沙姜撈肉片怎麼做好吃，沙姜撈肉片家常做法

04-23 用料豬腱200克醃料：生抽1勺糖5克蠔油半勺胡椒粉3克生粉適量撈汁：油適量沙姜碎1勺生抽1勺油10克沙姜撈肉片的做法豬腱切片，加1湯匙水，放調味料，拌勻，加生粉，最後放油，拌勻醃製半天燒一鍋開水，加薑片，適量料酒、鹽和油，大火煮開轉...

姜戎肉片

07-12 用料豬肉姜生抽白糖花椒鹽醋姜戎肉片的做法這道菜可以用豬肉，牛肉，雞肉來做。我這次用的是豬肉。豬肉不要純瘦，最好帶一點肥肉。美國難買到五花肉，但是還是可以在超市買到肥瘦都有的豬肉。豬肉切片，儘量薄。準備姜戎。因為...

沙姜爆炒脆肉皖魚片

12-07 火鍋後被遺留下來的脆肉皖魚片，必須好好對待用料無骨脆肉皖魚片一份薑絲少許（醃製魚片用）蛋清1個沙姜剁碎2塊紅葱頭1個葱喜歡可以放多點蠔油1勺醬油1勺糖1勺沙姜爆炒脆肉皖魚片的做法魚片用鹽水泡一下，洗淨晾乾，用油，薑絲，蛋...

撈汁藕片

04-02 蓮藕新吃法，酸酸甜甜開胃下飯用料藕1節西蘭花1朵大蝦6只輕鹽牡蠣醬油2大勺米醋2大勺蠔油1大勺鹽少許糖1勺撈汁藕片的做法蓮藕去皮切成薄片美人椒切成小圈大蝦去掉蝦線洗淨西蘭花掰成小朵放入鹽水中浸泡10分鐘去除蟲卵...

姜燒豬肉片

07-10 用料豬肉250克生薑10g滑子菇100g調料食用油適量醬油3大勺雞湯四分之一杯姜燒豬肉片的做法無...

沙姜白肉

06-20 寫公眾號寫了好久了，不知道是否有人閲讀，這都不重要。因為一開始我初衷，我就是為了把自己的心得像日記一樣寫下來，或許將來會有用，或許會有變動。不過，目前，我的初衷是毫無商業性質的，希望閲讀的人會喜歡我的文章。今天分享的...

姜葱撈麪

12-12 簡單的材料與調味，往往就是讓人最嚮往的味道。昨天自家制的姜葱非常美味，所以今天早上我又重新做了一些用來撈麪（拌麪）。這也是港式茶餐廳裏面常有的菜品，但是師傅一般會切成細絲，而我比較喜歡吃白斬雞蘸料的“姜葱”，因而做...

姜葱魚肉片

03-24 去骨海班魚肉片，小孩老人都喜歡吃，容易上手簡單美味。用料海班魚肉片350克姜15片葱2根調味料生抽1勺料酒1勺玉米澱粉2勺蠔油2勺雞蛋1個鹽5克姜葱魚肉片的做法把魚肉片加入胡椒粉、雞蛋、料酒、玉米澱粉、鹽、生抽醃製30...

姜葱肉片飯

06-20 用料薑蓉適量葱適量豬肉250g蝦醬半匙糖少許雞粉少許雞湯兩匙黃酒或白酒少許小蘇打少許水少許米飯隨量油適量姜葱肉片飯的做法豬肉切片肉片加入少許糖、半匙蝦醬、兩匙雞湯、一匙酒、少許油攪拌均勻；再加入微量小蘇打（可...

沙姜撈豬利

07-07 這是一道美味的涼菜😍我們飯店賣的😉喜歡的可以試試哦😜用料沙姜一塊油適量生抽兩勺味精適量雞粉適量耗油一勺尖辣椒一個大葱一根香葱兩根香菜兩根芥辣油少許豬利一條薑片五片鹽少許沙姜撈豬利的做法準備材料豬利切片...

沙姜素雞片

01-13 用料薄鹽生抽1湯匙素雞230g沙姜20g橄欖油1茶匙香菜15g無味精素雞粉1/4茶匙沙姜素雞片的做法備好各種材料，香菜切末兒、沙姜去皮切成小塊素雞一面打直刀，翻過來轉90度再打直刀不粘鍋燒熱，入橄欖油煎素雞至黃脆入盤將沙姜...

沙姜腩肉

09-16 在廣東，人民都愛用新鮮的沙姜來做調味料，我也不例外，那是外婆的味道！！用料五花肉500克沙姜兩瓣大蒜5顆砂糖（冰糖）適量生抽適量水適量鹽適量沙姜腩肉的做法這是新鮮的沙姜，取兩瓣洗乾淨切碎備用。等我快煮好才記得拍照。腩肉洗...

