異味怎麼做好吃
用料泡姜3塊花椒數粒白酒1勺鹽10克秒殺飯店的泡姜腰花~去掉異味只剩香味~的做法先要把內側的白筋和紅色的肉都去掉。打上花刀不停換水,直至泡出來的是清水。真正的竅門來了,將泡好的腰花撒上鹽花椒和白酒。醃製入味,再次...
新年涼拌菜,鴨胗你一次可以多做點放冰箱冷藏,等要吃了再取出把它切片,放入醬汁攪拌均勻。準備食材:鴨肫6個,生薑1塊切片,香葱3根;香菜1根切小段,檸檬片3片,小辣椒1個切碎末,蒜瓣2個(壓成蒜蓉),八角茴香1個。(二)準備調料:料酒2勺,生抽2...
倆寶貝喜歡吃皮肚面,可是又經常説,會吃到一些臭臭的皮肚……懷疑是處理時候的細節沒有到位,或者就是🐷的問題了,姥姥説,有時候老母豬就會有這樣的異味……於是自己動手自制……用料豬皮油沒有異味的皮肚的做法(呃……忘記拍...
用料豬肚個海帶克姜半個蒜頭半個葱3根瑪卡1個八角1個鹽適量黑胡椒粉適量青、紅辣椒各半個豬肚海帶湯(湯香,無異味)的做法海帶泡發後--清洗--剪塊狀豬肚清洗切塊狀--過水--下冷水泡--加油熱鍋,放入姜塊,電磁爐300瓦至出香--...
家裏裝過韓國泡菜,泡蘿蔔的玻璃罐,用後總有一股醃洋葱味兒的妖怪味,蘇打粉、洗潔精泡過都沒啥子用,百度了下用芥末去除異味,還真特別特別管用,分享一下。用料芥末2~3cm看罐罐大小熱水玻璃瓶類塑料類如何去除玻璃罐中的異味的...
用料肥腸1付姜幾片鹽少許八角幾個桂皮幾塊純淨水適量香菜幾根鹽1包麪粉適量幾步做出味美又無異味的清湯肥腸的做法大腸對半剖開,清理乾淨裏面的髒東西,用鹽揉搓幾遍,清洗,再用麪粉清洗乾淨,焯水時開蓋,放上料酒,大料,桂皮和生...
用料板油500克花椒10粒豬油如何雪白無異味的做法豬油洗淨焯水加料酒,忘記拍圖了。然後撈出洗淨。鍋洗乾淨,放一碗水。放入焯過水的豬油加生薑一起大火煮聽到水乾了,就轉小火。加花椒一起,翻動炒。油渣幹了,撈出。濾出油。...
用料牛肚300g鹼5克麪粉50克醋5勺鹽10克葱1根姜5片八角1個香葉1片無異味牛肚清洗方式的做法拿出市場買來的牛肚,先沖洗一下表面粘液邊沖洗,邊用小刀清洗切除浮油加入鹼清洗侵泡十分鐘再加入醋和鹽繼續侵泡清洗十分鐘最後...
我剛剛試過,屋子裏很大的異味現在已經消除,這個方法是中央電視台一檔生活欄目從多個方法中驗證出來的,事實果然有效,它的原理是,水通過裝了保鮮袋的下水道時,由於保鮮袋是兩邊開口的,所以水會很容易留下去,等水用過後,利用了保...
用料豬皮500克姜3片葱半根鹽適量克料酒1勺胡椒粉適量克十三香一點白酒適量勺自制不腥沒有異味兒的肉皮凍的做法把肉片用淡鹽水料酒薑片泡上半小時左右,去除肉皮的腥氣和異味兒。撈出沖洗好肉皮放入鍋里加葱段薑片料酒...
用料豬板油2斤花椒姜八角少量糖約10克豬油去異味的做法早上7點多到菜市場,找五花肉最肥的豬肉攤買豬油板,這樣被瘦肉精‘污染’的可能性最小。讓老闆切塊,拿回來,冷水入鍋,小火煮到温熱,攪一攪,髒東西和血水會浮上來。這時候...
買回來的肉處理不當有異味怎麼辦?今天我來分享給大家用料橘子皮(橙子皮/柚子皮)若干草果一個油鹽姜蒜少量蠔油少量醬油少量辣椒醬自己做的肉祛異味的做法鍋裏放水加一個草果,若干橘子皮/橙子皮/柚子皮(放以上其中一種水果...
之前用了八年的老微波爐退休了,上週新買了一台,粉嫩嫩的顏色很是喜歡。可是沒想到由於對新微波爐不瞭解,加上我加熱吐司操作不當,選擇了高火四分鐘,結果非常刺鼻的氣味一下充斥了整個客廳。打開微波爐那一瞬間驚呆了,一股白...
