果 6個量

07-19 經常做貝果的話，就會發現貝果的口味多變，但方子配比都差不多；自認為貝果比三明治好吃，別問為什麼，就是喜歡廢牙的食物。用料高筋麪粉300g鹽5g細砂糖10g酵母3.6g黃油10g水168g蔓越莓30g煮貝果的水1000ml煮貝果的糖50g蔓越莓...

牛油果米糊輔食4-6個月

08-29 牛油果營養豐富，自從寶寶吃輔食後，當媽的就想方設法讓娃的輔食多樣化。這款牛油果米糊簡便易做，有多的果漿媽媽可以衝成奶昔自己喝。一個牛油果可以做兩餐哦！用料牛油果半個營養米粉60克（隨意）温開水隨意牛油果米糊輔食4-6...

紫薯貝果（10個）

05-14 用料高筋麪粉500克水280克酵母5克糖16克鹽10克黃油10克紫薯5個煉乳少許煮貝果用糖50克水1000克紫薯貝果（10個）的做法將除黃油以外的原料放在一起揉到麪筋擴展，表面光滑。加入黃油揉至麪糰有良好的延展性後，分割成80g/個，滾...

水果班戟（4個）

03-27 用料雞蛋2個牛奶100克白砂糖（班戟皮）15克白砂糖（奶油）20克淡奶油200毫升草莓6個班戟粉50克水果班戟（4個）的做法雞蛋打散，加白砂糖15克攪勻至糖融化。加入牛奶、班戟粉，攪勻至無顆粒狀。麪糊過篩兩次，平底鍋加熱，攤班戟皮。白砂...

貝果8個

12-22 用料水（酵頭）280克乾酵母1.5克（鮮酵母3.75g）糖7g克高筋麪粉265克主麪糰：乾酵母1克（鮮酵母2.5g）高筋麪粉240克鹽2克油10克貝果糖水水1000克糖40克貝果8個的做法糖水每面15s215攝氏度12分鐘...

寶貝4週歲5個月的早餐搭配

04-19 一日三餐都有再做，先分享早餐吧～每一天，每一頓安排的明明白白有時甚至覺得自己做的不是飯是回憶是若干年後兒子依然記得的媽媽的味道[愛心]用料愛心愛心寶貝4週歲5個月的早餐搭配的做法兒子的早餐：紅薯小米粥＋媽媽牌紅糖餅...

星巴克20元一個的貝果麪包，外脆裏軟很有嚼勁，4個材料就搞定

10-22 大家好，我是：我又把麪包烤糊了害~不説客套話了，今天做個貝果，很有嚼勁！貝果高筋粉：200克低筋粉：50克水：150克鹽：4克酵母：2.5克貝果製作過程用料每天起牀發會呆星巴克20元一個的貝果麪包，外脆裏軟很有嚼勁，4個材料就搞定的做法所有...

4個4寸版戚風蛋糕🧁

06-03 對於戚風，我是這樣理解的：她就像是小學的語文課，只要把這麼門課程學好了，就算有了功底了，就不用擔心讀不懂應用題，就算是烘焙高手，也要偶爾回來温習回味一下下，找找當初的感覺！（對，處於新手的你，如果一次做成功了，絕對會有種找到初...

原味貝果（10個量）

05-14 全麥貝果配方（5個量）全麥粉50g，高筋麪粉200g，黑芝麻粉10g，砂糖15g，鹽3g，乾酵母1.5g（鮮酵母3g），水140g，黃油5g（可不用）配方僅作參考，不作商業用途用料高筋麪粉450克低筋麪粉50克鹽6克水290克細砂糖30克乾酵母2.5克煮水用水1000-1200...

蘋果番茄汁（適合4—6個月的寶寶）

11-23 本書來源於《寶寶輔食這樣吃：不生病、不挑食、不過敏》用料蘋果半個小番茄1-2顆開水200毫升蘋果番茄汁（適合4—6個月的寶寶）的做法蘋果洗淨去皮去核，小番茄洗淨備用。所有材料放進果汁機打成汁。用濾網過濾果渣即可。小貼...

寶貝4週歲4個月的早餐搭配

03-06 從吃輔食開始，一日三餐加點心，老母親從不懈怠。喜歡沒有添加劑的東西，所以能自己做的，絕不會去外面買現成的。這一堅持，就是46個月，順利養出了個不挑食的小吃貨。寶貝健康快樂，是對我最大的回報❤️用料滿滿的愛寶貝4週歲4個月...