撈醬牛肉片

11-02 牛腱肉做好醬牛肉，加大葱絲、香菜，再配以佐料撈勻，十分清爽開胃，比干巴巴的醬牛肉片好吃多了。做好一大飯盒切片放冰箱冷藏，隨吃隨撈。用料牛腱大葱香菜柱侯醬生抽陳醋八角桂皮桂葉花椒撈醬牛肉片的做法牛腱肉用流動的清水...

薑片炒牛肉

08-01 牛肉是非常好的食材，大人小孩適宜！用料牛肉400克姜適量生粉適量鹽適量醬油適量油適量薑片炒牛肉的做法鍋內放油下用醬油，鹽，生粉，油醃過的牛肉和姜，開火用中火炒炒到八成熟加入生粉拌水，勾踐再煮三分鐘，出鍋，上碟！小貼士牛肉一...

仔姜肉片

08-20 幹香味濃，很下飯喲。用料豬瘦肉300克仔姜2枝鮮青花椒1枝小葱4根菜籽油4茶匙料酒3茶匙澱粉2茶匙剁椒醬1茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙雞精1/4茶匙仔姜肉片的做法豬瘦肉切成大薄片；放鹽、胡椒粉、料酒；加少許水、將肉片抓上...

嫩姜炒肉片

10-19 小的時候總是嫌棄媽媽嫩生薑炒肉片的時候生薑太多黃豆醬太少，長大才知道原來媽媽已經放了很多黃豆醬了、酒店裏黃豆醬更少，哈哈。用料嫩生薑4塊海天黃豆醬半碗五花肉或夾心肉若干大蒜籽8瓣白糖（可不加）2勺豆腐乾一塊（可不...

老薑肉片湯

11-22 用料老薑適量葱花少量鹽適量肉適量老薑肉片湯的做法姜洗乾淨，去皮，切片。肉解凍後，切絲放油，先炒肥肉，再瘦肉，再放姜炒，加鹽炒，加純淨水，倒入醬油，煮沸騰，葱花可放可不放，最後出鍋。...

沙姜豬展肉

04-12 公司出去團建吃到的一盤沙姜豬腿肉，改了一下，普通豬展肉，體味一下沙姜感覺😬😬用料沙姜3-4塊鹽1-2克生抽5克+糖1-2克葱白3克葱葉3克豬展肉250克料酒1勺食用油15克沙姜豬展肉的做法沙姜切條切丁鍋內小火炸沙姜炒出香味加...

醋姜豬肉片

09-10 用料豬肉一小快切片生薑泥1小勺料酒1湯匙糖1小勺醋1湯匙鰹魚粉1小勺醋姜豬肉片的做法把肉片過油炒變色後撈起瀝乾油所有調味料加入肉中，煮到湯汁收幹。可撒點葱。...

沙姜撈豬肚

06-18 用料豬肚個沙姜塊沙姜撈豬肚的做法準備：1將600-700g豬肚用15g生粉、15g鹽洗乾淨，正反面，切除肥油2開水+15g花雕酒，煮開後飛水2min，至身硬，起鍋，冷水衝冷卻，去白色膜3配料：30g薑片，3片香葉，10粒白胡椒顆粒，80g沙姜，10g紅椒絲，20g香菜...

薑汁肉片

05-30 做的時候忘記拍照，所以圖片是網上找來的，配菜可以根據個人口味隨意搭配用料姜半隻，可隨口味加減糖適雞精適量生抽適量鹽適量，可省略不用包菜2人份半棵小蕃茄個人喜好隨意豬肩肉片正常量2人份250克薑汁肉片的做法包菜刨絲...

薑片雞肉

10-27 感覺好久好久沒吃肉了動起來將肉吃起來用料姜100克雞肉半隻雞白酒🍶少許勺薑片雞肉的做法將雞肉洗乾淨備用加入料酒鹽和薑片醃製十五分鐘鍋中加入薑片煸出香味加入雞肉炒一炒炒到金黃色加入九江酒加入水收幹即可撇去...

薑汁撈麪

12-01 用料姜100克蒜頭三瓣醬油四勺蠔油2勺食用油50克香油2勺麪條2份薑汁撈麪的做法材料還是挺簡單的，姜蒜，素面，蠔油，醬油，醋首先把薑切片然後剁成一粒粒姜米，蒜頭三瓣一起切入，根據條件，你可以用絞肉機打姜容，我比較喜歡顆粒感所以...

沙姜牛肉湯

08-22 簡易美味懶人“一菜一湯”套餐！十分鐘搞定一菜一湯！非常適合廣東人飲食習慣，吃飯要有菜有湯！尤其適合單身狗。呵呵。用料牛肉200克沙姜4小塊葱6根白酒少許鹽少許雞精少許花生油少許沙姜牛肉湯的做法如圖準備好，牛肉按紋路...

沙姜牛肉

06-04 在北海定居5年了，探訪了一家35年老店《貞記排擋》吃了兩道菜很有北海味道也喜歡，所以自己也在家做了做，因為自己現在在北海做民宿也是一資深吃貨，所以把這道菜也歸納為「劉宿」私房菜。用料嫩牛肉300克沙薑絲，薑絲，葱段，蒜片...