哈嘍大家好,我是王剛,眾所周知,各種肉類都會有腥味,如果沒有經過去腥處理,食材風味會大打折扣。今天給大家介紹一下常見肉類豬、牛、羊、魚、雞、鴨的去腥方法。用料葱段適量薑片適量八角適量白酒適量啤酒適量料酒適量青花...
每當提到要用白蘿蔔做湯時總是很厭煩它的臭蘿蔔味今天我用一種簡單的製作方法能有效去除白蘿蔔的臭味僅供參考用料蘿蔔1根榨菜1包葱少量姜3-4片香菜適量雞精適量鹽少量香油適量美味白蘿蔔湯(沒有異味的鮮湯)的做法需...
做完菜,特別是魚,海鮮類,廚房下水道總會有異味,下雨天也會有下水管道中返上來的臭味,使整個廚房都會很難聞,特別是開放式廚房,那味道會飄到客廳裏去,噴上除味濟也不會維持多久,還對身體有害,今天安利大家一個非常簡單有效的方法...
用料肥腸500克蒜8瓣姜6片鹽少許八角2個桂皮2塊香葉2片花椒10粒青椒1個白酒少許冰糖1塊沒有異味超好吃的爆炒肥腸的做法大腸洗淨鍋裏放除了青椒外其他調料。記得放冰糖。燉煮四十五分鐘。大腸能用筷子戳破即可撈出大腸...
祛異味有點麻煩,但是很簡單。配上正宗的配料,不輸大牌檔。用料豬腰2個四川泡辣椒四川泡姜四川野山椒豆瓣醬葱薑蒜蠔油料酒沒有異味的火爆腰花的做法腰子去騷筋,切花刀。泡在冷水裏,多次換水,把血水泡掉。燒一鍋水,煮開後關...
水煮魚、豆花魚、肥腸魚………都喜歡,但每次去飯店或外賣吃好,都會讓我有“之後的三個月都不想再吃了”的想法,因為打嗝都是那股味,然後就一直一直想喝水😅那麼就只能自己動手,做個清淡版本的,無味精無雞精,喜歡辣的朋友可以...
我特別愛吃肥腸,但有時候肥腸很味兒,有點受不了這個菜譜是給怕異味還想品嚐美味的朋友的!我老公一點都不吃之前,但這一盤子他都吃光啦!用料肥腸1套姜5片幹辣椒4個青辣椒紅辣椒5只油寬油花椒4粒糖半勺蒜5瓣料酒2勺鹽1勺醬油...
豬腰用煮的我是一點都不敢吃,接受不了那個味道。但是!媽媽用粗鹽燜真的沒有味道,而且真的很好吃。用料豬腰1個粗鹽蓋住豬腰的量厚鍋1個粗鹽燜豬腰(沒異味)的做法豬腰洗乾淨放旁邊晾乾。粗鹽直接放鍋裏炒熱,然後把豬腰放進去...
豬蹄燉好後,一定要在湯中浸泡30分鐘豬蹄有股豬特有的味,所以用白酒除味!大料不能放多!我個人喜歡燉的時候放花生,相信我,你也會喜歡這樣吃這樣做的花生!用料鮑魚4只豬蹄1只白酒6勺香葉1片八角1個桂皮1塊丁香6粒生抽5勺蠔油2...
下飯菜,香,辣過癮。掌握幾步就沒有異味了喜歡吃的朋友愛之若狂這是川菜點的比較多的用料子腸300五花肉120克姜2片蒜4瓣大葱若干料酒少許生抽2勺辣椒若干水澱粉3勺糖5克爆炒肥腸香辣沒有異味的做法我今天買的是子腸,肥腸...
牛尾既有牛肉補中益氣之功,又有牛髓填精補髓之效。用料牛尾1根西紅柿3個洋葱1個葱1根姜適量花椒4-5顆鹽適量料酒少許植物油適量無異味的番茄牛尾湯的做法先浸泡,牛尾放在涼水中浸泡兩三個小時,平均40分鐘換一次水,把殘餘...
豬肝嫩無異味無血渣的小祕密。。。用料主料:豬肝300克青椒3個紅椒兩個姜適量蒜適量料酒一勺大葱一段幹辣椒3個輔料:食鹽半茶匙雞粉一茶匙郫縣豆瓣醬兩茶匙澱粉一茶匙水適量糖半茶匙生抽一茶匙爆炒豬肝(豬肝嫩無異味無血...
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